Вход на сайт Регистрация

Регистрация

Дата рождения
Контакты
shop Каталог сигар club Клуб
Cigarday.ru
truck
+7 (812) 317-22-98 3172298@cigarday.ru
Cigarday.ru
login

Вход

search

Поиск

 heart

Избранное

 heart

Корзина

Pisco Capel Reservado

Регион Чили, Кокимбо, Долина Эльки. Крепость 40%.

Для производства Pisco Capel Reservado разрешено использовать только пять сортов винограда, причем исключительно из семейства мускатных. К тому же, для этого должны быть особые условия выращивания винограда — достаточно резкие перепады между ночной и дневной температурой, что способствует накоплению в ягодах полифенолов, которые добавляют аромат и сладость. Это сказывается на самом вине, из которого и производят напиток — оно получается насыщенным, сладким и душистым. Чтобы эти качества сохранить, его долго выдерживают на осадке, а затем производят дистилляцию, для которой используют только "сердце" — среднюю часть вина. Только после этого писко выдерживают в больших бочках, изготовленных из бука или дуба, причем для разного вида писко используются разные сроки выдержки. Для "Писко Капель Резервадо " этот срок составляет около 24 месяцев.

Ароматическая справка

Кофейные

эспрессо, молоко, шоколад, карамель

Растительные

трава, сено, растения, мох, осенняя листва

Древесные

дуб, кедр, табачный лист, кора

Земляные

соль, минералы, графит, свежевспаханная земля

Пряные

специи, анис, кардамон, разные виды перца, гвоздика, тмин

Животные

кожа, грибы, скот, шерсть, животные

Копченые

копченые изделия, коптильня

Ореховые

кешью, марципан, грецкий орех, миндаль

Удалить комментарий

Подтвердите удаление комментария

Поиск по сайту

по товарам по статьям