+7 (812) 317-22-98
8 (800) 500-51-74
3172298@cigarday.ru
Санкт-Петербург

Барная карта Davidoff

Закуски
Закуски
Смесь различных видов орехов
490
Набор из сухофрутктов и шоколада
520
Итальянские оливки с косточкой
590
Ассорти сыров с мёдом
1100




Мясная нарезка с гриссини
1100
Безалкогольные напитки
Безалкогольные напитки
Чай
390

Чёрный - Цейлонский, Бергамот, Пуэр

Зелёный - Сенча, Жасмин, Молочный Улун

Травяной - Ромашка,  Лимон-имбирь

Фруктовый - Спелая вишня 

Добавки - Чабрец, Мята, Мёд, Лимон.


Эспрессо
200
Американо
200
Каппучино
350
Капучино на растительном молоке
400
Тоник Fentimans 0,2 л
260
Сок Yoga 0,2
290

Яблоко

Апельсин

Вишня

Персик

Томат

Груша

Грейпфрут 


Лимонад Indi & Co Organic 0.2
260

Имбирный эль
Апельсин-мандарин
Клубника-бузина
Кола


Лимонад Coca-Cola / Coca-Cola Zero
250
Вода Acqua Panna 0,25
210
Вода Perrier 0.33
250
Апельсиновый фреш 0,2
400
Вода RusseQuelle 0,25
240

Газированная
Без газа
Вода RusseQuelle 0,5
310

Газированная
Без газа
Минеральная вода Cerelia 0,25
270

Газированная
Без газа
Минеральная вода Cerelia 0,5
370

Газированная
Без газа
Whisky/Виски
Bourbon
(40 ml)
Old Virginia 6YO
330

Выдержка 6 лет, Регион США, Крепость 40%

"Old Virginia" — высококачественный бурбон с насыщенным, богатым вкусом, который демонстрирует мастерство компании La Martiniquaise создавать идеально сбалансированный купаж.


Jack Daniels
420

Выдержка 3 года, Регион Теннесси, США. Крепость 40%.

Американское виски Jack Daniel’s входит в число самых популярных крепких алкогольных напитков в России. Оно обладает специфическим вкусом, отличающимся от классического ячменного спиртного напитка. Исходя из общепринятых мировых классификаций, виски Джек Дэниэлс – нетрадиционный напиток, так как более половины его составляющих – это кукуруза. Оригинальное виски может содержать не более 10% неячменных компонентов. Тем не менее создатель продукта зарегистрировал продукт как Tennessee whiskey.


Maker’s Mark
540

Выдержка 5 лет.  Регион США, Кентукки, Лоретто.  Крепость 45%
Для выдержки бурбона используются обожженные бочки из белого американского дуба. Виски производится вручную, небольшими партиями, что позволяет строго контролировать качество ингредиентов, создавая превосходный напиток. "Maker’s Mark" удостоен золотой медали на "International Review of Spirits Award", завоевал  90 баллов от Bverage Testing Institute, 85 баллов от "Whisky Magazine".


Woodford Reserve
630

Выдержка 6 лет, Регион США, Кентукки, Вудфорд, Крепость 43,2%

"Woodford Reserve" — бурбон супер-премиум класса, созданный для настоящих ценителей. Производится "Вудфорд Резерв" на небольшом заводе в графстве Woodford, в честь которого он и получил своё название. Изготовление виски проходит путем последовательной дистилляции в трех медных перегонных кубах, что придает напитку мягкость и нежность. Выдержка осуществляется в дубовых бочках в течение 6 лет, за счет чего бурбон наполняется восхитительным ароматом и насыщенным вкусом.


WhistlePig" 12 YO
1350

Выдержка 12 лет, Регион США, Крепость 43%

"WhistlePig" 12 Years Old — роскошный зерновой виски, созданный из отборных висковых дистиллятов на основе ржи, кукурузы и ячменя. После 10-летней выдержки в новых бочках из американского дуба, виски разлили для финишной двухлетней выдержки в бочки из-под Мадеры (63%), из-под французского Сотерна (30%) и из0под Портвейна (7%). Бутилирование виски проводилось вручную. 


Jack Daniels Sinatra Select
1800

Выдержка не менее 5 лет, Регион США, Крепость 45%

Виски "Sinatra Select" был назван в честь великого актера и певца США — Фрэнка Синатры. Напиток выдерживался не меньше пяти лет в уникальных бочках ручной работы — так называемых "бочках Синатры", сильно обугленных, с нанесенными с внутренней стороны глубокими канавками. Фрэнк Синатра был большим ценителем марки "Jack Daniels" и очень часто появлялся на сцене с бокалом виски в период с 1950-х по 1990-е годы, называя этот напиток "нектаром богов". 


Scotland
(40 ml)
Grant’s 8YO sherry cask edition
300

Выдержка 8 лет. Регион Шотландия. 40%.

Для 8-летней выдержки виски "Grant's" Sherry Cask Finish 8 Years Old производитель использует дубовые бочки, после чего следует процесс старения в бочках из-под хереса Олоросо. Последние специально отобраны купажистом компании и привезены в Шотландию из Испании. Такой подход к выдержке обеспечивает виски мягкий, насыщенный и фруктовый вкус. Grant’s является одним из ведущих мировых брендов, он производится командой экспертов, которые тщательно отбирают лучшие односолодовые и зерновые сорта виски. В 2007 году компания William Grant & Sons Ltd завоевала статус "Лучшая винокурня" на международном конкурсе "IWSC Worldwide".


Chivas Regal 12YO
650

Выдержка 12 лет. Регион Спейсайд, Шотландия. Крепость 40%.

"Chivas Regal" 12 Years Old — лидер среди шотландских купажированных виски премиум-класса. Виски "Чивас Ригал" ведет свою историю с 1938 года, и все это время имя Братьев Чивас во всех странах является практически синонимом высокого качества шотландского виски. Свое королевское название ("Ригал" — в переводе с англ. означает "король") виски заслужил тем, что в XIX веке именно компания Чивас Бразерс являлась официальным поставщиком крепких напитков для королевского двора. Сердцем купажей "Chivas Regal" является благородный сорт Стратайла от самой старой винокурни Шотландии. Компания Чивас Бразерс продает по 3-4 миллиона ящиков виски в год (каждую секунду в мире продается 1 бутылка "Чивас Ригал"). 


Grant’s 25YO
2550

Выдержка 25 лет, Регион Шотландия, Крепость 40%

Виски "Grant`s" 25 Years Old предназначен для особенных событий. Этот премиум бленд создан из 25 различных солодовых спиртов, каждый из которых выдержан минимум 25 лет. Некоторые из виски, входящие в купаж, намного старше: например, виски с винокурни Ladyburn был помещен в бочку для созревания в 1975 году. Некоторые винокурни, подарившие частичку своей души для этого уникального бленда, уже не существуют. 


Whisky Kininvie 23 YO
3450

Выдержка 23 года, Регион Шотландия, Крепость 42,6%

Виски "Кининви" 23-летний очаровывает богатством аромата и мягкостью вкуса. Выдержанный в бочках из-под хереса и бурбона на протяжении 23 лет, виски приобрел изящные нотки специй и сухофруктов, которые со временем усиливаются и обогащаются. 


Lowland
(40 ml)
Auchentoshan American Oak
420

Выдержка 3 года, Регион Шотландия, Лоуленд, Крепость 40%

Auchentoshan "American Oak" — односолодовый шотландский виски тройной дистилляции, созревание которого проходило в американских дубовых бочках из-под бурбона. Производители крепких напитков используют данные бочки с конкретной целью: обогатить вкус виски и сделать его более сложным. Вкус виски — гладкий и живой, обладает тонами ванильного крема, кокоса, белого персика, специй и грейпфрута. Аромат — гармоничный, наполненный нотками ванили, кокоса и пикантными цитрусовыми нюансами.


Auchentoshan 12 YO
690

Выдержка 12 лет, Регион Шотландия, Лоуленд, Крепость 40%

Виски "Auchentoshan" 12 Years Old создан методом тройной дистилляции. Это классический виски региона Лоуленд — легкий и элегантный, идеальный в качестве аперитива. Вкус мягкий, округлый, с нотами мандарина и лайма, с чуть суховатым послевкусием с оттенками имбиря и орехов.


Auchentoshan "Three Wood"
940

Выдержка 7 лет, Регион Шотландия, Лоуленд, Крепость 43%

Виски Auchentoshan, "Three Wood" создан из спиртов, средний возраст которых составляет 7-8 лет, все они выдерживались в трёх типах бочек: из-под американского бурбона, испанского хереса Олоросо и, наконец, в бочках из-под хереса Педро Хименес. В итоге получился сложный напиток с великолепным сладковатым и нежным вкусом, вполне в стиле винокурни Окентошен. Его классический вкус подойдет для любого повода — от встречи с друзьями до спокойного уединенного отдыха.


Auchentoshan 18 YO
1650

Выдержка 18 лет, Регион Шотландия, Лоуленд, Крепость 43%

Виски "Auchentoshan" 18 Years Old создан методом тройной дистилляции. Выдержка проходила в дубовых бочках из-под бурбона в течение 18 лет. В итоге получился напиток с великолепным освежающим вкусом, вполне в стиле винокурни Окентошен.


Wales
(40 ml)
Penderyn Sherrywood Single Malt Welsh Whisky
1220

Выдержка 8 лет. Регион Уэльс, Ронта Кинон Таф, Пендерин. Крепость 46%.

Все этапы его изготовления производятся вручную. Первый дистиллят высокой крепости, доходящей до 92% разбавляют чистой родниковой водой из источника с территории винокурни, до 46%. Первый этап созревания виски проходит в дубовых бочках из-под бурбона "Jack Daniels" и "Evan Williams". На финишном этапе он выдерживается в бочках из-под Мадейры.

Виски Пендерин, Мадейра Финиш ежегодно получает престижные награды, последними из которых являются Chairman's Trophy на "Ultimate Spirits Challenge, 2015", золотые медали на "International Whisky Competition" (2012, 2013, 2014 годы).

Это единственный ликероводочный завод в Уэльсе и один из самых маленьких заводов в мире.


Islands
(40 ml)
Islay. Bowmore 12YO
660

Выдержка 12 лет. Регион Айла, Шотландия. Крепость 40%.

Виски "Bowmore" называют самым сбалансированным по вкусу и аромату виски на острове Айла. "Bowmore" 12 Years Old - это напиток, с ярко выраженным морским характером, пронизанный торфяным дымом. До сих пор винокурня Бомо пользуется собственным производством для соложения ячменя. Способ сушки ячменя в Бомо традиционный, ячмень переворачивают деревянными лопатами вручную, этому способу уже сотни лет. Сушка ячменя здесь происходит за более короткое время, чем принято, а также винокурня имеет целых три этажа для просушки. Вода для производства используется из близлежащей реки Лагган, которая пролегает по богатой торфом местности, что придает виски особый "торфяной" аромат. Также на винокурне Бомо до сих пор используются древние складские помещения, расположенные ниже уровня моря, благодаря чему напиток сильнее насыщается солеными морскими ароматами. Виски "Бомо" 12-летний является обладателем многочисленных медалей на престижных международных конкурсах, а в 1981 году сама королева лично посещала винокурню.


Orkney Islands. Highland Park 12YO Viking Honour
810

Выдержка 12 лет, Регион Шотландия, Прибрежный Хайленд, Крепость 40%

Виски Highland Park, "Viking Honour" 12 Years Old — сердце и душа винокурни Хайлэнд Парк, представляющий идеальную гармонию между ароматными дымно-торфяными нотами, сладкими оттенками меда и тонами фруктового пирога. "Viking Honour" отражает уникальную культуру далекого острова Оркни, который сейчас является частью Шотландии, но первоначально принадлежал огромному царству викингов. Виски "Викинг Онор" 12-летний, удостоенный огромного количества наград и медалей, соответствует самым строгим стандартам, которые были введены в 1798 году основателем винокурни — Магнусом Эунсоном, потомком древних поселенцев-викингов.


Islay. Bruichladdich The Classic Laddie Scottish Barley 50%
900

Регион Шотландия, Айла, Крепость 50%

Bruichladdich, "The Classic Laddie" Scottish Barley — шотландский односолодовый виски, который был разработан Джимом Макьюэном, чтобы продемонстрировать классический, цветочный и элегантный стиль Брукладди. Виски создан исключительно из шотландского ячменя путем медленной дистилляции. Выдержка виски производится на берегах озера Лохиндаал в бочках премиального качества из американского дуба.


Isle of Skye. Talisker 10YO
930

Выдержка 10 лет, Регион Шотландия, остров Скай, Крепость 45,8%

"Talisker" 10 Years Old — односолодовый виски с острова Скай, обладающий интенсивным прибрежным пряно-торфянистым характером и завоевавший огромный успех у поклонников виски. Этот виски называют эталоном, который всегда остается красивым, динамичным и смелым. "Талискер" 10-летний является обладателем огромного количества золотых, серебряных и бронзовых наград всех престижных международных конкурсов виски.


Orkney Islands. Highland Park Valfather 47%
960

Выдержка 10 лет, Регион Шотландия, Прибрежный Хайленд, Крепость 47%

Highland Park, "Valfather" — односолодовый виски, последний релиз серии "Viking Legends", на создание которой производителей вдохновило богатое мифологическое наследие Оркнейских островов. Виски был назван в честь Одина, которого многие считают самым могущественным из скандинавских богов. На этикетке представлены работы датского дизайнера Джима Люнгвильда. Highland Park, "Valfather" — самый богатый и самый дымный по вкусовым характеристикам виски по сравнению с остальными в данной серии или другими классическими.


Arran Amarone Cask Finish
1050

Выдержка 10 лет, Регион Шотландия, остров Арран, Крепость 50%

"Arran" Amarone Cask Finish — великолепный шотландский виски, который производится на острове Арран. Он выдерживается не менее 8 лет в дубовых бочках и еще около 2-х лет перед розливом — в бочках из-под Амароне (итальянского красного сухого вина, изготовленного из заизюмленного винограда). Благодаря такой выдержке виски приобретает приятный розовый оттенок, а его аромат наполняется нотками свежевыжатого виноградного сока. В знаменитом издании Джима Мюррея "Whisky Bible, 2010" виски "Арран" Амароне Каск Финиш получил высокие 96/100 баллов с комментарием "пожалуй, лучший аромат "Арран" всех времен".


Islay. Bruichladdich Port Charlotte 10YO 50%
1050

Выдержка 10 лет, Регион Шотландия, Айла, Крепость 50%

"Port Charlotte" 10 Years Old — шотландский односолодовый виски с фенольностью 40 ppm, демонстрирующий сочетание цветочной элегантности Брукладди с тяжелыми торфяными нотами. Виски выдерживался в течение 10 лет в деревне Порт Шарлотт на острове Айла. Для выдержки были использованы бочки из-под американского виски первого и второго наполнения и французские бочки из-под вина второго наполнения.


Islay. Caol Ila 12YO
1380

Выдержка 12 лет, Регион Шотландия, Айла, Крепость 43%

"Caol Ila" 12 Years Old — односолодовый виски начального уровня от завода Caol Ila, запущенный в производство в июне 2002 года. Он отличается легкостью, свежестью и характерной дымностью. Виски является обладателем большого количества золотых и серебряных медалей таких престижных конкурсов, как "IWSC", "San Francisco World Spirits Competition", "The Scotch Whisky Masters".


Islay. Ardbeg 10 YO
1110

Выдержка 10 лет. Регион Айла, Шотландия. Крепость 46%.

"Ardbeg" 10 YO — почитаемый во всем мире дымно-торфяной виски, являющийся одним из самых сложных односолодовых виски. Но, несмотря на это, торфяные ноты в его вкусе не афишируются, а скорее уступают место естественной солодовой сладости, создавая совершенный баланс. Розлив виски производится без холодной фильтрации при естественной крепости в 46%. Виски готовится старинным традиционным способом. Ячмень рассыпают по полу и переворачивают вручную по несколько раз в день до того момента, пока он не начнет прорастать. Затем уже идет просушка солода на торфяном дыму, что и придает напитку характерную "дымность". К тому же вся вода на острове сильно пропитана торфом, что также влияет на его "копченый" аромат. Во время выдержки виски из Ardbeg набирает ароматы морской соли и водорослей: ведь склад находится практически у самого берега и нередко во время штормов его прямо-таки заливает морской водой.

"Ардбег" 10-летний был признан "World Whisky of the Year" в 2008 году, а в 2012 году по версии престижного рейтинга "Whisky Bible Awards" стал лучшим односолодовым виски года в категории напитков в возрасте 10 и менее лет. 


Isle of Skye. Talisker Skye
1200

Регион Шотландия, остров Скай, Крепость 45,8%

Talisker "Skye" — односолодовый виски, вдохновленный красотами острова Скай. Остров Скай славится своим богатым, разнообразным ландшафтом — от его мягких, безмятежных берегов до темных, зубчатых вершин гор Куилин. Талискер "Скай" — это ода винокурне, продукция которой, как и остров, построена на привлекательных контрастах дымной сладости, фруктовости, морских нот и пряности. Выдержка виски проходила в бочках из американского дуба.


Islay. Ardbeg An Oa
1320

Выдержка 3 года, Регион Шотландия, Айла, Крепость 46,6%

Ardbeg, "An Oa" — односолодовый виски, пополнивший регулярную линейку Ардбег в сентябре 2017 года. Виски получил свое название в честь мыса Оа (на гаэльском наречии он называется An Obha), который защищает южное побережье Айлы от сильных ветров с Атлантики. Этот округлый драм гармонично сочетает силу дымных нот и восхитительную сладость. Спирты для создания "An Oa" выдерживались в бочках из-под бурбона, бочках из-под сладкого хереса Педро Хименес и новых дубовых бочках. Окончательная смесь дозревала в новых бочках "Gathering Vat" из французского дуба, созданных по особой спецификации Билла Ламсдена.


Islay. Bunnahabhain Aged 12YO 46%
1500

Выдержка 12 лет, Регион Шотландия, Айла, Крепость 46,3%

Bunnahabhain 12 years – это прекрасный односолодовый виски, который выдерживается в бочках из-под хереса и бурбона в течение 12 лет. Этот виски отличается большей легкостью и мягкостью, чем другие виски с острова Айла.


Isle of Mull. Tobermory 12YO
1710

Выдержка 12 лет, Регион Шотландия, остров Малл, Крепость 46,3%

"Tobermory" 12 Years Old — элегантный односолодовый виски. Солод для изготовления виски, в отличие от прежнего способа производства, не коптят торфом, поэтому вкус напитка получается мягким и округлым, а аромат — свежим и легким. Вода, которая используется в производстве, — торфянистая, она придает виски уникальный характер, при этом торфяные ноты ни коим образом не заглушают оттенки фруктов и специй. Созревание "Тобермори" в течение 12 лет проходит в дубовых бочках из-под бурбона.


Islay. Lagavulin 16 YO
1830
Orkney Islands. Highland Park 18YO
1950

Выдержка 18 лет, Регион Шотландия, Прибрежный Хайленд, Крепость 43%

"Highland Park" 18 Years Old — один из самых превосходных солодовых виски за последние 10 лет. В 2005 году F. Paul Pacult из журнала "Journal of Spirit" назвал его "Лучшим спиртом в мире". Пакуль писал: "...идеальный виски, то есть он абсолютно гармоничен, нет грубых краев, и все блестяще сливается в единое целое". "Хайлэнд Парк" 18-летний — обладатель множества медалей и наград, в том числе золотых медалей на ""International Wine & Spirits Competition, 2006" и "International Spirits Challenge, 2004", первого места в 18-ом ежеквартальном Обзоре вин и алкоголя и на 17-й ежегодной Дегустации односолодовых виски в 2006 году.


Islay. Bowmore 18YO
2030

Выдержка 18 лет, Регион Шотландия, Айла, Крепость 43%

Вкус виски невероятно сбалансированный, дымный, с нежными фруктовыми и шоколадными нюансами. Послевкусие долгое и удивительно сбалансированное.


Speyside
(40 ml)
Monkey Shoulder 100% MALT WHISKY
510

Регион Спейсайд, Шотландия. Крепость 40%.

"Monkey Shoulder" — виски, созданный путем смешения солода трех лучших заводов Спейсайда — Glenfiddich, Balvenie и Kininvie. Тройной солод придает виски гладкость и богатые вкусовые качества, позволяя не только наслаждаться им в качестве великолепного дижестива, но и создавать на его основе интересные и вкусные коктейли. Имя "Monkey" виски получил в честь старого винодела с завода William Grant, который один из немногих делал пивоваренный ячмень вручную с помощью деревянной лопаты. Из-за многократного сгибания над лопатой во время поворота, мужчина получил травму плеча и прозвище "Monkey". Сегодня методы работы изменились, и ручной труд больше не используется. Виски производится маленькой партией в 27 бочек из-под бурбона и разливается в бутылки с уникальным дизайном, три латунные обезьянки символизируют три солодовых компонента, составляющих единое целое. 


The Glenlivet Founder’s Reserve
570

Регион Шотландия, Спейсайд, Крепость 40%

Виски "Founder's Reserve", обладающий классическим для бренда Glenlivet ароматом и сливочной текстурой, является данью уважения тому, с кого всё началось — основателю The Glenlivet Джорджу Смиту. Сладкий фруктовый вкус "Founder's Reserve" максимально повторяет вкус того виски, который Смит впервые представил в 1824 году. Но приверженность инновациям, которой когда-то отличался и Джордж Смит, позволила придать этому классическому односолодовому виски современный стиль. Для выдержки виски были отобраны разные бочки: традиционные дубовые бочки, старые дубовые бочки и американские дубовые бочонки первого заполнения, которые раньше никогда не использовались для созревания шотландского виски. Селективное использование бочек обеспечивает виски гладкую, сливочную сладость, которая гармонично сочетается с деликатными и сложными фруктовыми тонами, уже присутствующими в виски.


Glen Moray Elgin Classic Chardonnay Cask Finish
600

Регион Шотландия, Спейсайд, Крепость 40%

"Glen Moray" Elgin Classic Chardonnay Cask Finish — односолодовый шотландский виски, созданный по классической технологии с выдержкой в бочках из-под бурбона, а затем — из-под вина Шардоне (в течение 8 месяцев). Виски от Глен Морей отличается богатыми и пряными оттенками аромата, гладким и четко очерченным вкусом.


Glen Moray Elgin Heritage 12YO Single Malt
600

Выдержка 12 лет, Регион Шотландия, Спейсад, Крепость 40%

Виски от Глен Морей отличается богатыми и пряными оттенками аромата, гладким и четко очерченным вкусом. Выдержка виски на Глен Морей производится в бочках из-под бурбона, поставляемых из Северной Америки. Glen Moray 12 years был награжден серебряной медалью на "International Wine and Spirit Competition".


BenRiach Curiositas Aged peated malt 10YO
710

Выдержка 10 лет, Регион Шотландия, Спейсайд, Крепость 46%

Для производства виски "Benriach" Curiositas 10 Years используется сильно копченый ячменный солод, привносящий уникальные дымные и торфяные нотки. Этот виски одновременно похож на типичный виски Спейсайда 19 века (характерный для того времени аромат солода) и на виски острова Айла (необычные для Спейсайда, но типичные для Айлы дымные нотки). Отличный образец для тех, кто любит одновременно виски этих двух регионов.


Glenfiddich 12YO
710

Выдержка 12 лет. Регион Спейсайд, Шотландия. Крепость 40%.

Glenfiddich производится в Хайленде, рецепт этого напитка не менялся с самого создания, для его изготовления используется кристально чистая вода из природных источников, выдержка производится в старинных дубовых бочках, где напиток приобретает свои неповторимые характеристики. Glenfiddich постоянно подтверждает репутацию лучшего односолодового виски в мире, получая большое количество престижных профессиональных наград. Виски обладает мягким, округлым, сладковатым вкусом с нотками ванили, груши, меда и длительным, сухим послевкусием с нюансами шоколада. 


BenRiach Sherry Wood Aged 12YO
740

Выдержка 12 лет. Регион Спейсайд, Шотландия. Крепость 46%.

Богатый, ароматный односолодовый шотландский виски Benriach, Sherry Wood Matured, 12 years old выдерживался в двух разных типах бочек на протяжении 12 лет: в бочках из-под хереса Олоросо и из-под хереса Педро Хименес. Для того, чтобы превосходные ароматы напитка, которые были приобретены в процессе выдержки, не были уничтожены, виски не проходил процедуру холодной фильтрации. В 2011 году на конкурсе "International Wine and Spirits Competition" виски был награжден тремя медалями: двумя "Trophy" в разных категориях и золотой медалью.


Glen Moray Elgin Heritage 15YO Single Malt
780

Выдержка 15 лет. Регион Спейсайд, Шотландия. Крепость 40%.

Винокурня Glen Moray до 1897 года была обыкновенной пивоварней, но в 20-х годах прошлого века Glen Moray была продана фирме McDonald & Muir, владевшей к тому времени соседней винокурней Glenmorangie. В 2008 году винокурню Глен Морей приобрела французская компания La Martiniquaise, которая выпускает продукцию только самого высокого качества и сохраняет при производстве все те национальные особенности, которые присущи производимым ею напиткам. Выдержка дистиллятов для этого виски проходит в дубовых бочках из-под хереса и в бочках из американского дуба. Богатый аромат виски наполнен тонами хереса, ириски и дуба. Виски демонстрирует полный, элегантный, насыщенный вкус с оттенками темного шоколада, дуба и хереса, плавно переходящими в долгое послевкусие.


Glenfarclas 12YO 43%  
900

Выдержка 12 лет. Регион Спейсайд, Шотландия. Крепость 43%.

Виски Гленфарклас 12-летней выдержки идеально подходит для знакомства с продукцией винокурни. В 2006 году Всемирная Ассоциация Односолодового Виски признала эту версию "Лучшим виски, выдержанным в бочке из-под Хереса". Название винокурни в переводе с гэлльского языка означает "Долина Зеленой Травы". Винокурня расположена у самого подножия горы Бен Риннес, на склонах которой растет вереск. Именно из источников, спускающихся с горы, винокурня обеспечивается чистейшей мягкой родниковой водой. Секрет особенного букета виски Гленфарклас заключается не только в высоком качестве воды, но и в использовании определенных сортов ячменя, произрастающего рядом в долине, особых дрожжей, традиционных методов дистилляции (Гленфарклас по праву гордится своими шестью самыми большими в Шотландии перегонными кубами) и продолжительной выдержкой в бочках из-под хереса Фино и Олоросо. 


Aberlour 12YO double cask
930

Выдержка 12 лет. Регион Спейсайд, Шотландия. Крепость 40%.

Aberlour 12 Years Old созревал в течение 12 лет в бочках двух типов: на первых этапах используются бочки из-под бурбона, на последних годах виски перемещается в бочки из-под хереса. В отличие от других винокурен, бочки Aberlour закрываются корковыми пробками, а не деревянными. В результате такой выдержки виски приобретает глубокий янтарно-рубиновый оттенок, насыщенный вкус и восхитительный букет. "Aberlour" — это классический односолодовый виски Спейсайда, именно таким образом изготавливался виски в XIX веке. 


The Balvenie DoubleWood 12YO
930

Выдержка 12 лет. Регион Спейсайд, Шотландия. Крепость 40%.

Balvenie Distillery начала свою работу в 1893 году и процесс создания виски не менялся с тех пор, здесь полностью выполняется весь цикл производства, винокурня имеет собственную солодильню. Этот виски получил свой индивидуальный характер благодаря выдержке в двух типах бочек. Во время созревания виски перемещается из традиционных дубовых бочек в бочки из-под хереса. Выдержка в традиционных бочках придает напитку мягкий характер, а хересные бочки дарят глубину и полноту вкуса. Каждый разлив виски неповторим, с целью более тщательного контроля качества, Balvenie выпускается ограниченными партиями.


The Macallan Triple Cask 12YO Fine Oak
930

Выдержка 12 лет. Регион Спейсайд, Шотландия. Крепость 40%.

Macallan — старейший элитный шотландский односолодовый виски. Его идеальная репутация формировалась лучшими мастерами своего дела на протяжении почти 200 лет. Виски Macallan, "Triple Cask Matured" 12 Years Old является частью линейки "Triple Cask Matured". Виски производится с использованием трех видов бочек: европейские бочки из-под хереса, американские бочки из-под хереса и американские бочки из-под бурбона. Благодаря такой сложной выдержке виски приобретает гладкий, деликатный характер с оттенками цитрусовых фруктов, ванили и дуба. После 12-летней выдержки он разливается в бутылки при крепости 40%.

Для выдержки напитка компания выбирает только эксклюзивные изделия из дуба, которые изготавливаются под заказ. Система перегонки, использующаяся брендом Macallan настолько эксклюзивная, что ее изображение поместили на банкноту. Также бренд отметился в Книге рекордов Гиннеса. Туда попала винтажная коллекция виски этой компании, проданная за огромную сумму (более 200 тысяч фунтов).


Glenfiddich Fire & Cane Single Malt Experimental Series
950

Выдержка 3 года. Регион Спейсайд, Шотландия. Крепость 43%.

Однослодовый виски Glenfiddich, "Fire and Cane" — один из четырех виски экспериментальной серии от мастера купажа Гленфиддик — Брайана Кинсмана. В его основе — спирты из ячменя, предварительно окуренного торфом. Выдержку осуществляют в бочках, в которых ранее выдерживали бурбон. Для того, чтобы придать виски более сложный вкус, его на протяжении нескольких месяцев дополнительно выдерживали в бочках из-под смеси ромов, привезенных с Южной Америки и Карибов. "Файер энд Кейн" — изысканное сочетание дымного солода и соблазнительной карамели. 


Glenfiddich 15YO
990

Выдержка 15 лет. Регион Спейсайд (Хайленд), Шотландия. Крепость 40%.

Богатый односолодовый виски 15-летний выдержки, который созревает в трех типах дубовых бочек: из-под бурбона, хереса и из нового дуба. Затем напиток перемещается в уникальную, сделанную вручную бочку The Glenfiddich Solera Vat. Особенность выдержки в этой бочке заключается в том, что Solera Vat никогда не бывает пустой, уровень виски не опускается менее чем на ½, в результате получается гармоничный напиток с богатым, ярким букетом и особым характером. Виски обладает маслянистым вкусом с нотками груши, пряностей и оттенком шоколада. 


The Singleton of Dufftown 15YO
1050

Выдержка 15 лет. Регион Спейсайд, Шотландия. Крепость 40%.

Классический солодовый виски из Спейсайда, производимый компанией Dufftown. Первоначально он выпускался только для магазинов Duty Free. Сегодня, благодаря расширению рынка, мы можем наслаждаться богатым, мягким вкусом виски "Singleton" 15 YO с красивыми сладкими и пряными тонами. Виски является продуктом традиционной медленной дистилляции с использованием чистой воды из Highlandman John's Well. Созревание в течение 15 лет в уникально сочетаемых бочках из европейского и американского дуба дает виски "Синглтон" гладкий, округлый, очень привлекательный вкус. 


Tamdhu 12YO 43%
1160

Выдержка 12 лет. Регион Спейсайд, Шотландия. Крепость 43%.

Односолодовый шотландский виски "Tamdhu", производство которого началось в 1986 году, получил свое название по имени реки Тамду, вода с которой поступает на винокурню. Этот превосходный виски, выдержанный в бочках из-под хереса Олоросо в течение 12 лет, для розлива виски были специально разработаны бутылки в ретро стиле. Винокурня славится собственным превосходным солодом, для изготовления которого использует так называемые "ящики Саладина". В горячий воздух, поступающий в эти солодильни, подмешивают дым сжигаемого местного торфа. Tamdhu — последняя винокурня Спейсайда, изготовляющая собственный солод подобным образом. 


Aberlour 14 YO double cask
1190

Выдержка 14 лет. Регион Спейсайд, Шотландия. Крепость 40%.

На первом этапе созревания используются бочки из американского дуба, затем виски перемещается в бочки из-под хереса. В отличие от других винокурен, бочки Aberlour закрываются корковыми пробками, а не деревянными. Вкус виски округлый и мягкий, с нежными тонами карамели, джема из черной смородины и ежевики, помадки, кофе мокко и специй. В знак признания высокого качества "Aberlour" 14 Years Old Double Cask получил несколько наград еще до своего релиза, завоевав желанную двойную золотую медаль на престижном конкурсе "International Wine and Spirits Competition" и золотую медаль — "International Spirits Challenge" в 2020 году. Название "Aberlour" в переводе с гэльского означает "устье журчащего ручейка". Вероятно, оно связано с расположенным недалеко от завода источником кельтского Святого Дростана. 


The Glenlivet 15YO French oak reserve
1190

Выдержка 15 лет. Регион Спейсайд, Шотландия. Крепость 40%.

Односолодовый виски "The Glenlivet" 15 Years необычен тем, что в течение 15 лет он выдерживается исключительно в бочках из французского лимузенского дуба, происходящего из провинции Дордонь (юг Франции), где он традиционно используется для изготовления коньячных бочек. Его низкая плотность позволяет виски проникать глубоко в древесные волокна. Бочки из этого материала ценятся очень высоко, поскольку вина и виски, выдерживаемые в них, приобретают невероятную интенсивность вкуса. Виски "Гленливет" с давних пор считается эталоном для остальных скотчей Шотландии. Именно с бренда "Гленливет" началась история шотландского односолодового виски. В числе почитателей виски "Гленливет" числился сам Георг IV — король Англии. Завод Гленливет был построен в 1824 году Джорджем Смитом, фермером и знатоком латинского языка и архитектуры. Он был первым среди виноделов, кто подал заявку на получение официальной лицензии на производство виски. 


The Balvenie Caribbean Cask 14YO
1230

Выдержка 14 лет. Регион Спейсайд, Шотландия. Крепость 43%.

Односолодовый виски "Balvenie" Caribbean Cask, 14 Years Old был создан мастером купажа винокурни Balvenie Дэвидом Стюартом. Виски производится в несколько этапов, исключая холодную фильтрацию. Сначала он 14 лет созревает в американских дубовых бочках из-под бурбона, после чего помещается для дальнейшей выдержки в бочки из-под карибского рома. Виски имеют гладкий, сладкий и сбалансированный вкус, который открывается нотами меда, дуба и нуги, переплетающимися с оттенками тропических фруктов.

Виски "Балвени" Карибиан Каск, 14-летний награжден серебряной медалью на престижном конкурсе "International Wine & Spirits Competition" в 2011 году. 


The Glenlivet Nàdurra Oloroso matured
1350

Выдержка 11 лет. Регион Спейсайд, Шотландия. Крепость 60,3%.

Виски Glenlivet, "Nadurra" Oloroso Matured 60,3% изготавливается по традиционным технологиям, разработанным еще в середине 19 века. При этом процесс максимально естественный, что отражено и в названии напитка — "nadurra" в переводе с гэлльского обозначает "натуральный". Виски изготавливается без холодной фильтрации, что позволяет сохранить выразительный и богатый вкус. Особую насыщенность напитку придает так называемый разлив при бочковой крепости — виски разливается без добавления воды. Выдерживается виски в бочках из-под хереса Олоросо, которые тщательно отбираются. 


Aberlour 16YO double cask
1440

Выдержка 16 лет. Регион Спейсайд, Шотландия. Крепость 40%.

"Aberlour" 16 Years Old — высококлассный односолодовый виски, который проходит созревание в двух типах бочек: 50% виски выдерживается в бочках из-под бурбона, другая половина в бочках из-под хереса, затем их соединяют вместе и выдерживают в течение 6 месяцев. В результате напиток приобретает богатство вкуса, полнотелость и сложный букет ароматов. Aberlour  - это классический односолодовый виски региона Спейсайд, именно таким образом изготавливался виски в XIX веке. Название "Aberlour" в переводе с гэльского означает "устье журчащего ручейка". Вероятно, оно связано с расположенным недалеко от завода источником кельтского Святого Дростана. Подвергшись разрушительному пожару, завод прекратил свое существование, но в 1879 году за его восстановление взялся Джеймс Флеминг, который сейчас и считается основателем винокурни Aberlour. Он занимался поставками зерна в многие винокурни. Полученные знания и накопленный опыт побудили его создать свою собственную винокурню. Он приобрел землю в Аберлауэр, на месте сгоревшего завода, рядом с бесценным источником воды — рекой Спей. Джеймс сам занимался дизайном зданий и лично руководил каждым этапом строительства. Пожар 1898 года уничтожил несколько зданий завода и большие запасы виски. Но Флеминг не сдался. Завод был восстановлен и продолжил свою работу. Джеймс Флеминг очень много сделал для своего города - построил ратушу в Аберлауэре, здание больницы и мост. 


Glenfiddich 18YO
1490

Выдержка 18 лет. Регион Шотландия, Западное Высокогорье. Крепость 40%.

Glenfiddich 18 Years Old — исключительный односолодовый виски 18-летней выдержки, который производится небольшими партиями, созревание проходит в традиционных американских бочках из-под бурбона и бочках из-под хереса Oloroso, благодаря чему напиток приобретает свои уникальные характеристики. Виски смешивается в специальных деревянных чанах, где наполняется богатым букетом выдержанных вкусов.


The Macallan Double Cask 15YO Fine Oak
1650

Выдержка 15 лет. Регион Шотландия, Спейсайд. Крепость 43%.

"Macallan" Double Cask 15 Years Old — отлично сбалансированный односолодовый виски, который производится с использованием специально отобранных бочек ручной работы из-под хереса, сделанных из американского и европейского дуба. Американский дуб придает вкусу деликатные ноты ванили, цитрусовых и ириски, а европейский дуб — хереса и специй. Серия "Double Cask" олицетворяет объединение двух стилей, выводя уникальный характер виски на передний план и одновременно представляя знакомые ароматы. После 15-летней выдержки получается напиток с более сладким, теплым вкусом и характером, который разливается в бутылки при крепости 43%. Специалисты рекомендуют употреблять виски в чистом виде или со льдом. 


Benromach 15YO 43%
1800

Выдержка 15 лет. Регион Шотландия, Спейсайд. Крепость 43%.

Бенромах — самый маленький ликеро-водочный завод в шотландском Спейсайде. Виски "Бенромах" изготавливают из чистого ячменного солода без смешивания с зерновым, поэтому он относится к так называемым "single malt" или односолодовым виски. Перед ферментацией ячмень проращивается, а затем сушится в печах, где в качестве топлива используется торф, что придает особый дымный вкус напитку. После окончания ферментации виски подвергается двойной дистилляции, а затем выдерживается в бочках из американского белого дуба. Именно на стадии бочковой выдержки виски приобретает свой цвет, становится мягче и получает дополнительный аромат. 


Mortlach 16 YO
1950

Выдержка 16 лет. Регион Шотландия, Спейсайд. Крепость 43,4%.

"Mortlach" 16 Years Old — односолодовый шотландский виски, который, как и другие виски Мортлах, подвергается 2,81-разовой дистилляции. Виски подвергается дистилляции в шести медных перегонных кубах различной формы, благодаря чему достигается показатель на 0,81 выше обычного. Мастера купажа, вдохновленные первым выпуском 16-летнего виски, выпущенного в 1992 году, решили повторить эксперимент. Виски выдерживался в течение 16 лет в бочках из-под хереса. Роскошный, пряный, глубокий, этот виски не оставит никого равнодушным. 


Glenfiddich 21YO
2330

Выдержка 21 год. Регион Шотландия, Западное Высокогорье. Крепость 40%.

Glenfiddich 21 Years Old – это необыкновенный односолодовый виски 21-летней выдержки, который на последней стадии созревания на 4 месяца помещается в бочку из-под Карибского рома, благодаря чему напиток приобретает богатую ирисную сладость. Glenfiddich  21-летней выдержки – это богатый и утонченный скотч с неповторимым букетом. Виски обладает изысканным, богатым и мягким вкусом с нотками дыма, лайма, специй и ирисной сладостью. Тёплое, очень долгое послевкусие. 


Glenfarclas 21YO 43%  
2550

Выдержка 21 год. Регион Шотландия, Спейсайд. Крепость 43%.

"Glenfarclas" 21 years является классическим виски Спейсайда. Он богат и сложен, с невероятно округлым и свежим вкусом, легко пьется. Если вы любите виски, созревший в бочках из-под хереса, то вы должны попробовать этот виски. Отлично подойдет в качестве дижестива, это сам по себе "десерт". 


The Macallan Sherry Oak 18YO
2700

Выдержка 18 лет. Регион Шотландия, Спейсайд. Крепость 43%.

"Macallan" — старейший элитный шотландский односолодовый виски. Его идеальная репутация формировалась лучшими мастерами своего дела на протяжении почти 200 лет. Отличительной особенностью продукции линии "Sherry Oak" является созревание в бочках из-под хереса, при этом каждый винтаж выдерживается в разных бочках. Хересные бочки из европейского дуба придают виски богатый аромат с нотками сухих фруктов, специй и шоколада, а хересные бочки из американского дуба добавляют тона лимона, кокоса и ириса.


The Macallan Triple Cask 18YO Fine Oak
2980

Выдержка 18 лет. Регион Шотландия, Спейсайд. Крепость 43%.

Виски Macallan, "Triple Cask" 18 Years Old является частью линейки "Triple Cask Matured". Виски производится с использованием трех видов бочек: европейские бочки из-под хереса, американские бочки из-под хереса и американские бочки из-под бурбона. Благодаря такой сложной выдержке виски приобретает элегантный характер с нотами апельсина, какао и древесины. После 18-летней выдержки он разливается в бутылки при крепости 43%. 


The Macallan Double Cask 18YO Fine Oak
3250

Выдержка 18 лет. Регион Спейсайд, Шотландия. Крепость 43%.

"Macallan" Double Cask 18 Years Old отлично сбалансированный односолодовый виски, который производится с использованием специально отобранных бочек ручной работы из-под хереса, сделанных из американского и европейского дуба. Американский дуб придает вкусу деликатные ноты ванили, цитрусовых и ириски, а европейский дуб — хереса и специй. Серия "Double Cask" олицетворяет объединение двух стилей, выводя уникальный характер виски на передний план и одновременно представляя знакомые ароматы. После 18-летней выдержки получается напиток с более сладким, теплым вкусом и характером, который розливается в бутылки при крепости 43%. Специалисты рекомендуют подавать виски в чистом виде или со льдом. 


The Balvenie Portwood 21YO
3600

Выдержка 21 год. Регион Шотландия, Спейсайд. Крепость 40%.

"Balvenie" PortWood 21 Years Old — односолодовый виски, созданный из 21-летнего "Балвени", который выдерживался в традиционных дубовых бочках, а затем в бочках из-под высококачественного портвейна. Мастером купажа отбираются именно те бочки, которые способны раскрыть характер этого прекрасного напитка. В 2004 году виски "Balvenie" PortWood 21 Years Old удостоился звания «Лучший односолодовый виски» на конкурсе "International Wine & Spirits" competition.


Glenfarclas 25YO 43%
3600

Выдержка 25 лет. Регион Шотландия, Спейсайд. Крепость 43%.

Полный, крепкий и очень мощный вкус этого виски развивается в хересные и дубовые тона. Послевкусие настоящего 25-летнего виски, насыщенное, длительное, сухое, с дымно-солодовыми нотами. Секрет особенного букета всех виски Гленфарклас заключается не только в высоком качестве воды, но и в использовании определенных сортов ячменя, произрастающего рядом в долине, особых дрожжей, традиционных методов дистилляции (Гленфаркслас по праву гордится своими шестью самыми большими в Шотландии перегонными кубами) и продолжительной выдержкой в бочках из-под хереса Фино и Олоросо. 


Aberlour 18YO double cask
2500

Выдержка 18 лет. Регион Шотландия, Спейсайд. Крепость 43%.

"Aberlour" 18 Years Old Double Cask, впервые представленный на суд публики в 2008 году, созревал в течение 18 лет в бочках двух типов: на первом этапе используются бочки из американского дуба, в последний годы виски перемещается в бочки из-под хереса. В отличие от других винокурен, бочки Aberlour закрываются корковыми пробками, а не деревянными. В результате такой выдержки виски приобретает глубокий янтарный оттенок, насыщенный вкус и восхитительный аромат. "Аберлауэр" — это классический односолодовый виски Спейсайда, именно таким образом изготавливался виски в XIX веке.


The Octave Glenlossie, 22YO
3740

Выдержка 22 года. Регион Шотландия, Спейсайд. Крепость 50%.

"The Octave" Glenlossie, 22 Years Old, 1992 — односолодовый виски бочковой крепости из коллекции "Октав", который выдерживался в течение 22-х лет в дубовых бочках. Последние 4 месяца виски созревал в специальной маленькой бочке объемом 1/8 ("осьмушка"), переделанной из бочки из-под хереса. Компания Dunkan Taylor производит небольшие бочонки Octave cask из стандартных бочек нескольких типов, созданных из различной древесины. Это могут быть бочки из американского дуба или хересные хогсхеды, в которых ранее выдерживался херес или шотландский виски. Маленькая бочка позволяет увеличить площадь контакта виски с древесиной, что придает напитку большую глубину, объем и сложный аромат. Всего было выпущено 88 бутылок винтажа 1992 года.


Whisky Glenlivet XXV
4200

Выдержка 25 лет. Регион Шотландия, Спейсайд. Крепость 43%.

"The Glenlivet" 25 Years Old — элегантный, шелковистый, благородный, супер-премиальный виски, который производится в очень ограниченном количестве. Завершающая стадия выдержки виски в течение несольких лет производится во вручную отобранных бочках из-под хереса. Дубовые баррики, в которых ранее выдерживался сухой херес Олоросо, обогащают виски нотами поджаренных лесных орехов и коричневых сладких специй, а также придают вкусу насыщенность и экспрессивность. В процессе старения каждая бочка находится под особым контролем на предмет соответствия требуемым изысканным хересным оттенкам аромата, благодаря которым "Гленливет" 25-летний обрел мировое признание. 


Highland
(40 ml)
Inchmurrin 12YO
510

Регион Шотландия, Хайленд (Высокогорье), Выдержка 12 лет, Крепость 46%

"Inchmurrin" 12 Years Old — односолодовый шотландский виски, который дистиллируется в уникальных перегонных кубах, что дает виски особую чистоту и характерные цветочные и травяные ноты. Для выдержки виски в течение 12 лет используются три типа бочек: из-под бурбона, повторного пополнения и повторно обугленных. После этого главный дистиллятор Уильям Уайт создает сбалансированный купаж, пропорции которого известны только ему, и отправляет на окончательное созревание.


Loch Lomond 12YO
510

Регион Шотландия, Хайленд (Высокогорье), Выдержка 12 лет, Крепость 46%

Виски Loch Lomond 12 Years Old — это шотландский односолодовый молт отменного качества. Дистилляты проходят как минимум 12-летнюю выдержку в обожженных дубовых бочках и в бочках из-под бурбона. Двенадцатилетний виски Лох Ломонд отличается глубоким сбалансированным вкусом, а также демонстрирует спектр оттенков, в котором ванильные и фруктовые тона преобладают над торфяной и дымной основой.


Glenglassaugh Revival 46%
660

Регион Шотландия, Хайленд (Высокогорье), Крепость 46%

"Revival" — потрясающий шотландский односолодовый виски. Revival в переводе означает возрождение. Такое символичное название виски получил потому, что это был первый продукт, выпущенный заводом после двадцатилетней остановки производства. "Ревивал" обладает волшебным ароматом и сладким вкусом с потрясающей структурой, оттенками фруктов и дуба. Созревает виски с бочках из-под бурбона и хереса. При производстве не применяют холодной фильтрации и искусственных красителей, что позволяет напитку сохранить натуральный цвет.

В 2014 году виски "Ревивал" завоевал серебряную медаль на "International Wine and Spirit Competition".


The Tomatin 12YO43% ex-Spanish sherry casks
740

Выдержка 12 лет. Регион Хайленд (Северное высокогорье), Шотландия. Крепость 40%.

Виски "Tomatin" 12 Years до розлива в бутылки выдерживается в испанских бочках из-под хереса и бочках из-под бурбона. Журнал "Malt Advocate" написал об этом виски: "Приятная сладость. Хороший солодовый фон с обилием ярких летних фруктов". Виски "Tomatin" 12-летний заслуженно завоевал многочисленные высокие награды на международных конкурсах. Tomatin является одной из самых высоких винокурен в Шотландии, потому что расположена на высоте 315 метров над уровнем моря. Мягкая и чистая вода реки Alt-na-Frith, которая протекает через горы Monadhliath, помогает создавать виски с нежным вкусом, богатым и мягким стилем. Tomatin входит в десятку лучших винокурен Шотландии. Исторически, Tomatin изготавливал солод для компаний, которые занимались производством виски из смесей, но в настоящее время компания сосредоточена на создании односолодового виски высокого качества. Tomatin также является одним из немногих заводов в Шотландии, который сохранил свою бондарню.


The Glendronach 12YO Pedro Ximénez and Oloroso sherry casks
750

Выдержка 12 лет. Регион Хайленд, Шотландия. Крепость 43%.

Виски "Glendronach" Original 12 years old даже 180 лет спустя можно назвать гордостью его создателя Джеймса Аллардиса. Этот великолепный, насыщенный нотами хереса односолодовый шотландский виски выдерживался 12 лет сначала в бочках из-под хереса Педро Хименес, а затем в бочках из-под хереса Олоросо. Виски не подвергался холодной фильтрации, имеет натуральный цвет и превосходный вкус. На рынок выпускается два вида 12-летнего виски разной крепости: 40% и 43%.

Классические методы дистилляции винокурни Глендронах не меняются на протяжении всей ее истории. Каждый этап производства виски осуществляется особенно тщательно и в строго определенное время. В 2008 году начался новый этап возрождения винокурни, ее приобрела компания The BenRiach Distillery, которая внесла некоторые изменения в процесс производства и обновила этикетки бутылок. После чего в начале 2009 года состоялось важное событие — повторный выход на рынок обновленной версии популярного виски Glendronach Original 12 лет.


Inchmoan Single Malt 12YO
810

Регион Шотландия, Хайленд (Высокогорье), Выдержка 12 лет, Крепость 46%

Loch Lomond "Inchmoan" 12 Years Old — односолодовый шотландский виски, который дистиллируется в уникальных перегонных кубах, что дает напитку особую чистоту и характерные торфяные ноты. Для выдержки виски в течение 12 лет используются бочки из-под бурбона и бочки из американского дуба. После этого главный дистиллятор Уильям Уайт создает сбалансированный купаж, пропорции которого известны только ему, и отправляет на окончательное созревание.

Виски Лох Ломонд "Инчмоан" 12-летний завоевал золотые медали на "San Francisco Spiritc Competition, 2020" и "WWA, 2018", а также серебряную медаль на "San Francisco Spiritc Competition, 2018"


Glenmorangie The Original 10YO
870

Регион Шотландия, Хайленд (Высокогорье), Выдержка 10 лет, Крепость 40%

Glenmorangie "The Original" — самый молодой виски Glenmorangie, его выдерживают десять лет в бочках из-под бурбона. Специалисты винокурни уверены, что минимум столько времени необходимо для полного развития букета. Этот виски полон тонких ароматов, он многолик и способен заинтриговать. Неслучайно, один ведущий парижский парфюмер идентифицировал в 10-летнем Glenmorangie более 26 индивидуальных ароматов от абрикоса и бергамота до корицы и айвы.


The Wolfburn Small Batch Releases №375
990

Регион Шотландия, Хайленд (Высокогорье), Выдержка 3 года, Крепость 46%

Wolfburn, №375 Small Batch — виски ручной работы, выпускающийся с марта 2019 года. Первый в истории мелкосерийный виски, выпущенный компанией Wolfburn, был выдержан в бочках из-под бурбона и хереса. В результате получился необычайно сбалансированный и округлый виски с богатым, глубоким вкусом и продолжительным послевкусием. Розлив при крепости в 46% производится без окрашивания карамелью и холодной фильтрации. Ограниченный релиз №375 Small Batch вышел тиражом в 5 500 бутылок.


Glenmorangie The Lasanta jerez oloroso finishing 12YO
1130

Регион Шотландия, Хайленд (Высокогорье), Выдержка 12 лет, Крепость 43%

Элегантный, насыщенный виски Glenmorangie "Lasanta" в течение 10 лет выдерживался в бочках из-под бурбона, изготовленных из американского белого дуба, после чего дополнительно созревал 2 года в бочках из-под хереса Олоросо из испанского города Херес. Название "Lasanta" в переводе с гэльского языка означает "тепло" или "страсть". Оно указывает на испанское происхождение бочек из-под хереса, а также отражает органолептические характеристики виски. "Ласанта" разливается в бутылки без холодной фильтрации, чтобы сохранить все оттенки аромата и вкуса.


Glenmorangie The Quinta Ruban porto finishing 14YO
1200

Выдержка 14 лет. Регион Хайленд, Шотландия. Крепость 46%.

Виски Glenmorangie "The Quinta Ruban" — самый темный по цвету и наиболее насыщенный по вкусу в ассортименте экстра-выдержанных виски Гленморанджи. "Quinta Ruban" созревает в течение 10 лет в бочках из американского белого дуба, после чего помещается для выдержки в специально отобранные бочки из-под портвейна Ruby из разных кинт — винодельческих поместий в Португалии. Выдержка в бочках из-под портвейна превращает "Quinta Ruban" в роскошный напиток со сложным балансом сладких и сухих вкусов и чарующим контрастом мягкости и бодрящей прохлады в текстуре. Виски разливается по бутылкам без холодной фильтрации, что позволяет сохранить все нюансы аромата и вкуса.

Гленморанджи "Кинта Рубан" завоевал две золотые медали на "San Francisco World Spirits Awards, 2013", золотую медаль на "IWSC, 2013", серебряную медаль на "ISC, 2013". В 2005 году Glenmorangie становится частью мирового лидера компании Moët Hennessy-Louis Vuitton. В некоторой степени Glenmorangie была пионером в выдержки виски в древесине. Они проводили и проводят сотни экспериментов с различными видами древесины в поиске идеальных бочек для старинных виски. Неутомимая преданность инновациям, в сочетании с успехом своей продукции, позволила компании Glenmorangie находиться в лидерах. 


Edradour Caledonia 12YO 46%
1200

Выдержка 12 лет. Регион Хайленд, Шотландия. Крепость 46%.

Виски Edradour, "Caledonia" 12 years old назван в честь знаменитой песни Дугласа Маклина "Каледония". Бочки из-под хереса Олоросо были заполнены в 1997 году, в них виски выдерживался до мая 2009 года. Выпущенный ограниченным количеством, "Caledonia" — это очень богатый и сложный 12-летний односолодовый виски, который не подвергается холодной фильтрации и изготавливается без добавления красителей. Вкус виски мощный, обжигающий, со шквалом фруктовых нот во вкусе и аромате.

Edradour — самый маленький завод в Шотландии. Здесь работает всего 3 человека, производится лишь двенадцать бочек виски в неделю, годовой оборот составляет 90000 литров. Edradour был основан в 1825 году в холмах Питлохри в Пертшире в Южном Нагорье. Когда-то в Пертшире было много таких мини-винокурен, но до наших дней сохранилась только Эдрадур. В 1982 году завод купил концерн "Pernod Ricard". Вплоть до 2002 года почти весь урожай завода использовался в производстве смешанного виски. В то же время завод экспериментирует с однобочковым виски с разными отделками — Sauternes, Burgundy, Tokaj и др.


Glenmorangie Nectar D’Or 12YO sauternes finishing
1380

Выдержка 12 лет. Регион Шотландия, Хайленд. Крепость 46%.

Пленительный, изысканный Glenmorangie, "Nectar d'Or" — это, прежде всего, напиток для эстетов, предпочитающих чувственные удовольствия, предмет культа гурманов со всего света. Недаром нектаром всегда называли напитки богов. Этот виски проходит двойную выдержку в бочках: сначала в бочках из-под бурбона, затем — в бочках из-под сладкого французского вина Сотерн, отобранных вручную. Благодаря такому тщательному подходу, получается уникальный ароматный виски. 


Loch Lomond 18YO
1490

Выдержка 18 лет. Регион Шотландия, Хайленд. Крепость 46%.

Виски "Loch Lomond" 18 Year Old Black Label — "старший брат" виски "Loch Lomond" Blue Label: та же рельефная бутылка и этикетка, выполненная в том же стиле. Этот солодовый виски созревает в бочках в течение как минимум 18 лет. Каждый год производится строго ограниченное количество бутылок, что делает этот виски поистине особенным. Похожий по стилю на Blue Label, Loch Lomond 18 Year Old лишен привычных торфяных ноток, так как при производстве используется меньше оторфованного ячменя. 


Deanston 12YO
1620

Выдержка 12 лет. Регион Шотландия, Хайленд. Крепость 46,3%.

"Deanston" 12 Years — односолодовый шотландский виски, который производится на винокурне Deanston. Для создания виски используется вода из самой чистой реки в Шотландии — Тэйт. Именно вода придает виски "Динстон" особенный характер с долгим, изысканным и ненавязчивым вкусом. Виски выдерживается в дубовых бочках в течение 12 лет. "Deanston" 12 Years завоевал 82 балла от Джона Ханселла, "Malt Advocate". 


Glendronach Allardice 18YO
1860

Выдержка 18 лет. Регион Шотландия, Хайленд. Крепость 46%.

Виски Glendronach Allardice 18 years old — великолепный образец отличного качества. Процесс выдержки виски проходил в отборных бочках из-под хереса Олоросо, купленных в лучших винных погребах на юге Испании, на протяжении 18 лет. Во время производства виски не подвергался холодной фильтрации. Виски обладает великолепным, насыщенным, соблазнительным, согревающим вкусом с тонами сухофруктов, специй, которые превосходно сочетаются с традиционными нотками хереса Олоросо — поджаренного грецкого ореха, хлеба, апельсина и шоколада. Послевкусие длительное, очень насыщенное. 


Loch Lomond Organic 17YO
1950

Выдержка 17 лет. Регион Шотландия, Хайленд. Крепость 54,9%.

"Loch Lomond" Organic 17 Years Old — односолодовый шотландский виски, в производстве которого использовался органический ячмень. Выдержка виски проводилась в бочках из-под бурбона в течение 17 лет, после чего напиток бутилировали без фильтрации и оклейки при бочковой крепости 54,9%. Вкус виски мягкий, округлый, гармоничный, с фруктово-пряными акцентами и долгим, пьянящим послевкусием. Виски обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот спелых фруктов, меда, сливок и пряностей. 


Glengoyne 18YO
2250

Выдержка 18 лет. Регион Хайленд, Шотландия. Крепость 43%.

"Glengoyne" 18 Years Old— богатый, роскошный виски восхитительной глубины с загадочным ароматным букетом, слоями разворачивающимся в бокале, и невероятным солодовым вкусом: экстраординарным, интригующим, стильным и необыкновенно аристократичным. Виски был впервые выпущен на рынок в 2012 году и пришел на смену аналогичному напитку 17-летней выдержки. Виски производится из ячменного солода, высушенного при помощи теплого воздуха (торф для сушки производитель никогда не использует), благодаря чему все ароматы сохранены в первозданной чистоте. Солод проходит очень медленную перегонку, более медленную, чем у кого-либо из производителей в Шотландии, а затем виски выдерживается в течение 18 лет в бочках из-под хереса. Glengoyne использует только специально отобранный солодовый ячмень, обработанный дымом, в результате чего виски, как правило, получается достаточно светлым. В 2013 году на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" виски "Гленгойн" 18-летний завоевал серебряную медаль.


Glenmorangie 18 YO
2250

Выдержка 18 лет. Регион Шотландия, Хайленд. Крепость 43%.

Glenmorangie 18 YO — редкий односолодовый шотландский виски, который отличается от остальных виски Гленморанджи органолептическими характеристиками и уникальным способом выдержки. После пятнадцатилетнего созревания в бочках из американского белого дуба приблизительно 30% виски переливается в бочки из-под испанского хереса Олоросо, в которых он созревает еще три года. Затем, после того, как обе части достигли возраста 18 лет, они смешиваются. Так рождается виски с богатым ароматом и насыщенным, законченным вкусом. Эта рецептура, вкупе в высоким качеством дистиллятов, позволяет получить невероятно динамичный и яркий вкус виски, где изюмная сладость хереса приглушена ореховым нотками от американского дуба. 


Whisky Inchmoan Single Malt 1992
2400

Выдержка 30 лет. Регион Ирландия. Крепость 40%.

Виски "The Irishman" Single Malt изготовлен методом тройной дистилляции ячменного сусла. Процесс производства проходит в Ирландии на заводе компании "Hot Irishman" со строгим контролем качества на всех этапах производства и соблюдением исторически подлинной технологии. Виски выдерживается в бочках из-под бурбона и хереса Олоросо, которые отбирает лично Бернард Уолш. Виски обладает округлым, насыщенным вкусом с нюансами фруктов и сильным солодовым характером. Послевкусие продолжительное, с оттенками дуба и темного шоколада. 


Dalmore Cigar Malt Reserve Oloroso finishing
3000

Выдержка 15 лет. Регион Шотландия, Хайленд. Крепость 44%.

В Dalmore используется два вида бочек — из американского и европейского дуба. Каждый тип привносит свои ароматы, вытесняя из виски более тяжелые, нежелательные. Используются и старые бочки из-под бурбона или хереса, которые также добавляют виски оттенки аромата и вкуса. Когда мастер-дистиллятор завода Dalmore считает, что виски созрел и готов к розливу, он выбирает виски из бочек обоих видов и объединяет их вместе. Затем, он снова возвращает уже смешанный виски в бочки еще на четыре месяца, чтобы компоненты успокоились, полностью объединились и согласовались друг с другом. В результате, виски получает исключительный баланс вкусов: оригинальный свежий фруктовый дополняется нотами сладкой ванили и кокоса от американских бочек из-под бурбона и ароматными специями с оттенками сушеных фруктов от европейского красного дуба из-под хереса. 


Inchmurrin 18YO
1500

Выдержка 18 лет. Регион Шотландия, Хайленд. Крепость 46%.

"Inchmurrin" 18 Years Old — односолодовый шотландский виски, который дистиллируется в уникальных перегонных кубах, что дает виски особую чистоту и деликатные цветочные и травяные ноты. Так как виски выдерживался в дубовых бочках в течение 18 лет, он обладает более сладким вкусом с более яркими древесными нотками. За периодом созревания виски тщательно следил мастер купажа — Томми Уоллес, который затем отвечал за отбор лучших бочек, в которых родился чудесный виски "Инчмарин". 


Ireland
(40 ml)
Proper No.Twelve
390

Регион Ирландия, Выдержка 3 года, Крепость 40%

"Proper No. Twelve" — уникальный ирландский виски, созданный бойцом смешанных боевых искусств и боксером Конором МакГрегором. Дважды чемпион UFC, который также занимает первое место в мире в полулегком весе по мнению Sherdog, Конор решил создать свой собственный крепкий напиток. Название дословно переводится как "Правильный Двенадцать", где 12 — это почтовый индекс Дублин 12, где родился Конор.

В производстве виски используется купаж солодовых и зерновых спиртов, выдержанных не менее трех лет в бочках из-под бурбона.


Tullamore Dew 10YO
590

Выдержка 3 года. Регион Графство Корк, Ирландия. Крепость 40%.

"Tullamore Dew" 10 Years Old производится с 2009 года исключительно из солодового ячменя. После сбора урожая зерно измельчают и перемешивают с горячей водой, затем начинается процесс ферментации в деревянных чанах. 


Jameson Black Barrel
600

Выдержка 3 года. Регион Дублин, Ирландия. Крепость 40%.

Для того, чтобы изготовить "Black Barrel", специалисты компании Jameson провели 232 года в поисках оптимального соотношения чистого 12-летнего ирландского виски и уникального лимитированного зернового виски. Созревание и выдержка напитка проходит в предварительно обожженных бочках из-под бурбона и хереса. При этом виски приобретает выразительный вкус с оттенками тропических фруктов, специй и пикантными древесными нотами. Поклонники марки полюбили виски за глубину, роскошную отделку и неповторимый ароматический букет. Доминик Роквор из "Whisky Advocate" присудил "Black Barrel" 90 баллов. 


Lambay Small batch blend 4YO
680

Регион Ирландия, Выдержка 5 лет, Крепость 40%

"Lambay" Small Batch Blend — купажированный ирландский драм, изготовленный из смеси трижды дистиллированных солодового и зернового виски, разбавленных водой из колодца Тринити, расположенного на острове Ламбей. Первые четыре года виски созревал в дубовых бочках из-под бурбона первого наполнения, а на финише прошел выдержку в дубовых бочках из-под коньяка "Camus". Восхитительно гладкий виски "Ламбэй" Смолл Бэтч Бленд обладает такими же уникальными характеристиками, как и сам остров Ламбэй.


West Cork 10YO Single Malt
740

Регион Ирландия, Выдержка 10 лет, Крепость 40%

"West Cork" 10 Years — отличный ирландский односолодовый драм, который производится из лучших местных ингредиентов: собственного ячменного солода и мягкой родниковой воды. Все работы по производству виски производятся вручную. Выдержка виски в течение 10 лет проходит в американских бочках из-под бурбона первого налива. Перед розливом виски не проходит холодную фильтрацию.


The Dubliner 10YO Single Malt
740

Регион Ирландия, Дублин, Выдержка 10 лет, Крепость 42%

"The Dubliner" 10 YO Single Malt Irish Whiskey — односолодовый ирландский виски, созданный из отборного соложенного ячменя и выдержанный в течение 10 лет в бочках из-под кентуккийского дуба. Виски демонстрирует сложный, слегка пряный аромат и полный, богатый, солодовый вкус, его рекомендуется употреблять в чистом виде или с добавлением воды.

Виски завоевал серебряную медаль (89/100 баллов) в категории "Single malt Premium" на конкурсе "The Spirit Business, 2018".


Tullamore Dew 14YO Single Malt
840

Выдержка 14 лет. Регион Ирландия, Графство Корк. Крепость 41,3%.

"Tullamore Dew" 14 Years Old — изысканный, щедрый, сладкий виски с богатыми фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Виски производится на ликероводочном заводе в Мидлтоне путем тройной дистилляции, после чего сначала выдерживается в бочках из-под бурбона, а затем завершает созревание в четырех различных типах бочек: из-под бурбона, хереса Олоросо, портвейна и мадеры. 


Tullamore Dew 18YO Single Malt
1380

Выдержка 18 лет. Регион Ирландия, Графство Корк. Крепость 41,3%.

"Tullamore Dew" 18 Years Old — великолепный односолодовый виски, который пополнил коллекцию "Таллмор Дью" в 2016 году. Виски был выдержан в течение 18 лет: основное время он провел в бочках из-под бурбона, а последние шесть месяцев — в бочках из-под хереса Олоросо, портвейна и Мадеры. Этот пряный напиток обладает богатой фруктовой линией, проходящее через середину вкуса.

Виски завоевал золотую медаль и звание "Супер Премиум" на конкурсе "The Irish Whisky Masters, 2017".


Green Spot
1680

Выдержка 8 лет. Регион Ирландия, Дублин. Крепость 40%.

Ирландский виски под маркой Джемесон является самым мягким в мире, что обусловлено новаторским подходом к его созданию основателя компании Джона Джемесона. В отличие от шотландцев, которые никогда не боялись экспериментировать при производстве виски, ирландцы всегда старались следовать старинным традициям в процессе изготовления этого национального напитка. Крепкий, округлый, сладковатый вкус виски развивается в довольно сухие пряные и мятные ноты. В долгом послевкусии различаются теплые хлебные тона. 


Readbreast 15 YO
1660

Выдержка 15 лет. Регион Ирландия, Графство Корк. Крепость 46%.

Виски "Redbreast", 15 years выдерживается в бочках из-под хереса Олоросо и из-под американского бурбона как минимум 15 лет. По типу виски "Redbreast" относится к так называемому "Pure pot still", что переводится как "чистый виски из перегонного куба", этот тип — стопроцентное ирландское изобретение. Виски перегоняют в традиционных медных кубах, используя метод порционной дистилляции, причем брага готовится не из чистого ячменного солода, а из смеси солода и непророщенного ячменя, иногда добавляют и другие зерновые — пшеницу, кукурузу, рожь.


Whisky Teeling Single Molt 24 YO
4800

Выдержка 24 год. Регион Ирландия, Дублин. Крепость 46%.

Виски обладает богатым, шелковистым вкусом с нотами джема, меда, абрикоса, белого шоколада и дыма. Роскошный аромат виски раскрывается тонами белого винограда, абрикоса, солода, трав и белого шоколада. Рекомендуется употреблять виски в чистом виде или в паре с сигарой. 


Sweden
(40 ml)
Mackmyra Gruvguld Single Malt Oloroso & Pedro Jimenez finishing
1580

Регион Швеция, Шампань, Крепость 46,1%

"Mackmyra" Gruvguld — изысканный односолодовый шведский виски, лимитированный выпуск от винокурни Mackmyra. "Gruvguld" переводится как "золото с рудника" и является свидетельством уникального созревания этого виски, выдержанного в небольших бочках объемом 30, 100 и 128 литров на глубине 50 метров под землей в шахте Бодос. Для этого использовались различные виды отделки бочек, в наибольшем количестве бочки, в которых ранее находились херес Олоросо и Педро Хименес. Бочки создаются вручную и сильно обжигаются изнутри, что позволяет древесным волокнам придавать виски больше характера, делая его ярким и пряным.


Mackmyra Svensk Rok/Amerikansk Ek Single Malt
1610

Регион Швеция, Шампань, Крепость 46,1%

"Mackmyra" Svensk Rok/Amerikansk Ek — второе лимитированное издание Svensk Rok, что означает "шведский дым" и указывает на особенности изготовления напитка. Односолодовый виски был выдержан исключительно в новых бочках из американского дуба в течение 5 лет, что придало напитку заметные ноты ванили и трав, составив приятный контраст смелым оттенкам торфа, можжевельника и дегтя. Идеей для создания виски послужила старая шведская традиция приправлять и консервировать пищу, наполняя ее можжевеловым дымом.

"Mackmyra" Svensk Rok/Amerikansk Ek получил на международных конкурсах большое количество наград. В числе последних — серебряная медаль на "Whiskeys Worldwide, 2019" и звание "Winner" на "World Whiskies Awards, 2019".


Japan
(40 ml)
Kamiki Blended Malt Whisky
1410

Выдержка 3 года. Регион Япония. Крепость 48%.

Создание виски "Kamiki" Sakura Wood Blended Malt было инспирировано древними традициями префектуры Нара и священным деревом сакура. Сакура в Японии символизирует хрупкость жизни и быстротечность красоты. Искусно смешанный бленд из японского и резервного виски винодельни был сперва выдержан в бочках из японского кедра, а затем — в бочках из сакуры. Двойное созревание в бочках из разных пород дерева обусловило появление необычайно мягкого виски со сбалансированным, гармоничным вкусом, отмеченным нотами сандала при первой атаке и финальными оттенками дикой вишни. 


Suntory Toki
1470

Выдержка 3-4 года. Регион Япония, Яманаси. Крепость 43%.

Вкус виски мягкий, гармоничный, с нотами грейпфрута, зеленого винограда, перечной мяты и тимьяна. В длительном послевкусии остаются нюансы белого перца, имбиря, ванили и дуба. Виски демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот зеленого яблока, меда и базилика. 


Cognac/Коньяк
Cognac/Коньяк
(40 ml)
Maxime Trijol VSOP
600

Выдержка 4 года. Страна производства Франция. Крепость 40%.

"Maxime Trijol" VSOP — коньяк, в составе которого превалируют коньячные спирты на основе винограда сорта Уни Блан. Выдержку проводят в бочках из лимузенского дуба в течение 4-х лет. Вкус коньяка сложный, обволакивающий, вторит ароматическому букету, характеризуется тонами сочных фруктов и свежесрезанных цветов. Послевкусие продолжительное.


Ménard VSOP Grandе Fine Champagne
620

Выдержка 4 года. Регион Франция, Гран Фин Шампань. Крепость 40%.

Menard VSOP — это великолепный гармоничный коньяк, который создан из лучшего винограда, выращенного в регионе Гран Фин Шампань. Он обладает превосходными дегустационными характеристиками, демонстрируя сложность аромата и глубину вкуса. Выдержка коньяка производилась в бочках из французского дуба Лимузен в течение 4-5 лет. Коньяк обладает превосходно сбалансированным вкусом с приятными сливовыми и абрикосовыми нотами, которые перетекают в продолжительное, согревающее, бархатистое послевкусие с пряным оттенком дуба. 


Roullet VSOP Grande Champagne
620

Выдержка 5 лет. Регион Франция, Коньяк. Крепость 40%,

"Roullet" VSOP — французский коньяк, созданный мастерами дома Рулле из коньячных спиртов, которые были выдержаны в дубовых бочках 6 лет. Этот крепкий напиток демонстрирует элегантный аромат с фруктовыми и древесными оттенками, а также гармоничный, щедрый вкус с продолжительным послевкусием. Коньяк "Roullet" VSOP завоевал золотую медаль и награду "Best Buy" на конкурсе "Beverage Tasting Insitute", золотую медаль на конкурсе "The Global Cognac & Brandy Masters", серебряную медаль на конкурсе "International Spirits Challenge", серебряную медаль на конкурсе "Hong Kong International Wine&Spirit Competition", награду "Gold Outstanding" на конкурсе "IWSC" и награду "Best Cognac" на конкурсе "IWSC".


Martell VSOP
650

Выдержка 4 года. Регион Франция. Крепость 40%.

Коньяк выдерживается в мелкозернистых дубовых бочках, что усиливает тонкие фруктовые ароматы спиртов, созданных по особому методу дистилляции Мартель. Когда бочку называют "красной", это указывает на красноватый цвет стареющей древесины, который достигается в течение как минимум четырех лет — срока идеального для созревания как древесины, так и спиртов. Для выдержки Martell VSOP Aged in Red Barrels отбираются только эти очень редкие красные мелкозернистые дубовые бочки, которые подчеркивают особый характер коньяка. 


Meukow VSOP Superior
690

Выдержка 4 года. Регион Франция, Коньяк. Крепость 40%.

Коньяк Meukow V.S.O.P. производится из лучших коньячных спиртов, которые были получены из винограда сорта Уни Блан, выращенного в Фэн Буа, Пти Шампань и Гранд Шампань. Двойная дистилляция проходит в шарантских перегонных кубах, а выдержка — в старых и новых дубовых бочках. Средний возраст коньячных спиртов составляет 10 лет.  Коньяк имеет мягкий фруктовый вкус с нотками засахаренного апельсина, белого персика и изюма и гармоничным, пикантным послевкусием. 


Château de Montifaud Grand Champagne VSOP
720

Выдержка 10 лет. Регион Франция Гранд Шампань. Крепость 40%.

"Chateau de Montifaud" V.S.O.P. — великолепный коньяк, считающийся фамильной ценностью Шато де Монтифо. Этот коньяк, обладающий удивительно мягким и бархатистым вкусом, изготавливается из отборного винограда, выращенного в аппелласьоне Гран Шампань. Выдержка напитка составляет не менее 10 лет. Коньяк стареет в бочках из лимузенского дуба. 


Louis Royer VSOP
810

Выдержка 5 лет. Регион Франция, Гранд Шампань. Крепость 40%.

Louis Royer VSOP — изысканный коньяк, тонкий, чувственный вкус которого подчеркивает его гармонию и превосходный баланс. Луи Руайе VSOP обладает ароматом, свойственным для хорошо выдержанных коньячных спиртов. Коньяк отличается тонким, объемным вкусом, который подчеркивает его изысканность и гармонию. 


Rémy Martin VSOP
860


Выдержка 4 года. Самый старый спирт 12 лет. Страна производства Франция. Крепость 40%.

Коньячный дом Remy Martin знаменит прежде всего своим коньяком "Remy Martin" VSOP. В оригинальной зеленой бутылке, покрытой легким инеем, он состоит из сотни коньячных спиртов, созревавших от четырех до двенадцати лет. "Remy Martin" VSOP — это коньяк Fine Champagne. Термин "Fine Champagne" обозначает купаж коньячных спиртов, происходящих из двух лучших областей провинции Коньяк — Гранд и Пти Шампань, причем не менее 50% винограда происходит из Гранд Шампань. Remy Martin входит в тройку самых знаменитых и уважаемых коньячных домов Франции. Он ведет свою историю с начала XVIII века, уже тогда создавая свои шедевры для французского королевского двора. Изображение на бутылках кентавра, заносящего копье, является непреложным знаком качественного продукта. 


Albert Jarraud XO 15YO
900

Выдержка 15 лет. Регион Франция, Коньяк. Крепость 40%.

Коньяк Albert Jarraud XO производится из сорта Уни Блан, подвергается двойной перегонке в перегонном кубе шарантского типа. Выдерживается 15 лет в бочке из лимузенского дуба. Коньяк обладает красивым цветом, богатым ароматом и сложным вкусом с приятно-согревающим продолжительным послевкусием.   


Ragnaud Sabourin VSOP Alliance N°6, Grande Champagne
900

Выдержка 6 лет. Регион Франция, Гранд Шампань. Крепость 41%.

Коньяк Ragnaud-Sabourin, №6 VSOP отличается прекрасной структурой и характерной для выдержанных напитков элегантностью. Он изготавливается из собственного винограда, выращенного в знаменитом регионе Гранд Шампань. Длительность выдержки коньяка составляет минимум 6 лет, которые спирты провели в подвалах Дома Раньо-Сабуран. После созревания в дубовых бочках вкус коньяка приобрел превосходную мягкость. 


Frapin VS 1270 Grande Champagne
950

Выдержка 6 лет. Регион Франция, Гранд Шампань. Крепость 40%.

"Frapin" 1270 — роскошный, утонченный и элегантный коньяк, демонстрирующий приятный оттенки ванили во вкусе и аромате. Цифра 1270 в названии — это дата прибытия семьи Фрапэн во Францию. Коньяк завоевал награду "Design Trophy" на "Bartenders Brand Awards, 2018". Виноградники Фрапэн располагаются на исторических землях вокруг замка Chateau Fontpinot и относятся к категории Премье Крю субрегиона Гранд Шампань. Местный климат и особенности почвы дают тонкие, изысканные и чистые коньячные спирты с богатым букетом, приобретающим с возрастом больше роскоши. В хозяйстве Фрапэн используются исключительно органические методы выращивания винограда.


Planat XO Imperial
990

Выдержка 6 лет. Регион Франция, Коньяк. Крепость 40%.

"Planat" XO Imperial — элегантный коньяк, созданный из дистиллятов, выдержанных в дубовых бочках не менее шести лет. Коньяк послужит прекрасным дижестивом, его можно употреблять в чистом виде, со льдом или как дополнение к сигаре. Коньяк демонстрирует полный, округлый вкус с оттенками сухофруктов, меда и карамели. Послевкусие продолжительное и мягкое. 


Camus Ile De Ré double matured
1020

Выдержка 4 года. Регион Франция, Коньяк. Крепость 40%.

"Ile de Re" Double Matured — коньяк, получивший свое название по местности происхождения и необычному способу выдержки. Иль де Ре — название острова, расположенного у западного побережья Франции. Он относится к департаменту Приморская Шаранта, земли которого Дом Камю начал изучать, дабы открыть новые перспективы для своего производства. Таким образом, виноградники острова Иль де Ре послужили идеей и способом для создания новой линии коньяков "Ile de Re". Чтобы усилить вкус, коньяк "Иль де Ре" Дабл Мэтьюэд подвергается дистилляции на осадке. А способ его выдержки обеспечивает напитку утонченность и оригинальный характер. Сначала коньяк выдерживается в глубоких влажных погребах острова и лишь после этого доставляется в регион Коньяк, где его помещают в особенные "рыжие" бочки. Такое название им дали благодаря более сильному, чем обычно, обжигу. Выдерживаясь в них, коньяк приобретает особенные "копченые" нотки и более "мужской" характер. 


Rémy Martin Accord Royal
1040

Регион Франция.  Крепость 40%.

Remy Martin, "1738 Accord Royal" — исключительный коньяк, за царственным видом которого следуют мягкий и насыщенный аромат и гладкий, хорошо сбалансированный вкус. Это — подлинный, аутентичный коньяк, выражающий глубокие традиции Дома Реми Мартан и потрясающий терруар, однажды дарованный самым французским королем. Вкус коньяка исключительно округлый, сочный, мягкий, богатый и сильный, с нотами ириски, специй, темного шоколада. В кремовом послевкусии остаются концентрированные ореховые тона. 


Tesseron Composition
1070

Регион Франция, Фин Шампань.  Крепость 40%.

Tesseron, "Composition" — первый коньяк класса VSOP от коньячного дома Тессерон, выпускающего, в основном, коньяки класса XO. Коньяк создают используя eaux-de-vie из Grande Champagne и Petite Champage. Вкус коньяка сбалансированный, богатый, сложный и округлый, обладает классической текстурой, присущей всем коньякам Tesseron, демонстрирует сложные фруктовые ноты в обрамлении шоколадных оттенков, нюансов орехов, корицы и чернослива.


Hennessy VSOP
1160

Выдержка 4 года.  Регион Франция.  Крепость 40%.

"Hennessy" V.S.O.P. — изысканный коньяк, который представляет собой традиционный ассамбляж свыше 60 коньячных спиртов, полученных из вин региона Коньяк. Все спирты, которые используют в производстве V.S.O.P., выдерживаются в бочках на протяжении 4-12 лет. Причем бочки уже потеряли часть танинов, что позволило коньяку приобрести легкость, тонкость и замечательный сложный характер. У коньяка изысканный, гармоничный, обволакивающий вкус с нежными нотками меда и легкими нюансами лакрицы. В послевкусии ощутимы оттенки засахаренных фруктов и жареного миндаля. 


Lheraud L’Oublié XO 10YO
1200

Выдержка 10 лет.  Регион Франция, Пти Шампань.  Крепость 42%

Lheraud "Oublie" XO — новый коньяк от коньячного дома Lheraud. Производится из отборных спиртов 10-летней выдержки традиционным методом с максимальным сохранением ароматических и вкусовых качеств выдержанного коньяка. Оригинальный дизайн бутылки задуман и исполнен мадам Леро. Также она придумала и название коньяка, которое в переводе с французского означает "забытый". Свое название он получил благодаря своей упаковке, которая изготовлена из забытой в хранилище старой бочки. 


Gautier XO Pinar Del Rio
1250

Выдержка 7 лет.  Регион Франция, Коньяк.  Крепость 41,2%.

Оригинальность вкуса коньяка "Pinar del Rio" X.O. прежде всего объясняется разнообразием винограда, произрастающего в разных регионах провинции Коньяк: виноград из Fins Bois придает ему плотность, из Borderies — мягкость, из Petite et Grande Champagne — элегантность и послевкусие. Коньяк назван в честь кубинской долины Пинар дель Рио, где выращивают самые лучшие листья табака. Уникальный коньяк X.O. (Extra Old) создан на основе двух коньячных спиртов из «Райского погреба» (Chai Paradis) Дома Готье и специально адресован любителям кубинских сигар. Отличительная особенность коньяка состоит в том, что в его купаже присутствуют коньячные спирты, датированные 1800-ми годами!


Ménard XO
1290

Выдержка 6 лет.  Регион Франция, Гран Фин Шампань.  Крепость 42%.

Menard XO — это великолепный гармоничный коньяк, который создан из лучших сортов винограда, выращенных в регионе Гран Фин Шампань. Его принято называть истинной классикой не только из-за янтарно-золотистого цвета, но и из-за широкой вкусовой палитры, которая превосходно сочетается с оттенками аромата. Он обладает превосходными дегустационными характеристиками, которые подчеркивает продолжительная выдержка в дубе "Лимузен". Для максимального раскрытия самых разнообразных оттенков напитка, лучше всего, налив его в бокал, нагреть стекло непосредственно в руке. 


Courvoisier Napoléon
1340

Выдержка 7 лет.  Регион Франция Жарнак.  Крепость 40%.

"Courvoisier" Napoleon — точка отсчета для прочих коньяков. В его составе — исключительно спирты из Гран Шампани и Пти Шампани, придающие богатство и нежность букету. Также, согласно легенде, именно коньяк "Курвуазье" брал с собой Наполеон, отправляясь на остров Св.Елены, поэтому "Курвуазье" также известен как «коньяк Наполеона». Коньяк обладает нежным, тонким ароматом с нотами чернослива, лакрицы, лесного ореха, старого портвейна, коробки из-под сигар и цветков апельсина. 


Lheraud Vieux Millénaire 25 ans
1350

Выдержка 25 лет.  Регион Франция, Пти Шампань.

Lheraud "Vieux Millenaire" — это коньяк 25-летней выдержки с крепостью 43%,  изящными ароматами, длительным вкусом и великолепным цветом. Он изготовлен в связи с двумя важными событиями — датой празднования 300-летия Дома и перехода в новое тысячелетие. Название коньяка переводится как "Старое тысячелетие". За время выдержки в дубовых бочках коньяк впитал в себя ароматы дерева и породил множество разнообразных оттенков вкуса, в аромате появились ноты горького шоколада, а цвет коньяка приобрел прекрасный золотистый оттенок.


Jean Fillioux Cep d'Or XO Collection Grande Champagne 1er Cru
1440

Выдержка 12 лет.  Регион Франция, Гранд Шампань.  Крепость 44%.

Восхитительный выдержанный коньяк Jean Fillioux, XO Grande Reserve изготовлен на основе спиртов, которые были произведены из винограда сорта Уни Блан, выращенного в Гран Шампань, в провинции Коньяк. Выдержка проходила в дубовых бочках на протяжении 12 лет, хотя, говорят, что часть спиртов для того коньяка созревала около 30 лет. Производство XO Grande Reserve невелико, а запасы небольшие, что делает каждую бутылку еще более эксклюзивной. Неповторимый, душистый аромат коньяка представляет оттенки сирени, жасмина, спелых фруктов, сухофруктов и грецкого ореха. 


Davidoff VSOP by Thomas Hine
1500

Выдержка 10 лет.  Регион Франция, Коньяк.  Крепость 40%.

"Davidoff" VSOP — коньяк с сильным, сбалансированным вкусом, который производится из винограда сорта Уни Блан, прошедшего естественную винификацию. Белое вино из Уни Блан помещается в медные аламбики, где при помощи метода Шаранта перегоняется в виноградный спирт. Выдержка спиртов для "Давидофф" ВСОП проходит в бочках из французского дуба и длится 10 лет. Сильный, яркий вкус коньяка состоит из красивых фруктовых и древесных нот, сплетающихся с тонами табака и меда. 


Leyrat XO Hors d’ Âge
1550

Регион Франция Коньяк, Фэн Буа.  Крепость 40%.

Престижный и редкий коньяк "Лейра" рождается в Домене де Ше Майяр на уникальном, благодаря особенностям почвы, участке в регионе Фэн Буа, отмеченном еще в XIX веке как особенно благоприятном для культивирования винограда. Созданные здесь коньячные спирты славятся своей тонкостью и силой. Отличительная особенность коньяков состоит в том, что они очень быстро "взрослеют", но при этом живут весьма и весьма долго. Семья Лейра занимается производством коньяка на протяжении вот уже четырех поколений. Сегодняшний владелец поместья — Эдгар Лейра — ярый приверженец производства натуральных, чистейших коньяков без каких-либо добавок сахара и карамели, прилагает все усилия для создания лучшего коньяка в мире. Элегантный, пряный и насыщенный вкус коньяка мягко обволакивает нёбо. Округлое послевкусие остается нотами сухофруктов, заварного крема, сухих листьев и ванили. 


Tesseron Lot №90 XO Ovation
1680

Выдержка 10 лет.  Регион Франция, Коньяк.  Крепость 40%.

Коньяк Lot №90 XO "Ovation", покоряющий своей свежестью и чистотой, отображает особенно привлекательное сочетание силы и сложности, которое по достоинству оценит не только знаток, но и тот, для кого этот восхитительный напиток станет первой встречей с "Большим" коньяком. Лот №90 изготовлен из винограда сорта Уни Блан, выращенного в лучших терруарах региона Коньяк: Гран Шампань, Пти Шампань и Фин Буа. Основу купажа составляют спирты 1990-1991 урожайных годов, дистиллированные в аппарате под названием "шарантский аламбик" емкостью 2,5 тысяч литров. Выдержка во французских бочках из дуба Лимузен в течение как минимум 10 лет придает вкусу коньяка богатство и сложность.

Коньяк Лот №90 XО "Овесьон" награжден оценкой в 94 балла и статусом "Star Buy" от "Wine International".


A.E.Dor Cognac for Cigar
1800

Выдержка 25 лет.  Регион Франция, Пти Шампань. Пессак-Леоньян.  Крепость 42%.

Для того, чтобы создать этот Коньяк, дом А.Е.Дор сделал уникальный ассамбляж спиртов из разных регионов, включая самые благородные Гранд Шампань и Пти Шампань, а так же Фэн Буа. Коньяк Резерв Сигар сочетает в себе элегантную утонченность с насыщенным и структурированным характером, что позволяет напитку сначала подчеркнуть, а потом гармонично слиться с ароматом сигары. Этот коньяк созревал в сухом погребе и выдерживался в новой бочке (в отличие от коньяков, предназначенных для длительной выдержки, которые обычно созревают в старых бочках). Новая бочка придает напитку легкий излишек древесных нот, которая, в сочетании с повышенной крепостью (42%), рождает коньяк, удовлетворяющий вкусам самых требовательных любителей.


James Hennessy
1800

Выдержка 4 года.  Регион Франция, Коньяк.  Крепость 40%.

"James Hennessy" — изысканный коньяк, который был выпущен Домом Хеннесси в 2015 году, в год своего 250-летия, воздавая должное Джеймсу Хеннесси, старшему сыну основателя марки — Ричарда Хеннесси. Именно Джеймс Хеннесси определил границы самобытности стиля "Hennessy", установил высочайшие критерии качества продукции Дома и стал инициатором первых кругосветных экспедиций, заложив тем самым основу мировой экспансии Дома Хеннесси. Коньяк "Джеймс Хеннесси" обладает точно выверенным вкусом, который не перестанет удивлять изысканным балансом и долгим послевкусием. Он создан из тщательно отобранных, изысканных и насыщенных коньячных спиртов. В процессе долгого и скрупулезного процесса производства коньяк приобрел богатый ароматический букет и мягкие древесные танины. 


Roullet XO Gold Grande Champagne
1800

Выдержка 16 лет. Регион Франция, Гранд Шампань.  Крепость 40%.

"Roullet" XO Gold, Grande Champagne AOC — богатый французский коньяк, созданный мастерами дома Рулле из коньячных спиртов, которые были выдержаны в дубовых бочках в течение долгих 16 лет. Этот крепкий напиток демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот ванили, сухофруктов, лепестков роз, миндаля и апельсиновой корки, а также округлый, полный вкус с мягкими танинами и долгим послевкусием. Коньяк "Рулле" ХО Голд завоевал золотую медаль на конкурсе "The Cognac Masters, 2016", серебряную медаль на конкурсе "Hong Kong International Wine&Spirit Competition, 2016" и бронзовую медаль на конкурсе "International Spirits Challenge, 2016".


Roullet XO Royal Fins Bois
1800

Выдержка 15 лет. Регион Франция, Фин Буа. Крепость 40%

"Roullet" XO Royal, Fins Bois AOC — элегантный французский коньяк, созданный мастерами дома Рулле из коньячных спиртов, которые были выдержаны в бочках из Лимузенского дуба в течение долгих 15 лет. Его цвет — золотой, в аромате раскрывается насыщенный комплекс ванили, орехов и сушеных фруктов. Коньяк рекомендуется сервировать как аперитив или дижестив.Коньяк "Roullet" XO Royal, Fins Bois AOC завоевал серебряную медаль на конкурсе "The Global Cognac & Brandy Masters" и серебряную медаль на конкурсе "International Spirits Challenge".


Roullet Cigare
1800

Выдержка 23 года.  Регион Франция, Гран Шампань.  Крепость 50%.

Коньяк Roullet Cigare сделан по специальному заказу представителей российского сигарного общества. Он появился в результате слепых дегустаций, прошедших осенью 2020 года в сигарных клубах Москвы, Санкт-Петербурга, Нижнего Новгорода и Урала. Спустя 9 месяцев в погребе именитого коньячного дома Франции из единственной бочки была разлита партия элитного спиртного бочковой крепости 50 градусов. Напиток создан из винтажных дистиллятов, на производство которых пошел виноград урожая 1997 года родом из апелласьона Гран Шампань. Коньяк выпущен лимитированной серией – всего 338 бутылок, каждая из которых пронумерована и запечатана сургучом.


Gautier XO Extra
1980

Выдержка 10 лет.  Регион Франция, Коньяк.  Крепость 40%.

Удивительный коньяк Gautier X.O. Extra 1755 создан по случаю 250-летия Дома Готье и в дань уважения своему основателю — Луи Готье. Отличительная особенность коньяка заключается в том, что он создан из самых старых, эксклюзивных коньячных спиртов, некоторые из них были выдержаны в легендарном «Райском» погребе. Коньяк Готье Х.О. Экстра 1755 — превосходный коньяк со сложностью и богатством аромата. Награды Gautier X.O. Extra 1755: Серебряная медаль — Concours Mondial, Брюссель, Бельгия, 2009; Золотая медаль — Concours Général Agricole, France, 2009. 


Delamain Grande Champagne Pale & Dry
2030

Выдержка 25 лет.  Регион Франция, Гран Шампань, Коньяк.  Крепость 40%.

Delamain, "Pale & Dry" XO считается самым молодым коньяком компании Delamain. Напиток представляет собой бленд из отобранных коньячных спиртов из региона Гранд Шампань. Уникальная смесь состоит на 15% из коньячных спиртов с пониженным содержанием алкоголя и на 53% из спиртов с повышенным содержанием алкоголя. Каждый коньячный спирт, входящий в состав "Pale & Dry", выдерживается отдельно в течение 22-28 лет, после чего составляется конечный купаж, который для баланса выдерживается в течение двух лет в бочках из лимузенского дуба. 


Ménard Ancestrale Réserve de Famille Grandе Fine Champagne
2190

Выдержка 30 лет.  Регион Франция, Коньяк.  Крепость 45%.

Аристократичный коньяк "Ancestrale" Reserve de Famille — самый старый среди коньяков дома Менар — изготовлен из вина, произведенного из классического сорта Уни Блан, выращенного в регионе Гран Фин Шампань. Молодое вино-основа перегоняют в медных аламбиках по традиционному шарантезскому методу. Полученное "о-де-ви" выдерживают в бочках из Лимузенского дуба, в которых под медленным воздействием времени рождается коньяк "Ансестраль" Резерв де Фамий. В состав коньяка входят коньячные спирты, возраст самого молодого из которых составляет 30 лет.


Frapin Cigar Blend Vieille Grande Champagne 1er Grand Cru
2250

Выдержка 15 лет.  Регион Франция, Коньяк.  Крепость 40%.

Коньяк и сигара поистине неразлучны. Особенно гармонично с сигарами сочетается коньяк Frapin, "Cigar Blend": тона хереса в его вкусе как нельзя лучше напоминают неповторимый аромат сигар из Гаваны, Никарагуа, Гондураса и Доминиканы. Помимо ароматических свойств у коньяка и сигар есть и другие схожие черты: для них обоих очень важно сочетание климата, почвы, ассамбляжа и выдержки, благодаря которому они и являются особыми продуктами. Подобно сигарам, на аромат и вкус коньяка влияет влажность помещения, в котором протекает выдержка и, конечно же, искусство ассамбляжа. Во время дегустации коньяка рекомендуется выкуривать только середину, т.е. лучшую часть сигары. 


Hine Cigar Reserve XO
2520

Выдержка 10 лет.  Регион Франция, Коньяк.  Крепость 40%.

Бернард Хайн и Николас Фримэн (директор Havana Cigars Importers) соединили свои знания, умения и возможности для создания коньяка "Sigar Reserve". Этот коньяк представляет собой смесь более 25 коньячных спиртов со выдержки от 10 лет. Глубокий и сложный коньяк "Сигар Резерв" станет прекрасным сопровождением к сигаре.


Camus XO Borderies Family Reserve
2550

Выдержка 10 лет.  Регион Франция, Бордери.  Крепость 40%.

"Camus" X.O. Borderies Family Reserve — коньяк с поразительным ароматом и замечательной бархатистой текстурой. Создается из урожая с элитных лоз, выращенных на собственных виноградниках Камю. Коньяк выдерживается в дубовых баррелях, приобретая насыщенный букет и интенсивный вкус. С каждым годом выдержки коньяк усовершенствует свою богатую и сложную палитру. Изысканный "Камю" ХО Бордери производится в ограниченных количествах. В 2011 году этот коньяк получил золотую медаль на конкурсе "The Spirits Business", а также был отмечен золотой медалью от Beverage Testing Institute. 


Martell XO
2570

Выдержка 10 лет.  Регион Франция, Коньяк.  Крепость 40%.

Коньяк имеет округлый фруктовый вкус, в котором ощутимы сила и утонченность, присущие коньякам Гранд Шампани. Продолжительное бархатное послевкусие оставляет ощущение элегантности и изысканности. Коньяк обладает ароматом с нотами сухофруктов, пчелиного воска и оттенками "русской кожи" (древесно-кожаный аромат). Постепенно аромат усложняется, в нем проявляются нотки сухих цветов и свежих фруктов, а далее - оттенки специй, муската и сандала.


Château de Montifaud Petit Champagne Extra
2650

Выдержка 40 лет.  Регион Франция, Фин Пти Шампань.  Крепость 40%.

Chateau de Montifaud "Extra" — мягкий, богатый, пьянящий коньяк, который покорит вас с первых секунд. Лоран Валле, представитель молодого поколения семьи Валле, отобрал лучшие коньячные спирты, средний возраст которых насчитывает 40 лет. Коньяк Шато де Монтифо "Экстра" является отличным дижестивом, он гармонично сочетается с сигарой. Коньяк соблазняет мягким, шелковистым вкусом с нотами пряностей, ванили и дуба. Долгое, восхитительное послевкусие. 


Jean Fillioux So Elegantissime XO Grande Champagne 1er Cru
2670

Выдержка 23 года.  Регион Франция, Гран Шампань.  Крепость 41%.

Родиной коньяка "So Elegantissime" XO является один из самых красивых районов Франции — Гранд Шампань, где производятся коньячные спирты редкого изящества. Местные почвы с верхним слоем мела и глины идеально подходят для выращивания винограда сорта Уни Блан. Коньяк "Со Элегантиссим" изготовлен традиционным способом с двойной перегонкой и выдержан 23 года в бочках из лимузенского дуба. Яркий цветочный аромат напитка, насыщенный фруктовый вкус и долгое послевкусие с тонами сладких специй создают непередаваемое ощущение, которое можно высказать одним словом — elegantissime! 


Ragnaud Sabourin Florilège, Grande Champagne
2780

Выдержка 45 лет.  Регион Франция, Гранд Шампань.  Крепость 46%.

Коньяк Ragnaud-Sabourin, "Florilege" Grande Champagne AOC — эксклюзивный купаж виноградных спиртов, минимальная выдержка которых составляет 45 лет. Лозы сортов Уни Блан и Фоль Бланш, из урожая которых создан коньяк, выращиваются на известковых почвах региона Гранд Шампань, на виноградниках со статусом Премье Крю. Полученные традиционной перегонкой дистилляты были выдержаны в дубовых бочках и бутилированы с естественной крепостью 46% без понижения градуса после выдержки. 


H By Hine VSOP
800

Регион Франция, Коньяк, Фин Шампань. Крепость 40%.

Элегантный коньяк H by Hine VSOP, обладающий утонченным бархатистым вкусом и прекрасным цветочным ароматом, получают в результате идеально подобранного ассамбляжа 20 коньячных спиртов, каждый из которых имеет выдержку не менее 4-х лет. Их получают из винограда сорта Уни Блан, выращенного в Гранд Шампани и Пти Шампани. Специалисты считают, что именно в этих регионах находятся лучшие виноградники для производства коньяка высочайшего качества. В 2007 году коньяк H by Hine VSOP был отмечен золотой медалью престижного международного конкурса International Spirits Challenge.


Rémy Martin XO
2850

Выдержка 10 лет.  Регион Франция, Коньяк.  Крепость 40%.

Восхитительный аромат и вкус коньяк "Remy Martin" XO приобретает благодаря коньячным спиртам в его составе. Для купажа "Remy Martin" XO используется более 350 различных тщательно отобранных спиртов, каждый из которых выдерживался в специальных дубовых бочках от 10 до 37 лет. Характерный терпкий и при этом мягкий вкус достигается, благодаря зрелым коньячным спиртам. Гармоничный вкус коньяка сочетает ноты ириса и жасмина и завершается приятным, долгим послевкусием. Нежный аромат коньяка сложен из нот свежей корицы, спелого инжира, цукатов и сочной сливы. 


Cognac Martell “Cohiba”  
3000

Выдержка 40 лет.  Регион Франция, Гранд Шампань.  Крепость 43%.

"Cohiba" — превосходный коньяк, который изготавливается из выдержанных коньячных спиртов, созданных исключительно из винограда региона Гран Шампань. Этот великолепный коньяк, поражающий сложностью и богатством своего букета, разработан специально для любителей сигар. Утонченное благоухание сухих цветов, раскрывающееся в коньяке "Коиба", отлично дополнит табачный аромат. Коньяк с мягким, сладким вкусом. Послевкусие раскрывается едва уловимыми оттенками лакрицы и ореха. В аромате коньяка уловимы оттенки жареного миндаля, кофейных зерен, лесных орехов, сухих цветов и лакрицы. 


Cognac Roullet Heritage Grande Champagne
3000

Выдержка 23 года.  Регион Франция, Гранд Шампань.  Крепость 40%.

"Roullet" Heritage, Grande Champagne AOC — роскошный французский коньяк, созданный мастерами дома Рулле из коньячных спиртов, которые были выдержаны в бочках из Лимузенского дуба в течение долгих 23 лет. Коньяк покоряет гармоничным ароматом с нотами  миндаля, темного шоколада, цветов жасмина и сандалового дерева, а также богатым, полным вкусом с фруктово-дубовыми оттенками и долгим послевкусием. 


Ménard Cuvée du Bicentenaire Grande Champagne
3150

Выдержка 7 лет.  Регион Франция, Коньяк.  Крепость 40%.

Menard, "Cuvee du Bicentenaire" — коньяк, выпущенный в 2015 году в честь 200-летия существования семейного хозяйства Менар. Это своеобразный символ верности традициям и демонстрация уважения к истории. Собственно, этот коньяк — и есть история дома Menard, ведь в основе его купажа спирты, являющиеся наследием самого создателя коньячного дома Пьера Менара, бережно хранимые в семейных запасах для особенных случаев. Вкус коньяка — округлый, элегантный, щедро дарящий тепло. Тона сухофруктов, нюансы цукатов и лимонной цедры сочетаются с деликатными пряными оттенками. Послевкусие долгое и бархатистое, с нюансами фундука и сухих трав. 


Hennessy XO
3150

Выдержка 7 лет.  Регион Франция, Коньяк. Крепость 40%.

Дом Хеннесси является первым производителем, изготовившим коньяк класса Х.О. (Extra Old). "Hennessy" X.O. был создан Морисом Хеннесси в 1870 году для узкого круга его близких друзей и родственников. В состав коньяка вошли старые спирты из семейных запасов. На протяжении около 80 лет после этого Хеннесси оставался единственным производителем коньяка такого класса, а название Х.О. являлось практически синонимом Хеннесси и по сей день остается его гордостью. Фигурную форму бутылки-графина с изображением виноградной лозы коньяк "Hennessy" X.O приобрел лишь в 1947 году. Коньяк имеет элегантный, крепкий и сбалансированный вкус с нотами сухофруктов и шоколада, которые подчеркивают оттенки перца и тона дуба. Приятное, продолжительное послевкусие наполнено нюансами ванили и корицы. 


Cognac Roullet Fins Bois Reserve de Famille
3750

Выдержка 40 лет. Регион Франция, Фин Буа.  Крепость 40%.

"Roullet" Reserve de Famille, Fins Bois AOC — уникальный коньяк из запасов семьи Рулле, который более 40 лет хранился в специальных погребах. Это по-настоящему священное место, где зреют старые коньячные спирты, готовые по желанию мастера купажа выйти на свет и продемонстрировать все свое величие. В смеси используется небольшой процент спиртов, прошедших дистилляцию в конце 19 века, чтобы придать особую изюминку его букету. Вкус коньяка выразительный, мощный, сложный и в высшей степени элегантный. В исключительно стойком послевкусии доминируют ноты черного шоколада. 


Cognac Davidoff XO by Thomas Hine
3750

Выдержка 20 лет.  Регион Франция, Коньяк.  Крепость 40%.

"Davidoff" XO — роскошный коньяк с богатым, насыщенным вкусом, который производится из винограда сорта Уни Блан, прошедшего естественную винификацию. Белое вино из Уни Блан помещается в медные аламбики, где при помощи метода Шаранта перегоняется в виноградный спирт. Выдержка спиртов для "Давидофф" ХО проходит в бочках из лимузенского дуба объемом 400 литров и длится 20 лет. У коньяка насыщенный, глубокий вкус с шелковистой текстурой, нотками нектарина и персика, которые сменяются легкими нюансами гвоздики и ореха. Долгое, пьянящее послевкусие. Коньяк демонстрирует сложный, богатый аромат, сотканный из нот сухоцвета, фруктов и меда, которые гармонично дополняются нюансами лакрицы, гвоздики и пряностей. 


Cognac A.E.Dor Extra Grande Champagne 40YO
3750

Выдержка 40 лет.  Регион Франция, Гранд Шампань.  Крепость 40%.

A.E.Dor Extra — великолепный коньяк, созданный из спиртов знаменитой провинции Гранд Шампань. Коньяк выдержан в течение 40 лет в малых дубовых бочках во влажных подвалах А.Е.Дор, что придало коньяку насыщенный, мягкий и продолжительный вкус. Длительный срок выдержки "подтверждают" присутствующие во вкусе тона "рансио". Очень интересный аромат коньяка сложен из красивых тонов какао, ванили и нежного оттенка цветущих фиалок. Вкус коньяка сильный, но мягкий, округлый, с яркими тонами "рансио"и долгим согревающим послевкусием. 


Cognac Camus Extra Elegance
4350

Регион Франция, Коньяк.  Крепость 40%.

Изысканный коньяк Camus "Extra Elegance" целиком и полностью оправдывает данное ему название, демонстрируя утонченность вкуса и благородный характер. Коньяк создан из ассамбляжа отборных коньячных спиртов из Бордери, Гранд Шампани и Пти Шампани, которые, сочетаясь, прекрасно дополняют друг друга. При этом каждый вид привносит во вкус нечто исключительное: коньячный спирт родом из Гранд Шампани дает особое продолжительное послевкусие, спирты из Пти Шампани определяют структуру и создают необходимую крепость, а спирты, полученные из Бордери, привносят ту бархатистую текстуру, которая так выгодно выделяет коньяк Камю, подтверждая его элегантный статус. Превосходный ассамбляж спиртов приобретает необходимую зрелость и глубину, выдерживаясь в прохладных погребах, где поддерживается повышенная влажность.  


Rum/Ром
Barbados
(40 ml)
Mount Gay Eclipse
380

Регион Барбадос, Выдержка 2 года, Крепость 40%

Mount Gay, "Eclipse" — ром с потрясающим ярким вкусом, прекрасно сбалансированный и мягкий, с насыщенным ванильным ароматом и прекрасным янтарным цветом.

В 2010 году ром "Эклипс" получил золотую медаль на конкурсе спиртных напитков в Сан-Франциско. Эта награда стала прекрасным подтверждением высокого качества рома и помогла ему подняться еще выше среди конкурентов.


Plantation Barbados
720

Регион Барбадос, Выдержка 13 лет, Крепость 42%

Напиток 11 лет выдерживают на Барбадосе, затем 2 года – во Франции. Вкус – пряно-фруктовый, с доминирующими тонами ананаса, манго, корицы, кардамона и карри. Послевкусие – тёплое, бисквитно-ванильное, со сладостью шоколада и цукатов


Rochel Bay Traditional Old Rum
830

Регион Тринидад и Тобаго, Выдержка 8 лет, Крепость 40%

Ром "Rochel Bay" Old Traditional произведен путем двойной перегонки сока сахарного тростника на винокурнях, расположенных на островах Тринидад и Тобаго. Выдержка рома проходила в течение 7 лет в старых дубовых бочках из-под рома, а затем напиток еще 12 месяцев провел в бочках из-под коньяка.


Plantation XO 20 Anniversary
860

Регион Барбадос, Выдержка 20 лет, Крепость 40%

Ром "Plantation" Barbados Extra Old 20 Anniversary представляет собой результат ассамбляжа ромов, произведенных на острове Барбадос и полученных двумя способами перегонки (в перегонных кубах и вертикальных колоннах). Процесс приготовления этого напитка интересен тем, что на протяжении 20 лет он подвергается выдержке в разных местах и в различной таре. Первый многолетний этап выдержки проходит в бочках из-под бурбона в условиях жаркого тропического климата. Затем напиток в чистом виде, при сохранении естественной крепости, перевозят во Францию в Chateau de Bonbonnet, где его помещают на 12-18 месяцев в старые бочки из французского дуба. Благодаря такому способу выдержки вкус рома становится необыкновенно округлым и кремовым.


Bumbu 15YO
890

Выдержка 15 лет. Страна производства Барбадос. Крепость 35%.

"Bumbu" Original — крафтовый ром 15-летней выдержки, созданный из отборного сахарного тростника, который был отобран из 8 стран Вест-Индии и Карибского бассейна. Розлив рома осуществляется на одном из старейших предприятий Барбадоса — The West Indies Rum Distillery.  Ром обладает мягким, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками ванили, пряностей и банана. Вкус рома богатый, полный, с оттенками ванили, ириски и пряностей, плавно переходящими в долгое послевкусие. Внешний вид рома "Бумбу" также привлекает внимание: стеклянная бутылка с толстым дном украшена металлическим пиратским крестом, на задней части бутылки изображена карта Карибского бассейна. На корковой пробке также изображен пиратский крест.


Mount Gay XO Reserve Cask
930

Выдержка 8 лет.  Регион Барбадос.  Крепость 43%.

Ром "Mount Gay" Extra old, Reserve Cask является плодом уникального, многовекового процесса дистилляции. Созревает ром в бочках из кентуккийского дуба. Ром прекрасно сбалансированный, сладковатый, гармонично сочетающийся с ароматом, очень мягкий, без резкого запаха спирта. Один из самых награждаемых в мире, для самых требовательных ценителей. Ром завоевал золотую медаль на "The Rum Masters, 2015", золотую медаль на "The Rum Masters, 2014" и серебряную медаль на "International Spirits Challenge, 2018".


Bumbu XO 18YO
1000

Выдержка 18 лет. Регион Барбадос. Крепость 35%.

Пряный ром BUMBU дистиллирован из первоклассного сахарного тростника отобранного из 8 стран Карибского Бассейна и Вест-Индии и розлит на старейшей на Барбадосе дистиллерии The West Indies Rum Distillery Ltd, основанной в 1893 году. 


Guatemala
(40 ml)
Zacapa Centenario Solera Gran Reserva 23  
1480

Выдержка 6 лет. Регион Гватемала. Крепостть 40%.

Zacapa Centenario, Solera Gran Reserva 23 — роскошный гватемальский ром высочайшего качества, изготовленный из смеси ромов возрастом от 6 до 23 лет, выдержанных по системе "Солера" в специально отобранных бочках, в которых предварительно выдерживается крепкий американский виски, нежный херес и изысканные вина Педро Хименес. В результате такого созревания получается гладкий и сбалансированный ром с прекрасным балансом тонких и уникальных ароматов. 


Zacapa Centenario, Solera Grand Special Reserve XO
2330

Выдержка 6 лет. Реион Гватемала. Крепость 40%.

Solera Grand Special Reserve XO — бленд нескольких высококачественных видов рома, дистиллированных из сахарного тростника и выдержанных от 6 до 25 лет в дубовых бочках из-под бурбона, хереса и коньяка. Ром отличается отличным балансом сладости, пряностей и фруктов.


Guyana
(40 ml)
Barn Smoked Burning
880

Выдержка 5 лет. Страны производства Великобритания и Гайяна. Крепость 40%.

Основа для рома BURNING BARN – купаж выдержанных спиртов от единственной на острове Гайяна дистиллерии Diamond Distillery, основанной в далеком 1670 г. Diamond Distillery изготовляет спирты с помощью 12 различных древнейших дистилляционных аппаратов. Для нашего рома BURNING BARN специально отобрали спирты, полученные с помощью уникальных и единственных в мире аппаратов French Savalle, Wooden Coffey still и Double Wooden Pot still, известный как Port Mourant. Все эти аппараты используются уже более 200-т лет! Минимальная выдержка ромов от 5-ти лет в бочках из-под бурбона. Ноты яблока и дымной мелассы. Восхитительно гладкий ром для наслаждения. Поистине уникальный копченый ром от легендарной DIAMOND DISTILLRY с использованием дыма от натуральных яблоневых дров из сада при винокурне. Первый копченый ром в Великобритании!


Dominican Republic
(40 ml)
Brugal Extra Viejo
570

Выдержка 3 года. Регион Доминикана. Крепость 38%.

Благодаря ассамбляжу лучших спиртов, имеющих выдержку от трех до восьми лет, ром "Бругал" Экстра Вьехо имеет неповторимую мягкость и сложный вкус, который был оценен знатоками в своем сегменте как один из лучших ромов в мире. Также как и "Бругал" Аньехо, ром упакован в сетку, которая является своеобразным фирменным знаком и легко позволяет отличить "Бругал" Экстра Вьехо среди других алкогольных напитков. 


Brugal 1888
840

Выдержка 5 лет. Регион Доминикана. Крепость 40%.

Эксклюзивный выдержанный темный ром "Бругал" 1888 выпущен в лимитированном количестве в честь года создания бренда. Богатство вкуса этого рома достигается двойной дистилляцией и выдержкой в двух типах дубовых бочек. Для придания напитку новых уникальных свойств, ром сначала выдерживают в бочках из американского белого дуба, а затем — в испанских бочках из-под хереса. Для изготовления "Brugal" 1888 смешивались разные ромы с выдержкой от 5 до 14 лет. 


Barcelo Imperial
1610

Выдержка 10 лет. Регион Доминикана. Крепость 40%.

Для изготовления рома используется лучший сахарный тростник Доминиканы, а выдержка в дубовых бочках из американского дуба, ранее используемых для хранения бурбона, составляет 10 лет. Вкус Рон Барсело, "Империал" гармонично сочетает все компоненты и обладает удивительно пышным букетом. Из года в год его признают лучшим ромом разные авторитетные организации. 


Colombia
(40 ml)
Viejo de Caldas Carta de Oro 3YO
300

Регион Колумбия, Выдержка 3 года, Крепость 40%

Колумбийский ром "Viejo de Caldas" 3 Years Old изготавливается из сахарного тростника и чистейшей воды, добытой из высокогорных источников Невадо-дель-Руис. Ром отличается мягким и сложным вкусом благодаря выдержке в течение 3 лет в бочках из-под бурбона. В числе его наград серебряные медали "Ministry of Rum Tasting Competition" за 2007 и 2009 год.


Viejo de Caldas Carta de Oro 8YO
330

Регион Колумбия, Выдержка 8 лет, Крепость 40%

"Viejo de Caldas" Carta de Oro 8 Years Old — колумбийский ром, вызревший в бочках из-под бурбона в течение 8 лет. Он обладает зрелым вкусом с насыщенными оттенкам какао, сливок и ванили. Его благородный янтарный цвет отливает красным деревом. В аромате доминируют тона дорогого спирта и фруктов. В 2010 и 2012 он завоевал 3 звезды на конкурсе "STA" в Бельгии.


Viejo de Caldas Gran Reserva Especial 15YO
530

Регион Колумбия, Выдержка 15 лет, Крепость 40%

"Viejo de Caldas" Gran Reserva Especial 15 Years Old — колумбийский ром, вызревший в бочках из-под бурбона в течение 15 лет. Он обладает зрелым вкусом с насыщенными оттенкам какао, сливок и ванили. Его благородный янтарный цвет отливает красным деревом. В аромате доминируют тона дорогого спирта и фруктов.


Viejo de Caldas Leon Dormido 21YO
1090

Выдержка 21 год. Страна производства Колумбия. Крепость 40%.

Ром, выдержанный в бочках из белого колумбийского дуба в течение 21 года.  Обладает богатым вкусом с нотами сухофруктов, пряностей, душистого перца, орехов, старой кожи, цветов и табака, плавно переходящими в долгое, согревающее послевкусие. 
Основной экспортный ром Колумбии.  Носит звание "Гордость Колумбии" и экспортируется в десятки стран. 


Cuba
(40 ml)
Santisima Trinidad de Cuba 3YO
300

Регион Куба, Выдержка 3 года, Крепость 40%

"Santisima Trinidad de Cuba" 3 Years Old — легкий, гармоничный и мягкий кубинский ром, созданный специально для коктейлей, главным секретом гармоничного вкуса которого является процесс производства. Выдержка рома происходит в два этапа, проходящих в бочках из американского белого дуба, предназначенных для бурбона. На первом этапе базовый ром выдерживается не менее двух лет, который затем смешивают с дистиллятами более долгой выдержки. Для создания "Santisima" 3 Years Old используется ром, выдержанный в дубовых бочках не менее трех лет.


Varadero Anejo 3YO
390

Регион Куба, Выдержка 3 года, Крепость 38%

Ром "Varadero" Blanco 3 Anos создается из высококачественных спиртов, полученных из сахарного тростника, и выдерживается в дубовых бочках на протяжении 3 лет.

В 1862 году, при поддержке испанской короны, было основано предприятие "Варадеро", в легендарных стенах которой много десятилетий создавался традиционный мягкий, легкий и питкий кубинский ром. История предприятия богата сложностями и тесно переплетается с историческими событиями — после революции компания была национализирована, а владелец завода вынужден был бежать, унеся с собой все секретные рецептуры напитка. Тем не менее, все же удалось сохранить и восстановить традиции создания самого популярного напитка "острова свободы".


Varadero Anejo 5YO
450

Регион Куба, Выдержка 5 лет, Крепость 38%

"Varadero" Anejo, 5 Anos — мягкий кубинский ром с насыщенным ароматом и плотным пряно-фруктовым вкусом. Напиток создают из сахарного тростника, который сначала ферментируется с водой и дрожжами, а затем дистиллируется до достижения максимальной чистоты. Минимальный срок выдержки полученных дистиллятов в бочках из белого дуба составляет 5 лет. Ром "Варадеро" — это идеальный дижестив.


Havana Club 7 Anos
570

Выдержка 7 лет. Страна производства Куба. Крепость 40%.

"Havana Club" Anejo 7 Anos — истинное воплощение насыщенных ароматов, богатого опыта и секретных технологий изготовления рома. Непревзойденное легендарное качество "Гавана Клаб" 7-летний — дань традиционной теории и практике изготовления кубинского рома. Благодаря длительному естественному процессу выдержки в бочках из белого дуба он приобретает яркий, многогранный аромат. В 1997 и 1995 годах на престижном Чикагском Мировом Чемпионате ром был удостоен золотых медалей.


Santisima Trinidad de Cuba 7YO
660

Регион Куба, Выдержка 7 лет, Крепость 40,3%

"Santisima Trinidad de Cuba" 7 Years Old — премиальный кубинский ром, полученный в результате двух стадий выдержки. На первом этапе дистиллят выдерживается не менее 2 лет в бочках из белого американского дуба, после чего смешивается с базовым ромом, дистиллированным из патоки тростникового сахара и предварительно выдержанным в течение 7 лет для достижения мягкого и округлого вкуса.


Havana Club Selección de Maestros
690

Выдержка 9-12 лет. Страна производства Куба. Крепость 45%.

"Havana Club" Seleccion de Maestros является частью коллекции эксклюзивных ромов “Iconica”. Он был создан в результате сотрудничества лучших купажистов, членов Гильдии Мастеров Кубинского Рома. Под руководством Дона Хосе Наварро они лично выбирали лучшие спирты, проверяя каждую бочку в старых резервах винокурни. После купажирования напиток прошел дополнительную выдержку в специальных бочонках, отобранных по критериям ароматических качеств. Вкус рома округлый, обильный и полнотелый, со сложными тонами какао, кофе, сладкого табака и коричневых специй. Послевкусие приятное, с нюансами дымного дуба, пряностей и засахаренных фруктов. 


Santisima Trinidad de Cuba 15YO
900

Выдержка 15 лет. Регион Куба. Крепость 40,7%.

"Santisima Trinidad de Cuba" 15 Years Old — уникальный кубинский ром, полученный в результате трех стадий выдержки. На первом этапе дистиллят выдерживается не менее 4 лет, после чего смешивается с базовым ромом, дистиллированным из патоки тростникового сахара и предварительно выдержанным в течение 3, 7, 15 и даже 25 лет для достижения желаемого вкуса и аромата. Полученный в результате купажа ром выдерживается в использованных бочках из белого американского дуба, чтобы добиться гармоничного округлого вкуса. Ром рекомендуется употреблять в чистом виде, со льдом или сигарой. 


Cuban Rum Havana Club Cohiba Atmosphere Union
4500

Выдержка от 15 до 25 лет. Регион Куба. Крепость 40%.

"Havana Club" Union Cohiba Atmosphere — уникальный ром премиум-класса, объединяющий в себе кубинские традиционные методы производства рома и аромат сигары Коиба. Маэстро кубинского рома Асбель Моралес и знаменитый кубинский сигарный сомелье Фернандо Фернандес создали оригинальный продукт, созданный для идеального сочетания с сигарами Cohiba и способный покорить с первых секунд. Ром демонстрирует мягкий, полный вкус с оттенками ванили, шоколада, сухофруктов и дуба, плавно переходящими в долгое, пьянящее послевкусие. 


Mauritius
(40 ml)
Arcane Extraroma. Grand Amber Rum 12YO
600

Выдержка 12 лет.  Регион Маврикий.  Крепость 40%

Обворожительный ром не похож на своих собратьев и сможет удивить даже искушенных знатоков рома своим бархатистым и элегантным вкусом. Бесцветный ромовый спирт, полученный из сока сахарного тростника, 12 лет зреет в деревянных бочках из американского дуба по системе Солера, развивая сложность букета и получая красивый янтарный цвет. Впервые приняв участие в конкурсе "International Wine and Spirit Competition" в 2014 году, "Экстрарома" Гранд Амбер был награжден бронзовой медалью. 


Mexico
(40 ml)
El Ron Prohibido12YO
540

Выдержка 7 лет. Страна производства Мексика. Крепость 40%.

El Ron Prohibido, Reserva 12 Years — вкусный ром с интересным прошлым. Он создан по образцу рома "Chinguirito", который до 1700 года перевозился из Мексики в Испанию в бочках из-под изюма и сладкого вина. За время переправы на кораблях ром развивал исключительный аромат, сладость и интенсивность. Ром Ресерва 12-летний производится из "гуарапо" — сока сахарного тростника, выращенного в штате Веракрус, добытого сразу после сбора урожая во время процесса измельчения. Выдержка рома проходит по методу "Солера". Она длится до 12 лет. Для созревания рома используются испанские дубовые бочки из-под хереса Педро Хименес. 

Компания "El Ron Prohibido", что переводится как "запрещенный ром", была создана несколько лет назад в Мексике, чтобы восстановить производство легендарного рома "Habanero". История гласит, что в XVIII веке испанские корабли, нагруженные товарами, в большом количестве прибывали в "Новую Испанию", как тогда именовали Мексику. Чтобы не идти домой пустыми, моряки наполняли бочки из-под изюма ромовым напитком "Chinguirito". Пока корабли плыли назад, напиток наполнялся прекрасными тонами древесины и сухофруктов и становился настолько изысканным, что в Испании начался настоящий бум "Chinguirito". Король Испании Филипп V Бурбонский посчитал это угрозой национальным напиткам и здоровью населения и ввел запрет на "Chinguirito" или "Habanero", как его стали называть в Испании. Запрет был снят только через столетие.


El Ron Prohibido Gran Reserva Solera 15YO
630

Выдержка 15 лет. Страна производства Мексика. Крепость 40%.

El Ron Prohibido, Gran Reserva 15 Years — великолепный выдержанный ром с интересным прошлым. Он создан по образцу рома "Chinguirito", который до 1700 года перевозился из Мексики в Испанию в бочках из-под изюма и сладкого вина. За время переправы на кораблях ром развивал исключительный аромат, сладость и интенсивность. Ром Гран Ресерва 15-летний производится из "гуарапо" — сока сахарного тростника, выращенного в штате Веракрус, добытого сразу после сбора урожая во время процесса измельчения. Здесь из них получают спирты, которые отправляют на выдержку в специально построенный погреб в штате Гуанахуато. Созревание рома по методу "Солера" в дубовых бочках из-под сладкого хереса Педро Хименес длится 15 лет.Эль Рон Проибидо, Гран Ресерва 15-летний завоевал Двойную золотую медаль на "San Francisco International Wine Competition, 2016".

Темно-янтарный цвет с красным отливом. Сладкий древесный аромат с оттенками изюма. Во вкусе ноты изюма и чернослива переплетаются с тонами шоколада и кофе. Длительное шелковистое послевкусие с оттенками сухофруктов, ванильного шоколада, кофе и карамели.


El Ron Prohibido Reserva Anejo 22YO
960

Выдержка 18 лет. Страна производства Мексика. Крепость 40%.

El Ron Prohibido, Reserva 22 — исключительный мексиканский ром ультра-премиум класса, который производится из "гуарапо" — сока сахарного тростника, выращенного в штате Веракрус, добытого сразу после сбора урожая во время процесса измельчения. Выдержка рома проходит по методу "Солера". Для этого отбираются 22 лучшие бочки из американского дуба. Первые 4 бочки наполняются мацерированными ядрами грецкого ореха, миндаля, ореха пекан и персиками из мексиканского штата Сакатекас; остальные бочки заполняются "гуарапо". В бочках напиток проводит не менее 18 лет. В результате получается золотисто-янтарный ром с блестящим охристым оттенком и невероятно шелковистым вкусом. 


France DOM-TOM
(40 ml)
Dillon" Rhum Blanc, Martinique
300

Регион Мартиника, Крепость 55%

"Dillon" Rhum Blanc, Martinique AOC — элегантный, чистый белый ром с острова Мартиника крепостью 55%. Невероятно ароматный, он наполнен нотами тропических фруктов и зеленой травы. Ром изготавливается по строгим правилам AOC Rhum Agricole Martinique: чистый сок тростника перегоняется в медных колоннах, а затем выдерживается минимум 5 месяцев прежде, чем поступить в продажу.


Dillon Agricol Très Vieux VSOP Martinique
530

Регион Мартиника, Выдержка 4 года, Крепость 43%

"Dillon" Tres Vieux VSOP, Martinique AOC — элегантный ром с острова Мартиника крепостью 43%. Невероятно ароматный, он наполнен нотами шоколада, сухофруктов, корицы, ванили и лакрицы. Ром изготавливается по строгим правилам AOC Rhum Agricole Martinique: чистый сок тростника перегоняется в медных колоннах, а затем выдерживается в бочках из французского дуба не менее 4 лет.


Dillon Vieux Agricole hors d'âge XO Martinique
690

Регион Мартиника, Выдержка 6 лет, Крепость 43%

"Dillon" Hors d'Age XO — роскошный, богатый ром с острова Мартиника крепостью 43%. Невероятно ароматный, он наполнен нотами засахаренных фруктов, ванили, лакрицы, дуба, шоколада и корицы.. Ром изготавливается по строгим правилам AOC Rhum Agricole Martinique: чистый сок тростника перегоняется в медных колоннах, а затем выдерживается в бочках из французского дуба не менее 6 лет.


Trois Rivieres Or d'Age Triple Millesime Martinique
810

Выдержка 7 лет. Регион Мартиника. Крепость 42%.

Бренд "Trois Rivieres" известен качеством своих выдержанных и винтажных ромов, которые десятилетиями созревают в темноте и прохладе погребов. Мастеру Даниэлю Бодену обязана созданием элегантная линейка "Triple Millesime", в которую входят ромы с насыщенным, концентрированным и сложным вкусом."Trois Rivieres" Hors d'Age Triple Millesime (1998-2000-2007) — первый ром из этой серии. Традиционно для него был использован сок сахарного тростника трех лучших урожаев, который ферментируют в течение суток, а затем перегоняют в небольшом кубе. Дистиллят выдерживался минимум 7 лет в бочках из французского и американского дуба, а затем был разлит по бутылкам при крепости 42%. Изготовление велось в соответствии со строгими правилами Martinique AOC. 


Trois Rivieres Millesime Cask Strength Martinique
1830

Выдержка 12 месяцев. Регион Мартиника. Крепость 55,5%.

Для изготовления рома "Trois Rivieres" используется сахарный тростник, выращенный на юге Мартиники неподалеку от побережья Атлантического океана. Выдержка рома осуществляется на протяжении 12-18 месяцев и высококачественных дубовых бочках. За время старения ром приобретает яркий цвет и необычный вкусовой стиль: в целом освежающий, но при этом сладковатый и древесный. Вкус рома мягкий, с медовыми нотками, утонченными тонами карамели, молока и поджаренного хлеба. Послевкусие демонстрирует фруктовые оттенки. 


Panama
(40 ml)
Ron 1914 Panama Edicion Gatun 15YO-22YO
900

Выдержка 15 лет. Регион Панама. Крепость 41,3%.

Ром представляет собой бленд из более плотных и более легких спиртов, дистиллированных частично в перегонных кубах, а частично — в перегонной колонне, что наглядно отображает соединение современных технологий и традиций в производстве. Возраст дистиллятов — от 15 до 20 лет. Ром выдерживают по методу Солера в ранее использованных бочках из-под бурбона и американского дуба. Вкус рома сухой, гармоничный и отлично сбалансированный, обладает приятной сладостью, оттенками сахарного тростника, пряными тонами, нотами какао и карамели. Послевкусие продолжительное, с нюансами орехов и дубовой древесины. 


Saint Lucia
(40 ml)
Chairmans Reserve The Forgotten Casks 12YO
790

Выдержка 7 лет. Регион Сент-Люсия. Крепость 40%.

Изначально спирты для рома "Шерманс" Резерв, Форготен Каскс были предназначены на классический "Chairman's" Reserve Original, и проходили дозревания в бочках из-под бурбона. Их возраст составлял от семи до двенадцати лет, после купажа напиток был оставлен на дополнительное пятилетнее дозревание. Полученный таким образом ром завоевал признание у ценителей, его отменное качество завоевало такие награды:

— “золото” на IWCS 2011;

— “серебро” на International Spirits Challenge 2011. В теплом вкусе рома раскрываются оттенки запеченных тропических фруктов и засахаренных грецких орехов, обрамленные мягкими тонами специй. Финиш долгий и пряный.


Admiral Rodney Princessa 9YO
940

Выдержка 9 лет. Регион Сент-Люсия. Крепость 40%.

Ром Admiral Rodney HMS Princessa включает в себя перегонный ром Coffey из нижних секций, что придает ему крепкий, сложный вкусовой профиль. Он выдерживается в бочках из-под бурбона и портвейна в течение пяти-девяти лет, после чего его смешивает мастер-купажист Admiral Rodney. Мед и изюм в носу, а также оттенок ванили и табака. Сладкий вкус с интенсивными нотками коричневого сахара и крем-брюле, уравновешенными сухим жареным дубом. Сложный, хорошо сбалансированный послевкусие.


Trinidad and Tobago
(40 ml)
Angostura 1824 12YO
1440

Выдержка 12 лет. Регион Тринидад и Тобаго. Крепость 40 лет.

Для приготовления рома используются только нижние части тростниковых стеблей: там содержится больше всего сахара. Стебли измельчают, а затем медленно перемалывают на специальных мельницах. Получившуюся кашу отжимают, а из сока варят сироп. Часть сахара, содержащегося в сиропе, кристаллизуется. Эти кристаллы удаляют, а оставшуюся патоку разбавляют водой, смешивают с дрожжами и подвергают брожению. Перебродившую жидкость пропускают через перегонный куб, и в результате получается дистиллят, содержащий 73% алкоголя. Прозрачный дистиллят проходит двойную угольную фильтрацию. Ром выдерживают в обугленных бочках из американского дуба из-под бурбона не менее двенадцати лет, а затем искусно смешивают вручную и разливают по бутылкам. 


Jamaica
(40 ml)
Rammstein 12YO
1000

Выдержка 12 лет. Регион Дания. Крепость 40%.

Ром "Rammstein" 12 Years Old представляет собой сбалансированную смесь ромов из Ямайки, Тринидада и Гайаны. Гайанский и ямайский ромы ценятся как мастерами, так и экспертами за их тяжелую консистенцию и глубокий аромат. Сильные характеры этих двух ромов укрощены элегантной природой их тринидадского аналога. "Rammstein" выдерживается в бочках из-под бурбона не менее 12 лет, что придает рому теплый янтарный цвет. Ром разливается в бутылки, которые словно дышат медью и металлом.


Plantation Jamaica 2005
1010

Выдержка 12 лет. Регион Ямайка. Крепость 45,2%.


"Plantation" Jamaica
 представляет собой купаж, дистиллированный в 2005 году на заводах Long Pond Distillery и Clarendon Distillery. Секрет великолепных органолептических характеристик рома заключается в длительной выдержке (на протяжении 12 лет) в бочках из-под бурбона, в условиях жаркого и влажного климата Ямайки. По достижении зрелости, ром направляется на дополнительную выдержку во Францию в историческое поместье Ферран. Финальная выдержка длится от 1 до 2 лет. Вкус рома насыщенный, щедрый, с нотами нотами миндаля, патоки и поджаренных зерен кофе, мятными нюансами и долгим, мощным, сухим послевкусием.


Venezuela
(40 ml) 
Botucal Mantuano 8YO
410

Выдержка 8 лет. Регион Венесуэла. Крепость 40%.

"Botucal" Mantuano — ром премиум-класса, созданный методом тройной перегонки. Выдержка крепкого напитка осуществляется в бочках из-под бурбона и из-под односолодового виски и длится 8 лет. За словом "Mantuano" скрывается венесуэльский термин, обозначающий престижный статус человека. Ром обладает сбалансированным, богатым вкусом с нотами ванили, сухофруктов, дуба и специй. Послевкусие долгое и согревающее.


Botucal Reserva Exclusiva 12YO
630

Выдержка 12 лет. Регион Венесуэла. Крепость 40%.


Ром 
"Botucal" (называемый также "Diplomatico") изготавливается из тщательно отобранного сырья на крупнейшем заводе по производству алкогольных напитков в Венесуэле. Название "Botucal", которое используют как альтернативный бренд в разных странах, появилось благодаря живописной местности, где выращивают сахарный тростник для производства рома. Слово "botuka" в переводе с местного венесуэльского диалекта означает "зеленые горы". Основная часть секрета успеха венесуэльского рома кроется в экологически чистом сырье, что возможно благодаря естественным методам культивации сахарного тростника, плантации которого раскинулись у подножия горы Андино с протекающими неподалеку источниками с чистейшей родниковой водой. 


Botucal Ambassador 14YO
3000

Выдержка 14 лет. Регион Венесуэла. Крепость 47%.


В 1959 году на ликероводочный завод, где производится уникальный ром
 "Ботукаль", были привезены различные системы дистилляции со всего мира. Сегодня предприятие имеет в своем распоряжении 7 различных перегонных аппаратов. Среди них единственные в Венесуэле перегонные кубы из Шотландии, позволяющие придать напитку великолепный сладкий и маслянистый вкус, и перегонные кубы из Канады, благодаря которым ром обретает мощный кремовый вкус. Еще один эффективный и современный вид перегонки, используемый на предприятии, осуществляется в дистилляционных "колоннах", а получаемые таким образом спирты с мощным, сухим и чистым вкусом и утонченным ароматом используют для молодых ромов.

Выдерживают ром "Ботукаль" в бочках из белого американского дуба в подвалах Hacienda Saruro от 2 до 12 лет — сначала ром "отдыхает" в бочках из-под бурбона, после чего перемещается в бочки из-под шотландского виски. Тито Кордеро, создатель рома "Ботукаль", в 2011 году был признан лучшим мастером миксогологии и удостоен самой высокой награды "Golden Rum Barrels Awards".


Calvados/Кальвадос
Calvados/Кальвадос
(40 ml)
Daron Fine by Cognac Ferrand
430

Регион Франция, Нормандия, Кальвадос, Выдержка 2 года, Крепость 40%

"Daron" Fine, Calvados Pays d'Auge AOC — элегантный кальвадос, созданный из нескольких сортов яблок и выдержанный в маленьких дубовых бочках не менее 2 лет. Благодаря традиционной двойной дистилляции напиток приобретает характерные ноты во вкусе и аромате.

Рецептура изготовления кальвадоса "Дарон" передается из поколения в поколение. Яблоки, которые используются в производстве кальвадоса, растут на глинисто-известковых почвах аппелласьона Pays d'Auge. Весь процесс создания напитка проходит под строгим контролем ведущих специалистов компании.


Coeur de Lion Calvados Selection
530

Регион Франция, Пэи д'Ож, Нормандия, Крепость 40%

Christian Drouin, Calvados "Selection" — не совсем типичный напиток Кристиана Друэна. Он состоит из яблок, которые выращивают в Пэи дОж, но основной составляющей этого Кальвадоса являются плоды груши, которые произрастают в Домфронтэ. Выдерживают кальвадос в дубовых бочках, благодаря чему аромат наполняется тонкими нотами ванили. Вкус кальвадоса богатый, округлый, с нотами груши, яблока, меда, ванили и миндаля, плавно переходящими в гладкое послевкусие. 


Marquis d'Aguesseau, VSOP 4 ans
660

Регион Франция, Нормандия, Кальвадос, Выдержка 4 года, Крепость 40%

Для создания кальвадоса Marquis d'Aguesseau VSOP урожай яблок собирают практически в конце октября. Изготовление делится на несколько этапов. Из сока яблок производят сидр, а затем в медных аламбиках его перегоняют в спирт. Выдерживают напиток в течение четырех лет в дубовых бочках, благодаря чему аромат наполняется тонкими нотами ванили.

Кальвадос Маркиз д'Агессо компании Heberto широко известен как гармоничный, сбалансированный, высококачественный напиток. На рынке не так много производителей, занимающихся изготовлением этого типа алкогольных напитков, и Шато д'Эберто занимает верхние строчки этого списка.


Père Magloire Pays d'Auge VSOP
690

Выдержка 4 года. Регион Франция, Нормандия.  Крепость 40%

Calvados VSOP от Пер Маглуар создается на территории Calvados du Pays d’Auge AOC, в самом сердце Нормандии. При изготовлении кальвадоса мастера купажа используют удивительно легкие и ароматные спирты, которые выдерживались в дубовых бочках не менее 4-х лет.


Lecompte Pays d'Auge AOC 5 ans
750

Регион Франция, Нормандия, Пэи д'Ож, Выдержка 5 лет, Крепость 40%

Lecompte Pays d'Auge — это превосходный кальвадос красивого медного цвета, обладающий шелковистой текстурой и тонкой ароматической гаммой. Напиток создан из ассамбляжа спиртов, выдержанных в дубовых бочках на протяжении 5-ти и 6-ти лет.

Pays d’Auge — регион на северо-востоке департамента Кальвадос, в котором издавна производится один из лучших видов одноименного напитка. Секрет отменного качества кальвадоса, который рождается на просторах Pays d’Auge, в уникальности почв, влажности климата и традиционном методе "двойной дистиляции", который издавна популярен в регионе Коньяк и был перенят мастерами региона Пей д’Ож. Подобный способ производства позволяет разливать по бутылкам только истинную "душу" кальвадоса. Крепкие напитки из региона Pays d’Auge отличаются маслянистостью и более длительной выдержкой.


Marquis De Montdidier XO
860

Выдержка 6 лет.  Регион Франция.  Крепость 40%.

Яблочные спирты для создания кальвадоса "Marquis de Montdidier" XO были получены путем однократной дистилляции в специальных перегонных кубах. Выдержка производится в дубовых бочках и длится не менее 6 лет. Специалисты рекомендуют употреблять кальвадос в качестве аперитива или дижестива, в чистом виде или с добавлением нескольких кубиков льда. Вкус кальвадоса щедрый, хорошо структурированный, обладает мягкой текстурой с разнообразными тонами яблок: печеных, свежих и засахаренных. В букете улавливаются нюансы кофе и мускатного ореха. Послевкусие продолжительное. 


Lecompte Pays d'Auge AOC 12 ans
1010

Выдержка 12 лет.  Регион Франция, Нормандия, Пэи д'Ож.  Крепость 42%.

Lecompte Pays d'Auge — это восхитительный кальвадос приятного медно-золотого цвета, обладающий сложной пряно-фруктовой ароматической гаммой. Данный напиток заслуженно считается одним из наилучших кальвадосов во всей Франции. Он создан из ассамбляжа спиртов, выдержанных в лучших дубовых бочках на протяжении 12-ти и 15-ти лет. Кальвадос от Lecompte — "Pays d’Auge 12 ans d’Age" на международном конкурсе "Vinexpo–2007" был назван "Лучшим крепким алкогольным напитком", а также завоевал Золотую медаль на конкурсе в Сан-Франциско в 2004 году. 


Marquis d’Aguesseau 8 ans XO Pays d’Auge
1010

Выдержка 8 лет.  Регион Франция, Нормандия, Кальвадос.  Крепость 40%.

Для создания кальвадоса Marquis d'Aguesseau, XO урожай яблок собирают практически в конце октября. Изготовление делится на несколько этапов. Из сока яблок производят сидр, а затем в медных аламбиках его перегоняют в спирт. Выдерживают напиток в течение восьми лет в дубовых бочках, благодаря чему аромат наполняется тонкими нотами ванили. Кальвадос Маркиз д'Агессо компании Heberto широко известен как гармоничный, сбалансированный, высококачественный напиток. Вкус кальвадоса мягкий, округлый, с ванильными оттенками и миндальными нюансами. 


Berneroy XO
1020

Выдержка 8 лет.  Регион Франция, Нормандия, Кальвадос.  Крепость 40%.

"Berneroy" XO — превосходный кальвадос, самый старый в ассортименте "Бернеруа". Он изготавливается из тщательно отобранных, традиционно выращенных в лучших независимых садах Нормандии яблок специальных сортов, подходящих именно для производства сидра. Согласно правилам аппелласьона Кальвадос, "Бернеруа" Икс О подвергается однократной перегонке, что позволяет сохранить чарующий фруктовый аромат и уникальный стиль кальвадоса. Созревание в старых дубовых бочках обеспечивает меньшее воздействие дубовых танинов, сохраняет прекрасную ароматическую интенсивность и формирует великолепный баланс во вкусе. 


Père Magloire Pays d'Auge Heritage ХО
1310

Выдержка 20 лет.  Регион Франция, Нормандия.  Крепость 40%.

Pere Magloire, Heritage Extra — уникальный кальвадос, который является результатом кропотливой работы и многолетнего опыта мастеров купажа. Он производится методом двойной перегонки с последующей выдержкой в дубовых бочках в течение 20 лет. Кальвадос покоряет богатым, полным, пьянящим вкусом с нотами спелого яблока, поджаренного миндаля, кожи, карамели и шоколада, плавно переходящими в долгое, теплое послевкусие. Кальвадос демонстрирует богатый, многогранный аромат, в котором гармонично сплелись ноты засахаренного апельсина, коры дуба и свежеиспеченного яблочного пирога. 


Père Magloire 12YO
1350

Выдержка 12 лет.  Регион Франция, Нормандия.  Крепость 40%.

Pere Magloire, Calvados 12 Years Old производится из яблок, выращенных в Нормандии. Однократная непрерывная дистилляция дарует кальвадосу очень мягкую текстуру, полностью сохраняет насыщенный аромат яблок и формирует интенсивный, мощный вкус кальвадоса. За время последующей 12-летней выдержки в дубовых бочках кальвадос достигает полной зрелости и гармонии.

Пер Маглуар 12-летний имеет в своей коллекции ряд высоких наград. Среди них — золотая медаль конкурса "International Wine and Spirit Competition, 2011" (Лондон), серебряные медали конкурсов "Mondial de Bruxelles, 2015" и "International Wine and Spirit Competition, 2013" (с пометкой "Выдающийся"). 


Roger Groult Vénérable Pays d'Auge 41% 15YO
1800

Выдержка 12 лет.  Регион Франция, Нормандия, Пэи д'Ож.  Крепость 41%.

Roger Groult, Calvados 12 ans d'age — новый продукт в линейке Роже Грульт, появившийся в ассортименте в 2014 году. Этот высококачественный кальвадос представляет уникальный компромисс между яркой фруктовостью молодого кальвадоса и сложностью и зрелостью старых ассамбляжей. Он имеет определенный цветочный характер и большую ароматическую силу. Кальвадос изготавливается путем двойной дистилляции из полностью созревших, спелых, тщательно отобранных яблок и выдерживается как минимум 12 лет в дубовых бочках, хотя часто срок созревания превышает эту цифру. Гармоничный вкус кальвадоса фруктовый, обогащенный пряными нотами и оттенками засахаренного апельсина, особенно в настойчивом послевкусии. 


Lecompte Pays d'Auge AOC 18 ans
1940

Выдержка 18 лет.  Регион Франция, Нормандия, Пэи д'Ож. Крепость 40%.

Lecompte, Pays d'Auge, 18 years — янтарный кальвадос с глубоким и насыщенным медовым ароматом и яблочным привкусом свежеиспеченой шарлотки. Рекомендуется к неспешному и вдумчивому употреблению в чистом виде в сочетании с сигарой или кофе. Кальвадос отличается теплым ароматом с мягкими нотками меда и дубовой древесины. 


Père Magloire Mémoire XO
2100

Выдержка 15 лет.  Регион Франция, Нормандия.  Крепость 40%.

Pere Magloire, Memoire XO — роскошный, богатый кальвадос, созданный методом двойной перегонки и выдержанный в течение 15 лет в дубовых бочках в погребах дома Пер Маглуар. Он демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот спелого яблока, черного перца, кожи, гвоздики и ванили, а также богатый вкус с нотами ириса, мускатного ореха, апельсиновой цедры и абрикоса. 


Lecompte Pays d'Auge AOC 25 ans
2510

Выдержка 25 лет.  Регион Франция, Нормандия, Пэи д'Ож.  Крепость 40%.

Lecompte, Pays d'Auge, 25 years — это восхитительный кальвадос красивого янтарно-коричневого цвета, обладающий элегантным, утонченным вкусом с тонами засахаренных яблок и пряностей. Этот крепкий напиток создан из ассамбляжа спиртов, выдержанных в лучших дубовых бочках на протяжении как минимум 25-ти лет. Аромат кальвадоса сочетает в себе ноты засахаренных фруктов — от яблок и чернослива до ревеня, которые гармонично переплетаются с дымными нюансами. 


Marquis d’Aguesseau 30 ans Pays d’Auge
2550

Выдержка 30 лет.  Регион Франция, Нормандия, Пэи д'Ож.  Крепость 40%.

Для изготовления аристократичного кальвадоса "Marquis d'Aguesseau" XO используются яблоки сортов Клозет, Ноель де Шам, Вермей Ронд, урожай которых начинают собирать в октябре. Производство кальвадоса происходит в несколько этапов: сначала из свежего яблочного сока изготавливают сидр с содержанием алкоголя 6%, который позже перегоняют по традиционному шарантскому методу в спирт. Выдерживают кальвадос в дубовых бочках весьма продолжительное время — 30 лет. Мощный вкус кальвадоса наполнен нотками ириса, ванили, жареных орехов и пряностей. Послевкусие — суховатое и очень продолжительное. 


Calvados Pere Magloire Pays d'Auge Heritage Extra
3000

Выдержка 20 лет.  Регион Франция, Нормандия.  Крепость 40%.

Pere Magloire, Heritage Extra — уникальный кальвадос, который является результатом кропотливой работы и многолетнего опыта мастеров купажа. Он производится методом двойной перегонки с последующей выдержкой в дубовых бочках в течение 20 лет. Кальвадос покоряет богатым, полным, пьянящим вкусом с нотами спелого яблока, поджаренного миндаля, кожи, карамели и шоколада, плавно переходящими в долгое, теплое послевкусие. Кальвадос демонстрирует богатый, многогранный аромат, в котором гармонично сплелись ноты засахаренного апельсина, коры дуба и свежеиспеченного яблочного пирога. 


Armagnac/Арманьяк
Armagnac/Арманьяк
(40 ml)
Janneau Napoléon
660

Выдержка 10 лет. Регион Франция. Крепость 40%.

Арманьяк "Жанно" Наполеон — это микс уникальных продуктов однократной и двукратной перегонки. Двойная дистиляция придает напитку фруктовый аромат с оттенками спелого винограда и сливы, считается, что такие спирты быстрее приобретают округлость и полноту, придавая напитку особый шарм выдержанного арманьяка.


Chevalier d’Espalet ХО
690

Выдержка 6 лет.  Регион Франция, Арманьяк.  Крепость 40%.

"Chevalier d’Espalet" XO Armagnac AOC — дистиллят, полученный благодаря ассамбляжу различных арманьяков из района Ба-Арманьяк и Теннарес. Выдержка арманьяка длилась не менее 6 лет как в старых, так и в новых бочках из дуба. Перед употреблением специалисты рекомендуют подержать бокал арманьяка в руках, дабы немного подогреть содержимое стакана, чтобы ароматический букет раскрылся и заиграл новыми красками. Вкусовой букет арманьяка интенсивный и сложный, удивительный благодаря ванильным нюансам, оттенкам корицы и мускатного ореха в сочетании с нотами миндаля и вишневого сиропа. 


De Montal Hors d’ Âge 12YO
1040

Выдержка 12 лет.  Регион Франция, Арманьяк, Ба-Арманьяк.  Крепость 40%.

"Armagnac de Montal" Hors d'Age — роскошный арманьяк, демонстрирующий гармончиный аромат с фруктово-пряными оттенками и теплый, мягкий вкус с длительным послевкусием. Купаж арманьяка состоит из спиртов возрастом 10, 15 и 20 лет, которые выдерживались в дубовых бочках емкостью в 400 литров. Арманьяк послужит прекрасным дижестивом и великолепно завершит трапезу. Вкус арманьяка богатый, насыщенный, с нотами сливы, орехов и ванили, ощутимыми танинами и долгим, стойким послевкусием. Арманьяк обладает многогранным, роскошным ароматом, сотканным из нот карамели, миндаля, сухофруктов, ванили, рансьо и фиалки. 


By Joÿ XO Premium
1050

Выдержка 25 лет.  Регион Франция, Арманьяк, Ба-арманьяк.  Крепость 40%.

Арманьяк "Joy" XO Premium предназначен как для знатоков, так и начинающих любителей крепких напитков. Он обладает хорошей глубиной и балансом, сочностью и силой вкуса. Основой арманьяка стали вина из винограда сортов Уни Блан и Бако. Для выдержки арманьяк помещается в дубовые бочки, сделанные из древесины дуба из разных районов Франции и находящиеся в двух винных погребах постройки конца XIX века. В процессе созревания постоянно берутся пробы, чтобы контролировать стадии развития вкуса арманьяка. Через некоторое время его переливают в более старые бочки, где устанавливается гармония между древесными и фруктовыми тонами. Купаж собирается из спиртов разной выдержки и крепости, их средний возраст составляет 25 лет.

"Joy" XO Premium завоевал золотую медаль на конкурсе "General Agricola de Paris" в 2015 году.  


Janneau XO Royal
1050

Выдержка 30 лет.  Регион Франция, Арманьяк.  Крепось 40%.

 Арманьяк Janneau XO представляет собою бленд о-де-ви (eaux-de-vie), которые происходят, главным образом, из областей Ба-Арманьяк и Тенарез. Виноградные спирты, составившие купаж, получены из винограда сортов Уни Блан и Бако. Основная часть спиртов получена путем однократной дистилляции, и небольшая часть — при помощи двойной перегонки. Выдерживались о-де-ви в больших старинных дубовых бочках, помещенных в прохладные погреба компании, на протяжении 30 лет. Довольно насыщенный вкус арманьяка с отличным балансом, красивыми нотами дуба, сладкими танинами, нотами табачных листьев, апельсинового мармелада, миндаля, кофе и вишневого ликера. Долгое, сухое послевкусие с легкими нотами корицы, черного перца и сигары. 


De Montal 1988
1530

Выдержка 26 лет.  Регион Франция, Арманьяк.  Крепость 40%.

Armagnac de Montal, 1988 — винтажный арманьяк, выдержанный 26 лет в дубовой бочке. Мягкий и влажный климат региона Ба-Арманьяк способствует своевременному созреванию винограда, а богатые кремнием и глиной почвы дают арманьякам легкость и ароматность тонких фруктовых оттенков. Сбор урожая производится ночью, виноград поступает на винодельню при температуре не выше 15 °С, максимально сохраняя свой потенциал. Для того, чтобы сохранить богатый аромат винограда, дистилляцию вина для арманьяка де Монталь производят рано — с ноября по Рождество, хотя официально разрешено завершать дистилляцию 31 января следующего года. Сама дистилляция производится с использованием трех медных перегонных колонн. В них проходит непрерывная дистилляция, которая сохраняет характеристики каждого сорта и дает очень насыщенные о-де-ви, подходящие для долгой выдержки. Старение арманьяков Монталь проходит в древних погребах Шато де Рьетор. После перегонки арманьяк помещается в огромные 400-литровые бочки, которые были специально изготовлены из белого дуба, растущего в лесах Монлезон и Ле Фреш. В процессе выдержки арманьяк вбирает в себя древесные танины, а также аромат и цвет дуба, приобретает интенсивный, насыщенный букет и мягкий, маслянистый сложный вкус.


Baron G. Legrand XO
1940

Выдержка 35 лет.  Регион Франция, Арманьяк, Ба-Арманьяк.  Крепость 40%.

Хороший арманьяк демонстрирует интересное разнообразие ароматов. Наиболее типичных ароматов арманьяка семь: лесного ореха, персика, фиалки, липы, ванили, чернослива и перца. Миллезимные арманьяки Baron Gaston Legrand с 1900 по 1995 года отличаются своими ароматами и вкусовыми качествами в разных миллезимах. В молодом миллезиме преобладают ноты персика, фиалки, мяты и всегда фоном присутствует аромат минералов и влажной земли. В более выдержанных миллезимных арманьяках палитра меняется, появляются ягодные и древесные тона, в сочетании с ароматами сухофруктов. 


Lafontan 1979
2030

Выдержка 30 лет.  Регион Франция, Арманьяк.  Крепость 40%.

Дом Lafontan изготавливает свои винтажные арманьяки из нескольких сортов винограда, каждый из которых отличается друг от друга, что обеспечивает особый ароматический баланс. Так, сорт Бако создает структуру вина и придает ему насыщенный, плотный аромат. Для него необходим длительный процесс выдержки, чтобы полностью приобрести округлость, гладкость и стойкость. Еще один сорт Фоль Бланш отвечает за свежесть и фруктовость, Уни Блан идеально подходит для перегонки, а ароматный Коломбар придает неповторимый стиль.В возрасте 15 лет и более, в арманьяках "Lafontan" Millesime можно найти оттенки лесного ореха, апельсиновой цедры, какао и чернослива в сочетании с нотами розы, вербены, кожи, ванили и даже корицы. Эти арманьяки очень плотные и округлые. Спустя 25 лет арманьяки приобретают силу и мягкость. На их характер большее влияние уже оказывают дубовые бочки, а длительность их звучания становится поистине бесконечной.


Armagnac Janneau 1973
2250

Выдержка 33 года.  Регион Франция, Арманьяк.  Крепость 43%.

Janneau, Vintage Collection, 1973 — винтажный арманьяк, выдержанный в гасконских подвалах дома Janneau в течение не менее 33 лет. Традиционная для провинции Арманьяк технология изготовления и выдержка в бочках из лимузенского и монлезунского дуба позволили получить выдающийся арманьяк, поражающий своим благородным букетом с первого глотка. Арманьяк изготовлен из ягод сорта Бако. Спирты для этого напитка прошли процесс дистилляции в один год и выдерживались в одной бочке. Благодаря этому была достигнута уникальность каждого винтажа, не повторяющаяся ни в одном другом миллезиме.


Armagnac Janneau 1964  
2850

Выдержка 40 лет.  Регион Франция, Арманьяк.  Крепость 43%.

Janneau, Vintage Collection, 1966 — винтажный арманьяк, выдержанный в гасконских подвалах дома Janneau в течение 40 лет. Традиционная для провинции Арманьяк технология изготовления и выдержка в бочках из лимузенского и монлезунского дуба позволили получить выдающийся арманьяк, поражающий своим благородным букетом с первого глотка. Арманьяк изготовлен из ягод сорта Бако. Спирты для этого напитка прошли процесс дистилляции в один год и выдерживались в одной бочке. Благодаря этому была достигнута уникальность каждого винтажа, не повторяющаяся ни в одном другом миллезиме. Вкус арманьяка поражает силой и остротой, подчеркнутой оттенками жареных орехов, рансьо и легкими тонами пряностей. Послевкусие отличается продолжительностью и округлой мягкостью. 


Brandy/Бренди
Brandy/Бренди
(40 ml)
Тorres 15 Reserva Privada
450

Выдержка 15 лет. Регион Испания, Каталония, Пенедес. Крепость 40%.

Бренди "Torres 15" Reserva Privada является яркой иллюстрацией семейного наследия и выражает особые тонкости в процессе дистилляции и долгой выдержки. Благородный, зрелый вкус бренди подчеркивает индивидуальный характер напитка и приносит истинное наслаждение своей изысканной мягкостью. Его созревание проходит по традиционной системе "солера" в бочках из французского дуба, где самый старый ароматный спирт достигает возраста 15 лет.

Бренди "Торрес 15" Ресерва Привада является обладателем золотой медали, полученной на "World Brandy Awards" в 2015 году. Интенсивный и деликатный, элегантный и слегка несдержанный вкус бренди объединил практически несовместимые характеристики. Контрастные оттенки ванили и орехов, цитрусовых фруктов и древесины запоминаются надолго и создают неожиданное послевкусие.


St-Rémy Reserve Privée XO
500

Выдержка 6 лет. Регион Франция. Крепость 40%,

Компания Saint-Remy с гордостью представляет свой уникальный и сложный бренди — "Reserve Privee", выпускаемый в лимитированном объеме. Глубокий, но в тоже время невероятно мягкий и округлый вкус бренди имеет сложный, неповторимый, богатый букет за счет длительной выдержки напитка в бочках из французского дуба. Аромат бренди наполнен деликатными нотами косточковых плодов, тонкими оттенками дуба, ванили, меда и пряников, теплыми и насыщенными тонами мускуса, кожи и кофе. 


Ararat Akhtamar 10YO
500

Выдержка 10 лет. Регион Армения. Крепость 40%

Коньяки "Арарат", которые производит Ереванский Коньячный Завод — это национальная легенда, воплощающая уникальный дух Армении, ее богатое культурное и историческое наследие, а также знаменитое мастерство армянских мастеров. Аромат коньяка живой и элегантный. В букете преобладают нотки пчелиного воска, ореха и коры дуба, разворачивающиеся на фоне нюансов ванили и чернослива.


Metaxa 12
530

Выдержка 12 лет. Регион Греция, Аттика, Крит, Коринф. Крепость 40%.

Основа рецепта Метакса — это дистиллят, который производится из вин, состоящих из трех сортов винограда: Султанина, Саватьяно и Черный Коринф. После дистилляции спирт разливается в бочки из французского дуба и, в зависимости от сорта будущего бренди, выдерживается от 3 до 30 лет. Полученный после выдержки дистиллят купажируют с высококачественными мускатными винами, экстрактами лепестков и греческих трав, которые придают напитку мягкость и насыщенность; затем купаж на шесть месяцев помещают в дубовые бочки. Перед розливом бренди охлаждается в течение двух суток и фильтруется, таким образом, напитку придается стойкость к выпадению осадка. 


Ararat Dvin
1350

Выдержка 10 лет. Регион Армения. Крепость 50%

Бархатный, насыщенный вкус коньяка раскрывается нотами старого дерева, перегородок ореховой скорлупки и сладкими тонами ванили. Послевкусие теплое, объемное, мягко берущее в крепкие дружеские объятия.


Torres Jaime I
1680

Выдержка 15-30 лет. Регион Испания, Каталония, Пенедес. Крепость 38%.

Бренди "Хайме I" создан из спиртов из Парельяды, дополнительно выдержанных в солерах (возраст спиртов составляет от 15 до 30 лет). В дополнение к ароматической интенсивности спиртов было добавлено небольшое количество о-де-ви 1972 года, дистиллированного из вина, полученного из отборного винограда Фоль Бланш и выдержанного на осадке, которое привнесло тонкие фруктовые и цветочные ароматы.

Особенностью ассамбляжа восхитительного бренди "Хайме I" является исключительный возраст выдержки коньячных спиртов, который намного превышает возраст самых популярных в мире коньяков VSOP, а также его сложный и величественный вкус и долгое затяжное послевкусие, в котором проявляются тонкие средиземноморские нотки. 


Другие напитки
Grappa/Граппа
(40 ml)
Sibona Moscato
420

Регион Италия  Крепость 42%

Sibona,  La Grappa di Moscato — это граппа, произведенная из выжимок винограда сорта Москато д`Асти. Ягоды выращены в двух престижных зонах Пьемонта: Альбезе и Асти. Виноград, очищенный от гребней, продвергается быстрой алкогольной ферментации, чтобы извлечь максимум вкуса и аромата. Выдерживается граппа в небольших дубовых бочках. 


Sibona Riserva Port Wood Finish
500

Регион Италия, Крепость 44%

Sibona, Grappa Riserva Port Wood Finish — граппа, созданная из выжимки винограда сорта Неббиоло. Выдержка граппы осуществляется в деревянных бочках в течение нескольких лет, а затем — 24 месяца в бочках из-под портвейна. В результате такой выдержки напиток приобретает характерный вкус и аромат с нотами порто.

Sibona, Grappa Riserva Port Wood Finish завоевала ряд медалей и наград:

— золотая медаль конкурса "Internationaler Spirituosen Wettbewerb, 2016";

— серебряная медаль конкурса "Internationaler Spirituosen Wettbewerb, 2015";

— серебряная медаль конкурса "International Spirits Challenge, 2015";

— бронзовая медаль конкурса "Internationaler Spirituosen Wettbewerb, 2014";

— серебряная медаль конкурса "Concours Mondial Bruxelles, 2013";


Sibona Riserva Madeira Wood Finish
500

Регион Италия, Пьемонт, Роеро, Крепость 44%

Sibona, Grappa Riserva Madeira Wood Finish — граппа на основе мускатных и других сортов винограда из Пьемонта. После длительной выдержки в дубовых бочках, она была доведена до совершенства дозреванием в бочках с Мадейры, в которых предварительно выстаивалось знаменитое крепленое вино. Граппа Ризерва Мадейра Вуд Финиш отличается фруктовым букетом и уникальным, богатым вкусом с заметными оттенками одноименного вина.

Награды граппы Sibona, Grappa Riserva Madeira Wood Finish:

— бронзовая медаль на конкурсе "International Wine & Spirit Competition, 2015";

— золотая медаль на конкурсе "Internationaler Spirituosen Wettbewerb, 2015";

— бронзовая медаль на конкурсе "International Spirits Challenge, 2015";

— золотая медаль на конкурсе "Internationaler Spirituosen Wettbewerb, 2014";


Sibona XO
560

Регион Италия, Пьемонт, Роеро, Крепость 44%

Sibona XO — классическая пьемонтская граппа. ХО означает "Extra Old", это название применяется к лучшим спиртам при условии минимум шестилетней выдержки в деревянных баррелях. Столько времени нужно, чтобы достигнуть максимального качества. Граппа Сибона ХО выдерживается более 6 лет в маленьких бочках из французского дуба в подвалах предприятия. Она обладает теплым и сложным вкусом с сильным характером, ее оценят настоящие знатоки.


Pisco (Chile)/Писко
(40 ml)
Capel Reservado
380

Регион Чили, Кокимбо, Долина Эльки, Крепость 40%

"Pisco Capel Reservado" — это достаточно универсальный напиток, который некоторые расценивают как бренди, другие — как водку или граппу. Но по сути, это совершенно иной, натуральный и чистый напиток, для производства которого разрешено использовать только пять сортов винограда, причем исключительно из семейства мускатных. К тому же, для этого должны быть особые условия выращивания винограда — достаточно резкие перепады между ночной и дневной температурой, что способствует накоплению в ягодах полифенолов, которые добавляют аромат и сладость. Это сказывается на самом вине, из которого и производят напиток — оно получается насыщенным, сладким и душистым. Чтобы эти качества сохранить, его долго выдерживают на осадке, а затем производят дистилляцию, для которой используют только "сердце" — среднюю часть вина. Только после этого писко выдерживают в больших бочках, изготовленных из бука или дуба, причем для разного вида писко используются разные сроки выдержки. Для "Писко Капель Резервадо " этот срок составляет около 24 месяцев.


Liquor/Ликер
(40 ml)
Beluga Hunting Herbal Bitter
240

Регион Россия, Мариинск, Крепость 40%

"Beluga Hunting" Herbal — один из двух ликеров, выпущенных в 2015 году на Мариинском ЛВЗ и относящихся к категории премиальных алкогольных напитков. Они были сделаны настоящими мастерами, создавшими уникальное сочетание природных компонентов с солодовым спиртом и чистейшей артезианской водой. Букет напитка представляет целая россыпь оттенков: полыни, аниса, можжевельника, коры дуба, зверобоя, кедровых орехов, листьев вишневого дерева, хмеля, имбиря. При изготовлении ликера используются особые методы криообработки, мацерации и выдержки.


Drambuie
500

Регион Шотландия, Броксберн, Крепость 40%

"Drambuie" — натуральный шотландский ликер, который изготавливается из лучшего высокогорного шотландского виски 15-17-летней выдержки, а также мёда и ароматических трав. Свое название напиток берет от древнекельтского словосочетания «an dram buidheach», что в переводе означает «напиток, который приносит удовольствие». История этого ликера восходит к 15 веку, когда винокуры шотландского высокогорья настаивали на виски различные ароматические травы и добавляли мёд из вереска или клевера, позже состав напитка пополнился такими ингредиентами, как корица, кориандр, фундук, имбирь, шафран и др.

Рецепт ликера "Drambuie" был разработан в 18 веке по заказу принца Чарли, представителя изгнанной королевской династии Стюартов. В 1745 году принц Чарли, пытаясь вернуть Стюартам британский трон, поднял мятеж якобитов, но быстро потерпел поражение, за его голову было объявлено крупное вознаграждение. Принцу удалось укрыться в доме капитана Джона МакКиннона, где он провел несколько месяцев, а затем безопасно отплыл во Францию. В благодарность за спасение принц подарил семье МакКиннон рецепт ликера. Члены семьи долгое время бережно хранили рецепт напитка и готовили его только для себя. Впервые Drambuie увидел свет только в начале 20 века, когда Мальком МакКиннон занялся торговлей спиртных напитков и начал продавать фамильный ликер, который быстро пришелся по вкусу покупателям. В наши дни, как и много лет назад, ликер выпускается семьей МакКиннон по старинному рецепту, который хранится в секрете. "Драмбуи" известен во всём мире и считается одним из лучших ликеров на основе виски.


Villa Massa Limoncello
420

Регион Италия, Крепость 30%

Limoncello di Sorrento – это известный итальянский ликер, который создается из лимонов с полуострова Сорренто. Для его производства цедра лимонов вымачивается в спирте в течение 90 дней, затем в настой добавляется сахар и вода.

В конце XIX века, когда гости приезжали в Villa Massa, им предлагали ликер, сделанный из лимонов, выращиваемых в садах семьи Massa. Компания Villa Massa была основана братьями Серджио и Стефано Масса в 1991 году с намерением сделать этот восхитительный напиток доступным каждому. Так появился на свет традиционный ликер "Villa Massa Limoncello", который быстро стал известен во всем мире. Ликер производится по старинному рецепту, который был создан еще в 1890 году, но с использованием современных технологий. Сегодня Villa Massa является ведущей компанией среди производителей ликера Лимончелло.


Jagermeister
410

Регион Германия, Крепость 35%

Ликер "Jagermeister" производится уже более 70 лет. Название переводится как "мастер-охотник". Напиток содержит более 50 компонентов (фруктовые корочки, специи и коренья). "Егермейстер" производится путем размокания его составляющих в жидкости — мацерации. Ликер выдерживают 12 месяцев в дубовых бочках, благодаря чему он приобретает мягкий и богатый вкус. Изначально этот напиток употребляли в терапевтических целях для улучшения пищеварения.

В 1934 году Курт Масл, сын основателя саксонской винодельческой компании, под впечатлением от легенды о егермейстере создал ликер "Егермейстер". На этикетке красуется олень с крестом на рогах, которого увидел святой Губерт, являвшийся покровителем охотников.


Gin/Джин
(40 ml)
Barrister Sloe
300

Регион Россия. Крепость 26%. 

Джин российского производства, который выпускает в Санкт-Петербурге компания «Ладога», входящая в топ производителей и дистрибьюторов алкогольной продукции России. Бренд занял первое место по объемам продаж в стране по итогам 2018 года, опередив марки с мировым именем. 

Barrister Sloe изготовлен с добавлением ягод тёрна (дикая слива) которые были собраны вручную на Кавказе. Напиток демонстрирует выразительный вкус и аромат с характерными терновыми нотами, имеет меньшую крепость и близок по вкусу к ликёру. 


Barrister Mumbai Oriental Spiced
300

Регион Россия. Крепость 40%. 

Джин российского производства, который занял первое место по объемам продаж в стране по итогам 2018 года, опередив марки с мировым именем. 

Barrister Mumbai Gin -  атмосфера шумного, оживленного города Мумбаи воплощена в рецептуре напитка. Mumbai изготовлен на основе тщательно отобранных растительных ингредиентов - ягод можжевельника, смеси черного и душистого перца, мускатного ореха, дягиля, миндаля, перца кубеба, кориандра, тмина и кардамона. Уникальный ингредиент - экстракт коры хинина - придает этому джину подлинную горечь. Уникальный вкус с идеальным балансом горечи и долгим сладковато-терпким послевкусием возбуждает аппетит и способствует пищеварению, что делает его идеальным аперитивом.


Roku Japanese Craft Gin
530

Регион Япония, Крепость 43%

В переводе с японского языка «roku» означает «шесть». Внутри каждой бутылки джина Roku вы найдёте шесть уникальных растений (ботаникалов), которые подарила миру природа Японии. Среди них, такие как – цветы и листья сакуры, цедра цитруса юзу, чай сенча и чай гёкуро, а также перец саншо. Все они отражают преданность компании Suntory лучшим ингредиентам, собранным в лучших районах произрастания. Roku Gin соответствует японской концепции «шун» – традиции наслаждаться едой и напитками в сезон, когда вкусовые характеристики продуктов достигают максимума, именно поэтому каждое растение, входящее в состав этого джина, собирают в определённое время года. Шесть японских ботаникалов идеально сочетаются с восемью растениями, которые традиционно входят в состав джина – ягодами можжевельника, семенами кориандра, корнем дягиля, семенами дягиля, семенами кардамона, корицей, цедрой апельсина и цедрой лимона.


Monkey 47
1590

Выдержка 4 мес. Регион Германия. Крепость 47%.

Monkey 47
 — необычный джин, созданный в Шварцвальде. Число 47 является знаковым для этого напитка, ведь в его состав входят 47 ингредиентов, и он имеет крепость 47%. При производстве джина сочетаются традиционные техники мацерации, дистилляции, а также выпаривания летучих ароматических веществ. После перегонки напиток "отдыхает" 3 месяца в глиняных контейнерах, а затем разбавляется местной очищенной водой, вступает в реакцию с кислородом и обретает общую гармонию всех компонентов. 


Tequila/Текила
(40 ml)
El Jimador Reposado
420

Регион Мексика, Крепость 40%

"Эль Химадор" Репосадо — текила премиум-класса, изготовленная из сока отборных плодов голубой агавы. При создании напитка спирты из агавы подвергаются двукратной дистилляции, после чего текила в течение двух месяцев выдерживается в бочках из американского дуба. Данная технология производства позволяет "El Jimador" Reposado приобрести удивительно мягкий, деликатный, немного сладковатый вкус, благодаря которому эта текила стала номером один по продажам в Мексике.

Текила "Эль Химадор" получила название в честь химадоров — рабочих, занимающихся сбором урожая голубой агавы. Эти трудолюбивые люди, передающие секреты своего мастерства из поколения в поколение, гордятся своей профессией и утверждают, что для нее необходимы не только знания и умения, но настоящий талант и вдохновение. Именно благодаря этим качествам достигается уникальный вкус текилы "Эль Химадор", каждая выпитая рюмка которой является тостом в честь рабочих, трудящихся на плантациях.

Текила "El Jimador" Reposado имеет в своей коллекции следующие награды:

— серебряную медаль конкурса "Los Angeles Wine & Spirits Competition, 2013";

— бронзовую медаль конкурса "International Wine & Spirit Competition, 2012";

— серебряную медаль конкурса "International Wine & Spirit Competition, 2010".


Olmeca Altos Plata
440

Регион Мексика, Халиско, Крепость 38%

"Olmeca" Altos Plata — текила премиум-класса, изготовленная из голубой агавы. Она производится в центре Los Altos — в высокогорной мексиканской провинции с уникальными вулканическими "красными" почвами и резкой сменой погоды. При изготовлении текилы используется старинный метод "Tahona" (тахона), которому более 500 лет. Для измельчения агавы и получения сока используют огромные двухтонные жернова из вулканического туфа. Текила не подвергается выдержке, а после дистилляции сразу бутилируется.

Текила "Olmeca" — легендарный мексиканский напиток. Его название связано с историей Мексики и местными древними цивилизациями. Считается, что еще задолго до майя часть Центральной Америки населяли ольмеки — могущественная цивилизация, которая совершила множество открытий в различных сферах жизнедеятельности. Одно из них — "медовая вода", созданная из сока голубоватого растения — агавы. Впрочем, по легендам самих ольмеков, этот "нектар" был дарован им богами.


Olmeca Altos Reposado
480

Регион Мексика, Халиско, Крепость 38%

Текила "Olmeca" Altos Reposado создана из голубой агавы, совместно маэстро-текильеро и известными британскими миксологами. Название текилы происходит от "Los Altos" (высокогорье по-испански) — горной долины в штате Халиско где растет лучшая голубая агава. Сок из агавы добывается традиционным методом Тахона при помощи огромных жерновов из вулканического камня. Текила дистиллируется в небольших медных чанах и выдерживается 6-8 месяцев в 200-литровых бочках из белого американского дуба, в которых раньше выдерживался бурбон.

Вкус текилы "Ольмека" Альтос Репосадо — плод усилий лондонских микслогов, которых пригласили участвовать в создании идеальной текилы. Андрес Массо, Генри Безант и Шарль Вексена — эксперты в области алкогольных напитков и вкусовых сочетаний — довели "Olmeca" Altos до полного совершенства. Признанием их достижений стала золотая медаль на "San Francisco Spirits Competition, 2009".

"Olmeca" — бренд, занимающий одну из лидирующих позиций в мире. Ежегодно он удостаивается наград на всемирных конкурсах. Так, в 2007 году текила "Ольмека" получила 10 наград на различных конкурсах, включая такие престижные соревнования, как "Concours Mondial de Bruxelles" и "International Wine and Spirit Competition".


Leyenda del Milagro Anejo
590

Регион Мексика, Выдержка 18 месяцев, Крепость 40%

Legenda del Milagro Anejo — высококачественная текила, которая производится из спирта отборной голубой агавы, прошедшего тройную дистилляцию. Выдержка текилы проводится в дубовых бочках — данный процесс длится не менее 18 месяцев. Благодаря такой технологии изготовления Легенда дель Милагро Аньехо обретает свой неповторимый букет, который очаровывает богатством, многогранностью и мягкостью. В сложном насыщенном вкусе текилы чувствуются тона голубой агавы, цитрусов, табака, древесины и сухофруктов.


Herradura Reposado
1080

Регион Мексика, Выдержка 11 месяцев, Крепость 40%

"Herradura" Reposado — популярная в Мексике текила, снискавшая превосходную репутацию благодаря эксклюзивному качеству и великолепному вкусу. Текила создается из голубой агавы, которую предварительно подвергают тепловой обработке в раскаленных печах. Полученный из агавы сок (мусто) подвергается двойной дистилляции, а далее будущая текила выдерживается в дубовых бочках из-под бурбона в течение 11 месяцев.


Sauza Tres Generaciones
1100

Регион Мексика, Выдержка 8 лет, Крепость 38%

"Tres Generaciones" Anejo — один из самых престижных образцов выдержанной золотой текилы. Производится в ограниченном количестве. Она признана лучшей в классе возрастных текил. "Трес Женерасьонес" Аньехо содержит 100% сока голубой агавы, а по вкусовым качествам сравнима с коньяком. Для достижения большей мягкости она проходит тройную дистилляцию. Выдерживается текила в бочках из белого американского дуба до 8 лет. Текила разливается в элегантную, созданную специально бутылку с гравировкой портретов семейства Сауза.


Vodka/Водка
(40 ml)
Beluga Transatlantic
300


Регион Россия, Мариинск  Крепость 40%

"Beluga" Transatlantic Racing — новая коллекционная водка, запущенная в октябре 2011 года. Вкус водки — тонкий, мягкий, обволакивающий. Аромат водки — свежий, с нотками морского бриза.


Imperia Russian Standard
300

Регион Россия, Санкт-Петербург, Крепость 40%

Лидер по производству водки класса "премиум" — компания "Русский Стандарт" решила не останавливаться на достигнутом и в 2004 году представила на рынок водку класса "супер-премиум" — "Империя". Для ее производства используют только озимую пшеницу лучших твердых сортов Черноземья, а основой служит мягкая вода уникального Ладожского озера. После завершения процесса ферментации проводится восьмикратная дистилляция, что позволяет получить наичистейший спирт. Затем уже готовая водка проходит многоступенчатую очистку. Сначала она четырежды фильтруется через уголь, а затем еще дважды через уральский кварц, благодаря чему и приобретает уникальный мягкий и бархатистый вкус.


Finlandia
300

Регион Финляндия, Крепость 40%

Знаменитая водка "Финляндия" впервые увидела мир в 1970 году. В качестве сырья для нее используется особенный шестирядный ячмень, который плавно зреет под благодатными лучами полуночного солнца, не заходящего за горизонт в течение нескольких месяцев.

Технологию производства водки "Финляндия" также по праву можно назвать уникальной, так как при ее изготовлении применяется процесс непрерывной дистилляции, включающей в себя более 200 степеней очистки, благодаря чему водка обретает свою неповторимую мягкость. Высочайшего качества дистиллят купажируется с водой, рожденной тысячелетия назад. Эта чистейшая вода добывается из охраняемого источника в финской деревне Рамаяки, где сформировавшийся 10000 лет назад ледник дарит ей настолько совершенную чистоту, что она даже не нуждается в дополнительной обработке.

Благодаря своему высокому качеству, водка "Финляндия" уже в 1971 году стала первой импортируемой водкой в США, а позже завоевала признание и множество престижных наград в Великобритании, Германии и других странах мира.


Finlandia Grapefruit
300

Регион Финляндия, Крепость 37.5%

Знаменитая водка "Финляндия" впервые увидела мир в 1970 году. В качестве сырья для нее используется особенный шестирядный ячмень, который плавно зреет под благодатными лучами полуночного солнца, не заходящего за горизонт в течение нескольких месяцев.

Технологию производства водки "Finlandia" также по праву можно назвать уникальной, так как при ее изготовлении применяется процесс непрерывной дистилляции, включающей в себя более 200 степеней очистки, благодаря чему водка обретает свою неповторимую мягкость. Высочайшего качества дистиллят купажируется с водой, рожденной тысячелетия назад. Эта чистейшая вода добывается из охраняемого источника в финской деревне Рамаяки, где сформировавшийся 10000 лет назад ледник дарит ей настолько совершенную чистоту, что она даже не нуждается в дополнительной обработке.

Благодаря своему высокому качеству водка "Финляндия" уже в 1971 году стала первой импортируемой водкой в США, а позже завоевала признание и множество престижных наград в Великобритании, Германии и других странах мира.

В 2007 году водка "Финляндия" Грейпфрут была удостоена Двойной золотой медали в номинации "Лучшая ароматизированная водка" на престижном международном конкурсе "World Spirits Competition" в Сан-Франциско, что еще раз подтверждает её высочайшее качество и уникальные вкусовые характеристики.


Polugar №1 Rye and Weat
360

Регион Польша, Крепость 38.5%

По утверждению производителя, "Полугар" №1 — это "возрожденное историческое русское хлебное вино — прародитель современной водки". Его выпуск был приостановлен еще в 1895 году. Хлебное вино в Российской империи — это другое название крепкого зернового дистиллята, изготавливаемого путем перегонки в специальных перегонных кубах из меди. В XIX веке еще не знали ректификации чистого этилового спирта, поэтому традиционный Полугар бережно хранил хлебный аромат и мягкий вкус исходного сырья, то есть ржи и пшеницы. Брага изготавливается из отборной российской ржи и пшеницы, затем она проходит трехкратную перегонку в специальном перегонном кубе из меди, воссозданном создателем "Полугара" по старинным чертежам. Очистка осуществляется при помощи березового угля.


Крепленое вино/Fortified wine
Pineau des Charentes/Пино де Шарант
(40 ml)
Leyrat Pineau des Charentes Les Pierres Blanches
330

Страна производства Франция. Крепость 17%. 

Leyrat, Pineau des Charentes "Les Pierres Blanches" AOC — ликерное вино со свежим элегантным вкусом с изумительной сливочной текстурой, приятной сладостью и удивительно долгим послевкусием. Для его изготовления используются белые сорта Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбар. Полученный из них бренди смешивается с находящимся в процессе брожения свежим соком винограда. Так как крепость бренди составляет порядка 60%, то брожение останавливается, сохраняя при этом в смеси естественную природную сладость. Далее она выдерживается в дубовых бочках не менее 12 месяцев. Эта технология повторяет давние традиционные рецепты Шаранта. Все подобные вина изготавливаются по строгим правилам в том же регионе, где собран виноград. 


Lheraud Pineau des Charentes rosé
380


Страна производства Франция. Крепость 18%.

Pineau des Charentes "Collection" Perle Rose — это мистель пятилетней выдержки, для описания которого часто используют термин «ликерное вино», но это не совсем верно, так как при его производстве не происходит процесс брожения. История создания вина Пино де Шарант тесно связана с историей коньяка. Это очень интересный спиртной напиток, который получают путем соединения и последующей выдержки в дубовых бочках коньячного спирта (25 процентов) и виноградного сусла (75 процентов). Сорта винограда, используемые в мистеле: Каберне Совиньон 40%, Мерло 30%, Каберне Фран 30%. Вино обладает богатым, сладким фруктовым вкусом.


Château de Montifaud Pineau des Charantes 10 YO red
400

Выдержка 10 лет, Регион Коньяк, Франция, Крепость 17%

Вино с насыщенным фруктовым ароматом с оттенками кураги и чернослива. Вкус — сладкий и бархатистый. Получено смешиванием виноградного сусла с коньяком, выдержанным не менее 1 года в дубе.


Château de Montifaud Pineau des Charantes 10 YO white
400

Выдержка 10 лет, Регион Коньяк, Франция, Крепость 17%

Вино привлекает богатым, сладким вкусом со сливочной текстурой, оттенками спелых фруктов и табака, с легкими коньячными нюансами и невероятно долгим послевкусием.


Lheraud Pineau Vieux 15YO
1050

Выдержка 15 лет. Регион Коньяк (Пти Шампань), Франция. Крепость 17%.

Lheraud, Pineau Vieux 15 years — мистель, выдержанный в дубовых бочках 15 лет. Пино де Шарант — это смесь свежевыжатого виноградного сока и коньяка. Производить его могут лишь те коньячные дома, которые имеют лицензионные перегонные аппараты и собственные виноградники. Леро, Пино Вьё 15-летний обладает прекрасной структурой с приятной танинностью, богатым, сладким, бархатистым фруктовым вкусом с легкой кислинкой и имеет ярко выраженный аромат с нотами орехов, меда и корицы. 


Floc de Gascogne/Флок де Гасконь
(40 ml)
Lafontan Floc de Gascogne AOC Blanc  
300

Выдержка 9 месяцев, Регион Гасконь, Франция, Крепость 16,5%

Lafontan, "Floc de Gascogne" Blanc — традиционное сладкое крепленое вино Гаскони, рожденное от союза частично перебродившего виноградного сока и энергичного, молодого арманьяка. Для изготовления вина использовали виноград сортов Гро Мансенг, Коломбар и Совиньон Блан. После повышения градуса крепости брожение останавливается, так в будущем вине сохраняется природная сладость. После завершения процесса смешивания напиток разливается в бутылки и выдерживается не менее 9 месяцев до выпуска. Вкус "Флок де Гасконь" покорит всех любителей десертных вин сочетанием оттенков сухофруктов и цитрусовых фруктов.


Lafontan Floc de Gascogne AOC Rouge
300

Выдержка 9 месяцев, Регион Гасконь, Франция, Крепость 17%

Lafontan, "Floc de Gascogne" Rouge — крепленое ликерное вино из французского региона Гасконь, знаменитого своими арманьяками. Оно производится путем смешивания частично перебродившего сока винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Таннат и энергичного, молодого арманьяка. После повышения градуса крепости брожение останавливается, так в будущем вине сохраняется природная сладость. После завершения процесса смешивания напиток разливается в бутылки и выдерживается не менее 9 месяцев до выпуска.


Marsala/Марсала
(40 ml)
Cantine Pellegrino Marsala Fine IP 5YO
330

Регион Италия, Сицилия, Марсала, Крепость 17%

Вино имеет элегантный, тонкий, сливочный, гладкий вкус с хорошей длиной, нотками ванили и карамели в послевкусии.


Cantine Pellegrino Marsala Vergine Soleras
750

Регион Италия, Сицилия, Марсала, Крепость 19%

Вино имеет сухой, яркий, насыщенный вкус, хорошо гармонирующий с его ароматом — выдержанный и глубокий. В долгом послевкусии ощутимы оттенки высушенного риса и миндаля.


Madeira/Мадейра
(40 ml) 
Blandy's "Duke of Clarence" Rich 3YO
300

Регион Португалия, Мадейра. Сладкое. Крепость 19%.

Blandy's, "Duke of Clarence" Rich Madeira — роскошная мадера, созданная из винограда сорта Tinta Negra Mole, который произрастает на виноградниках, расположенных на высоте 200 метров над уровнем моря недалеко от São Vicente и на юге в Camara de Lobos. Имеет богатый, чарующий ароматный букет, в котором гармонично сплелись нотки меда и изюма. 


Tokaji/Токай
(40 ml)
Château Dereszla Tokaji Furmint Vendanges Tardives
480

Регион Венгрия, Токай. Сладкое, белое. Крепость 9%.

Tokaji Furmint Vendanges Tardives
 создается из заизюмленного винограда позднего сбора, собранного на 1,5–2 месяца позже обычного. Виноград снимается с лоз целыми гроздями. Ферментация проходит в бочках из венгерского дуба. Вино насыщенного медового цвета с привлекательными золотистыми искрами. Обладает изысканным и утонченным ароматом, сотканным из нот сухофруктов, цитрусовых и сладких специй. 


Pommeau de Normandie/Поммо де Норманди
(40 ml)
Christian Drouin Pommeau de Normandie 
480


Выдержка 3 года. Страна производства Франция. Крепость 17%.

Помо де Норманди — напиток, который получают путем смешивания молодого яблочного кальвадоса и яблочного сока в определенных пропорциях. Только яблок используется более 30 видов. Pommeau de Normandie выдерживают в дубовых бочках не менее трех лет и затем разливают по бутылкам. Это самый распространенный аперитив в Нормандии. Вкус напитка приятный, сладковатый, с оттенками печеных яблок с корицей и нотками изюма. 


Vermouth/Вермут
(40 ml)
Borgogno Chinato
450

Регион Италия, Пьемонт. Сладкое. Крепость 16.5%.

"Chinato" от компании Giacomo Borgogno & Figli — красное сладкое вино, изготовленное по старинному рецепту бургундской винодельни. Изначально его использовали в медицинских целях для лечения простуды и гриппа. Однако вино обладало таким великолепным ароматом и вкусом, что стало подаваться после еды. "Кинато" производят из Неббиоло и Барберы с добавлением 37 ароматических травяных настоек. Потенциал хранения вина превышает 50 лет.  


Porto/Портвейн
(40 ml)
Andresen LBV
300

Регион Португалия, Дору. Сладкое. Крепость 20%.

Late Bottled Vintage Port — богатый, пьянящий, исключительный портвейн, имеющий концентрированный гармоничный вкус, способный конкурировать с самыми дорогими портвейнами, и великолепную танинную структуру, позволяющую хранить Порто долгие годы. Созданный в классическом стиле, "Late Bottled Vintage" по своим характеристикам аналогичен более дорогим винтажным портвейнам от Андресен, но, в отличие от них, LBV выдерживается не 20 лет, а всего 4 года в старых дубовых бочках. "Late Bottled Vintage" не подвергается фильтрованию, его роскошный цвет и насыщенный вкус сохранили свою "природную" красоту. 


Calem Fine Ruby Lagrima
300

Регион Португалия, Порту. Сладкое. Крепость 19.5%.

"Calem" Fine Ruby Porto молод и полон энергии. Это смесь молодых портвейнов, которые выдерживаются в дубовых бочках 3-4 года, что улучшает природные характеристики винограда и обеспечивает глубину цвета и яркость букета. Его купаж составлен из традиционных для портвейна сортов — Тинта Рориз, Тинта Барока, Тинта Као, Турига Насьональ и Турига Франка. Яркий аромат портвейна полон молодых фруктовых оттенков, тонов вишни в шоколаде. 


Niepoort Ruby
300

Регион Португалия, Дору. Сладкое. Крепость 20%.

Niepoort, "Ruby"— выразительный портвейн с сильным характером, свежий, молодой, фруктовый, с богатыми оттенками красных фруктов, особенно вишни. Этот портвейн может долго храниться в бутылке, не развиваясь, но и не теряя своего богатства. Виноград выращивается на старых виноградниках в регионе Cima Corgo в долине Дору на сланцевых почвах. Средний возраст лоз превышает 30 лет. Урожай собирается вручную. 


Niepoort Tawny
300

Регион Португалия, Дору. Сладкое. Крепость 19.5%.

Виноград для этого портвейна происходит со старых виноградников в регионе Cima Corgo в Долине Дору. Участки расположены на сланцевых почвах, возраст лоз превышает 30 лет. Урожай собирается вручную. После мацерации на кожице виноград давится ногами. Такой способ распространен при производстве сладкого портвейна и считается наиболее эффективным для извлечения максимума компонентов из тонкой кожицы ягод. По окончании ферментации портвейн выдерживается в маленьких деревянных бочках в прохладных подвалах винодельни в Вила-Нова-де-Гайе в течение трех с половиной лет. Объем остаточного сахара в "Tawny" составляет 98,2 г/л.


Niepoort White
300

Регион Португалия, Порту. Сладкое. Крепость 20%.


Портвейн 
"White" выполнен в классическом стиле из купажа трех сортов белого винограда: Мальвазия, Гувейо и Виозиньо, выращенных на сланцевых почвах в местечках Covelinhas и Pombal. Возраст лоз превышает 60 лет. Свежий аромат порто раскрывается тонкими и деликатными ореховыми и фруктовыми нотами, нюансами ирисок и меда. 


Quinta do Noval Fine White
300

Регион Португалия, Дору. Сладкое. Крепость 19.5%.

Портвейн Noval Fine White Port из смеси вин 2-3 летней выдержки. Вино обладает фруктовым ароматом.


Warre`s Heritage Ruby
300

Регион Португалия, Дору. Сладкое. Крепость 19%.

Warre’s Heritage Ruby — это восхитительный портвейн, наполненный молодой энергией. Он производится из смеси молодых вин разных винтажей, которые выдерживается в дубовых бочках около трех лет. Затем портвейн фильтруется и разливается в бутылки. Вино обладает прекрасным ароматом с нотками красных фруктов. 


Dalva Tawny
320

Выдержка 3 года.  Регион Португалия, Дору.  Крепость 19%.

Сладкое красное вино "Dalva" Tawny Porto приготовлено из красных сортов винограда — Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз, Турига Насьональ и Турига Франка. После прессования следует процесс алкогольной ферментации, которая проходит в терморегулируемых резервуарах. На третий день в них добавляют агуарденте. Выдержку портвейна производят в больших французских дубовых бочках.


Andresen 10YO White
330


Выдержка 10 лет. Регион Португалия, Дору. Крепость 20%.

White Port 10 Year Old — великолепный белый портвейн от компании "Andresen", созданный из автохтонных сортов винограда — Кодега, Рабигато, Фернау Пиреш и Мальвазия Фина, которые наполняют Порто цветочными и медовыми нотами. При этом портвейн не является приторным, а легкая горчинка во вкусе добавляет пикантности и индивидуальности характеру напитка. Длительная выдержка в течение 10 лет в дубовых бочках насыщает вкус и аромат вина красивыми, узнаваемыми тонами орехов и изюма, напоминающими выдержанный тони.


Dalva Ruby
350

Выдержка 3 года.  Регион Португалия, Дору.  Крепость 19%.

Для создания красного портвейна "Dalva" Ruby Porto производитель использовал ассамбляж винограда сортов Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз, Турига Насьональ и Турига Франка. После прессования следует процесс алкогольной ферментации, которая проходит в терморегулируемых резервуарах. На третий день в них добавляют агуарденте. 


Ramos Pinto Tawny Adriano Reserva
360

Регион Португалия, Дору. Сладкое. Крепость 19.5%.

Портвейн "Tawny Adriano Reserva" назван в честь основателя Дома Рамош Пинту — Адриано Рамош Пинту. Портвейн создан из бленда 6-7-летних вин, выдержанных в дубовых бочках. Его можно назвать универсальным по характеру, расположенным "между молодостью и зрелостью". Вкус "Tawny Adriano Reserva" гармонично сочетает в себе тона свежих фруктов с оттенками сухофруктов, ванили и орехов, полученными в результате выдержки в бочках. 


Calem LBV
370

Регион Португалия, Порту. Сладкое. Крепость 20%.

Потрясающий винтажный портвейн "Calem" Late Bottled Vintage Port, 2011 создан из нескольких автохтонных сортов винограда — Турига Франка, Турига Насьональ и Тинта Рориз, вина из которых выдерживаются в чанах из нержавеющей стали и дубовых бочках на протяжении 4-6 лет. В аромате вина преобладают оттенки зрелых красных слив, изюма, фруктового джема, красных цветов, смородины и чернослива. 


Kopke LBV
380

Выдержка от 6 лет.  Регион Португалия, Дору.  Крепость 20%.

Kopke, Late Bottled Vintage Porto, 2012 в иерархии портвейнов находится между элитными винтажными и традиционным Ruby Porto. Для его изготовления виноград традиционных для Португалии сортов собирается на участках Табуасо на левом берегу реки Дора. Виноград измельчается и винифицируется в чанах при контролируемой температуре 28-30 °С, проходя стадии мацерации на шкурках и регулярную перекачку сусла. После этого в него добавляется крепкий виноградный спирт, а затем смесь помещается в дубовые бочки. 


Niepoort LBV
380

Регион Португалия, Дору. Сладкое. Крепость 20%.

Late Bottled Vintage (LBV) — один из наиболее значимых портвейнов Премиум класса в ассортименте компании Нипорт. Винодел и хозяин компании Дирк ван дер Нипорт называет его "младшим братом" винтажного порто, ведь оба портвейна имеют одинаковое происхождение винограда и идентичные методы виноделия. "LBV" изготавливается из винограда одного урожая, но имеет расширенный срок созревания в бочках, что делает его более питьевым в молодом возрасте, при этом сохранив суть его "старшего брата". 


Кopke 10YO 
410

Регион Португалия, Дору. Сладкое. Крепость 20%.

Kopke, 10 Years Old Porto — благородный портвейн с идеально сбалансированным вкусом. Его цвет медовый, в аромате раскрывается сладкий букет миндальных орешков и сливочного ириса. Вкус портвейна менее сладкий, чем аромат. В нем присутствуют гармоничная кислинка и гладкие медово-древесные оттенки. Десятилетняя выдержка в дубовых бочках хорошо прослеживается в хрупком послевкусии, где сладость переходит в приятную кислотность. 


Andresen Century 10YO Tawny
450

Регион Португалия, Дору. Крепость 20%.

"Century" — юбилейный портвейн, впервые созданный в 1945 году к 100-летию Дома Андресен, что отражается в его названии. "Century" продолжают производить и по сей день. Несмотря на то, что в названии указана десятилетняя выдержка, впечатляющие вкус и аромат портвейна демонстрируют сложность, присущую более длительной выдержке, что соответствует действительности — "Century" обретает полноту в старых дубовых бочках как минимум 10 лет, но зачастую срок выдержки достигает 12-15 лет. 


Dow's Nirvana
500

Регион Португалия, Дору. Сладкое. Крепость 20%.

"Nirvana" — известный портвейн, который получают из винограда сортов Турига Насьональ, Турига Франка и Тинта Као, выращиваемых на виноградниках с южной экспозицией, расположенных в регионе Дору. Ягоды с этих виноградников используются во всех легендарных портвейнах Dow's. "Нирвана" был создан в результате тщательного отбора основных вин хозяйства, которые, по мнению команды, подчеркнули бы изысканный вкус шоколада. 


Graham's Six Grapes Reserve Port
590

Регион Португалия, Дору. Сладкое. Крепость 20%.

Graham’s, "Six Grapes" — это единственный портвейн во всем мире, которому удалось дважды завоевать золотые медали на "International Wine Challenge" за всю историю существования конкурса. Для изготовления "Сикс Грейпс" используют только самый лучший виноград. В подтверждение этого бочки и бутылки "Сикс Грэйпс" украшает изображение виноградной грозди — знак того, что вино изготовлено в хороший, урожайный год. Портвейн обладает обольстительным ароматом с тонами зрелой вишни и сливы. 


Quinta De La Rosa 10YO Tawny
720

Выдержка 10 лет.  Регион Португалия, Дору.  Крепость 19,5%.

Quinta De La Rosa, Old Tawny Port 10 Years — восхитительный бленд с богатым, ароматным и элегантным ароматом и идеально сбалансированным, насыщенным вкусом, выдержанный в течение 10 лет. Специально для изготовления этого портвейна ежегодно в погребах сохраняются лучшие вина категории LBV и выше. В дальнейшем при их смешивании получается прекрасный портвейн.


Maynard's Tawny 20YO
720

Регион Португалия, Дору. Сладкое. Крепость 20%.

"Maynard's" Tawny Porto 20 Years Old — прекрасный портвейн, обладающий многогранным пряным ароматом и элегантным, мягким вкусом. Порто изготавливается из традиционных для региона и производства портвейна сортов винограда: Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Баррока, Тинта Као и Турига Насьональ. Урожай собирается вручную с 40-летних лоз с низкой урожайностью. После предферментационной мацерации производится ферментация в течение трех суток при температуре 26 °С и яблочно-молочное брожение. Выдержка в течение не менее 20 лет проходит в старых дубовых бочках.


Graham's 10 Year Old Tawny
750

Регион Португалия, Дору. Сладкое. Крепость 20%.

Graham’s 10 Year Old Tawny — портвейн, изготовленный из нескольких вин очень высокого качества, которые после тщательного выбора смешиваются и настаиваются в бочках в течение 10 лет, чтобы достигнуть пика зрелости. Вино удостоено наград: Серебряные медали на International Wine Challenge 2006 и 2008 годов. 


Andresen Royal Choice 20YO Tawny
810

Регион Португалия, Дору. Сладкое. Крепость 20%.

Royal Choice 20 Year Old Tawny Porto — роскошный, поистине Королевский портвейн, обладающий сложным ароматом и мягким полным вкусом с тонкой сладостью, прекрасным балансом, большим количеством оттенков сухофруктов и устойчивым длительным послевкусием. Восхитительный купаж "Royal Choice" создан из тщательно отобранного винограда сортов Тинта Барокка, Бастардо, Турига Франка и Тинта Рориз и выдержан в течение как минимум 20 лет в дубовых бочках. 


Quinta da Gricha Vintage Port 2005
840

Регион Португалия, Дору. Сладкое. Крепость 20%.

"Quinta da Gricha" Vintage Port — красное сладкое крепленое вино высочайшего качества, созданное из купажа автохтонных португальских сортов винограда: Тинта Рориз, Тинта Барокка, Турига Насьональ, Тинта Франческа, Турига Франка и Тинта Као. Виноград собирается со старых лоз, средний возраст которых превышает 50 лет, на участке "Talhão" в хозяйстве Кинта да Гриша. Портвейн имеет концентрированный аромат с нотами красной кислой вишни, оттенками черники, вишни, сливы, темного шоколада, кофе мокко и дыма. 


Коpke 20YO
860

Выдержка 20 лет. Регион Португалия, Дору.  Крепость 20%.

Kopke, 20 Years Old Porto — насыщенный, элегантный портвейн 20-летней выдержки. Он создан из винограда португальских сортов — Турига Насьональ, Турига Франка и Тинта Рориз, собранных и очищенных от гребней вручную. Винификация проходит при постоянном перемешивании сока и шапки, что позволяет добиться максимальной отдачи вкусоароматических веществ. По завершении ферментации добавляется виноградный бренди, после чего будущий портвейн перемещается в дубовые бочки для выдержки. 


Warre`s Otima 10 Year Old Tawny
870

Выдержка 10 лет. Регион Португалия, Дору. Крепость 20%.

Warre’s Otima 10 Year Old Tawny Porto – это лёгкий и элегантный портвейн, виноград для производства которого выращивается на виноградниках, имеющих самую высокую категорию – «А». Портвейн выдерживается в погребах в Вила Нова де Гайя в дубовых бочках не менее 10 лет, приобретая в процессе выдержки красивые янтарные оттенки. Вино разливается в элегантные бутылки, на этикетке указывается возраст вина и дата разлива. Портвейн имеет классический, фруктовый, отлично сбалансированный вкус с продолжительным послевкусием. 


Quinta De La Rosa Colheita 2009   
900

Выдержка 7 лет. Регион Португалия, Дору. Крепость 19,5%.

Портвейн Quinta De La Rosa, Colheita Port, 2009 сделан из винограда классических сортов региона Дору — Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Баррока, Тинта Рориз. Климатические условия 2009 года — с минимальным количеством осадков, прохладным началом лета и жаркими августом и сентябрем — привели к более низкой урожайности. Сбор ягод начался на неделю раньше, чем обычно. Портвейн выдерживался в дубовых бочках, так называемых "tunnels" в течение 7 лет и был бутилирован в апреле 2018 года. Портвейн обладает полным, сложным, немного экзотическим вкусом с хорошей структурой и зрелыми танинами. Во вкусе чувствуются оттенки лакрицы, темного шоколада и ванили. 


Kopke Colheita 1985  
1050

Выдержка 15-20 лет. Регион Португалия, Дору. Крепость 20%.

Kopke, Colheita 1985 Porto — элегантный винтажный портвейн из португальских сортов винограда. Виноградники располагаются на горизонтальных террасах, на крутых склонах холмов Дору. Лозы произрастают на высоте 600 метров над уровнем моря на ордовикских почвах с вкраплениями гранита. Ягоды собираются вручную, очищаются от гребней, прессуются и мацерируются. Ферментация проходит в тепле, при температуре 28-30 ºC. После брожения добавляется виноградный бренди. Далее портвейн переливается в дубовые бочки, где и ожидает поступления на розлив в течение десятков лет. Вкус портвейна интенсивный и полнотелый, он поражает своей глубиной и богатством. Послевкусие долгое и насыщенное. 


Kopke Colheita 1978  
1650

Выдержка 30-40 лет. Регион Португалия, Дору. Крепость 20%.

Kopke, Colheita 1978 Porto — элегантный винтажный портвейн из португальских сортов винограда. Виноградники располагаются на горизонтальных террасах, на крутых склонах холмов Дору. Лозы произрастают на высоте 600 метров над уровнем моря на ордовикских почвах с вкраплениями гранита. Ягоды собираются вручную, очищаются от гребней, прессуются и мацерируются. Ферментация проходит в тепле, при температуре 28-30 ºC. После брожения добавляется виноградный бренди. Далее портвейн переливается в дубовые бочки, где и ожидает поступления на розлив в течение десятков лет. У портвейна гладкий, маслянистый вкус с великолепной структурой. Волшебная элегантность и потрясающая сложность характеризуют его букет. Послевкусие сохраняет восхитительную свежесть. 


Churchill's 30 Years Old
1700

Выдержка 30 лет. Регион Португалия, Дору. Крепость 19,5%.

Churchill's, Tawny Port 30 Years Old — роскошный портвейн, созданный из купажа автохтонных португальских сортов винограда — Тинта Франческа, Тинта Рориз, Тинта Барокка, Турига Насьональ, Турига Франка и Тинта Као. Виноград собирается вручную со старинных виноградников, расположенных в субрегионе Cima Corgo. Традиционная винификация происходит в лагарах, выдержка в дубовых бочках составляет 30 лет. Перед розливом по бутылкам портвейн фильтруется. Категория "Tawny" означает более длительную выдержку Порто. Истинную ценность представляют Тони с пометкой 10, 20, 30 или 40 лет — указывается срок выдержки в дубовых бочках. Портвейн рекомендуется подавать без декантирования, прямо в бутылке, при температуре 12-15 °С. 


Niepoort Vintage Porto 2007
1740

Выдержка 20 лет. Регион Португалия, Дору. Крепость 20%.

Португальская винодельческая компания Niepoort является создателем великолепного винтажного портвейна — Vintage Port, 2007. Виноделы компании строго следят за технологией производства, согласно которой портвейн должен быть разлит в течение двух или трех лет с момента сбора урожая. Магия винтажного портвейна заключается в том, что в молодом возрасте он захватывает тонкими фруктовыми нотами; после 20 лет он демонстрирует характерные возрастные проявления, вследствие медленного старения в бутылке; и только после многих десятилетий проявляется истинная душа портвейна. Каждая из трех фаз удивительна по-своему и требует к себе надлежащего внимания и восприятия. 


Andresen Very Old 40YO Tawny
2280

Выдержка 40 лет. Регион Португалия, Дору. Крепость 20%.

 "Very Old" 40 Year Old Tawny Porto — великолепный портвейн, созданный на винодельне Андресен. Виноград сортов Тинта Рориз, Турига Франка, Бастардо и Тинта Баррока собирается вручную со старых лоз, возраст которых достигает 80 лет. Производится портвейн традиционным винным методом региона Порту. Перед разливом по бутылкам, портвейн долгих 40 лет выдерживается в старых дубовых бочках. Портвейн обладает щедрым, насыщенным вкусом с бархатистой текстурой, нотами орехов, карамели, шоколада и мягким, сладким послевкусием. 


Dalva LBV 2012
420

Выдержка 10 лет. Регион Португалия, Дору. Крепость 20%.

Изначально, красное сладкое вино "Dalva" LBV Porto представляло собой вино для розлива винтажного портвейна, однако из-за отсутсвия спроса производителю пришлось оставить его в дубовых бочках на более длительный срок выдержки. Из-за длительного старения вино получилось менее вяжущим и насыщенным, чем винтажные портвейны компании. После прессования сусло подвергают алкогольная ферментации в стальных резервуарах при низких температурах, после чего на третьи сутки в портвейн добавляют агуарденте. Вино выдерживают в дубовых бочках 4-6 лет. Перед бутилированием вино фильтруют. Одно из преимуществ портвейна — его можно употреблять без декантации. 


Sherry/Херес
(40 ml)
Alexandro Fino
300

Регион Испания, Андалусия, Херес.  Крепость 15%.

Херес "Alexandro" Fino производится в зоне Кадис (Херес-де-ла-Фронтера) из винограда сорта Паломино Фино. Приятный и сухой на вкус херес "Alexandro" Fino отличается деликатным ароматом и ореховыми тонами, которые особенно ярко проявляются при подаче вина охлажденным. 


Alexandro Manzanilla  
300

Регион Испания, Андалусия, Херес.  Крепость 15%.

"Alexandro"Sanlucar Manzanilla — легкий сухой херес с выразительным влиянием морского побережья зоны Сан-Лукар-де-Баррамеда. Производится из винограда Паломино Фино, выдержанного на дрожжах "флор" в дубовых бочках. "Алехандро" Санлукар Мансанилья — обладатель серебряной медали конкурса "International Wine Contest, 2012". 


Alexandro Oloroso
360

Регион Испания, Андалусия, Херес.  Крепость 18%.

"Alexandro" Oloroso — херес с щедрым пряным вкусом и энергичным орехово-древесным ароматом. Производится из винограда Паломино Фино и выдерживается по системе "Солера и Криадера".


Alexandro Cream
300


Регион Испания, Андалусия, Херес.  Крепость 18%.

Сладкий херес "Alexandro" Cream производится в зоне Херес-де-ла-Фронтера из винограда сортов Паломино Фино и Педро Хименес. После ферментации вино выдерживается по системе "Солера и Криадера". Напиток обладает насыщенным ароматом с тонами пряностей, меда и изюма, имеет выразительный вкус с пикантным, горьковатым финалом.  


Alexandro Medium
300

Регион Испания, Андалусия, Херес.  Крепость 17,5%.

Полусладкий херес "Alexandro" Medium изготовлен по традиционной технологии "криадера и солера" из винограда двух сортов: Паломино и Педро Хименес. Возраст солеры составляет около 50 лет. Херес проходит комбинированную — биологическую и оксидативную — выдержку. Напиток отличается сбалансированным вкусом с приятной сладостью. 


Alexandro Moscatel
300


Регион Испания, Андалусия, Херес.  Крепость 17%.

"Alexandro" Moscatel  сладкий херес, выдержанный в дубовых бочках по системе "Солера и Криадера". Для изготовления хереса используют виноград сорта Мускат.  Вкус впечатляет своей сбалансированностью и приятной сладостью. Для того, чтобы оценить вкус напитка в полной мере, специалисты рекомендуют употреблять его в паре с  голубыми сырами, разнообразными десертами и кондитерскими изделиями. 


Alexandro Pedro Ximenez
380


Регион Испания, Андалусия, Херес.  Крепость 19%.

"Alexandro" Pedro Ximenez — сладкий херес из спелых ягод одноименного сорта винограда. Производится по системе "криадера" и "солера" путем окисления сусла в дубовых бочках. Херес "Алехандро" Педро Хименес награжден бронзовой медалью на конкурсе "Decanter World Wine Awards, 2012" и золотой медалью — на "International Wine Contest, 2012". 


Emilio Lustau "Vina 25" Pedro Ximenez
300

Регион Испания, Андалусия, Херес. Крепость 17 %.

Виноградник "Vina 25" расположен по дороге в Санлукар в самом сердце юго-восточной Андалусии и занимает площадь 25 акров. Этот виноградник имеет своеобразную экспозицию, которая позволяет ему как можно дольше находиться под солнечным светом. Херес производится исключительно из винограда Педро Хименес, который сначала завяливается на солнце практически до состояния изюма. Его ферментация специально прерывается путем добавления крепкого алкоголя для того, чтобы сохранить естественный уровень сахара. Вино выдерживается в дубовых бочках системы солера 1918 года в течение 12 лет. Херес "Vina 25" — уникальное и неповторимое вино, которое представляет собой истинную сущность своей родины. 


Valdespino Jerez Cream Isabela
390

Регион Ипания, Андалусия, Херес. Крепость 17,5%.

Херес "Valdespino Cream Isabella" выполнен из традиционных сортов Паломино Фино и Педро Хименес. Вино выделывается из винограда, вполне зрелого, для чего прибегают к частичному, многократно повторяемому сбору. Педро Хименес перед давкой или прессованием раскладывается для подвяливания и получения большей сладости в сентябре на солнце на соломенных матах сроком до двух недель. Выжатый виноградный сок ферментируется в дубовых бочках. В процессе брожения в сусло добавляются хересные дрожжи. "Valdespino Cream Isabella" выполнен по типу "олоросо". Это означает, что спирт добавляется до крепости 17% и дальнейшая выдержка происходит в открытом контакте вина с воздухом. Выдержка хереса производится в неполных бочках по технологии «солера и криадера» (Solera y criaderas). Технология «солера» заключается в одновременном хранении и выдержке вин разных лет урожая. 


Valdespino Amontillado Contrabandista
510

Регион Испания, Андалусия, Херес. Крепость 18%.

"Valdespino Amontillado Contrabandista" — элегантный, прекрасно сбалансированный полусухой херес, созданный из винограда двух сортов — Паломино Фино и Педро Хименес, выращенных на известных виноградниках Macharnudo в регионе Херес. После брожения винограда сорта Паломино Фино, сусло выдерживается в течение 16 лет в дубовых бочках Солера. Затем в херес добавляется Педро Хименес, чтобы сделать вкус менее сухим и добавить сладость. В результате получается очень сбалансированный, округлый и привлекательный вкус хорошей длины со сложным ароматным букетом и гладкой текстурой. 


Valdespino El Candado Pedro Ximenez
540

Регион Испания, Андалусия, Херес. Крепость 18%.

Херес "Эль Кандадо" изготовлен из винограда Педро Хименес, который редко используется для производства сухого столового вина, но подходит для производства многих лучших сладких хересов Испании. После сборки урожая Педро Хименес сушат две недели на солнце. Виноград теряет влагу естественным путем, поглощая уникальный и неповторимый вкус средиземноморского солнца, и превращается в изюм. Процесс брожения прекращается на ранней стадии путем добавления спирта. После чего херес выдерживается минимум 12 лет в американских дубовых бочках. Херес "Valdespino Pedro Ximenez El Candado" получил 91 балл от International Wine Review. 


Barbadillo Obispo Palo Cortado
1020

Регион Испания, Андалусия, Херес. Крепость 21,5%.

Херес "Obispo Gascon" Palo Cortado относится к ряду особенных вин с исключительно высоким сроком выдержки (более 20 лет), произведенных в регионе Jerez DO. Пало Кортадо проходит биологическое и оксидативное брожение, что делает его вкус похожим на Олоросо, а аромат — на Амонтильядо. Херес "Обиспо Гаскон"завоевал множество наград, из последних — золотая медаль на "Premios Mezquita, 2012" и серебряная медаль на "International Wine Challenge, 2013". 


Aurora Pedro Ximenez
560

Регион Испания, Андалусия, Херес. Крепость 15%.

Изысканное "Aurora" Pedro Ximenez — это натуральное, сладкое вино, которое изготавливают из спелого винограда сорта Педро Хименес. Урожай собирают на пике спелости и немного подсушивают на солнце, чтобы виноград терял влагу естественным путем. Ароматное вино "Aurora" Pedro Ximenez получают путем окислительного старения в течении 4-х лет по системе "Солера и Криадера" в бочках из американского дуба, которые хранятся в Санлукар-де-Баррамеда.  Вкус вина насыщенный, бархатистый, с хорошим балансом кислотности и сладости и освежающим, стойким послевкусием. 


Вино/Wine
White wine/Белое вино
(750 ml)
Trapiche Chardonnay Oak Cask, Mendoza
3450

Регион Аргентина, Мендоса. Крепость 13%.

Вино соломенного цвета с золотистым отливом. В бокале раскрывается нотами спелой груши, лимонного кекса и бриоши. Элегантное и комплексное во вкусе вино с отличной, освежающей кислотностью и ярким фруктовым послевкусием. 


Sortesele Pinot Grigio, Valdadige DOC
3600

Регион Трентино-Альто Адидже, Италия. Крепость 12.5%.

Превосходное белое сухое вино, для производства которого отбирают самые спелые и здоровые гроздья винограда сорта Пино Гриджио. Вино привлекает свежим, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками персика, лимона, минералов и трав. Вкус округлый, сбалансированный с фруктово-цитрусовыми оттенками, ванильными нюансами и долгим, интригующим послевкусием. 


Markotkh Chardonnay
3600

Регион Россия, Краснодарский край, Крепость 13,5%

"Усадьба Маркотх" Шардоне — белое сухое вино от винодела Алексея Толстого, созданное из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках Черноморского побережья у подножья Маркотхского хребта. Выдерживается вино в течение 10 месяцев в чанах из нержавеющей стали (50%), в новых бочках из кавказского дуба (20%) и в бочках из кавказского дуба второго использования (30%). Вино привлекает свежим ароматом, сотканным из нот белых косточковых фруктов, минералов, трав и полевых цветов и интригует мягким, сбалансированным вкусом с фруктово-минеральными тонами и легкой кислинкой в послевкусии.


Paddle Creek Sauvignon Blanc Marlborough
3900

Регион Мальборо, Новая Зеландия. Крепость 12.5%.

Белое сухое вино, в изготовлении которого используется отборный виноград сорта Совиньон Блан. Вино привлекает освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, минералов и белых цветов, во вкусе демонстрирует гладкую текстуру, цитрусово-минеральными акцентами и утонченную кислинку в свежем послевкусии. Вино "Paddle Creek" Sauvignon Blanc завоевало бронзовую медаль на конкурсе "IWSC". 


Urban Riesling Nik Weis Mosel
3900

Регион Мозель, Германия. Крепость 10,5%.

Свежее, гармоничное белое полусухое вино, созданное дарить наслаждение. В его производстве используется виноград сорта Рислинг, который произрастает на виноградниках Мозеля. В свежем аромате персики, груши, минералы и белые цветы. Вкус вина чистый, сбалансированный, с фруктово-цветочными оттенками и легкой кислинкой в длительном послевкусии. 


Grüner Veltliner Klassik, Weingut Nastl, Kamptal
4350

Регион Австрия, Нижняя Австрия. Крепость 12%.

Вино светлого желто-соломенного цвета, с ароматами персика, спелого яблока, цитрусовых, айвы и меда. Яркое, освежающее и элегантное во вкусе, с гармоничной кислотностью и минеральными нотками в послевкусии.

Самый популярный австрийский сорт был выведен путем скрещивания ароматного траминера и местного малоизвестного сорта санкт-георген.


Greco di Tufo DOCG. Feudi di San Gregorio, Campania 2019
6000

Регион Италия, Кампания. Крепость 12%.

Цвет лимонный с зеленоватыми бликами. Букет с устойчивыми нотками белых цветов, косточковых фруктов и специй. Во вкусе освежающее с минеральными оттенками и деликатным продолжительным послевкусием. Основанная в 1986 году, компания Феуди ди Сан Грегорио - сегодня символ энологического возрождения южной Италии.


Pfefferer, Colterenzio, Trentino-Alto Adige
6000

Регион Италия, Трентино-Альто Адидже. Белое полусухое. Крепость 12%.

Вино золотистого цвета с великолепным живым блеском, ароматом цитрусовых и типичными тонами муската. Бодрящая кислотность и ароматы белых цветов делают вино прекрасным аперитивом, которым хочется наслаждаться снова и снова, особенно в жаркие летние дни.

За яркие ароматические и вкусовые характеристики этот древний сорт (мускат) на южнотирольском диалекте прозвали Pfefferer, что можно перевести, как очень острый, яркий, устойчивый.


Chablis Sainte Claire Jean-Marc Brocard
9000

Реион Франция, Бургундия. Крепость 13%.

Светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками. Освежающий букет с нотками лайма, зелёного яблока и мокрого камня. Элегантное, выразительное, с хорошим балансом кислотности и минеральными тонами в послевкусии. Брокары - убежденные противники дубовых бочек для шабли. Свои выводы о негативном воздействии дуба на это тонкое вино они основывают на многолетних исследованиях почв региона, многочисленных экспериментах касательно того, какие условия необходимы для того, чтобы наилучшим образом терруарный характер был выражен в вине.


Riesling Jules Geyl Alsace AOC Bio
9450

Регион Франция, Эльзас. Полусухое. Крепость 13%.

Светлый золотистый цвет. Комплексный элегантный букет с освежающими ароматами лимонной цедры, грейпфрута, яблока и минералов. Гармоничное, спелое вино с живой кислотностью. В послевкусии раскрываются оттенки мяты и шалфея. Жюль Гайль – прапрадед Жана-Кристофа, достойный представитель виноградарей середины XVIII века. Линейка "Жюль Гайль" появилась в ассортименте домена не так давно, в ответ на необходимость создавать более молодые, раньше созревающие вина, с оптимальным сочетанием цены и качества.


Gewurztraminer Jules Geyl Alsace AOC Bio
10950

Регион Франция, Эльзас. Сладкое. Крепость 13%.

Блестящий соломенно-золотистый цвет. Ароматы экзотических фруктов, лепестков роз и специй раскрываются в насыщенном букете. Сочное, яркое во вкусе вино с пряными и медовыми нотками в гармоничном послевкусии. Жюль Гайль – прапрадед Жана-Кристофа, достойный представитель виноградарей середины XVIII века. Линейка "Жюль Гайль" появилась в ассортименте домена не так давно, в ответ на тенденцию создавать более молодые, быстро созревающие вина с оптимальным сочетанием цены и качества.


Sancerre AOC Les Baronnes Henri Bourgeois 2018
11700

Регион Франция, Долина Луары. Сухое. Крепость 14%.

В многогранном букете переплетаются ароматы грейпфрута, персика, маракуйи и легкие минеральные тона. Освежающее, элегантное вино с хорошей кислотностью во вкусе и нотками цитрусовой цедры в ярком послевкусии. Сансер стал эталоном сорта совиньон блан, а эталон Сансера - дом Анри Буржуа: в нем и традиции и модернизм уникального аппелласьона. Владелец дома Жан Мари Буржуа награжден Орденом Почетного Легиона.


Pouilly-Fuissé AOC Marie-Antoinette 2017
13500

Регион Франция, Бургундия. Сухое. Крепость 13%.

Вино золотистого цвета с зеленоватым оттенком. Аромат с тонами зеленого яблока, цитрусов, цветов и минеральными нотками. Округлое, сбалансированное с фруктовым вкусом и долгим минеральным послевкусием с нюансами ванили. Вино названо в честь Марии-Антуанетты, - мамы владельца компании.


Riesling Sélection de Vieilles Vignes (Alsace) Trimbach 2015
15000

Регион Франция, Эльзас. Сухое. Крепость 14%.

Бледно-лимонный цвет. Аромат богат тонами зеленого яблока, персиков, белых цветов и цитрусовых фруктов, подчеркнутых тонким минеральным оттенком и легкой бензольной нотой. Комплексное, отлично структурированное вино с яркой кислотностью и долгим послевкусием с минеральным оттенком.

"Selection de Vieilles Vignes" в переводе с французского означает "Отбор со старых лоз". В 2009 году Пьер Тримбах решил выбрать лучшие участки со старыми лозами и в качестве эксперимента создать новое вино. Результат ему понравился, и теперь мы имеем возможность наслаждаться той комплексностью, глубиной и структурой, которую способны давать старые лозы.


Château Carbonnieux Pessac-Léognan AOC Grand Cru Classé 2013
17250

Регион Франция, Бордо, Пессак-Леоньян, Крепость 12,5%

"Шато Карбонье" Блан — белое вино поместья Карбонье. Благодаря прекрасному климату, сорта белого винограда созревают в Шато Карбонье очень рано. Средний возраст виноградных лоз — 17 лет. Виноград собирают вручную местные фермеры, мацерация проходит в течение трех дней, после чего вино ферментируют в дубовых бочках. Выдержку осуществляют в течение 12 месяцев в дубовых бочках (из них 25% — новые). Вино демонстрирует свежий, изысканный аромат, сотканный из нот лимона, лайма и персика и интригует чистым, свежим вкусом с нотами лимонного щербета, трав и цитрусовых, с пикантной кислинкой и гармоничным послевкусием.


Chablis Grand Cru AOC Bougros, Jean-Marc Brocard 2017
32400

Регион Франция, Бургундия. Сухое. Крепость 13%.

Блестящий золотисто-соломенный цвет и выразительные ароматы мандарина, мяты, меда, лакрицы и специй. Полнотелое, обволакивающее и освежающее во вкусе, с плотной маслянистой текстурой, гармоничной кислотностью и оттенками тропических фруктов в долгом послевкусии. Жан-Марк Брокар является самым крупным землевладельцем в Шабли среди доменов. Его хозяйству принадлежит 200 га виноградников в самом Шабли, кроме того геологами поместья постоянно исследуются участки с похожим терруаром за его пределами для расширения зоны виноделия.


Meursault Premier Cru Charmes, Domaine Thierry et Pascale Matrot 2014
40950

Регион Франция, Бургундия. Сухое. Крепость 13%.

Блестящий золотисто-соломенный цвет. Роскошный аромат груши, цветов акации, жареного миндаля и меда. Среднетелое, объемное и хорошо сбалансированное во вкусе, с маслянистой текстурой, освежающей кислотностью и цветочно-пряными нотками в долгом послевкусии. Аппелласьон Мерсо - один из лидеров по количеству виноградников уровня Премье Крю, из которых Шарм можно назвать эталоном стиля. Вино этого клима отличаются большей округлостью и мощью, наряду с элегантностью и минеральным характером.


Puligny-Montrachet Premier Cru Champ Gain, Olivier Leflaive Frères, 2014
59850

Регион Франция, Бургундия, Кот д'Ор, Крепость 13%

Puligny-Montrachet 1er Cru "Champ Gain" — это драгоценный камень в короне аппелласьонов Olivier Leflaive на протяжении 10 лет. Шардоне для создания вина выращивается на винограднике, расположенном на холме Раше, на верхнем склоне, название которого означает "поля, отвоеванные у леса". Его глинисто-известковые почвы дарят вину впечатляющую чистоту и отменное качество. Для борьбы с угрозой перезрелости, которая может привести к тяжести и высокому уровню алкоголя, урожай собирают в степени идеальной зрелости в течение нескольких определенных дней. Винификация проходит в бочках из французского дуба объемом 228 литров, выдержка на осадке с регулярным батоннажем в течение 10-18 месяцев осуществлялется во французских дубовых бочках, из которых 20-25% — новые. Многогранный, чистый вкус вина раскрывается оттенками персика, груши, лимона и минералов. Послевкусие долгое и гармоничное.


Corton Charlemagne Grand Cru, Domaine Bruno Clair, 2008
77330

Регион Франция, Бургундия, Крепость 13%

Вино Corton Charlemagne Grand Cru AOC от Домена Бруно Клэр, признанное выдающимся винтажом, создано из винограда сорта Шардоне с двух очень маленьких соседствующих участков 1972 и 1976 годов посадки, занимающих всего 0,33 га. Участки расположены в верхней части склона холма Кортон и исключительно в коммуне Aloxe-Corton. Особенность этого крю заключается в уникальной способности объединять полную зрелость ягод и хорошую кислотность. Урожай собирается только вручную. Ягоды проходят мягкое прессование при помощи пневматического пресса. Ферментация производится с использованием естественных дрожжей в 2-х и 3-х годичных дубовых бочках с регулярным, но не частым батоннажем. После малолактической ферментации вино выдерживается в 2-х и 3-х годичных бочках в течение 10-12 месяцев.


White wine/Белое вино
(375 ml)
Le Bordeaux de Citran Blanc 2018
3000

Регион Бордо, Франция. Крепость 12%.

Приятное, свежее вино, созданное командой мастеров-виноделов великого Шато Ситран. В производстве вина используется купаж двух сортов винограда — Совиньон Блан и Семильон, которые выращивают на глинисто-известняковых почвах аппелласьона Бордо. Сбор урожая проводится вручную по достижению ягод полной зрелости. Вино с гармоничным, свежим ароматом с доминирующими оттенками персика, лимона, трав и белых цветов; вкус округлый, чистый с фруктовыми оттенками и освежающей кислинкой в послевкусии. 


Riesling Alsace AOC Trimbach 2018
5400

Регион Франция, Эльзас. Крепость 14%.

Trimbach, Riesling "Selection de Vieilles Vignes" — богатое, сложное, элегантное вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, собранного в степени оптимальной зрелости со старых лоз в Унавир и Рибовиль. Эти две деревни известны своими уникальными известково-мергелевыми почвами, которые идеально подходят для выращивания Рислинга. Рислинг "Селексьон де Вьей Винь" выпускается Пьером Тримбахом с 2009 года, но не каждый год. Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус нотами ананаса и сорбета из розового грейпфрута, пикантной кислинкой и долгим послевкусием. 


Chablis Sainte Claire Jean-Marc Brocard 2018
5400

Регион Франция, Бургундия, Шалби. Крепость 12,5%.


Chablis от Jean-Marc Brocard — это прекрасное белое вино, обладающее утонченным, изысканным стилем и ярким вкусом. Вино изготавливается из отборного винограда сорта Шардоне, выращенного на 30-летних лозах на почвах, состоящих из чередующихся слоев известняка, глины и окаменелого ракушечника. Портлендский известняк в составе почвы делает вина Шабли более фруктовыми, чем в других терруарах, сохраняя при этом минеральный характер, что позволяет пить эти вина с легкостью. На виноградниках практикуются органические и биодинамические методы работы. Плотность посадки составляет 5700 лоз/га. После сбора Шардоне мягко прессуется в пневматическом прессе. Ферментация проходит на природных дрожжах в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18-20 °C, после чего производится яблочно-молочное брожение и выдержка на осадке в стальных емкостях. Благодаря такой винификации во вкусе и аромате максимально сохраняются изумительные фруктовые оттенки Шардоне. Потенциал хранения вина составляет до 5 лет, но лучше всего пить это вино в первые три года после выпуска, чтобы насладиться молодостью и свежестью Шабли. 


Red wine/Красное вино
(750 ml)
Fontegaia Nero D'Avola, San Marco Sicilia
2400

Регион Италия, Сицилия, Крепость 13%

"Фонтегайа" Неро д'Авола — превосходное красное итальянское вино с изящным фруктовым вкусом и умеренной кислотностью, которую обеспечивает виноград сорта Неро д'Авола. Вино было выдержано непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали, благодаря чему оно не утяжелено влиянием древесины и сохранило первозданную легкость фруктовых нот и яркий свежий аромат.


Zinfandel Valley Oaks, Fetzer, California AVA 2018
3260

Регион США, Калифорния. Крепость 13,5%.

Fetzer, Zinfandel, Valley Oaks — красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Занфандель, произрастающий на виноградниках хозяйства. Ягоды произрастают на живописных холмах солнечной Калифорнии. По окончании сбора урожая, виноград подвергается сортировке с последующей винификацией при контролируемой температуре. Вино Fetzer, Zinfandel, Valley Oaks завоевало серебряную медаль на конкурсе "California State Fair" и бронзовые медали на конкурсах "Dallas Morning News International Wine Competition", "LA International Wine & Spirits Competition" и "San Francisco Chronicle Wine Competition". Вино интригует округлым, гармоничным вкусом с шелковистыми танинами, фруктовыми акцентами и приятным послевкусием. 


Cabernet Sauvignon Oak Cask, Trapiche, Mendoza 2018
3450

Регион Аргентина, Мендоса. Крепость 13,5%.

Виноград сорта Каберне Совиньон, из которого производят вино "Oak Cask" Cabernet Sauvignon, произрастает на пустынных участках высокогорных Анд, в провинции Мендоса. Резкие перепады суточных температур способствует долгому и медленному периоду созревания урожая, обеспечивая баланс сахара и кислотности в ягодах. Сухой воздух горных склонов благоприятно отражается на виноградных лозах, уберегая их от заболеваний. Чтобы компенсировать низкий уровень осадков, инженеры компании Trapiche создали уникальную ирригационную систему, которая использует природную талую воду с гор, не нарушая природного равновесия. Созревший виноград собирают вручную с пяти высокогорных виноградников в Мендосе, после чего очень бережно доставляют на винодельню и тщательно сортируют. После пневматического прессования Каберне Совиньон на протяжении года выдерживается во французских и американских дубовых бочках, обретая изумительный насыщенный фруктовый вкус, бархатистую танинность и очаровательную дымность. 


Misty Cliff Pinot Noir, Hawkes Bay, New Zealand 2016
3600

Регион Новая Зеландия, Мальборо. Крепость 12,5%.

"Misty Cliff" Pinot Noir — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках региона Хокс Бей. По окончании сбора урожая виноград отправляется на винодельню, где подвергается мягкому прессованию с последующей ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино непродолжительное время в стальных емкостях. Вкус вина мягкий, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами и приятными танинами в длительном послевкусии. 


Chemin des Papes la Noblesse, Côtes-du-Rhône 2017
3750

Регион Франция, долина Роны, Кот-дю-Рон.  Крепость 14%.

"Chemin des Papes" la Noblesse, Cotes du Rhone AOC — прекрасный пример мягкого, пряного вина в очень питьевом стиле, который делает вина Кот дю Рон такими популярными. Для его изготовления используется виноград сортов Гренаш, Сира и Мурведр, весь виноград выращивается в южной части Долины Роны на глинисто-известняковых каменистых почвах. Урожай собирается механизированным способом. После ферментации и мацерации осуществляется яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино непродолжительное время в барриках. 


Gran Feudo Crianza, Bodegas Chivite, Navarra DO 2013
4200

Регион Испания, Наварра. Крепость 13%.

Вино "Gran Feudo" Crianza произведено из отборного винограда сортов Темпранильо, Гарнача и Каберне Совиньон, выращиваемых на собственных виноградниках Бодегас Чивите, расположенных в Marcilla, Aberin и Cintruenigo, в премиальных винных областях Наварры. Ягоды собираются вручную, аккуратно прессуются, после чего полученное сусло ферментируется при контролируемой температуре. Выдержка проводится в течение 12 месяцев в бочках из американского дуба, а затем в течение 24 месяцев — в бутылках. Вкус вина мягкий, сбалансированный, фруктовый, с элегантной текстурой, округлыми танинами и продолжительным, сухим послевкусием. 


Cuvée №1, Markotkh
4800

Регион Россия, Краснодарский край. Крепость 14%.

"Усадьба Маркотх" Кюве №1 Резерв — красное сухое вино от винодела Алексея Толстого, созданное из купажа трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Ягоды произрастают на виноградниках Черноморского побережья у подножья Маркотхского хребта на почвах из сланца, песка, каменистого известняка и глины. Сбор урожая проводится вручную в ящики по 15-20 кг, на винодельне плоды подвергаются ферментации в нейтральных резервуарах (каждый сорт ферментируется отдельно). Мацерация длится 25-30 дней. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в бочках из кавказского дуба в течение 15 месяцев. Вкус вина полный, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными тонами и стойким послевкусием. 


Chianti Classico Riserva, Conti Serristori, 2008
5700

Регион Италия, Тоскана.  Крепость 13%.

Элегантное комплексное вино Chianti Classico Riserva изготовлено из винограда сорта Санджовезе Гроссо, выращенного на отдельных участках Кьянти Классико в Тоскане. Высота холмов здесь составляет 300-350 метров над уровнем моря, преобладают смешанные типы почв, виноградные лозы оформляются по системе гюйо. Сбор урожая происходит обычно в первую неделю октября, когда виноград уже полностью созрел. Ферментация урожая проходит в нейтральных емкостях при контролируемой температуре в 25°C с добавлением определенных дрожжей. Применяется ремонтаж. Выдержка во французских дубовых бочках составляет 2 года. После этого вино выдерживается в бутылке дополнительные 3 месяца. Вкус вина сухой, плотный, щедрый, с бархатистой текстурой, нотами вишни и фиалки, плавно переходящими в долгое, пьянящее послевкусие. 


Koonunga Hill Shiraz Cabernet, Penfolds, 2017
5850

Регион Южная Австралия, Долина Баросса. Крепость 14%.

"Кунунга Хилл" Шираз — один из любимых Ширазов в Австралии. Для создания вина отбирается виноград премиум класса с нескольких лучших виноградников Южной Австралии, но значительная часть урожая поступает из Долины Баросса, Кунаворра и Падтавей. Ягоды для "Koonunga Hill" Shiraz отбираются так, чтобы сохранить преемственность качества, стиля и философии Пенфолдс, которая заключается в создании качественного и доступного вина. После ферментации вино выдерживается в течение 10 месяцев в старых американских и французских дубовых бочках. Вино имеет отличную структуру и длину и готово как к употреблению в молодом возраста, так и к хранению в течение 4-х лет для дальнейшего развития в бутылке. 


Lacryma Christi Rosso, Feudi di San Gregorio, 2018
6750

Регион Италия, Везувио. Крепость 13%.

Виноград для вина "Лакрима Кристи" Россо вырос на склонах одного из крупнейших вулканов Европы. Лучшие автохтонные сорта — Пьедироссо и Альянико — дали жизнь красному вину "Lacryma Cristi". Ферментация и мацерация ягод проходила в резервуарах из нержавеющей стали в течение 2-3 недель при контролируемой температуре 16-18 °С. Выдержка вина в стальных чанах длилась 4 месяца. Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-ягодными оттенками и приятными танинами в длительном послевкусии. 


Rubesco, Lungarotti, Torgiano DOC 2016
6750

Регион Италия, Торжано. Крепость 14%.

"Rubesco" Rosso di Torgiano получило название от латинского слова "rubesco", что в переводе означает "краснеть". Благодаря своему несравненному качеству и демократичной цене, это вино является самым популярным вином компании Lungarotti во всем мире. На этикетке изображена часть барельефа старинного фонтана XIII века. "Рубеско" — это сбалансированное, выдержанное вино, производимое из винограда, выращиваемого на залитых солнцем склонах холмов. После сбора урожая в конце сентября-начале октября виноград проходит ферментацию и мацерацию в течение 15 дней в стальных резервуарах, после чего 10-12 месяцев выдерживается в дубовых бочках и еще 12 месяцев — в бутылках. Потенциал хранения "Рубеско" составляет от 8 до 10 лет.


Valpolicella, Bertani, 2018
7200

Регион Италия, Венето, Вальполичелла.  Крепость 15,5%.

Вино демонстрирует традиционную приверженность к классической рецептуре виноделов Bertani. Но при этом задействуются новые технологии брожения, методы сушки, которые позволяют сбалансировать буйные фруктовые тона, характерные для Амароне. Большая часть вина выдерживается в болгарских дубовых бочках объемом 25 л, меньшая — во французских дубовых барриках. Длится созревание вина около 30 месяцев. После розлива этот процесс продолжается в бутылках еще не менее полугода.


Sherazade, Donnafugata, Sicilia DOC 2018
8250

Регион Италия, Сицилия. Крепость 13,3%.

Вино "Sherazade" — это еще одно творение компании "Donnafugata". Вино производят с 2006 года, изначально оно изготавливалось из двух сортов винограда: Неро д'Авола и Сиры. С 2009 года "Sherazade" стало моносортовым вином, теперь его создают только из Неро д'Авола — короля среди сицилийских сортов винограда. Он легко и хорошо вызревает, передавая вину идеальный фруктовый аромат. Виноград собирают в сентябре. После ферментации в резервуарах из нержавеющей стали и мацерации на кожице в течение 8 дней при температуре 24-26 °С было проведено яблочно-молочное брожение. Затем вино выдерживали 2 месяца в стальных чанах и 3 месяца в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 4 года.

В 2009 году на канадском конкурсе вин "Selections Mondiales Des Vins Canada" вино "Sherazade", 2008 получило серебряную медаль, а винтаж 2010 года на конкурсе "Berebene Low Cost" от Гамберо Россо получил премию за превосходное соотношение "цены-качества" и вошел в список "250 Best Wines" в Великобритании. 


La Montesa, Bodegas Palacios Remondo, Rioja DOCa 2016
9450

Регион Испания, Риоха Баха. Крепость 14%.

Бодегас Паласиос Ремондо представляет вино "La Montesa", произведенное с большой любовью и заботой, с использованием самых современных технологий и старинных традиций виноделия Риохи. Виноградник "Ля Монтеса", где выращивают виноград для этого вина, расположен на высоте 550 метров над уровнем моря на глинисто-известняковых почвах с каменистым подпочвенным слоем. При производстве вина мацерация и ферментация проводятся в стальных емкостях при контролируемых температурах в течение 24 дней. Вино выдерживают на протяжении 12 месяцев в новых бочках из французского дуба (75%) и американского дуба (25%). Вкус вина мягкий, богатый, с фруктово-древесными тонами, гармоничными танинами и невероятно долгим послевкусием. 


Petalos, Descendientes de Jose Palacios, Bierzo DO 2017
9450

Регион Испания, Бьерсо. Крепость 13,5%.

Элегантное "Petalos" — одно из прекрасных вин от Альваро Паласиоса, которое изготавливается из винограда сорта Менсия с добавлением небольшого количества белых сортов, собранных со старых лоз на склоне и вершине холма в окрестностях коммуны Корульон, на западной границе Бьерсо. Почвы здесь — преимущественно сланцевые. Благодаря использованию методов биодинамики при культивировании виноградников, вино является экологически чистым, а особенности винификации и выдержка в маленьких бочках из французского дуба наделяют его изящным, многослойным вкусом. После алкогольной ферментации урожай прошел яблочно-молочное брожение в дубовых бочках и нейтральных емкостях. Затем вино выдерживалось несколько месяцев в новых французских барриках и еще 6-10 месяцев в одно- и двухлетних бочках. Фильтрация и осветление перед бутилированием не проводились. 


Cepa 21, Ribera del Duero DO 2015
12000

Регион Испания, Рибера-дель-Дуэро. Крепость 14,5%.

"Сепа 21" — моносортовое вино, созданное из винограда сорта Тинто Фино. Виноградники хозяйства, высаженные в 1990 году и занимающие площадь в 50 гектаров, располагаются между Кастрилло де Дуэро, Пескуэра де Дуэро и Нава де Дуэро на высоте 780-850 метров над уровнем моря. Почвы — известняково-глинистые, с небольшим содержанием осадочных и аллювиальных каменистых пород. После сбора урожая проводится тщательный триаж и гребнеотделение. Мацерация и ферментация проходит в стальных емкостях объемом от 2000 до 20000 литров при строго контролируемой температуре. Затем вино выдерживается 12 месяцев в новых французских и американских дубовых бочках. Потенциал хранения "Сепа 21" составляет 10 лет. Вкус вина щедрый, сочный, округлый, с шелковистой текстурой, хорошо интегрированными танинами и фруктовой кислинкой в продолжительном послевкусии. 


Sul Vulcano Etna Rosso, Donnafugata, Etna DOC 2017
14100

Регион Италия, Сицилия, Этна. Крепость 14,1%.

Donnafugata, "Sul Vulcano" Etna Rosso DOC — красное сухое вино, новинка винодельни Доннафугата. В производстве вина используется виноград сорта Нерелло Маскалезе, произрастающий на северном склоне Этны. Сбор урожая проводится вручную с сортировкой на виноградниках в небольшие ящики. Ферментация с последующей мацерацией на кожице проводится в стальных резервуарах при температуре 25 °С и длится 8-10 дней. Выдерживается вино 14 месяцев в стальных резервуарах и в барриках из французского дуба второго и третьего использования. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни на протяжении 7 месяцев. Потенциал вина составляет 5 лет.


Lacoste-Borie 2012, Château Grand-Puy-Lacoste Pauillac AOC
15750

Регион Франция, Бордо, Пойяк. Крепость 13,5%.

Chateau Grand-Puy-Lacoste — впечатляющее вино, очень мощное, с хорошо сбалансированной танинной структурой, демонстрирующее прекрасный баланс фруктов и кислотности во вкусе. Яркое, освежающее и в тоже время элегантное, с потрясающей отделкой. Винтаж 2012 года создан из урожая с лоз, средний возраст которых составляет 38 лет. Урожай был собран вручную с 3 по 16 октября. Ягоды прошли тщательную сортировку. Процесс винификации длился около 3-х недель. Созревало вино в бочках из французского дуба (75% из которых — новые) в течение 16-18 месяцев. 


Domini Veneti" Amarone della Valpolicella Classico DOC, 2017 
17250

Регион Италия, Вальполичелла. Крепость 15,5%

Вино "Domini Veneti" Amarone della Valpolicella Classico  изготовлено из винограда с холмов коммуны Неграр, что находится в самом сердце производственной зоны Вальполичелла Классико. Виноградник имеет юго-восточную экспозицию и расположен на высоте 150-350 метров над уровнем моря. Здесь, на аллювиальных и известково-глинистых почвах, произрастают лозы возрастом в среднем 20 лет. С них вручную собирают виноград и подвяливают его на соломенных циновках или в специальных ящиках в течение 4 месяцев по методу, называемому "аппасименто". Ферментация длится в течение 30 дней в нейтральных емкостях. Вино выдерживается во французских барриках на протяжении 18 месяцев, затем 12 месяцев в бутылке. 


Château de Fieuzal 2012, Grand Cru Classé Pessac-Léognan AOC
19500

Регион Франция, Бордо, Пессак-Леоньян. Крепость 12%.

"Chateau de Fieuzal" — это восхитительное белое вино, богатое и сбалансированное, оно производится из отборного винограда сортов Семильон и Совиньон Блан, взятых в равной пропорции. "Шато де Фьёзаль" Блан считается одним из лучших белых вин аппелласьона Пессак-Леоньян, а винтаж 2012года был признан одним из лучших вин этого года. Вино производится в небольшом объеме, что в сочетании с превосходными органолептическими характеристиками делает его желанным и пользующимся большим спросом. Вкус вина чистый, минеральный, с солидной кислотностью, нежными сливочными тонами, украшенными нотами белого персика, ромашки. Имеет долгое послевкусие, в котором проступают деликатные оттенки смолы, мяты и крыжовника. 


Brunello di Montalcino, Castello Banfi, 2015
20400

Регион Италия, Тоскана, Брунелло ди Монтальчино. Крепость 14,5%.

Brunello di Montalcino — первое вино Италии, получившее статус DOCG, что символизирует его благородство, большой потенциал выдержки и баланс вкуса. Brunello di Montalcino считается одним из самых уважаемых итальянских красных вин.

Брунелло ди Монтальчино произведено из винограда сорта Санджовезе, собранного в середине осени на южных склонах холмов Монтальчино. Виноградники расположены на высоте 720 метров над уровнем моря. Вино выдерживалось не менее 4 лет, из которых 2 года провело в дубовых бочках (частично — из французского дуба, частично — из словенского). Вкус вина полный, богатый, хорошо сбалансированный, с фруктово-бальзамическими оттенками, мягкими танинами и стойким послевкусии.


Château Malescot Saint-Exupéry 2013, 3-ème Grand Cru Classé Margaux AOC
26700

Регион Франуия, Бордо, Марго. Крепость 13%.

Вино Шато Малеско Сэнт Экзюпери производится из четырех сортов винограда, выращенного на самых старых лозах хозяйства, возраст которых составляет не менее 35 лет. Из урожая с этих лоз изготавливаются привлекательные и перспективные вина интенсивного цвета, с фруктовым ароматом и мощными танинами. Характерные для региона почвы содержат обширный гравийный слой на подпочве, состоящей из мергеля, известняка и глины с включениями железа. Виноградники общей площадью в 24 гектара расположены по соседству со знаменитым Шато Марго, и это немаловажно, потому что местный терруар способен рождать "убедительные вина, которые сочетают в себе элегантность и авторитетность вкуса" (Роберт Паркер). В процессе изготовления вино 14-16 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба. 


Pommard, Olivier Leflaive Frères, 2014
36150

Регион Франция, Бургундия, Кот д'Ор. Крепость 13%.

"Pommard" от Оливье Лефлев — классическое бургундское красное вино, мощное, элегантное, с хорошей глубиной и концентрацией. Виноград для создания этого вина собирается только вручную. Холодная мацерация и ферментация проходят в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдержка вина в дубовых бочках (25% — новых) длится 14 месяцев и 2 месяца в стальных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет 10 лет. Выразительный, роскошный вкус вина наполнен фруктовыми и бальзамическими оттенками, плавно переходящими в продолжительное послевкусие. 


Château du Tertre 2003, 5-ème Grand Cru Classé Margaux AOC
36150

Регион Франция, Бордо, Марго. Крепость 13%.

Chateau du Tertre — восхитительное вино, созданное из урожая с виноградных лоз возрастом более 35 лет. Его выдерживали в традиционных дубовых бочках на протяжении 18 месяцев. Округлое, роскошное Chateau du Tertre представляет собой неплохой образец традиционного Бордо, его можно пить уже сейчас, а можно и оставить его на время, ведь потенциал хранения этого вина составляет 10-12 лет. Вкус вина полный, соблазнительный, с шелковистой текстурой, фруктовыми оттенками, сливочными танинами и продолжительным послевкусием. 


Barolo Ornato, Pio Cesare, 2015
45600

Регион Италия, Бароло. Крепость 14,5%.

"Ornato" — это вино превосходного качества с отличным потенциалом хранения. Вино производят не каждый год, а только в годы исключительного винтажа и в ограниченном количестве. Урожай собирают с трех небольших виноградников в коммуне Серралунга д’ Альба, принадлежащих Pio Cesare, которые считаются одними из лучших. Мацерация и ферментация происходят в емкостях из нержавеющей стали при постоянном контроле температур в течение 15 дней. Затем вино выдерживают 36 месяцев в новых бочках, изготовленных из французского дуба средней степени обжарки (частично в барриках — 70%, частично в бочках объемом 25 гл). Потенциал хранения Бароло "Орнато" составляет не менее 30 лет. Вкус вина щедрый, мягкий, округлый, с оттенками темных фруктов, сушеных цветов, влажной земли, грибов и специй, с жевательными танинами и стойким послевкусием. 


Red wine/Красное вино
(375 ml)
Citran, Bordeaux Superieur AOP 2016
3300


Регион Франция, Бордо.  Крепость 13%.

"Le Bordeaux de Citran" Rouge — красное сухое вино, созданное командой мастеров-виноделов великого Шато Ситран. В производстве вина используется купаж двух сортов винограда — Мерло и Каберне Совиньон, которые выращивают на глинисто-известняковых почвах аппелласьона Бордо. Сбор урожая проводится вручную по достижению ягод полной зрелости. На винодельне плоды подвергаются ферментации, которая проходит при контролируемой температуре в нейтральных резервуарах. Выдержка вина осуществляется частично в дубовых бочках, частично — в стальных чанах. 


Chianti Classico, Agricola San Felice, 2015
4350

Выдержка не менее 1 года, Регион Италия, Тоскана, Кьянти Классико, Крепость 12,5%

Кьянти Классико от Сан Феличе изготовлено в классическом для Chianti стиле — это мягкое, спокойное и изящное вино, замечательно отражающее характер Санджовезе. Вино производится из отборного винограда, который произрастает на виноградниках в коммуне Кастельнуово Берарденга. Вино выдерживается 10-12 месяцев в бочках ("ботти") из славонского дуба и еще 2 месяца в бутылке. Вино обладает хорошим потенциалом хранения на протяжении 5-7 лет.


Château d'Arvigny, Haut-Médoc AOC 2016
4350

Регион Франция, Бордо, О'Медок, Крепость 13,5%

Шато д'Арвиньи — второе, "младшее" вино замка Шато Бомон, обладающее гибкой "женской" структурой, округлыми неагрессивными танинами, очаровательными оттенками черной смородины и длительным запоминающимся послевкусием. В букете вина преобладает Каберне Совиньон, который является одним из лучших сортов в регионе О'Медок. Виноградники Шато расположены на возвышенности Кюссака в Гаронском бассейне.


LaForêt, Joseph Drouhin, Bourgogne Pinot Noir 2017
4950

Регион Франция, Бургундия, Крепость 14%

Название вина "Laforet" переводится с французского как "лес". Для хозяйства Jospeh Drouhin Бургонь Пино Нуар "Лафоре" - это образец стиля красных вин Бургундии. Выдержка проходит в течение 7-8 месяцев частично в старых дубовых бочках, частично в емкостях из нержавеющей стали. Как и для всех вин хозяйства, решение о сроках выдержки принимается только путем постоянных дегустаций и зависит от особенностей года.


Château Nenin, Pomerol 2012
16650

Регион Франция, Бордо, Помроль, Крепость 14,5%

Вино Chateau Nenin по праву считается одним из лучших красных сухих вин региона Помроль. Вино создается из винограда сортов Мерло и Каберне Фран. Выдержка вина проводится в дубовых бочках, 30% из которых являются новыми. Его отличительные черты — полнота, насыщенность, хорошая структура, мягкость, крепость, ароматность, изящный и ярко выраженный вкус.


Rose wine/Розовое вино
(750 ml)
Anthony's Hill White Zinfandel, Fetzer California semi-sweet
2600

Регион Калифорния. Розовое, полусладкое. Крепость 9%.

Искрящийся яркий розовый цвет. Насыщенный аромат красной смородины, вишни, малины и клубники. Освежающее, яркое и элегантное, с гармоничным ягодно-фруктовым послевкусием.


Krasnaya Gorka Rose 2018
5250

Регион Россия, Кубань. Крепость 13%.

У вина нежно розовый цвет с лососевым оттенком. В аромате проступают нотки белой смородины, малины и клубники. Яркое, сочное и элегантное во вкусе, с освежающей кислотностью, мягкой текстурой и ягодными тонами в послевкусии. Красная горка - это название района станицы Гостагаевской. Почти в каждой станице были такие "красные горки", связанные с Пасхой. Традиционно в первое воскресение после самого значимого христианского праздника в году народ выходил на гулянье. И местом гуляний выбирали возвышенности, горки, которые раньше других просыхали после снежных зим.


Maison Fortant Rosé, Boisset, Coteaux Varois en Provence AOС 2018
5850

Регион Франция, Прованс. Крепость 12%.

Нежно-розовый цвет с оранжевым блеском. В аромате раскрываются тона малины, клубники, персика и белых цветов. Во вкусе прекрасно сбалансировано и обладает свежим, минеральным послевкусием. Сбор урожая осуществляется утром. Для сортов сенсо и гренаш сразу же проводится мягкое прессование, а для сорта сира используют метод сенье. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при низких температурах.


Pfefferer Pink, Colterenzio, Trentino-Alto Adige DOC 2019
6000

Регион Италия, Трентино-Альто Адидже. Крепость 12%.

Розовая версия легендарного Пфефферер который год остается бестселлером хозяйства Кольтеренцо. К узнаваемому мускату здесь добавлены красные сорта винограда: пино нуар, мерло, лагрейн, которые дают интересный результат на виноградниках Альто-Адидже. Вино блестящего нежно-розового цвета с пронзительным ароматом мускуса, красных ягод малины, земляники и спелого персика. Освежающее во вкусе с хорошей кислотностью и ярким фруктовым послевкусием.


Lumera, Donnafugata, Sicilia DOC 2019
7050

Регион Италия, Сицилия. Крепость 12%.

Вино блестящего розового цвета с насыщенным ароматом земляники и спелой вишни, нотами садовой розы и душистого перца. Освежающее во вкусе, с хорошей структурой и длительным послевкусем. Люмера в полной степени отражает стиль винодельни Доннафугата. Эта любимая женщина, возвышенное существо, которое олицетворяет собой радость и полноту жизни. Это женщина изображена на этикетке и это вино, которое носит ее имя. Люмера является героиней сицилийской поэмы, которая описывает многогранность чувств.


Tavel, Guigal, 2019 Tavel AOC
9450

Регион Франция, Долина Роны. Крепость 14%.

Вино с ароматом спелых ягод, пряностей, белого шоколада и табачного листа. Полнотелое, сочное и минеральное во вкусе, с освежающей кислотностью и нотками граната и специй в долгом послевкусии. Вино сделано методом «кровопускания». Мацерация на кожице в течение 1 ночи и длительная ферментация в нейтральных ёмкостях при температуре 18° C. Среди поклонников Тавеля были французские короли Людовик XIV и Филипп IV Красивый, авиньонские Папы и известные писатели Оноре де Бальзак и Эрнест Хемингуэй.


Whispering Angel Rosé, Château d'Esclans Sacha Lichine Côtes de Provence AOC 2019
12000

Регион Франция, Прованс. Крепость 13%.

Вино с нотами белой вишни, белой малины, персика, мокрого камня. Гармоничное, сочное, мягкое, освежающее во вкусе, с нежной текстурой и ягодными тонами в длительном послевкусии. В создании линейки вин rose учавствовал Патрик Леон, имеющий колоссальный опыт в создании великих вин (Сhateau Mouton Rothschild в Пойяке, Opus One в Калифорнии, Almaviva в Чили).


Clos Mireille Rosé Coeur de Grain, Domaines Ott*, Côtes de Provence AOC 2019
17250

Регион Франция, Прованс. Крепость 14%.

В элегантном букете раскрываются ароматы цитрусовых фруктов, личи и белой вишни. Богатое, сбалансированное вино с сочной текстурой и продолжительным послевкусием. Дизайн бутылки был разработан еще в 1930 году, с тех пор ее изящная форма не менялась, напоминая о греческих корнях этой древней земли.Название вина "Coeur de Grain" можно перевести как "сердце ягоды", что в полной мере передает философию создания этого великого кюве.


Garrus Rosé, Château d'Esclans Sacha Lichine, Côtes de Provence AOC 2017
72450

Регион Франция, Прованс. Крепость 14%.

Вино с характерными ароматами сушеной груши, яблочного пирога и цитрусовых цукатов, пряными оттенками имбиря, сушеного шалфея и эстрагона. Превосходно сбалансированное, изящное, с продолжительным сливочным послевкусием.  Основной секрет винодельни Шато д'Эсклан кроется в использовании бургундских бочек вместо стальных чанов и установленных внутри бочек охлаждающих трубок. Это ноу-хау позволяет поддерживать очень низкие температуры во время брожения, которое длится не меньше месяца.


Sparkling wine/Игристое
(750 ml)
Cava Sumarroca Brut Reserva 2017
5400

Регион Испания, Каталония. Крепость 12%.

В тонком и нежном аромате раскрываются тона цитрусовых, яблок, хлебной корочки и белых цветов. Свежее, яркое и сбалансированное во вкусе, с прекрасной структурой и приятным цитрусовым послевкусием. Впервые Cava Sumarroca Brut Reserva было выпущено в 1987 году.


Casa Defra Prosecco DOC Spumante Oro
3600

Регион Венето, Италия. Крепость 11%.

Прекрасное освежающее игристое вино 
Casa Defra Prosecco создается из лучшего винограда сорат Глера, произрастающего в Колли Беричи. Вино производится методом шарма (резервуарное брожение). Вина Каза Дефра – это результат гармоничного сочетания современных технологий, богатых традиций и соблюдения правил земледелия, благодаря работе высококвалифицированных специалистов. Соломенно-золотистый с блеском цвет, великолепный перляж. Элегантный цветочно-фруктовый аромат, освежающий вкус и гармоничное послевкусие.


Casa Defra Rose
3600

Регион Венето, Италия. Крепость 11,5%.

Освежающее розовое игристое вино 
Casa Defra, Prosecco DOC Rose создается из лучшего винограда сортов Глера и Пино Неро, произрастающего в Колли Беричи. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются кратковременной мацерации на кожице с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проводится методом Шарма. Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-цветочными акцентами и утонченной кислинкой в изящном послевкусии. 

Каза Дефра находится в самом сердце виноделия региона Венетто — между холмами Беричи и Тессини. Напротив Casa Defra, на вершине красивого холма, располагается местность Монтеккио с имением семьи Монтекки — согласно имеющимся данным, это потомки тех самых Монтекки, что издавна вели вражду с семьей Капулетти, а также вдохновили Шекспира на написание "Ромео и Джульетты".


Sparkling wine/Игристое
(200 ml)
Casa Defra Prosecco DOC Spumante Oro 0,2
1320

Регион Венето, Италия. Крепость 11%.

Прекрасное освежающее игристое вино 
Casa Defra Prosecco создается из лучшего винограда сорат Глера, произрастающего в Колли Беричи. Вино производится методом шарма (резервуарное брожение). Вина Каза Дефра – это результат гармоничного сочетания современных технологий, богатых традиций и соблюдения правил земледелия, благодаря работе высококвалифицированных специалистов. Соломенно-золотистый с блеском цвет, великолепный перляж. Элегантный цветочно-фруктовый аромат, освежающий вкус и гармоничное послевкусие.


Champagne/Шампанское
(750 ml)
G.H.Mumm Cordon Rouge Brut
12000

Регион Шампань, Франция. Крепость 12%.

Шампанское 
"Кордон Руж" поражает своим собственным, индивидуальным стилем, в котором воплощены всё богатство и изысканность вин Шампани. С 1875 года бутылка "Кордон Руж" украшена знаменитой красной лентой Почетного Легиона, которая является символом непревзойденного качества продукции Дома G.H. Mumm и как нельзя более соответствует девизу Жоржа Мумма: «Только лучшее». Производство "Cordon Rouge"— длительный и сложный процесс, каждый этап которого проводится в строгом соответствии с требованиями, предъявляемыми к качеству совершенного кюве. 45% бленда составляет сорт Пино Нуар — традиционный «король» шампанских вин, ставший символом Дома Мумм, дающий купажу мощь и выпуклую структуру. Тонкость, гибкость и элегантность бленду придает виноград сорта Шардоне, а фруктовую округлость — Пино Менье. 


Lanson Rosé Label Brut Rosé
25950

Регион Франция, Шампань. Крепость 12%.

В комплексном букете переплетаются ароматы розы и цветов жимолости, тона красных ягод и граната, легкие минеральные нюансы. Округлое, элегантное вино с отличным балансом кислотности, тонкой игрой пузырьков и изысканной клубничной ноткой в гармоничном послевкусии. Стилизованный мальтийский крест, размещенный на бутылках шампанского Lanson в наши дни, демонстрирует бережное отношение Дома к своей истории. Королевский герб Великобритании на кольеретке бутылки Lanson символизирует статус официального поставщика Английского Королевского Двора. Созданное в 1950 году Lanson Brut Rose, стало одним из первых розовых шампанских.


Lanson LE Black Label Brut
15600

Регион Франция, Шампань. Крепость 12%.

Бледно-соломенный с золотистым блеском цвет. В освежающем букете раскрываются ароматы белых цветов и летних фруктов, переплетаясь с нотками тостов и легкими медовыми нюансами. Элегантное, освежающее во вкусе с тонами спелых персиков и лимонной цедры в гармоничном послевкусии. С 2001 Lanson является официальным партнером турнира Wimbledon.


Veuve Clicquot Rose
27900

Регион Франция, Шампань, Крепость 12,5%

Сложный вкус, который сразу приятно удивляет яркой фруктовой нотой и впоследствии усложняется тонкой кислинкой, хлебными нотками и акцентами сухофруктов. Послевкусие продолжительное. Шампанское создают из купажа трех классических сортов винограда: Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. Чтобы усложнить вкус и аромат, изменить цвет, в напиток добавляют белое или красное вино категории Reserve. После купажирования шампанское выдерживают на осадке еще 36 месяцев.


Beer/Пиво
Russia
Einsiedler Pilsener 0,5
450

Регион: Германия  Крепость 4,9%  Плотность сусла: 11,4%  Стиль: Pilsner, Пилснер
Сварено в Германии, разливается в России. 

Благодаря таким ценным ингредиентам, как баварский хмель, ячменный солод с саксонских ферм и кристально чистая вода из природной скважины, Einsiedler Pilsener получил свой утонченный вкус, освежающий цветочно-медовый аромат и универсальную гастрономичность. Сбалансированная хмелевая горечь — особенность стиля Pils .


Einsiedler Schwarzbier 0,5
450

Регион: Германия  Крепость 5%   Плотность сусла: 11,7%   Стиль: Schwarzbier, Шварцбир
Сварено в Германии, разливается в России. 

Темный лагер, сваренный с втиле "Шварцбир" - "Черное пиво". Вкус пива мягкий, сладковатый, в аромате поджаренный солод, кофе мокко и черный хлеб. 



Einsiedler Weiß 0,5
450

Регион: Германия  Крепость 5,2%  Плотность сусла: 12,5%  Стиль: Hefeweizen,  Вайсбир
Сварено в Германии, разливается в России. 

Пшеничное нефильтрованное пиво в южно-немецком стиле Вайсбир. Тонкий фруктовый запах в сочетании с лёгким ароматом гвоздики создает сбалансированное, полнотелое и освежающее пшеничное пиво. Обладает мягкой хмелевой горчинкой. 


Bavaria
Schneider Weisse Aventinus Eisbock 0,33
1020

Регион: Германия  Крепость 12%  Плотность сусла: 25,4%  Стиль: Eisbock, Айсбок

Это один из эталонных айсбоков в мире пивоварения: очень крепкое, насыщенное пиво, которое традиционно украшает праздничные столы в Германии и Австрии в период Рождества и Нового Года. В плотном, сладком вкусе изюм, банан и финики. В послевкусии пряность специй.

Пивоварня Weisses Bräuhaus G. Schneider & Sohn является хранителем древних традиций изготовления пшеничного пива.


Belgium
Rodenbach Grand Cru 0,33
680

Регион: Бельгия  Крепость: 6%  Плотность сусла: 14%  Стиль: Red Ale, Красный Эль 

Grand Cru от Rodenbach - это выдержанный в течении двух лет в дубовых бочках эль, с фруктовый букетом, не имеющим равных среди других пивных стилей. Характереный рубиново-красный цвет и игристый вкус, напоминающий шампанское.


Verhaeghe Duchesse de Bourgogne 0,33
910

Регион: Бельгия  Крепость: 6,2%  Плотность сусла: 16,5%  Стиль: Red Ale, Красный Эль

Варится путём купажирования молодого и выдержанного элей, а затем в продолжительное время выдерживается в бочке. Уникальное пиво, обладающее богатой палитрой фруктовых оттенков — от кислых и терпких до сладких, не являясь при этом фруктовым сортом. Вкус напитка раскрывается по мере нагревания в бокале. Duchesse de Bourgogne — это дань памяти герцогине Марии Бургундской, популярной в Бельгии исторической личности.


Verhaeghe Duchesse de Bourgogne 0,75
2480

Регион: Бельгия  Крепость: 6,2%  Плотность сусла: 16,5%  Стиль: Red Ale, Красный Эль

Варится путём купажирования молодого и выдержанного элей, а затем в продолжительное время выдерживается в бочке. Уникальное пиво, обладающее богатой палитрой фруктовых оттенков — от кислых и терпких до сладких, не являясь при этом фруктовым сортом. Вкус напитка раскрывается по мере нагревания в бокале. Duchesse de Bourgogne — это дань памяти герцогине Марии Бургундской, популярной в Бельгии исторической личности.


Rochefort 10 Trappist 0,33
1100

Регион: Бельгия  Крепость: 11,3%  Плотность сусла: 23%  Стиль: Quadrupel, Квадрупель

Варится в соответствии с многовековыми траппистскими традициями в монастыре в бельгийском регионе Рошфор. Облдает насыщенным темным цветом, богатым вкусом, высокой крепостью и мягкой сладостью. Пивоварение в монастыре не является линейным производством, траппистское пиво доступно в ограниченном количестве и желанно ценителями во всем мире. 

Удостоено высокой оценки — 100 из 100 от Beeradvocate. Дважды, в 2004 и 2006 году, пиво завоевало золотые медали на "World Beer Championships". 


England
Fuller's Black Cab Stout 0,5
780

Регион: Англия  Крепость: 4,5%  Плотность сусла: 11%  Стиль:  Английский Стаут

Варится из пяти различных сортов солода — классический, имперский, кристальный, золотой и шоколадный. Такая оригинальная комбинация создает вкус с нотами жженого кофе с едва уловимыми фруктово-ягодными нюансами.
Пиво "Fuller's" Black Cab Stout было названо в честь одного из символов Лондона — такси, все машины которого по традиции были окрашены в черный цвет. 


Fuller's Vintage Ale 2016 0,5
2070

Регион: Англия  Крепость: 4,5%  Плотность сусла: 12%  Стиль: Английский Крепкий Эль

Пиво демонстрирует насыщенный, богатый, полный вкус с нотами апельсинового мармелада, поджаренного миндаля и тропических фруктов, деликатной хмелевой горчинкой и продолжительным послевкусием. Fuller's Vintage Ale варится только раз в год ограниченной партией, каждая бутылка имеет уникальный номер. 


Fuller's Imperial IPA 0,5
1640

Регион: Англия  Крепость: 10,5%  Плотность сусла: 27%  Стиль: IPA, или индийский бледный эль.

Сорт продолжает разнообразную линейку “Limited Edition” от Fullers. Плотное и крепкое темное пиво Fuller's, Imperial IPA изготавливается из хмеля сортов Target, Goldings и Fuggles, которые добавляются несколько раз во время варки. Пиво демонстрирует богатый, обволакивающий вкус с нотами карамелельного солода, абрикосового джема, хмелевой горечи, черного перца и земли. Послевкусие долгое и пьянящее. 


Fuller's India Pale Ale
890

Регион: Англия  Крепость: 5.3%  Плотность сусла: 14.7%  Стиль: IPA, или индийский бледный эль.

Пиво обладает мягким, сбалансированным вкусом с мощной солодовой основой и медовыми оттенками, значительной плотность и маслянистостью, за которыми раскрываются легкие цитрусовые нюансы. Хмель присутствует в аромате, не заслоняя собой вкус пива, что отличает этот Фуллерс от множества других представителей стиля IPA.


Netherlands
La Trappe Quadrupel 0,33
710

Регион: Нидерланды.  Крепость: 10%  Плотность сусла: 22,5%  Стиль: Квадрюпель.

Нефильтрованный траппистский эль "La Trappe" Quadrupel — самое "тяжелое" и мощное пиво линейки "La Trappe", обладающее высоким уровнем алкоголя. Оно имеет богатый, теплый, насыщенный, тонко сбалансированный ароматный букет, напоминающий Порто, и мощный, гладкий вкус, гармонично сочетающий тона ириса, карамели и тостов, переплетающиеся с оттенками перца и пряностей, земляными и сосновыми нюансами хмеля.


Italy
Mastri Birrai Umbri Monkey Cappelli 0,3
640

Регион Италия, Крепость 5,6%

Белое крафтовое пиво с пшеницей Senatore Cappelli прямо с наших полей по бокалам. Бланш, переосмысленный в территориальном ключе, в полном умбрийском духе, искренний и в то же время утонченный.


Mastri Birrai Umbri Sor Pompeo Dubbel 0,3
640

Регион Италия, Крепость 8%

Крафтовое пиво Amber Dubbel Craft Beer раскрывает благородную и щедрую душу главного умбрийского ингредиента: чечевицы. Посвящается г-ну Помпео и, подобно ему, всем главам семей, способным каждый день произносить тосты за жизнь, за его обязанности и его радости.


Non-alcoholic beer/Безалкогольное пиво
Palm 0.0 0,25 Belgium
470

Регион: Бельгия.  Крепость: 0,0%  Плотность сусла: 3%  Стиль: Бельгийский светлый эль.

"Palm" Non alcohol
 — безалкогольное пиво верхового брожения, которое обладает такими же вкусовыми качествами, как и пиво Palm. В производстве используется уникальный солод PALM, придающий пиву янтарный оттенок и мягкий, карамельно-медовый вкус, а также коллекция штаммов дрожжей, собранная семьей Van Roy, которая обеспечивает фруктово-банановые тона. 


Kulmbacher Alkoholfrei 0,5
500
Collection/Коллекция
Collection/Коллекция
(40 ml)
Armagnac Janneau 1973
2250

Выдержка 33 года, Регион Бас-Арманьяк, Франция, Крепость 43%

Винтаж 1973 года – результат однократной дистилляции вина из одного сорта винограда: бако. Арманьяк выдерживался в дубовых бочках из Гаскони в двухсотлетних погребах Janneau. В аромате чувствуются тона земли, подлеска и ванильные ноты. Вкус округлый, интенсивный и щедрый, с благородными танинами и тонами чернослива.


Armagnac Janneau 1964  
2850

Выдержка не менее 42 лет, Регион Арманьяк, Франция, Крепость 43%

Традиционная для провинции Арманьяк технология изготовления и выдержка в бочках из лимузенского и монлезунского дуба позволили получить выдающийся арманьяк, поражающий своим благородным букетом с первого глотка. Арманьяк изготовлен из ягод сорта Бако. Спирты для этого напитка прошли процесс дистилляции в один год и выдерживались в одной бочке.


Whisky Glenlivet XXV
4200

Выдержка не менее 25 лет, Регион Спейсайд, Шотландия, Крепость 43%

Тщательно отобранные выдержанные спирты дополнительно выдерживаются в бочках из-под хереса Олоросо. Роскошный многогранный аромат с нотами горького шоколада, спелого сладкого винограда, фруктов и нюансами специй. Полный, обволакивающий вкус с тонами элитного какао и пряными нюансами в бесконечном послевкусии.


Whisky Inchmoan Single Malt 1992
2400

Выдержка 25 лет, Регион Шотландия, Хайленд (Высокогорье), Крепость 48,6%

"Inchmoan" Vintage, 1992 — это исключительный представитель лимитированной серии Inchmoan, дистилляция которой была осуществлена в эксклюзивном порядке в 1992 году. Этот односолодовый виски произведен из лучших шотландских спиртов с помощью уникального перегонного куба винокурни Loch Lomond. Полученный виски крепостью 83% был помещен в дубовые бочки из-под бурбона и отправлен на 25-летнюю выдержку. По прошествии 25 лет виски был декантирован, доведен до крепости 48.6%, бутилирован 6 июня 2017 года и выпущен в продажу.


Whisky Kininvie 23 YO
3450

Выдержка 23 года, Регион Шотландия, Крепость 42,6%

Виски "Кининви" 23-летний очаровывает богатством аромата и мягкостью вкуса. Выдержанный в бочках из-под хереса и бурбона на протяжении 23 лет, виски приобрел изящные нотки специй и сухофруктов во вкусе, которые со временем усиливаются и обогащаются. В богатом и сложном аромате виски преобладают цитрусовые ноты и легкие нюансы косточковых плодов. Со временем появляются тонкие оттенки специй.


Whisky Teeling Single Molt 24 YO
4800

Выдержка 24 года, Регион Ирландия, Дублин, Крепость 46%

Teeling, Single Malt Irish Whiskey, 24 Years Old — односолодовый ирландский виски, который был дистиллирован в 1991 году и выдержан в течение 24 лет сначала в бочках из-под бурбона, а затем — в бочках из-под вина Сотерн. Виски разлит по бутылкам без холодной фильтрации. Выпуск этого релиза составляет всего 5000 бутылок. В 2018 году виски Тилинг, 24-летний был признан лучшим ирландским односолодовым виски


Calvados Pere Magloire Pays d'Auge Heritage Extra
3000

Выдержка 20 лет, Регион Франция, Крепость 40%

Pere Magloire, Heritage Extra — уникальный кальвадос, который является результатом кропотливой работы и многолетнего опыта мастеров купажа. Он производится методом двойной перегонки с последующей выдержкой в дубовых бочках в течение 20 лет. По легенде, свое название кальвадос получил в честь легендарного папаши Маглуара — веселого владельца постоялого двора в XVII веке, любившего угощать своих постояльцев великолепным кальвадосом. Слава о нем разошлась по всей Франции, и всех, кто хотел отведать этого напитка, отправляли к папаше Маглуару. Его изображение украшает этикетку знаменитого кальвадоса, который экспортируется по всему миру.


Cognac Davidoff XO by Thomas Hine
3750

Выдержка 20 лет, Регион Франция, Коньяк, Крепость 40%

Семейная компания Давидофф (Davidoff Luxury Group) специализируется на составляющих элементах жизни в духе dolce vita, к которым относятся элитный табак, сигары и трубки, парфюм и аксессуары. Хороший коньяк, безусловно, также является компонентом роскоши, поэтому идея его выпуска компанией закономерна. Реализацией проекта занимались представители двух именитых домов — Зино Давидофф и Килиан Хеннеси. Долгое время коньяк под маркой "Davidoff" выпускал именитый коньячный дом Hennessy. В настоящее время бренд "Давидофф" принадлежит не менее именитому коньячному дому Хайн, который выпускает, пожалуй, самый известный "сигарный" коньяк (Cigar Cognac).


Cognac A.E.Dor Extra Grande Champagne 40YO
3750

Выдержка 40 лет, Регион Франция, Коньяк, Гранд Шампань, Крепость 40%

A.E.Dor Extra — великолепный коньяк, созданный из спиртов знаменитой провинции Гранд Шампань. Коньяк выдержан в течение 40 лет в малых дубовых бочках во влажных подвалах А.Е.Дор, что придало коньяку насыщенный, мягкий и продолжительный вкус. Длительный срок выдержки "подтверждают" присутствующие во вкусе тона "рансио". Очень интересный аромат коньяка сложен из красивых тонов какао, ванили и нежного оттенка цветущих фиалок.


Cognac Camus Extra Elegance
4350

Регион Франция, Коньяк, Крепость 40%

Изысканный коньяк Camus "Extra Elegance" целиком и полностью оправдывает данное ему название, демонстрируя утонченность вкуса и благородный характер. Коньяк создан из ассамбляжа отборных коньячных спиртов из Бордери, Гранд Шампани и Пти Шампани, которые, сочетаясь, прекрасно дополняют друг друга. При этом каждый вид привносит во вкус нечто исключительное: коньячный спирт родом из Гранд Шампани дает особое продолжительное послевкусие, спирты из Пти Шампани определяют структуру и создают необходимую крепость, а спирты, полученные из Бордери, привносят ту бархатистую текстуру, которая так выгодно выделяет коньяк Камю, подтверждая его элегантный статус.


Cognac Roullet Fins Bois Reserve de Famille
3750

Выдержка 40 лет, Регион Франция, Коньяк, Фин Буа, Крепость 40%

"Roullet" Reserve de Famille, Fins Bois AOC — уникальный коньяк из запасов семьи Рулле, который более 40 лет хранился в специальных погребах. Это по-настоящему священное место, где зреют старые коньячные спирты, готовые по желанию мастера купажа выйти на свет и продемонстрировать все свое величие. В смеси используется небольшой процент спиртов, прошедших дистилляцию в конце 19 века, чтобы придать особую изюминку его букету.


Cognac Martell “Cohiba”  
3000

Выдержка 40 лет, Регион Франция, Коньяк, Гранд Шампань, Крепость 43%

"Cohiba" — превосходный коньяк, который изготавливается из выдержанных коньячных спиртов, созданных исключительно из винограда региона Гран Шампань. Этот великолепный коньяк, поражающий сложностью и богатством своего букета, разработан специально для любителей сигар. Утонченное благоухание сухих цветов, раскрывающееся в коньяке "Коиба", отлично дополнит табачный аромат.


Cognac Roullet Heritage Grande Champagne
3000

Выдержка 23 года, Регион Франция, Коньяк, Гранд Шампань, Крепость 40%

"Roullet" Heritage, Grande Champagne AOC — роскошный французский коньяк, созданный мастерами дома Рулле из коньячных спиртов, которые были выдержаны в бочках из Лимузенского дуба в течение долгих 23 лет. Коньяк покоряет гармоничным ароматом с нотами миндаля, темного шоколада, цветов жасмина и сандалового дерева, а также богатым, полным вкусом с фруктово-дубовыми оттенками и долгим послевкусием.


Cuban Rum Havana Club Cohiba Atmosphere Union
4500

Регион Куба, Крепость 40%

"Havana Club" Union Cohiba Atmosphere — уникальный ром премиум-класса, объединяющий в себе кубинские традиционные методы производства рома и аромат сигары Коиба. Маэстро кубинского рома Асбель Моралес и знаменитый кубинский сигарный сомелье Фернандо Фернандес создали оригинальный продукт, созданный для идеального сочетания с сигарами Cohiba и способный покорить с первых секунд.


Venezuelan Rum Botucal Ambassador 14YO
3000

Выдержка 14 лет, Регион Венесуэла, Крепость 47%

Название "Botucal" появилось благодаря живописной местности, где выращивают сахарный тростник для производства рома. Слово "botuka" в переводе с местного венесуэльского диалекта означает "зеленые горы". Основная часть секрета успеха венесуэльского рома кроется в экологически чистом сырье, что возможно благодаря естественным методам культивации сахарного тростника, плантации которого раскинулись у подножия горы Андино с протекающими неподалеку источниками с чистейшей родниковой водой. Ром "Ботукаль" Амбассадор выдерживается 12 лет в бочках из белого американского дуба, а затем еще два года — в бочках из-под хереса.