Барная карта Davidoff

Чёрный - Цейлонский, Бергамот, Пуэр

Зелёный - Сенча, Жасмин, Молочный Улун

Травяной - Ромашка,  Лимон-имбирь, Шиповник-Гибискус

Фруктовый - Спелая вишня 

Добавки - Чабрец, Мята, Мёд, Лимон.

Чёрный - Цейлонский, Бергамот, Пуэр

Зелёный - Сенча, Жасмин, Молочный Улун

Травяной - Ромашка,  Лимон-имбирь, Шиповник-Гибискус

Фруктовый - Спелая вишня 

Добавки - Чабрец, Мята, Мёд, Лимон.

Яблоко

Апельсин

Вишня

Персик

Томат

Груша

Грейпфрут 

Мандарин

Имбирь

Бузина

Выдержка 6 лет, Регион США, Крепость 40%

"Old Virginia" — высококачественный бурбон с насыщенным, богатым вкусом, который демонстрирует мастерство компании La Martiniquaise создавать идеально сбалансированный купаж.

Регион: США, штат Теннесси   Выдержка 3 года     Крепость 40%.

Характерный мягкий вкус сочетает в себе карамельно-ванильные и древесные нотки и легкие нюансы дыма. Аромат с приятной сладостью, нотками специй, маслянистыми оттенками орехов, дымными нюансами.  Виски Jack Daniel's — напиток с богатой историей. Вот уже на протяжении полутора веков он создается по старинной технологии с сохранением индивидуального стиля. Это единственный в мире виски, для которого выделили отдельный подвид — "теннессийский". Его вкусовые характеристики много раз отмечали на выставках и соревнованиях золотыми медалями. Первой из них стала золотая медаль на Всемирной выставке в Сент-Луисе в 1904 году. Бешеную популярность бренд не растерял и через 100 лет.

Регион: США, штат Теннесси  Выдержка: 3 года    Крепость: 40%

Мягкий вкус раскрывается нотками лакрицы и специй, обладает мягким, приятным ароматом с тонами обожженного дуба, орехов и сладких пряностей. Для производства благородного виски Gentleman Jack класса Люкс используются только отборные ингредиенты — ячменный солод, кукуруза, рожь и родниковая вода кристальной чистоты. Напиток помещается в новые обожженные бочки из белого американского дуба. Выдержка длится несколько лет, за время которых виски обретает свой поразительно мягкий вкус и насыщенный янтарный цвет. Двойная фильтрация обеспечивает виски сладковатый мягкий вкус. По легенде, именно по этому рецепту Джек Дэниэл создавал виски для своих любовниц — отсюда и произошло название виски. 

Выдержка 6 лет, Регион США, Кентукки, Вудфорд, Крепость 43,2%

"Woodford Reserve" — бурбон супер-премиум класса, созданный для настоящих ценителей. Производится "Вудфорд Резерв" на небольшом заводе в графстве Woodford, в честь которого он и получил своё название. Изготовление виски проходит путем последовательной дистилляции в трех медных перегонных кубах, что придает напитку мягкость и нежность. Выдержка осуществляется в дубовых бочках в течение 6 лет, за счет чего бурбон наполняется восхитительным ароматом и насыщенным вкусом.

Регион США. Крепость 51.5%.

Moonshine — американский аутентичный самогон, созданный из вискового дистиллята. Можно утверждать, что муншайн — это кукурузный виски, однако, виски сейчас никого не удивишь. Благозвучное название напиток получил благодаря тому, что его гнали под покровом ночи в лунных лучах. В основе рецептуры лежит традиционный метод изготовления крепкого напитка с добавлением различных ингредиентов. Разливается муншайн в оригинальные банки "Mason".

Выдержка 5 лет.  Регион США, Кентукки, Лоретто.  Крепость 45%
Для выдержки бурбона используются обожженные бочки из белого американского дуба. Виски производится вручную, небольшими партиями, что позволяет строго контролировать качество ингредиентов, создавая превосходный напиток. "Maker’s Mark" удостоен золотой медали на "International Review of Spirits Award", завоевал  90 баллов от Bverage Testing Institute, 85 баллов от "Whisky Magazine".

Выдержка не менее 5 лет, Регион США, Крепость 45%

Виски "Sinatra Select" был назван в честь великого актера и певца США — Фрэнка Синатры. Напиток выдерживался не меньше пяти лет в уникальных бочках ручной работы — так называемых "бочках Синатры", сильно обугленных, с нанесенными с внутренней стороны глубокими канавками. Фрэнк Синатра был большим ценителем марки "Jack Daniels" и очень часто появлялся на сцене с бокалом виски в период с 1950-х по 1990-е годы, называя этот напиток "нектаром богов". 

Выдержка 12 лет, Регион США, Крепость 43%

"WhistlePig" 12 Years Old — роскошный зерновой виски, созданный из отборных висковых дистиллятов на основе ржи, кукурузы и ячменя. После 10-летней выдержки в новых бочках из американского дуба, виски разлили для финишной двухлетней выдержки в бочки из-под Мадеры (63%), из-под французского Сотерна (30%) и из0под Портвейна (7%). Бутилирование виски проводилось вручную. 

Регион Ирландия, Выдержка 3 года, Крепость 40%

"Proper No. Twelve" — уникальный ирландский виски, созданный бойцом смешанных боевых искусств и боксером Конором МакГрегором. Дважды чемпион UFC, который также занимает первое место в мире в полулегком весе по мнению Sherdog, Конор решил создать свой собственный крепкий напиток. Название дословно переводится как "Правильный Двенадцать", где 12 — это почтовый индекс Дублин 12, где родился Конор.

В производстве виски используется купаж солодовых и зерновых спиртов, выдержанных не менее трех лет в бочках из-под бурбона.

Выдержка 3 года. Регион Дублин, Ирландия. Крепость 40%.

Для того, чтобы изготовить "Black Barrel", специалисты компании Jameson провели 232 года в поисках оптимального соотношения чистого 12-летнего ирландского виски и уникального лимитированного зернового виски. Созревание и выдержка напитка проходит в предварительно обожженных бочках из-под бурбона и хереса. При этом виски приобретает выразительный вкус с оттенками тропических фруктов, специй и пикантными древесными нотами. Поклонники марки полюбили виски за глубину, роскошную отделку и неповторимый ароматический букет. Доминик Роквор из "Whisky Advocate" присудил "Black Barrel" 90 баллов. 

Регион Ирландия, Выдержка 10 лет, Крепость 40%

"West Cork" 10 Years — отличный ирландский односолодовый драм, который производится из лучших местных ингредиентов: собственного ячменного солода и мягкой родниковой воды. Все работы по производству виски производятся вручную. Выдержка виски в течение 10 лет проходит в американских бочках из-под бурбона первого налива. Перед розливом виски не проходит холодную фильтрацию.

Регион Ирландия. Крепость 46%. Односолодовый.

"The Whistler" P.X. I Love You Single Malt — превосходный ирландский односолодовый виски, изготовленный из отборного ячменного солода и специально подготовленной питьевой воды. Отличается ярким, многогранным, насыщенным ароматом с характерными хересными тонами, гармонично переплетающимися с нотками сухофруктов, вишни, засахаренного апельсина, коричневого сахара Демерара, сена, мяты и легчайшими древесными полутонами. 

Выдержка 14 лет. Регион Ирландия, Графство Корк. Крепость 41,3%.

"Tullamore Dew" 14 Years Old — изысканный, щедрый, сладкий виски с богатыми фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Виски производится на ликероводочном заводе в Мидлтоне путем тройной дистилляции, после чего сначала выдерживается в бочках из-под бурбона, а затем завершает созревание в четырех различных типах бочек: из-под бурбона, хереса Олоросо, портвейна и мадеры. 

Регион Ирландия, Выдержка 5 лет, Крепость 40%

"Lambay" Small Batch Blend — купажированный ирландский драм, изготовленный из смеси трижды дистиллированных солодового и зернового виски, разбавленных водой из колодца Тринити, расположенного на острове Ламбей. Первые четыре года виски созревал в дубовых бочках из-под бурбона первого наполнения, а на финише прошел выдержку в дубовых бочках из-под коньяка "Camus". Восхитительно гладкий виски "Ламбэй" Смолл Бэтч Бленд обладает такими же уникальными характеристиками, как и сам остров Ламбэй.

Регион Ирландия, Дублин, Выдержка 10 лет, Крепость 42%

"The Dubliner" 10 YO Single Malt Irish Whiskey — односолодовый ирландский виски, созданный из отборного соложенного ячменя и выдержанный в течение 10 лет в бочках из-под кентуккийского дуба. Виски демонстрирует сложный, слегка пряный аромат и полный, богатый, солодовый вкус, его рекомендуется употреблять в чистом виде или с добавлением воды.

Виски завоевал серебряную медаль (89/100 баллов) в категории "Single malt Premium" на конкурсе "The Spirit Business, 2018".

Выдержка 18 лет. Регион Ирландия, Графство Корк. Крепость 41,3%.

"Tullamore Dew" 18 Years Old — великолепный односолодовый виски, который пополнил коллекцию "Таллмор Дью" в 2016 году. Виски был выдержан в течение 18 лет: основное время он провел в бочках из-под бурбона, а последние шесть месяцев — в бочках из-под хереса Олоросо, портвейна и Мадеры. Этот пряный напиток обладает богатой фруктовой линией, проходящее через середину вкуса.

Виски завоевал золотую медаль и звание "Супер Премиум" на конкурсе "The Irish Whisky Masters, 2017".

Выдержка 8 лет. Регион Ирландия, Дублин. Крепость 40%.

Ирландский виски под маркой Джемесон является самым мягким в мире, что обусловлено новаторским подходом к его созданию основателя компании Джона Джемесона. Крепкий, округлый, сладковатый вкус виски развивается в довольно сухие пряные и мятные ноты. В долгом послевкусии различаются теплые хлебные тона. 

Выдержка 12 лет. Регион Спейсайд, Шотландия. Крепость 40%.

"Chivas Regal" 12 Years Old — лидер среди шотландских купажированных виски премиум-класса. Виски "Чивас Ригал" ведет свою историю с 1938 года, и все это время имя Братьев Чивас во всех странах является практически синонимом высокого качества шотландского виски. Свое королевское название ("Ригал" — в переводе с англ. означает "король") виски заслужил тем, что в XIX веке именно компания Чивас Бразерс являлась официальным поставщиком крепких напитков для королевского двора. Сердцем купажей "Chivas Regal" является благородный сорт Стратайла от самой старой винокурни Шотландии. Компания Чивас Бразерс продает по 3-4 миллиона ящиков виски в год (каждую секунду в мире продается 1 бутылка "Чивас Ригал"). 

Выдержка 23 года, Регион Шотландия, Крепость 42,6%

Виски "Кининви" 23-летний очаровывает богатством аромата и мягкостью вкуса. Выдержанный в бочках из-под хереса и бурбона на протяжении 23 лет, виски приобрел изящные нотки специй и сухофруктов, которые со временем усиливаются и обогащаются. 

Выдержка: 12 лет           Регион: Шотландия, Хайленд (Северное высокогорье)            Крепость: 40%. 

Виски "Tomatin" 12 Years до розлива в бутылки выдерживается в испанских бочках из-под хереса и бочках из-под бурбона. Журнал "Malt Advocate" написал об этом виски: "Приятная сладость. Хороший солодовый фон с обилием ярких летних фруктов". Виски "Tomatin" 12-летний заслуженно завоевал многочисленные высокие награды на международных конкурсах. Tomatin является одной из самых высоких винокурен в Шотландии, потому что расположена на высоте 315 метров над уровнем моря. Мягкая и чистая вода реки Alt-na-Frith, которая протекает через горы Monadhliath, помогает создавать виски с нежным вкусом, богатым и мягким стилем. Tomatin входит в десятку лучших винокурен Шотландии. Исторически, Tomatin изготавливал солод для компаний, которые занимались производством виски из смесей, но в настоящее время компания сосредоточена на создании односолодового виски высокого качества. Tomatin также является одним из немногих заводов в Шотландии, который сохранил свою бондарню.

Регион Шотландия, Хайленд (Высокогорье), Выдержка 12 лет, Крепость 46%

Виски Loch Lomond 12 Years Old — это шотландский односолодовый молт отменного качества. Дистилляты проходят как минимум 12-летнюю выдержку в обожженных дубовых бочках и в бочках из-под бурбона. Двенадцатилетний виски Лох Ломонд отличается глубоким сбалансированным вкусом, а также демонстрирует спектр оттенков, в котором ванильные и фруктовые тона преобладают над торфяной и дымной основой.

Регион Шотландия, Хайленд (Высокогорье), Выдержка 10 лет, Крепость 40%

Glenmorangie "The Original" — самый молодой виски Glenmorangie, его выдерживают десять лет в бочках из-под бурбона. Специалисты винокурни уверены, что минимум столько времени необходимо для полного развития букета. Этот виски полон тонких ароматов, он многолик и способен заинтриговать. Неслучайно, один ведущий парижский парфюмер идентифицировал в 10-летнем Glenmorangie более 26 индивидуальных ароматов от абрикоса и бергамота до корицы и айвы.

Выдержка: в бочках из под бурбона и хереса         Регион: Шотландия, Хайленд (Северное высокогорье)       Крепость: 46%.

Потрясающий шотландский односолодовый виски. Revival в переводе означает возрождение. Такое символичное название виски получил потому, что это был первый продукт, выпущенный заводом после двадцатилетней остановки производства. "Ревивал" обладает волшебным ароматом и сладким вкусом с потрясающей структурой, оттенками фруктов и дуба. Созревает виски с бочках из-под бурбона и хереса. При производстве не применяют холодной фильтрации и искусственных красителей, что позволяет напитку сохранить натуральный цвет.
В 2014 году виски "Ревивал" завоевал серебряную медаль на "International Wine and Spirit Competition".

Выдержка 18 лет. Регион Шотландия, Хайленд. Крепость 46%.

Виски "Loch Lomond" 18 Year Old Black Label — "старший брат" виски "Loch Lomond" Blue Label: та же рельефная бутылка и этикетка, выполненная в том же стиле. Этот солодовый виски созревает в бочках в течение как минимум 18 лет. Каждый год производится строго ограниченное количество бутылок, что делает этот виски поистине особенным. Похожий по стилю на Blue Label, Loch Lomond 18 Year Old лишен привычных торфяных ноток, так как при производстве используется меньше оторфованного ячменя. 

Выдержка 18 лет. Регион Шотландия, Хайленд. Крепость 46%.

"Inchmurrin" 18 Years Old — односолодовый шотландский виски, который дистиллируется в уникальных перегонных кубах, что дает виски особую чистоту и деликатные цветочные и травяные ноты. Так как виски выдерживался в дубовых бочках в течение 18 лет, он обладает более сладким вкусом с более яркими древесными нотками. За периодом созревания виски тщательно следил мастер купажа — Томми Уоллес, который затем отвечал за отбор лучших бочек, в которых родился чудесный виски "Инчмарин". 

Выдержка 12 лет. Регион Шотландия, Хайленд. Крепость 46%.

Пленительный, изысканный Glenmorangie, "Nectar d'Or" — это, прежде всего, напиток для эстетов, предпочитающих чувственные удовольствия, предмет культа гурманов со всего света. Недаром нектаром всегда называли напитки богов. Этот виски проходит двойную выдержку в бочках: сначала в бочках из-под бурбона, затем — в бочках из-под сладкого французского вина Сотерн, отобранных вручную. Благодаря такому тщательному подходу, получается уникальный ароматный виски. 

Выдержка 17 лет. Регион Шотландия, Хайленд. Крепость 54,9%.

"Loch Lomond" Organic 17 Years Old — односолодовый шотландский виски, в производстве которого использовался органический ячмень. Выдержка виски проводилась в бочках из-под бурбона в течение 17 лет, после чего напиток бутилировали без фильтрации и оклейки при бочковой крепости 54,9%. Вкус виски мягкий, округлый, гармоничный, с фруктово-пряными акцентами и долгим, пьянящим послевкусием. Виски обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот спелых фруктов, меда, сливок и пряностей. 

Выдержка 18 лет. Регион Шотландия, Хайленд. Крепость 43%.

Glenmorangie 18 YO — редкий односолодовый шотландский виски, который отличается от остальных виски Гленморанджи органолептическими характеристиками и уникальным способом выдержки. После пятнадцатилетнего созревания в бочках из американского белого дуба приблизительно 30% виски переливается в бочки из-под испанского хереса Олоросо, в которых он созревает еще три года. Затем, после того, как обе части достигли возраста 18 лет, они смешиваются. Так рождается виски с богатым ароматом и насыщенным, законченным вкусом. Эта рецептура, вкупе в высоким качеством дистиллятов, позволяет получить невероятно динамичный и яркий вкус виски, где изюмная сладость хереса приглушена ореховым нотками от американского дуба. 

Выдержка 18 лет. Регион Шотландия, Хайленд. Крепость 46%.

Виски Glendronach Allardice 18 years old — великолепный образец отличного качества. Процесс выдержки виски проходил в отборных бочках из-под хереса Олоросо, купленных в лучших винных погребах на юге Испании, на протяжении 18 лет. Во время производства виски не подвергался холодной фильтрации. Виски обладает великолепным, насыщенным, соблазнительным, согревающим вкусом с тонами сухофруктов, специй, которые превосходно сочетаются с традиционными нотками хереса Олоросо — поджаренного грецкого ореха, хлеба, апельсина и шоколада. Послевкусие длительное, очень насыщенное. 

Выдержка 18 лет. Регион Хайленд, Шотландия. Крепость 43%.

"Glengoyne" 18 Years Old— богатый, роскошный виски восхитительной глубины с загадочным ароматным букетом, слоями разворачивающимся в бокале, и невероятным солодовым вкусом: экстраординарным, интригующим, стильным и необыкновенно аристократичным. Виски был впервые выпущен на рынок в 2012 году и пришел на смену аналогичному напитку 17-летней выдержки. Виски производится из ячменного солода, высушенного при помощи теплого воздуха (торф для сушки производитель никогда не использует), благодаря чему все ароматы сохранены в первозданной чистоте. Солод проходит очень медленную перегонку, более медленную, чем у кого-либо из производителей в Шотландии, а затем виски выдерживается в течение 18 лет в бочках из-под хереса. Glengoyne использует только специально отобранный солодовый ячмень, обработанный дымом, в результате чего виски, как правило, получается достаточно светлым. В 2013 году на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" виски "Гленгойн" 18-летний завоевал серебряную медаль.

Выдержка 12 лет. Регион Шотландия, Хайленд. Крепость 46,3%.

"Deanston" 12 Years — односолодовый шотландский виски, который производится на винокурне Deanston. Для создания виски используется вода из самой чистой реки в Шотландии — Тэйт. Именно вода придает виски "Динстон" особенный характер с долгим, изысканным и ненавязчивым вкусом. Виски выдерживается в дубовых бочках в течение 12 лет. "Deanston" 12 Years завоевал 82 балла от Джона Ханселла, "Malt Advocate". 

Выдержка 15 лет. Регион Шотландия, Хайленд. Крепость 44%.

В Dalmore используется два вида бочек — из американского и европейского дуба. Каждый тип привносит свои ароматы, вытесняя из виски более тяжелые, нежелательные. Используются и старые бочки из-под бурбона или хереса, которые также добавляют виски оттенки аромата и вкуса. Когда мастер-дистиллятор завода Dalmore считает, что виски созрел и готов к розливу, он выбирает виски из бочек обоих видов и объединяет их вместе. Затем, он снова возвращает уже смешанный виски в бочки еще на четыре месяца, чтобы компоненты успокоились, полностью объединились и согласовались друг с другом. В результате, виски получает исключительный баланс вкусов: оригинальный свежий фруктовый дополняется нотами сладкой ванили и кокоса от американских бочек из-под бурбона и ароматными специями с оттенками сушеных фруктов от европейского красного дуба из-под хереса. 

Регион Шотландия, Спейсайд, Крепость 40%

"Glen Moray" Elgin Classic Chardonnay Cask Finish — односолодовый шотландский виски, созданный по классической технологии с выдержкой в бочках из-под бурбона, а затем — из-под вина Шардоне (в течение 8 месяцев). Виски от Глен Морей отличается богатыми и пряными оттенками аромата, гладким и четко очерченным вкусом.

Регион Спейсайд, Шотландия. Крепость 40%.

"Monkey Shoulder" — виски, созданный путем смешения солода трех лучших заводов Спейсайда — Glenfiddich, Balvenie и Kininvie. Тройной солод придает виски гладкость и богатые вкусовые качества, позволяя не только наслаждаться им в качестве великолепного дижестива, но и создавать на его основе интересные и вкусные коктейли. Имя "Monkey" виски получил в честь старого винодела с завода William Grant, который один из немногих делал пивоваренный ячмень вручную с помощью деревянной лопаты. Из-за многократного сгибания над лопатой во время поворота, мужчина получил травму плеча и прозвище "Monkey". Сегодня методы работы изменились, и ручной труд больше не используется. Виски производится маленькой партией в 27 бочек из-под бурбона и разливается в бутылки с уникальным дизайном, три латунные обезьянки символизируют три солодовых компонента, составляющих единое целое. 

Выдержка 10 лет, Регион Шотландия, Спейсайд, Крепость 46%

Для производства виски "Benriach" Curiositas 10 Years используется сильно копченый ячменный солод, привносящий уникальные дымные и торфяные нотки. Этот виски одновременно похож на типичный виски Спейсайда 19 века (характерный для того времени аромат солода) и на виски острова Айла (необычные для Спейсайда, но типичные для Айлы дымные нотки). Отличный образец для тех, кто любит одновременно виски этих двух регионов.

Регион Шотландия, Спейсайд. Крепость 40%. Односолодовый.

Виски "Founder's Reserve", обладающий классическим для бренда Glenlivet ароматом и сливочной текстурой, является данью уважения тому, с кого всё началось — основателю The Glenlivet Джорджу Смиту. В аромате сплетаются оттенки апельсиновой цедры, цитрусовых фруктов, инжира, сливы, ириски, шоколада, изюма, абрикосового вина, нюансы сладкой корицы и жимолости. 

Выдержка 3 года. Регион Спейсайд, Шотландия. Крепость 43%.

Однослодовый виски Glenfiddich, "Fire and Cane" — один из четырех виски экспериментальной серии от мастера купажа Гленфиддик — Брайана Кинсмана. В его основе — спирты из ячменя, предварительно окуренного торфом. Выдержку осуществляют в бочках, в которых ранее выдерживали бурбон. Для того, чтобы придать виски более сложный вкус, его на протяжении нескольких месяцев дополнительно выдерживали в бочках из-под смеси ромов, привезенных с Южной Америки и Карибов. "Файер энд Кейн" — изысканное сочетание дымного солода и соблазнительной карамели. 

Выдержка 12 лет, Регион Шотландия, Спейсад, Крепость 40%

Виски от Глен Морей отличается богатыми и пряными оттенками аромата, гладким и четко очерченным вкусом. Выдержка виски на Глен Морей производится в бочках из-под бурбона, поставляемых из Северной Америки. Glen Moray 12 years был награжден серебряной медалью на "International Wine and Spirit Competition".

Выдержка 12 лет. Регион Спейсайд, Шотландия. Крепость 40%.

Glenfiddich производится в Хайленде, рецепт этого напитка не менялся с самого создания, для его изготовления используется кристально чистая вода из природных источников, выдержка производится в старинных дубовых бочках, где напиток приобретает свои неповторимые характеристики. Glenfiddich постоянно подтверждает репутацию лучшего односолодового виски в мире, получая большое количество престижных профессиональных наград. Виски обладает мягким, округлым, сладковатым вкусом с нотками ванили, груши, меда и длительным, сухим послевкусием с нюансами шоколада. 

Выдержка 12 лет. Регион Спейсайд, Шотландия. Крепость 43%.

Виски Гленфарклас 12-летней выдержки идеально подходит для знакомства с продукцией винокурни. В 2006 году Всемирная Ассоциация Односолодового Виски признала эту версию "Лучшим виски, выдержанным в бочке из-под Хереса". Название винокурни в переводе с гэлльского языка означает "Долина Зеленой Травы". Винокурня расположена у самого подножия горы Бен Риннес, на склонах которой растет вереск. Именно из источников, спускающихся с горы, винокурня обеспечивается чистейшей мягкой родниковой водой. Секрет особенного букета виски Гленфарклас заключается не только в высоком качестве воды, но и в использовании определенных сортов ячменя, произрастающего рядом в долине, особых дрожжей, традиционных методов дистилляции (Гленфарклас по праву гордится своими шестью самыми большими в Шотландии перегонными кубами) и продолжительной выдержкой в бочках из-под хереса Фино и Олоросо. 

Выдержка 11 лет. Регион Спейсайд, Шотландия. Крепость 60,3%.

Виски Glenlivet, "Nadurra" Oloroso Matured 60,3% изготавливается по традиционным технологиям, разработанным еще в середине 19 века. При этом процесс максимально естественный, что отражено и в названии напитка — "nadurra" в переводе с гэлльского обозначает "натуральный". Виски изготавливается без холодной фильтрации, что позволяет сохранить выразительный и богатый вкус. Особую насыщенность напитку придает так называемый разлив при бочковой крепости — виски разливается без добавления воды. Выдерживается виски в бочках из-под хереса Олоросо, которые тщательно отбираются. 

Выдержка 12 лет. Регион Спейсайд, Шотландия. Крепость 43%.

Односолодовый шотландский виски "Tamdhu", производство которого началось в 1986 году, получил свое название по имени реки Тамду, вода с которой поступает на винокурню. Этот превосходный виски, выдержанный в бочках из-под хереса Олоросо в течение 12 лет, для розлива виски были специально разработаны бутылки в ретро стиле. Винокурня славится собственным превосходным солодом, для изготовления которого использует так называемые "ящики Саладина". В горячий воздух, поступающий в эти солодильни, подмешивают дым сжигаемого местного торфа. Tamdhu — последняя винокурня Спейсайда, изготовляющая собственный солод подобным образом. 

Выдержка 15 лет. Регион Спейсайд, Шотландия. Крепость 40%.

Винокурня Glen Moray до 1897 года была обыкновенной пивоварней, но в 20-х годах прошлого века Glen Moray была продана фирме McDonald & Muir, владевшей к тому времени соседней винокурней Glenmorangie. В 2008 году винокурню Глен Морей приобрела французская компания La Martiniquaise, которая выпускает продукцию только самого высокого качества и сохраняет при производстве все те национальные особенности, которые присущи производимым ею напиткам. Выдержка дистиллятов для этого виски проходит в дубовых бочках из-под хереса и в бочках из американского дуба. Богатый аромат виски наполнен тонами хереса, ириски и дуба. Виски демонстрирует полный, элегантный, насыщенный вкус с оттенками темного шоколада, дуба и хереса, плавно переходящими в долгое послевкусие.

Выдержка 12 лет. Регион Спейсайд, Шотландия. Крепость 40%.

Aberlour 12 Years Old созревал в течение 12 лет в бочках двух типов: на первых этапах используются бочки из-под бурбона, на последних годах виски перемещается в бочки из-под хереса. В отличие от других винокурен, бочки Aberlour закрываются корковыми пробками, а не деревянными. В результате такой выдержки виски приобретает глубокий янтарно-рубиновый оттенок, насыщенный вкус и восхитительный букет. "Aberlour" — это классический односолодовый виски Спейсайда, именно таким образом изготавливался виски в XIX веке. 

Выдержка 15 лет. Регион Спейсайд (Хайленд), Шотландия. Крепость 40%.

Богатый односолодовый виски 15-летний выдержки, который созревает в трех типах дубовых бочек: из-под бурбона, хереса и из нового дуба. Затем напиток перемещается в уникальную, сделанную вручную бочку The Glenfiddich Solera Vat. Особенность выдержки в этой бочке заключается в том, что Solera Vat никогда не бывает пустой, уровень виски не опускается менее чем на ½, в результате получается гармоничный напиток с богатым, ярким букетом и особым характером. Виски обладает маслянистым вкусом с нотками груши, пряностей и оттенком шоколада. 

Выдержка 14 лет. Регион Спейсайд, Шотландия. Крепость 40%.

На первом этапе созревания используются бочки из американского дуба, затем виски перемещается в бочки из-под хереса. В отличие от других винокурен, бочки Aberlour закрываются корковыми пробками, а не деревянными. Вкус виски округлый и мягкий, с нежными тонами карамели, джема из черной смородины и ежевики, помадки, кофе мокко и специй. В знак признания высокого качества "Aberlour" 14 Years Old Double Cask получил несколько наград еще до своего релиза, завоевав желанную двойную золотую медаль на престижном конкурсе "International Wine and Spirits Competition" и золотую медаль — "International Spirits Challenge" в 2020 году. Название "Aberlour" в переводе с гэльского означает "устье журчащего ручейка". Вероятно, оно связано с расположенным недалеко от завода источником кельтского Святого Дростана. 

Выдержка 15 лет. Регион Спейсайд, Шотландия. Крепость 40%.

Односолодовый виски "The Glenlivet" 15 Years необычен тем, что в течение 15 лет он выдерживается исключительно в бочках из французского лимузенского дуба, происходящего из провинции Дордонь (юг Франции), где он традиционно используется для изготовления коньячных бочек. Его низкая плотность позволяет виски проникать глубоко в древесные волокна. Бочки из этого материала ценятся очень высоко, поскольку вина и виски, выдерживаемые в них, приобретают невероятную интенсивность вкуса. Виски "Гленливет" с давних пор считается эталоном для остальных скотчей Шотландии. Именно с бренда "Гленливет" началась история шотландского односолодового виски. В числе почитателей виски "Гленливет" числился сам Георг IV — король Англии. Завод Гленливет был построен в 1824 году Джорджем Смитом, фермером и знатоком латинского языка и архитектуры. Он был первым среди виноделов, кто подал заявку на получение официальной лицензии на производство виски. 

Выдержка 15 лет. Регион Шотландия, Спейсайд. Крепость 43%.

Бенромах — самый маленький ликеро-водочный завод в шотландском Спейсайде. Виски "Бенромах" изготавливают из чистого ячменного солода без смешивания с зерновым, поэтому он относится к так называемым "single malt" или односолодовым виски. Перед ферментацией ячмень проращивается, а затем сушится в печах, где в качестве топлива используется торф, что придает особый дымный вкус напитку. После окончания ферментации виски подвергается двойной дистилляции, а затем выдерживается в бочках из американского белого дуба. Именно на стадии бочковой выдержки виски приобретает свой цвет, становится мягче и получает дополнительный аромат. 

Выдержка 16 лет. Регион Спейсайд, Шотландия. Крепость 40%.

"Aberlour" 16 Years Old — высококлассный односолодовый виски, который проходит созревание в двух типах бочек: 50% виски выдерживается в бочках из-под бурбона, другая половина в бочках из-под хереса, затем их соединяют вместе и выдерживают в течение 6 месяцев. В результате напиток приобретает богатство вкуса, полнотелость и сложный букет ароматов. Aberlour  - это классический односолодовый виски региона Спейсайд, именно таким образом изготавливался виски в XIX веке. Название "Aberlour" в переводе с гэльского означает "устье журчащего ручейка". Вероятно, оно связано с расположенным недалеко от завода источником кельтского Святого Дростана. Подвергшись разрушительному пожару, завод прекратил свое существование, но в 1879 году за его восстановление взялся Джеймс Флеминг, который сейчас и считается основателем винокурни Aberlour. Он занимался поставками зерна в многие винокурни. Полученные знания и накопленный опыт побудили его создать свою собственную винокурню. Он приобрел землю в Аберлауэр, на месте сгоревшего завода, рядом с бесценным источником воды — рекой Спей. Джеймс сам занимался дизайном зданий и лично руководил каждым этапом строительства. Пожар 1898 года уничтожил несколько зданий завода и большие запасы виски. Но Флеминг не сдался. Завод был восстановлен и продолжил свою работу. Джеймс Флеминг очень много сделал для своего города - построил ратушу в Аберлауэре, здание больницы и мост. 

Выдержка 16 лет. Регион Шотландия, Спейсайд. Крепость 43,4%.

"Mortlach" 16 Years Old — односолодовый шотландский виски, который, как и другие виски Мортлах, подвергается 2,81-разовой дистилляции. Виски подвергается дистилляции в шести медных перегонных кубах различной формы, благодаря чему достигается показатель на 0,81 выше обычного. Мастера купажа, вдохновленные первым выпуском 16-летнего виски, выпущенного в 1992 году, решили повторить эксперимент. Виски выдерживался в течение 16 лет в бочках из-под хереса. Роскошный, пряный, глубокий, этот виски не оставит никого равнодушным. 

Выдержка 21 год. Регион Шотландия, Спейсайд. Крепость 43%.

"Glenfarclas" 21 years является классическим виски Спейсайда. Он богат и сложен, с невероятно округлым и свежим вкусом, легко пьется. Если вы любите виски, созревший в бочках из-под хереса, то вы должны попробовать этот виски. Отлично подойдет в качестве дижестива, это сам по себе "десерт". 

Выдержка 12 лет. Регион Спейсайд, Шотландия. Крепость 40%.

Balvenie Distillery начала свою работу в 1893 году и процесс создания виски не менялся с тех пор, здесь полностью выполняется весь цикл производства, винокурня имеет собственную солодильню. Этот виски получил свой индивидуальный характер благодаря выдержке в двух типах бочек. Во время созревания виски перемещается из традиционных дубовых бочек в бочки из-под хереса. Выдержка в традиционных бочках придает напитку мягкий характер, а хересные бочки дарят глубину и полноту вкуса. Каждый разлив виски неповторим, с целью более тщательного контроля качества, Balvenie выпускается ограниченными партиями.

Регион: Шотландия   Выдержка: 14 лет   Крепость:  43%

Виски проходит тщательно сбалансированный процесс созревания, в ходе которого сначала он 14 лет выдерживается в американских дубовых бочках из-под бурбона для развития своей основы. Затем его переливают в бочки из-под карибского рома, где он завершает свое созревание, впитывая экзотические ароматы и вкусы ромовой бочки. Balvenie Caribbean Cask 14 YO имеет глубокий, сладкий, сбалансированный вкус, который открывается нотами меда, дуба, ванили, ириски и нуги, переплетающимися с оттенками тропических фруктов (папайя, гуава, манго). Послевкусие элегантное, теплое, мягкое, продолжительное, с нюансами специй и пряностей.

Выдержка 21 год. Регион Шотландия, Западное Высокогорье. Крепость 40%.

Glenfiddich 21 Years Old – это необыкновенный односолодовый виски 21-летней выдержки, который на последней стадии созревания на 4 месяца помещается в бочку из-под Карибского рома, благодаря чему напиток приобретает богатую ирисную сладость. Glenfiddich  21-летней выдержки – это богатый и утонченный скотч с неповторимым букетом. Виски обладает изысканным, богатым и мягким вкусом с нотками дыма, лайма, специй и ирисной сладостью. Тёплое, очень долгое послевкусие. 

Выдержка 12 лет. Регион Спейсайд, Шотландия. Крепость 43%.

"Macallan" Double Cask 12 Years Old — отлично сбалансированный односолодовый виски, который производится с использованием специально отобранных бочек ручной работы из-под хереса, сделанных из американского и европейского дуба. Американский дуб придает вкусу деликатные ноты ванили, цитрусовых и ириски, а европейский дуб — хереса и специй. Серия "Double Cask" олицетворяет объединение двух стилей, выводя уникальный характер виски на передний план и одновременно представляя знакомые ароматы. После 12-летней выдержки получается напиток с более сладким, теплым вкусом и характером, который розливается в бутылки при крепости 43%. Специалисты рекомендуют подавать виски в чистом виде или со льдом. 

Выдержка 25 лет. Регион Шотландия, Спейсайд. Крепость 43%.

Полный, крепкий и очень мощный вкус этого виски развивается в хересные и дубовые тона. Послевкусие настоящего 25-летнего виски, насыщенное, длительное, сухое, с дымно-солодовыми нотами. Секрет особенного букета всех виски Гленфарклас заключается не только в высоком качестве воды, но и в использовании определенных сортов ячменя, произрастающего рядом в долине, особых дрожжей, традиционных методов дистилляции (Гленфаркслас по праву гордится своими шестью самыми большими в Шотландии перегонными кубами) и продолжительной выдержкой в бочках из-под хереса Фино и Олоросо. 

Выдержка 22 года. Регион Шотландия, Спейсайд. Крепость 50%.

"The Octave" Glenlossie, 22 Years Old, 1992 — односолодовый виски бочковой крепости из коллекции "Октав", который выдерживался в течение 22-х лет в дубовых бочках. Последние 4 месяца виски созревал в специальной маленькой бочке объемом 1/8 ("осьмушка"), переделанной из бочки из-под хереса. Компания Dunkan Taylor производит небольшие бочонки Octave cask из стандартных бочек нескольких типов, созданных из различной древесины. Это могут быть бочки из американского дуба или хересные хогсхеды, в которых ранее выдерживался херес или шотландский виски. Маленькая бочка позволяет увеличить площадь контакта виски с древесиной, что придает напитку большую глубину, объем и сложный аромат. Всего было выпущено 88 бутылок винтажа 1992 года.

Выдержка 21 год. Регион Шотландия, Спейсайд. Крепость 40%.

"Balvenie" PortWood 21 Years Old — односолодовый виски, созданный из 21-летнего "Балвени", который выдерживался в традиционных дубовых бочках, а затем в бочках из-под высококачественного портвейна. Мастером купажа отбираются именно те бочки, которые способны раскрыть характер этого прекрасного напитка. В 2004 году виски "Balvenie" PortWood 21 Years Old удостоился звания «Лучший односолодовый виски» на конкурсе "International Wine & Spirits" competition.

Выдержка 25 лет. Регион Шотландия, Спейсайд. Крепость 43%.

"The Glenlivet" 25 Years Old — элегантный, шелковистый, благородный, супер-премиальный виски, который производится в очень ограниченном количестве. Завершающая стадия выдержки виски в течение несольких лет производится во вручную отобранных бочках из-под хереса. Дубовые баррики, в которых ранее выдерживался сухой херес Олоросо, обогащают виски нотами поджаренных лесных орехов и коричневых сладких специй, а также придают вкусу насыщенность и экспрессивность. В процессе старения каждая бочка находится под особым контролем на предмет соответствия требуемым изысканным хересным оттенкам аромата, благодаря которым "Гленливет" 25-летний обрел мировое признание. 

Регион: Шотландия, Айла    Выдежка: 12 лет   Крепость: 40% 

Виски цвета темного янтаря. Вкус теплый и приятный, с тонкими нотами темного шоколада, торфяного дыма и долгим, мягким послевкусием. Аромат сочетает в себе нежные нотки лимона, вереска и меда и характерную торфяную дымность. иски Bowmore 12 Years Old отражает саму суть крепких напитков Айла, создаваемых с помощью многовековых традиций на морском берегу, продуваемом вечными ветрами. Это глоток верескового меда, пронизанного насквозь дыханием торфяного дыма. Является обладателем многочисленных медалей на престижных международных конкурсах. Только в 2014 году он завоевал серебряные медали на конкурсах "International Wine & Spirit Competition" и "International Spirits Challenge".

Выдержка 12 лет, Регион Шотландия, остров Малл, Крепость 46,3%

"Tobermory" 12 Years Old — элегантный односолодовый виски. Солод для изготовления виски, в отличие от прежнего способа производства, не коптят торфом, поэтому вкус напитка получается мягким и округлым, а аромат — свежим и легким. Вода, которая используется в производстве, — торфянистая, она придает виски уникальный характер, при этом торфяные ноты ни коим образом не заглушают оттенки фруктов и специй. Созревание "Тобермори" в течение 12 лет проходит в дубовых бочках из-под бурбона.

Выдержка 10 лет, Регион Шотландия, Айла, Крепость 50%

"Port Charlotte" 10 Years Old — шотландский односолодовый виски с фенольностью 40 ppm, демонстрирующий сочетание цветочной элегантности Брукладди с тяжелыми торфяными нотами. Виски выдерживался в течение 10 лет в деревне Порт Шарлотт на острове Айла. Для выдержки были использованы бочки из-под американского виски первого и второго наполнения и французские бочки из-под вина второго наполнения. Утонченный, освежающий вкус виски наполнен нотами спелых зеленых плодов, коричневого сахара, ячменного солода, оттенками дуба и освежающими нюансами морского бриза, создающими эффект легкого покалывания, как от пузырьков шампанского.

Выдержка от 3-х лет    Регион Шотландия, Айла        Крепость 50%

Винокурня Брукладди основана в 1881 году на острове Айла, на берегу озера Индал. В переводе с гэлльского ее название означает "Край побережья", она является самой западной винокурней Шотландии.  The Classic Laddie Scottish Barley — шотландский односолодовый виски, который был разработан, чтобы продемонстрировать классический, цветочный и элегантный стиль Брукладди. Выдержка виски производится на берегах озера Лохиндаал в бочках премиального качества из американского дуба.

Выдержка 10 лет, Регион Шотландия, Прибрежный Хайленд, Крепость 47%

Highland Park, "Valfather" — односолодовый виски, последний релиз серии "Viking Legends", на создание которой производителей вдохновило богатое мифологическое наследие Оркнейских островов. Виски был назван в честь Одина, которого многие считают самым могущественным из скандинавских богов. На этикетке представлены работы датского дизайнера Джима Люнгвильда. Highland Park, "Valfather" — самый богатый и самый дымный по вкусовым характеристикам виски по сравнению с остальными в данной серии или другими классическими.

Регион Шотландия, Айла. Крепость 48%.

"Lagavulin" 8 Years Old — виски, выпущенный ограниченной серией в 2016 году в честь 200-летней годовщины винокурни Лагавулин. Еще в 1880-х годах Альфред Барнард, автор "The Whisky Distilleries of the United Kingdom", употреблял 8-летний "Лагавулин", который он назвал "исключительно прекрасным". В рамках празднования 200-летия завод решил воссоздать этот виски. Он созревал в европейских и американских дубовых бочках и был разлит по бутылкам при захватывающей крепости в 48% без холодной фильтрации. 

Выдержка 18 лет, Регион Шотландия, Прибрежный Хайленд, Крепость 43%

"Highland Park" 18 Years Old — один из самых превосходных солодовых виски за последние 10 лет. В 2005 году F. Paul Pacult из журнала "Journal of Spirit" назвал его "Лучшим спиртом в мире". Пакуль писал: "...идеальный виски, то есть он абсолютно гармоничен, нет грубых краев, и все блестяще сливается в единое целое". "Хайлэнд Парк" 18-летний — обладатель множества медалей и наград, в том числе золотых медалей на ""International Wine & Spirits Competition, 2006" и "International Spirits Challenge, 2004", первого места в 18-ом ежеквартальном Обзоре вин и алкоголя и на 17-й ежегодной Дегустации односолодовых виски в 2006 году.

Выдержка 18 лет, Регион Шотландия, Айла, Крепость 43%

Вкус виски невероятно сбалансированный, дымный, с нежными фруктовыми и шоколадными нюансами. Послевкусие долгое и удивительно сбалансированное.

Выдержка 12 лет, Регион Шотландия, Айла, Крепость 43%

"Caol Ila" 12 Years Old — односолодовый виски начального уровня от завода Caol Ila, запущенный в производство в июне 2002 года. Он отличается легкостью, свежестью и характерной дымностью. Виски является обладателем большого количества золотых и серебряных медалей таких престижных конкурсов, как "IWSC", "San Francisco World Spirits Competition", "The Scotch Whisky Masters".

Выдержка 12 лет, Регион Шотландия, Айла, Крепость 46,3%

Bunnahabhain 12 years – это прекрасный односолодовый виски, который выдерживается в бочках из-под хереса и бурбона в течение 12 лет. Этот виски отличается большей легкостью и мягкостью, чем другие виски с острова Айла.

Выдержка 10 лет, Регион Шотландия, Острова, Крепость 46%

Ardbeg 10 YO — почитаемый во всем мире дымно-торфяной виски, являющийся одним из самых сложных односолодовых виски. Но, несмотря на это, торфяные ноты в его вкусе не афишируются, а скорее уступают место естественной солодовой сладости, создавая совершенный баланс. Розлив виски производится без холодной фильтрации при естественной крепости в 46%. Ардбег 10-летний был признан "World Whisky of the Year" в 2008 году, а в 2012 году по версии престижного рейтинга "Whisky Bible Awards" стал лучшим односолодовым виски года в категории напитков в возрасте 10 и менее лет.

Регион Шотландия, Айла. Крепость 43%

Виски с массивными тонами торфяного дыма, типичными для южного острова Айла, предлагающий богатство и сухость, которые превращают его в действительно интересный напиток. В аромате доминируют тона хереса, которые дополняют легкие оттенки йода и морских водорослей. Lagavulin 16 Years Old завоевал две золотые медали в разных категориях на "International Whisky Competition, 2015", Двойную золотую медаль на "San Francisco World Spirits Competition, 2013", золото на "International Wine & Spirit Competition" в 2013 и 2014 годах и еще множество медалей.

Регион Шотландия. Крепость 40%. Однозерновой.

"Greign" 20 Years Old — роскошный однозерновой шотландский виски, дистиллированный на винокурне МакДафф и выдержанный в течение 20 лет в бочках из-под хереса и в обожженных бочках из-под бурбона.
Вкус виски округлый, полный, с нотами сахарной пудры, печеного яблока, аниса и медовых сот. В долгом, согревающем послевкусии слышны акценты дуба, карамели и зеленых трав. 

Выдержка 7 лет, Регион Шотландия, Лоуленд, Крепость 43%

Виски Auchentoshan, "Three Wood" создан из спиртов, средний возраст которых составляет 7-8 лет, все они выдерживались в трёх типах бочек: из-под американского бурбона, испанского хереса Олоросо и, наконец, в бочках из-под хереса Педро Хименес. В итоге получился сложный напиток с великолепным сладковатым и нежным вкусом, вполне в стиле винокурни Окентошен. Его классический вкус подойдет для любого повода — от встречи с друзьями до спокойного уединенного отдыха.

Выдержка 12 лет, Регион Шотландия, Лоуленд, Крепость 40%

Виски "Auchentoshan" 12 Years Old создан методом тройной дистилляции. Это классический виски региона Лоуленд — легкий и элегантный, идеальный в качестве аперитива. Вкус мягкий, округлый, с нотами мандарина и лайма, с чуть суховатым послевкусием с оттенками имбиря и орехов.

Выдержка 18 лет, Регион Шотландия, Лоуленд, Крепость 43%

Виски "Auchentoshan" 18 Years Old создан методом тройной дистилляции. Выдержка проходила в дубовых бочках из-под бурбона в течение 18 лет. В итоге получился напиток с великолепным освежающим вкусом, вполне в стиле винокурни Окентошен.

Выдержка 8 лет. Регион Уэльс, Ронта Кинон Таф, Пендерин. Крепость 46%.

Все этапы его изготовления производятся вручную. Первый дистиллят высокой крепости, доходящей до 92% разбавляют чистой родниковой водой из источника с территории винокурни, до 46%. Первый этап созревания виски проходит в дубовых бочках из-под бурбона "Jack Daniels" и "Evan Williams". На финишном этапе он выдерживается в бочках из-под Мадейры.

Виски Пендерин, Мадейра Финиш ежегодно получает престижные награды, последними из которых являются Chairman's Trophy на "Ultimate Spirits Challenge, 2015", золотые медали на "International Whisky Competition" (2012, 2013, 2014 годы).

Это единственный ликероводочный завод в Уэльсе и один из самых маленьких заводов в мире.

Регион Швеция, Шампань, Крепость 46,1%

"Mackmyra" Gruvguld — изысканный односолодовый шведский виски, лимитированный выпуск от винокурни Mackmyra. "Gruvguld" переводится как "золото с рудника" и является свидетельством уникального созревания этого виски, выдержанного в небольших бочках объемом 30, 100 и 128 литров на глубине 50 метров под землей в шахте Бодос. Для этого использовались различные виды отделки бочек, в наибольшем количестве бочки, в которых ранее находились херес Олоросо и Педро Хименес. Бочки создаются вручную и сильно обжигаются изнутри, что позволяет древесным волокнам придавать виски больше характера, делая его ярким и пряным.

Регион Швеция, Шампань, Крепость 46,1%

"Mackmyra" Svensk Rok/Amerikansk Ek — второе лимитированное издание Svensk Rok, что означает "шведский дым" и указывает на особенности изготовления напитка. Односолодовый виски был выдержан исключительно в новых бочках из американского дуба в течение 5 лет, что придало напитку заметные ноты ванили и трав, составив приятный контраст смелым оттенкам торфа, можжевельника и дегтя. Идеей для создания виски послужила старая шведская традиция приправлять и консервировать пищу, наполняя ее можжевеловым дымом.

"Mackmyra" Svensk Rok/Amerikansk Ek получил на международных конкурсах большое количество наград. В числе последних — серебряная медаль на "Whiskeys Worldwide, 2019" и звание "Winner" на "World Whiskies Awards, 2019".

Регион Япония.    Крепость 43%.

Японский купажированный виски, в производстве которого используются спирты с трех заводов Сантори: Yamazaki, Hakushu и Chita. Вкус виски мягкий, гармоничный, с нотами грейпфрута, зеленого винограда, перечной мяты и тимьяна. В длительном послевкусии остаются нюансы белого перца, имбиря, ванили и дуба. В переводе с японского "Toki" означает "время". В японской культуре уважение к традициям и переосмыслению порождает мощную творческую энергию. Сантори, вдохновленная этим взаимодействием, объединила в "Токи" наследие компании с инновационными технологиями создания виски.

Регион Болгария. Крепость 40%.

"Black Ram" Bourbon Finish 3 Years Old — европейский купажированный виски, который созревает в течение 3-х лет в дубовых бочках в предгорье Родопских гор на краю Фракийской долины. После основного этапа выдержки виски дозревает в бочках из американского дуба из-под бурбона Jim Beam. Уникальный климат, профессионализм мастеров-купажистов и тщательно подобранные бочки позволяют получить виски с удивительно мягким и приятным вкусом. 

Регион Франция, Коньяк, Гранд Шампань. Крепость 40%. 

Выдерживается в бочках из лимузенского дуба в течение 4-х лет. Вкус коньяка сложный, обволакивающий, вторит ароматическому букету, характеризуется тонами сочных фруктов и свежесрезанных цветов. Послевкусие продолжительное. 

Выдержка 5 лет. Регион Франция, Коньяк. Крепость 40%,

"Roullet" VSOP — французский коньяк, созданный мастерами дома Рулле из коньячных спиртов, которые были выдержаны в дубовых бочках 6 лет. Этот крепкий напиток демонстрирует элегантный аромат с фруктовыми и древесными оттенками, а также гармоничный, щедрый вкус с продолжительным послевкусием. Коньяк "Roullet" VSOP завоевал золотую медаль и награду "Best Buy" на конкурсе "Beverage Tasting Insitute", золотую медаль на конкурсе "The Global Cognac & Brandy Masters", серебряную медаль на конкурсе "International Spirits Challenge", серебряную медаль на конкурсе "Hong Kong International Wine&Spirit Competition", награду "Gold Outstanding" на конкурсе "IWSC" и награду "Best Cognac" на конкурсе "IWSC".

Выдержка 15 лет. Регион Франция, Коньяк. Крепость 40%.

Коньяк Albert Jarraud XO производится из сорта Уни Блан, подвергается двойной перегонке в перегонном кубе шарантского типа. Выдерживается 15 лет в бочке из лимузенского дуба. Коньяк обладает красивым цветом, богатым ароматом и сложным вкусом с приятно-согревающим продолжительным послевкусием.   

Выдержка 6 лет. Регион Франция, Коньяк. Крепость 40%.

"Planat" XO Imperial — элегантный коньяк, созданный из дистиллятов, выдержанных в дубовых бочках не менее шести лет. Коньяк послужит прекрасным дижестивом, его можно употреблять в чистом виде, со льдом или как дополнение к сигаре. Коньяк демонстрирует полный, округлый вкус с оттенками сухофруктов, меда и карамели. Послевкусие продолжительное и мягкое. 

Выдержка 6 лет. Регион Франция, Гранд Шампань. Крепость 41%.

Коньяк Ragnaud-Sabourin, №6 VSOP отличается прекрасной структурой и характерной для выдержанных напитков элегантностью. Он изготавливается из собственного винограда, выращенного в знаменитом регионе Гранд Шампань. Длительность выдержки коньяка составляет минимум 6 лет, которые спирты провели в подвалах Дома Раньо-Сабуран. После созревания в дубовых бочках вкус коньяка приобрел превосходную мягкость. 

Регион Франция, Коньяк. Крепость 40%.

Hardy "Legend 1863" — это дань памяти происхождению коньяка и семье Hardy, члены которой на протяжении более 150 лет дарят миру великолепные коньяки. Этот коньяк — мастерский бленд лучших коньячных спиртов из регионов Grande Champagne, Petite Champagne и Borderies, выдержанных от 2 до 12 лет в бочках из лимузенского дуба.  Обладает выразительным ароматом, сотканным из нот фруктов, древесины, пряностей, белых цветов, меда, ванили и шоколада. 

Регион Франция, Фин Шампань.  Крепость 40%.

Tesseron, "Composition" — первый коньяк класса VSOP от коньячного дома Тессерон, выпускающего, в основном, коньяки класса XO. Коньяк создают используя eaux-de-vie из Grande Champagne и Petite Champage. Вкус коньяка сбалансированный, богатый, сложный и округлый, обладает классической текстурой, присущей всем коньякам Tesseron, демонстрирует сложные фруктовые ноты в обрамлении шоколадных оттенков, нюансов орехов, корицы и чернослива.

Выдержка 4 года. Самый старый спирт 12 лет. Страна производства Франция. Крепость 40%.

Коньячный дом Remy Martin знаменит прежде всего своим коньяком "Remy Martin" VSOP. В оригинальной зеленой бутылке, покрытой легким инеем, он состоит из сотни коньячных спиртов, созревавших от четырех до двенадцати лет. "Remy Martin" VSOP — это коньяк Fine Champagne. Термин "Fine Champagne" обозначает купаж коньячных спиртов, происходящих из двух лучших областей провинции Коньяк — Гранд и Пти Шампань, причем не менее 50% винограда происходит из Гранд Шампань. Remy Martin входит в тройку самых знаменитых и уважаемых коньячных домов Франции. Он ведет свою историю с начала XVIII века, уже тогда создавая свои шедевры для французского королевского двора. Изображение на бутылках кентавра, заносящего копье, является непреложным знаком качественного продукта. 

Выдержка 4 года. Регион Франция, Гран Фин Шампань. Крепость 40%.

Menard VSOP — это великолепный гармоничный коньяк, который создан из лучшего винограда, выращенного в регионе Гран Фин Шампань. Он обладает превосходными дегустационными характеристиками, демонстрируя сложность аромата и глубину вкуса. Выдержка коньяка производилась в бочках из французского дуба Лимузен в течение 4-5 лет. Коньяк обладает превосходно сбалансированным вкусом с приятными сливовыми и абрикосовыми нотами, которые перетекают в продолжительное, согревающее, бархатистое послевкусие с пряным оттенком дуба. 

Регион Франция, Коньяк, Гранд Шампань.      Крепость 40%.   Выдержка 3 года.

Hennessy V.S. (Very Special) является самым продаваемым коньяком в мире, а также прямым потомком первого коньяка, который был выпущен около 200 лет назад. В его составе – ассамбляж из коньячных спиртов родом из лучших винодельческих районов региона Коньяк, число спиртов превышает 40. "Hennessy V.S является эталоном среди коньяков. История его создания восходит к 1865 году. Коньяк имеет многогранный вкус с объемной текстурой и богатой палитрой, в которой присутствуют ноты ранних фруктов, оттененные легкой свежестью. Приятное послевкусие с оттенком ванили создает ощущение завершенности и насыщенности.

Регион Франция, Коньяк, Фин Шампань. Крепость 40%.

Элегантный коньяк H by Hine VSOP, обладающий утонченным бархатистым вкусом и прекрасным цветочным ароматом, получают в результате идеально подобранного ассамбляжа 20 коньячных спиртов, каждый из которых имеет выдержку не менее 4-х лет. Их получают из винограда сорта Уни Блан, выращенного в Гранд Шампани и Пти Шампани. Специалисты считают, что именно в этих регионах находятся лучшие виноградники для производства коньяка высочайшего качества. В 2007 году коньяк H by Hine VSOP был отмечен золотой медалью престижного международного конкурса International Spirits Challenge.

Выдержка 4 года. Регион Франция, Коньяк. Крепость 40%.

Коньяк Meukow V.S.O.P. производится из лучших коньячных спиртов, которые были получены из винограда сорта Уни Блан, выращенного в Фэн Буа, Пти Шампань и Гранд Шампань. Двойная дистилляция проходит в шарантских перегонных кубах, а выдержка — в старых и новых дубовых бочках. Средний возраст коньячных спиртов составляет 10 лет.  Коньяк имеет мягкий фруктовый вкус с нотками засахаренного апельсина, белого персика и изюма и гармоничным, пикантным послевкусием. 

Регион Франция, Коньяк, Гранд Шампань. Крепость 41%.

Коньяк Ragnaud-Sabourin, Alliance №10 VSOP производится из винограда сорта Уни Блан, выращенного в апелласьоне Гранд Шампань. Виноградные дистилляты выдерживаются минимум 10 лет бочках из лимузенского дуба, часть из которых новые. В результате получают коньяк с нетипичным 41% содержания этанола. Коньяк идеален в качестве дижестива, в сочетании со льдом, кофе, чаем, сигарой, десертами и мороженым. 

Регион Франция, Коньяк. Крепость 40%.

Одна из ключевых особенностей при производстве коньяка Martignac – отказ от использования сахарного колера, карамели или каких-либо других добавок, влияющих на натуральный вкус и цвет напитка. Вторая особенность – «Born in Cognac raised by Normandy» – «рожден в Коньяке, воспитан в Нормандии». Это единственный производитель коньяка, который может хранить и купажировать свои спирты в Нормандии, так как на это есть разрешение от BNIC. Нормандский климат придает коньяку свежий и фруктовый аромат.

Выдержка 10 лет. Регион Франция Гранд Шампань. Крепость 40%.

"Chateau de Montifaud" V.S.O.P. — великолепный коньяк, считающийся фамильной ценностью Шато де Монтифо. Этот коньяк, обладающий удивительно мягким и бархатистым вкусом, изготавливается из отборного винограда, выращенного в аппелласьоне Гран Шампань. Выдержка напитка составляет не менее 10 лет. Коньяк стареет в бочках из лимузенского дуба. 

Выдержка 7 лет.  Регион Франция, Коньяк.  Крепость 41,2%.

Оригинальность вкуса коньяка "Pinar del Rio" X.O. прежде всего объясняется разнообразием винограда, произрастающего в разных регионах провинции Коньяк: виноград из Fins Bois придает ему плотность, из Borderies — мягкость, из Petite et Grande Champagne — элегантность и послевкусие. Коньяк назван в честь кубинской долины Пинар дель Рио, где выращивают самые лучшие листья табака. Уникальный коньяк X.O. (Extra Old) создан на основе двух коньячных спиртов из «Райского погреба» (Chai Paradis) Дома Готье и специально адресован любителям кубинских сигар. Отличительная особенность коньяка состоит в том, что в его купаже присутствуют коньячные спирты, датированные 1800-ми годами!

Выдержка 6 лет. Регион Франция, Гранд Шампань. Крепость 40%.

"Frapin" 1270 — роскошный, утонченный и элегантный коньяк, демонстрирующий приятный оттенки ванили во вкусе и аромате. Цифра 1270 в названии — это дата прибытия семьи Фрапэн во Францию. Коньяк завоевал награду "Design Trophy" на "Bartenders Brand Awards, 2018". Виноградники Фрапэн располагаются на исторических землях вокруг замка Chateau Fontpinot и относятся к категории Премье Крю субрегиона Гранд Шампань. Местный климат и особенности почвы дают тонкие, изысканные и чистые коньячные спирты с богатым букетом, приобретающим с возрастом больше роскоши. В хозяйстве Фрапэн используются исключительно органические методы выращивания винограда.

Выдержка 10 лет.  Регион Франция, Коньяк.  Крепость 40%.

"Davidoff" VSOP — коньяк с сильным, сбалансированным вкусом, который производится из винограда сорта Уни Блан, прошедшего естественную винификацию. Белое вино из Уни Блан помещается в медные аламбики, где при помощи метода Шаранта перегоняется в виноградный спирт. Выдержка спиртов для "Давидофф" ВСОП проходит в бочках из французского дуба и длится 10 лет. Сильный, яркий вкус коньяка состоит из красивых фруктовых и древесных нот, сплетающихся с тонами табака и меда. 

Выдержка 4 года. Регион Франция. Крепость 40%.

Коньяк выдерживается в мелкозернистых дубовых бочках, что усиливает тонкие фруктовые ароматы спиртов, созданных по особому методу дистилляции Мартель. Когда бочку называют "красной", это указывает на красноватый цвет стареющей древесины, который достигается в течение как минимум четырех лет — срока идеального для созревания как древесины, так и спиртов. Для выдержки Martell VSOP Aged in Red Barrels отбираются только эти очень редкие красные мелкозернистые дубовые бочки, которые подчеркивают особый характер коньяка. 

Ренион: Франция  Выдержка: 4 года   Крепость: 40%

1738 Accord Royal отмечает веху в истории дома Реми Мартан. В 1738 году, только спустя 14 лет после того, как Реми Мартан начал выпускать коньяки, французский король Людовик XV, впечатленный качеством напитка, предоставил Дому эксклюзивное королевское разрешение на посадку новых виноградников. Эта редкая королевская лицензия была дана в качестве вознаграждения мастерства господина Реми Мартана от истинного ценителя его напитков — короля Франции. В 1997 году мастер Жорж Клот решил создать новый коньяк в честь раннего мастерства Дома и назвать его в честь королевского жеста одобрения. В 2014 году "1738 Аккорд Ройяль" завоевал Двойную золотую медаль на конкурсе "World Spirits" в Сан-Франциско.

Выдержка 10 лет.  Регион Франция, Пти Шампань.  Крепость 42%

Lheraud "Oublie" XO — новый коньяк от коньячного дома Lheraud. Производится из отборных спиртов 10-летней выдержки традиционным методом с максимальным сохранением ароматических и вкусовых качеств выдержанного коньяка. Оригинальный дизайн бутылки задуман и исполнен мадам Леро. Также она придумала и название коньяка, которое в переводе с французского означает "забытый". Свое название он получил благодаря своей упаковке, которая изготовлена из забытой в хранилище старой бочки. 

Выдержка 16 лет. Регион Франция, Гранд Шампань.  Крепость 40%.

"Roullet" XO Gold, Grande Champagne AOC — богатый французский коньяк, созданный мастерами дома Рулле из коньячных спиртов, которые были выдержаны в дубовых бочках в течение долгих 16 лет. Этот крепкий напиток демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот ванили, сухофруктов, лепестков роз, миндаля и апельсиновой корки, а также округлый, полный вкус с мягкими танинами и долгим послевкусием. Коньяк "Рулле" ХО Голд завоевал золотую медаль на конкурсе "The Cognac Masters, 2016", серебряную медаль на конкурсе "Hong Kong International Wine&Spirit Competition, 2016" и бронзовую медаль на конкурсе "International Spirits Challenge, 2016".

Выдержка 15 лет. Регион Франция, Фин Буа. Крепость 40%

"Roullet" XO Royal, Fins Bois AOC — элегантный французский коньяк, созданный мастерами дома Рулле из коньячных спиртов, которые были выдержаны в бочках из Лимузенского дуба в течение долгих 15 лет. Его цвет — золотой, в аромате раскрывается насыщенный комплекс ванили, орехов и сушеных фруктов. Коньяк рекомендуется сервировать как аперитив или дижестив.Коньяк "Roullet" XO Royal, Fins Bois AOC завоевал серебряную медаль на конкурсе "The Global Cognac & Brandy Masters" и серебряную медаль на конкурсе "International Spirits Challenge".

Выдержка 25 лет.  Регион Франция, Пти Шампань.

Lheraud "Vieux Millenaire" — это коньяк 25-летней выдержки с крепостью 43%,  изящными ароматами, длительным вкусом и великолепным цветом. Он изготовлен в связи с двумя важными событиями — датой празднования 300-летия Дома и перехода в новое тысячелетие. Название коньяка переводится как "Старое тысячелетие". За время выдержки в дубовых бочках коньяк впитал в себя ароматы дерева и породил множество разнообразных оттенков вкуса, в аромате появились ноты горького шоколада, а цвет коньяка приобрел прекрасный золотистый оттенок.

Выдержка 23 года.  Регион Франция, Гран Шампань.  Крепость 50%.

Коньяк Roullet Cigare сделан по специальному заказу представителей российского сигарного общества. Он появился в результате слепых дегустаций, прошедших осенью 2020 года в сигарных клубах Москвы, Санкт-Петербурга, Нижнего Новгорода и Урала. Спустя 9 месяцев в погребе именитого коньячного дома Франции из единственной бочки была разлита партия элитного спиртного бочковой крепости 50 градусов. Напиток создан из винтажных дистиллятов, на производство которых пошел виноград урожая 1997 года родом из апелласьона Гран Шампань. Коньяк выпущен лимитированной серией – всего 338 бутылок, каждая из которых пронумерована и запечатана сургучом.

Выдержка 4 года.  Регион Франция, Коньяк.  Крепость 40%.

"James Hennessy" — изысканный коньяк, который был выпущен Домом Хеннесси в 2015 году, в год своего 250-летия, воздавая должное Джеймсу Хеннесси, старшему сыну основателя марки — Ричарда Хеннесси. Именно Джеймс Хеннесси определил границы самобытности стиля "Hennessy", установил высочайшие критерии качества продукции Дома и стал инициатором первых кругосветных экспедиций, заложив тем самым основу мировой экспансии Дома Хеннесси. Коньяк "Джеймс Хеннесси" обладает точно выверенным вкусом, который не перестанет удивлять изысканным балансом и долгим послевкусием. Он создан из тщательно отобранных, изысканных и насыщенных коньячных спиртов. В процессе долгого и скрупулезного процесса производства коньяк приобрел богатый ароматический букет и мягкие древесные танины. 

Выдержка 25 лет.  Регион Франция, Пти Шампань. Пессак-Леоньян.  Крепость 42%.

Для того, чтобы создать этот Коньяк, дом А.Е.Дор сделал уникальный ассамбляж спиртов из разных регионов, включая самые благородные Гранд Шампань и Пти Шампань, а так же Фэн Буа. Коньяк Резерв Сигар сочетает в себе элегантную утонченность с насыщенным и структурированным характером, что позволяет напитку сначала подчеркнуть, а потом гармонично слиться с ароматом сигары. Этот коньяк созревал в сухом погребе и выдерживался в новой бочке (в отличие от коньяков, предназначенных для длительной выдержки, которые обычно созревают в старых бочках). Новая бочка придает напитку легкий излишек древесных нот, которая, в сочетании с повышенной крепостью (42%), рождает коньяк, удовлетворяющий вкусам самых требовательных любителей.

Выдержка 25 лет.  Регион Франция, Гран Шампань, Коньяк.  Крепость 40%.

Delamain, "Pale & Dry" XO считается самым молодым коньяком компании Delamain. Напиток представляет собой бленд из отобранных коньячных спиртов из региона Гранд Шампань. Уникальная смесь состоит на 15% из коньячных спиртов с пониженным содержанием алкоголя и на 53% из спиртов с повышенным содержанием алкоголя. Каждый коньячный спирт, входящий в состав "Pale & Dry", выдерживается отдельно в течение 22-28 лет, после чего составляется конечный купаж, который для баланса выдерживается в течение двух лет в бочках из лимузенского дуба. 

Выдержка 7 лет.  Регион Франция Жарнак.  Крепость 40%.

"Courvoisier" Napoleon — точка отсчета для прочих коньяков. В его составе — исключительно спирты из Гран Шампани и Пти Шампани, придающие богатство и нежность букету. Также, согласно легенде, именно коньяк "Курвуазье" брал с собой Наполеон, отправляясь на остров Св.Елены, поэтому "Курвуазье" также известен как «коньяк Наполеона». Коньяк обладает нежным, тонким ароматом с нотами чернослива, лакрицы, лесного ореха, старого портвейна, коробки из-под сигар и цветков апельсина. 

Выдержка 10 лет.  Регион Франция, Коньяк.  Крепость 40%.

Удивительный коньяк Gautier X.O. Extra 1755 создан по случаю 250-летия Дома Готье и в дань уважения своему основателю — Луи Готье. Отличительная особенность коньяка заключается в том, что он создан из самых старых, эксклюзивных коньячных спиртов, некоторые из них были выдержаны в легендарном «Райском» погребе. Коньяк Готье Х.О. Экстра 1755 — превосходный коньяк со сложностью и богатством аромата. Награды Gautier X.O. Extra 1755: Серебряная медаль — Concours Mondial, Брюссель, Бельгия, 2009; Золотая медаль — Concours Général Agricole, France, 2009. 

Выдержка 7 лет.  Регион Франция, Коньяк.  Крепость 40%.

Menard, "Cuvee du Bicentenaire" — коньяк, выпущенный в 2015 году в честь 200-летия существования семейного хозяйства Менар. Это своеобразный символ верности традициям и демонстрация уважения к истории. Собственно, этот коньяк — и есть история дома Menard, ведь в основе его купажа спирты, являющиеся наследием самого создателя коньячного дома Пьера Менара, бережно хранимые в семейных запасах для особенных случаев. Вкус коньяка — округлый, элегантный, щедро дарящий тепло. Тона сухофруктов, нюансы цукатов и лимонной цедры сочетаются с деликатными пряными оттенками. Послевкусие долгое и бархатистое, с нюансами фундука и сухих трав. 

Выдержка 15 лет.  Регион Франция, Коньяк.  Крепость 40%.

Коньяк и сигара поистине неразлучны. Особенно гармонично с сигарами сочетается коньяк Frapin, "Cigar Blend": тона хереса в его вкусе как нельзя лучше напоминают неповторимый аромат сигар из Гаваны, Никарагуа, Гондураса и Доминиканы. Помимо ароматических свойств у коньяка и сигар есть и другие схожие черты: для них обоих очень важно сочетание климата, почвы, ассамбляжа и выдержки, благодаря которому они и являются особыми продуктами. Подобно сигарам, на аромат и вкус коньяка влияет влажность помещения, в котором протекает выдержка и, конечно же, искусство ассамбляжа. Во время дегустации коньяка рекомендуется выкуривать только середину, т.е. лучшую часть сигары. 

Выдержка 10 лет.  Регион Франция, Коньяк.  Крепость 40%.

Восхитительный аромат и вкус коньяк "Remy Martin" XO приобретает благодаря коньячным спиртам в его составе. Для купажа "Remy Martin" XO используется более 350 различных тщательно отобранных спиртов, каждый из которых выдерживался в специальных дубовых бочках от 10 до 37 лет. Характерный терпкий и при этом мягкий вкус достигается, благодаря зрелым коньячным спиртам. Гармоничный вкус коньяка сочетает ноты ириса и жасмина и завершается приятным, долгим послевкусием. Нежный аромат коньяка сложен из нот свежей корицы, спелого инжира, цукатов и сочной сливы. 

Выдержка 10 лет.  Регион Франция, Бордери.  Крепость 40%.

"Camus" X.O. Borderies Family Reserve — коньяк с поразительным ароматом и замечательной бархатистой текстурой. Создается из урожая с элитных лоз, выращенных на собственных виноградниках Камю. Коньяк выдерживается в дубовых баррелях, приобретая насыщенный букет и интенсивный вкус. С каждым годом выдержки коньяк усовершенствует свою богатую и сложную палитру. Изысканный "Камю" ХО Бордери производится в ограниченных количествах. В 2011 году этот коньяк получил золотую медаль на конкурсе "The Spirits Business", а также был отмечен золотой медалью от Beverage Testing Institute. 

Выдержка 10 лет.  Регион Франция, Коньяк.  Крепость 40%.

Бернард Хайн и Николас Фримэн (директор Havana Cigars Importers) соединили свои знания, умения и возможности для создания коньяка "Sigar Reserve". Этот коньяк представляет собой смесь более 25 коньячных спиртов со выдержки от 10 лет. Глубокий и сложный коньяк "Сигар Резерв" станет прекрасным сопровождением к сигаре.

Выдержка 10 лет.  Регион Франция, Коньяк.  Крепость 40%.

Коньяк имеет округлый фруктовый вкус, в котором ощутимы сила и утонченность, присущие коньякам Гранд Шампани. Продолжительное бархатное послевкусие оставляет ощущение элегантности и изысканности. Коньяк обладает ароматом с нотами сухофруктов, пчелиного воска и оттенками "русской кожи" (древесно-кожаный аромат). Постепенно аромат усложняется, в нем проявляются нотки сухих цветов и свежих фруктов, а далее - оттенки специй, муската и сандала.

Выдержка 20 лет.  Регион Франция, Коньяк.  Крепость 40%.

"Davidoff" XO — роскошный коньяк с богатым, насыщенным вкусом, который производится из винограда сорта Уни Блан, прошедшего естественную винификацию. Белое вино из Уни Блан помещается в медные аламбики, где при помощи метода Шаранта перегоняется в виноградный спирт. Выдержка спиртов для "Давидофф" ХО проходит в бочках из лимузенского дуба объемом 400 литров и длится 20 лет. У коньяка насыщенный, глубокий вкус с шелковистой текстурой, нотками нектарина и персика, которые сменяются легкими нюансами гвоздики и ореха. Долгое, пьянящее послевкусие. Коньяк демонстрирует сложный, богатый аромат, сотканный из нот сухоцвета, фруктов и меда, которые гармонично дополняются нюансами лакрицы, гвоздики и пряностей. 

Выдержка 40 лет.  Регион Франция, Гранд Шампань.  Крепость 40%.

A.E.Dor Extra — великолепный коньяк, созданный из спиртов знаменитой провинции Гранд Шампань. Коньяк выдержан в течение 40 лет в малых дубовых бочках во влажных подвалах А.Е.Дор, что придало коньяку насыщенный, мягкий и продолжительный вкус. Длительный срок выдержки "подтверждают" присутствующие во вкусе тона "рансио". Очень интересный аромат коньяка сложен из красивых тонов какао, ванили и нежного оттенка цветущих фиалок. Вкус коньяка сильный, но мягкий, округлый, с яркими тонами "рансио"и долгим согревающим послевкусием. 

Регион Франция, Коньяк.  Крепость 40%.

Изысканный коньяк Camus "Extra Elegance" целиком и полностью оправдывает данное ему название, демонстрируя утонченность вкуса и благородный характер. Коньяк создан из ассамбляжа отборных коньячных спиртов из Бордери, Гранд Шампани и Пти Шампани, которые, сочетаясь, прекрасно дополняют друг друга. При этом каждый вид привносит во вкус нечто исключительное: коньячный спирт родом из Гранд Шампани дает особое продолжительное послевкусие, спирты из Пти Шампани определяют структуру и создают необходимую крепость, а спирты, полученные из Бордери, привносят ту бархатистую текстуру, которая так выгодно выделяет коньяк Камю, подтверждая его элегантный статус. Превосходный ассамбляж спиртов приобретает необходимую зрелость и глубину, выдерживаясь в прохладных погребах, где поддерживается повышенная влажность.  

Выдержка 40 лет.  Регион Франция, Гранд Шампань.  Крепость 43%.

"Cohiba" — превосходный коньяк, который изготавливается из выдержанных коньячных спиртов, созданных исключительно из винограда региона Гран Шампань. Этот великолепный коньяк, поражающий сложностью и богатством своего букета, разработан специально для любителей сигар. Утонченное благоухание сухих цветов, раскрывающееся в коньяке "Коиба", отлично дополнит табачный аромат. Коньяк с мягким, сладким вкусом. Послевкусие раскрывается едва уловимыми оттенками лакрицы и ореха. В аромате коньяка уловимы оттенки жареного миндаля, кофейных зерен, лесных орехов, сухих цветов и лакрицы. 

Регион Тринидад и Тобаго, Выдержка 8 лет, Крепость 40%

Ром "Rochel Bay" Old Traditional произведен путем двойной перегонки сока сахарного тростника на винокурнях, расположенных на островах Тринидад и Тобаго. Выдержка рома проходила в течение 7 лет в старых дубовых бочках из-под рома, а затем напиток еще 12 месяцев провел в бочках из-под коньяка.

Выдержка 8 лет.  Регион Барбадос.  Крепость 43%.

Ром "Mount Gay" Extra old, Reserve Cask является плодом уникального, многовекового процесса дистилляции. Созревает ром в бочках из кентуккийского дуба. Ром прекрасно сбалансированный, сладковатый, гармонично сочетающийся с ароматом, очень мягкий, без резкого запаха спирта. Один из самых награждаемых в мире, для самых требовательных ценителей. Ром завоевал золотую медаль на "The Rum Masters, 2015", золотую медаль на "The Rum Masters, 2014" и серебряную медаль на "International Spirits Challenge, 2018".

Регион: Барбадос  Выдержка: 15 лет   Крепость: 35% 

Крафтовый ром 15-летней выдержки, созданный из отборного сахарного тростника, который был отобран из 8 стран Вест-Индии и Карибского бассейна. Розлив рома осуществляется на одном из старейших предприятий Барбадоса — The West Indies Rum Distillery. Ром темного янтарно-золотистого цвета, вкус богатый, полный, с оттенками ванили, ириски и пряностей, плавно переходящими в долгое послевкусие. Напиток обладает мягким, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками ванили, пряностей и банана. Внешний вид рома "Бумбу" также привлекает внимание: стеклянная бутылка с толстым дном украшена металлическим пиратским крестом, на задней части бутылки изображена карта Карибского бассейна. На корковой пробке также изображен пиратский крест.

Регион: Барбадос   Выдержка: 18 лет   Крепость:  40% 

Уникальный, изысканный выдержанный ром, который смогут по достоинству оценить любители высококачественных и эксклюзивных алкогольных напитков. Он дистиллируется из отборного сахарного тростника, отобранного в 8 странах Карибского Бассейна и Западной Индии. Ром провел 18 лет в бочках из-под бурбона, а затем был подвергнут короткому финишу в бочках из-под хереса из белого дуба. Розлив рома осуществляется на одном из старейших предприятий Барбадоса — The West Indies Rum Distillery. Вкус богатый, округлый, мягкий, гармоничный и обволакивающий, с горьковато-сладкими тонами апельсиновой цедры, нюансами пряностей, орехов, шоколада и кофе, плавно перетекающими в удивительно долгое, согревающее послевкусие. Сложный и многогранный аромат рома представлен гармоничным переплетением оттенков карамели, ванили, поджаренного дуба, апельсиновой цедры, пряностей и шоколада.

Регион Барбадос, Выдержка 20 лет, Крепость 40%

Ром "Plantation" Barbados Extra Old 20 Anniversary представляет собой результат ассамбляжа ромов, произведенных на острове Барбадос и полученных двумя способами перегонки (в перегонных кубах и вертикальных колоннах). Процесс приготовления этого напитка интересен тем, что на протяжении 20 лет он подвергается выдержке в разных местах и в различной таре. Первый многолетний этап выдержки проходит в бочках из-под бурбона в условиях жаркого тропического климата. Затем напиток в чистом виде, при сохранении естественной крепости, перевозят во Францию в Chateau de Bonbonnet, где его помещают на 12-18 месяцев в старые бочки из французского дуба. Благодаря такому способу выдержки вкус рома становится необыкновенно округлым и кремовым.

Выдержка 6 лет. Регион Гватемала. Крепостть 40%.

Zacapa Centenario, Solera Gran Reserva 23 — роскошный гватемальский ром высочайшего качества, изготовленный из смеси ромов возрастом от 6 до 23 лет, выдержанных по системе "Солера" в специально отобранных бочках, в которых предварительно выдерживается крепкий американский виски, нежный херес и изысканные вина Педро Хименес. В результате такого созревания получается гладкий и сбалансированный ром с прекрасным балансом тонких и уникальных ароматов. 

Регион: Гватемала   Выдержка: 10 лет   Крепость: 40% 

Ром золотисто-красного цвета, мягкий, сладкий вкус наполнен оттенками шоколада, сухофруктов и специй, с приятными нотами имбиря и манго. Аромат демонстрирует ноты обожженного дуба, карамели, жареных орехов, марципана и апельсиновой цедры. Zacapa Centenario — популярный ром из Гватемалы, созданный в 1976 году в честь столетия со дня основания Закапы — города в восточной Гватемале. Он относится к супер-премиум классу и входит в пятерку лучших ромов в мире.

Регион Гайана, Демерара. Крепость 40%.

Ром "El Dorado Special Reserve 8 Years Old Cask Aged" появился в линейке продукции Demerara Distillers недавно, но уже успел завоевать симпатии и потребителей, и специалистов. Этот ром является комплексом слияния ароматных тяжелых ромов с дистиллятами легкой и средней крепости. Мастера-блендеры использовали для его приготовления деревянные кубы Коффи, которые обычно используются в производстве ирландского виски и некоторых джинов, и деревянные с медным верхом — источники очень насыщенного и очень ароматного дистиллята. Ром выдерживался в дубовых бочках из-под бурбона в течение 8 лет, благодаря чему получил роскошную гладкую текстуру. 

Регион Гайана, Демерара. Крепость 40%.

Элегантный, отмеченный рядом высоких наград, ром "El Dorado" 12 Years Old отличается очень гладкой текстурой и типичной для ромов Демерары мягкой сладостью во вкусе. Бленд изготавливается из специально подобранных выдержанных ромов, самому младшему из которых 12 лет. В аромате рома пышные ноты тропических фруктов и специй, оттенки меда и темного сахара. 

Выдержка 10 лет. Регион Доминикана. Крепость 40%.

Для изготовления рома используется лучший сахарный тростник Доминиканы, а выдержка в дубовых бочках из американского дуба, ранее используемых для хранения бурбона, составляет 10 лет. Вкус Рон Барсело, "Империал" гармонично сочетает все компоненты и обладает удивительно пышным букетом. Из года в год его признают лучшим ромом разные авторитетные организации. 

Выдержка 5 лет. Регион Доминикана. Крепость 40%.

Эксклюзивный выдержанный темный ром "Бругал" 1888 выпущен в лимитированном количестве в честь года создания бренда. Богатство вкуса этого рома достигается двойной дистилляцией и выдержкой в двух типах дубовых бочек. Для придания напитку новых уникальных свойств, ром сначала выдерживают в бочках из американского белого дуба, а затем — в испанских бочках из-под хереса. Для изготовления "Brugal" 1888 смешивались разные ромы с выдержкой от 5 до 14 лет. 

Регион: Доминикана   Выдержка: 23 года     Крепость: 40% 

Своими уникальными характеристиками ром Matusalem" Gran Reserva 23 Years Old обязан секретному рецепту, который передается из поколение в поколение вот уже более 130 лет, а также выдержке, осуществляемой по методу "солера". Ром обладает глубоким янтарным цветом с рубиновым оттенком. Вкус округлый, полный, с бархатистой текстурой и мягким, долгим, обволакивающим послевкусием. Ром демонстрирует сложный, богатый аромат, сотканный из нот цукатов, гвоздики, белого шоколада, карамели и белого перца.

Регион Колумбия, Выдержка 3 года, Крепость 40%

Колумбийский ром "Viejo de Caldas" 3 Years Old изготавливается из сахарного тростника и чистейшей воды, добытой из высокогорных источников Невадо-дель-Руис. Ром отличается мягким и сложным вкусом благодаря выдержке в течение 3 лет в бочках из-под бурбона. В числе его наград серебряные медали "Ministry of Rum Tasting Competition" за 2007 и 2009 год.

Регион Колумбия, Выдержка 15 лет, Крепость 40%

"Viejo de Caldas" Gran Reserva Especial 15 Years Old — колумбийский ром, вызревший в бочках из-под бурбона в течение 15 лет. Он обладает зрелым вкусом с насыщенными оттенкам какао, сливок и ванили. Его благородный янтарный цвет отливает красным деревом. В аромате доминируют тона дорогого спирта и фруктов.

Регион Куба, Выдержка 3 года, Крепость 38%

Ром "Varadero" Blanco 3 Anos создается из высококачественных спиртов, полученных из сахарного тростника, и выдерживается в дубовых бочках на протяжении 3 лет.

В 1862 году, при поддержке испанской короны, было основано предприятие "Варадеро", в легендарных стенах которой много десятилетий создавался традиционный мягкий, легкий и питкий кубинский ром. История предприятия богата сложностями и тесно переплетается с историческими событиями — после революции компания была национализирована, а владелец завода вынужден был бежать, унеся с собой все секретные рецептуры напитка. Тем не менее, все же удалось сохранить и восстановить традиции создания самого популярного напитка "острова свободы".

Выдержка 3 года. Регион Куба. Крепость 40%.

"Santisima Trinidad de Cuba" 3 Years Old — легкий, гармоничный и мягкий кубинский ром, главным секретом гармоничного вкуса которого является процесс производства. Выдержка рома происходит в два этапа, проходящих в бочках из американского белого дуба, предназначенных для бурбона. На первом этапе базовый ром выдерживается не менее двух лет, который затем смешивают с дистиллятами более долгой выдержки. Для создания "Santisima" 3 Years Old используется ром, выдержанный в дубовых бочках не менее трех лет. В мягком, насыщенном аромате рома преобладают оттенки дубовой древесины, жженого сахара и карамели, украшенные нотками изюма и миндаля.

Страна: Куба,   Выдержка: 5 лет,   Крепость: 38%

Ароматы нуги и сухофруктов с ванильными и сливочными оттенками переходят в мягкий вкус средней полноты. В послевкусии – ириска и карамель с нотами корицы и жареного фундука. После дистилляции в перегонной колонне, ароматные и не слишком крепкие тростниковые спирты, 2 года выдерживаются в бочках из-под ирландского или шотландского виски (1-я фаза выдержки), фильтруются активированным углем, ассамблируются с невыдержанными крепкими тростниковыми дистиллятами (Superfine Cane Spirit, не крепче 96%), и ассамбляж 5 лет выдерживается в бочках из-под рома, которые до этого использовались много раз (2-я фаза). Перед бутилированием крепость доводится до 38% разбавлением водой.

Страна: Куба,   Выдержка: 9 лет,   Крепость: 40%

Яркий, объёмный букет из шоколадных и ванильных ароматов с медовыми и цитрусовыми оттенками отражается в полнотелом маслянистом вкусе, где добавляются ноты корицы, имбирного пряника и жареного миндаля. Послевкусие долгое, обволакивающее и мягкое, с акцентом на шоколадные, сливочные и ванильные тона. После дистилляции в перегонной колонне агуардиенте ароматные и не слишком крепкие тростниковые спирты, 2 года выдерживаются в из-под ирландского или шотландского виски (1-я фаза выдержки), фильтруются активированным углем, ассамблируются с невыдержанными крепкими тростниковыми дистиллятами (Superfine Cane Spirit, не крепче 96%), и ассамбляж 6 лет выдерживается в бочках из-под рома, которые до этого использовались много раз (2-я фаза). После долгой выдержки на второй стадии содержание кислорода в бочках снижается, и реакции, способствующие развитию букета и вкуса, замедляются. Тогда бочки ассамблируются, и ром помещается для дальнейшей выдержки на 3 года в ещё более старые бочки (3-я фаза). Перед бутилированием крепость доводится до 40% разбавлением водой.

Страна: Куба,   Выдержка: 12 лет,   Крепость: 40%

Богатый и сложный букет из изюма, инжира, молочного шоколада и карамели с нотами кондитерских пряностей и жареного миндаля. Вкус пышный, маслянистый, многогранный: сухофрукты и множество сладких пряностей с медовыми, сливочными и шоколадными оттенками. Послевкусие тёплое, обволакивающие, с заметным, но неагрессивным алкоголем, хорошо уравновешенным интенсивными тонами какао, карамели, ванили и корицы с лёгкими штрихами из тёмной вишни и мускатного ореха. После дистилляции в перегонной колонне агуардиенте ароматные и не слишком крепкие тростниковые спирты, 2 года выдерживаются в бочках из-под ирландского или шотландского виски (1-я фаза выдержки), фильтруются активированным углем, ассамблируются с невыдержанными крепкими тростниковыми дистиллятами (Superfine Cane Spirit, не крепче 96%), и ассамбляж 6 лет выдерживается в бочках из-под рома, которые до этого использовались много раз (2-я фаза). Затем бочки ассамблируются, и ром помещается для дальнейшей выдержки – в данном случае 6 лет – в ещё более старые бочки (3-я фаза). Перед бутилированием крепость доводится до 40% разбавлением водой.

Выдержка 7 лет. Страна производства Куба. Крепость 40%.

"Havana Club" Anejo 7 Anos — истинное воплощение насыщенных ароматов, богатого опыта и секретных технологий изготовления рома. Непревзойденное легендарное качество "Гавана Клаб" 7-летний — дань традиционной теории и практике изготовления кубинского рома. Благодаря длительному естественному процессу выдержки в бочках из белого дуба он приобретает яркий, многогранный аромат. В 1997 и 1995 годах на престижном Чикагском Мировом Чемпионате ром был удостоен золотых медалей.

Выдержка 7 лет. Регион Куба. Крепость 40,3%.

Выдержка 15 лет. Регион Куба. Крепость 40,7%.

"Santisima Trinidad de Cuba" 15 Years Old — уникальный кубинский ром, полученный в результате трех стадий выдержки. На первом этапе дистиллят выдерживается не менее 4 лет, после чего смешивается с базовым ромом, дистиллированным из патоки тростникового сахара и предварительно выдержанным в течение 3, 7, 15 и даже 25 лет для достижения желаемого вкуса и аромата. Полученный в результате купажа ром выдерживается в использованных бочках из белого американского дуба, чтобы добиться гармоничного округлого вкуса. Ром рекомендуется употреблять в чистом виде, со льдом или сигарой. 

Выдержка 9-12 лет. Страна производства Куба. Крепость 45%.

"Havana Club" Seleccion de Maestros является частью коллекции эксклюзивных ромов “Iconica”. Он был создан в результате сотрудничества лучших купажистов, членов Гильдии Мастеров Кубинского Рома. Под руководством Дона Хосе Наварро они лично выбирали лучшие спирты, проверяя каждую бочку в старых резервах винокурни. После купажирования напиток прошел дополнительную выдержку в специальных бочонках, отобранных по критериям ароматических качеств. Вкус рома округлый, обильный и полнотелый, со сложными тонами какао, кофе, сладкого табака и коричневых специй. Послевкусие приятное, с нюансами дымного дуба, пряностей и засахаренных фруктов. 

Выдержка от 15 до 25 лет. Регион Куба. Крепость 40%.

"Havana Club" Union Cohiba Atmosphere — уникальный ром премиум-класса, объединяющий в себе кубинские традиционные методы производства рома и аромат сигары Коиба. Маэстро кубинского рома Асбель Моралес и знаменитый кубинский сигарный сомелье Фернандо Фернандес создали оригинальный продукт, созданный для идеального сочетания с сигарами Cohiba и способный покорить с первых секунд. Ром демонстрирует мягкий, полный вкус с оттенками ванили, шоколада, сухофруктов и дуба, плавно переходящими в долгое, пьянящее послевкусие. 

Выдержка 12 лет.  Регион Маврикий.  Крепость 40%

Обворожительный ром не похож на своих собратьев и сможет удивить даже искушенных знатоков рома своим бархатистым и элегантным вкусом. Бесцветный ромовый спирт, полученный из сока сахарного тростника, 12 лет зреет в деревянных бочках из американского дуба по системе Солера, развивая сложность букета и получая красивый янтарный цвет. Впервые приняв участие в конкурсе "International Wine and Spirit Competition" в 2014 году, "Экстрарома" Гранд Амбер был награжден бронзовой медалью. 

Регион Маврикий. Крепость 43%.

Название линейки рома "Oaks & Ames", образованное из комбинации двух слов — английского "Oaks" (дубы) и французского "Ames" (душа) — несет двойную семантическую функцию. Первая основана на игре звуков и напоминает звучание фамилии основателей компании — Оксенхам. Второе значение почти буквальное: ром невозможно представить без союза дуба, из которого сделаны бочки для созревания рома, и души — непременной участницы любого творческого процесса.
Ром обладает гармоничным, богатым ароматом, сотканным из нот ванили, цитрусовых, новой кожи и пряностей. 

Выдержка 7 лет. Страна производства Мексика. Крепость 40%.

El Ron Prohibido, Reserva 12 Years — вкусный ром с интересным прошлым. Он создан по образцу рома "Chinguirito", который до 1700 года перевозился из Мексики в Испанию в бочках из-под изюма и сладкого вина. За время переправы на кораблях ром развивал исключительный аромат, сладость и интенсивность. Ром Ресерва 12-летний производится из "гуарапо" — сока сахарного тростника, выращенного в штате Веракрус, добытого сразу после сбора урожая во время процесса измельчения. Выдержка рома проходит по методу "Солера". Она длится до 12 лет. Для созревания рома используются испанские дубовые бочки из-под хереса Педро Хименес. 

Компания "El Ron Prohibido", что переводится как "запрещенный ром", была создана несколько лет назад в Мексике, чтобы восстановить производство легендарного рома "Habanero". История гласит, что в XVIII веке испанские корабли, нагруженные товарами, в большом количестве прибывали в "Новую Испанию", как тогда именовали Мексику. Чтобы не идти домой пустыми, моряки наполняли бочки из-под изюма ромовым напитком "Chinguirito". Пока корабли плыли назад, напиток наполнялся прекрасными тонами древесины и сухофруктов и становился настолько изысканным, что в Испании начался настоящий бум "Chinguirito". Король Испании Филипп V Бурбонский посчитал это угрозой национальным напиткам и здоровью населения и ввел запрет на "Chinguirito" или "Habanero", как его стали называть в Испании. Запрет был снят только через столетие.

Выдержка 15 лет. Страна производства Мексика. Крепость 40%.

El Ron Prohibido, Gran Reserva 15 Years — великолепный выдержанный ром с интересным прошлым. Он создан по образцу рома "Chinguirito", который до 1700 года перевозился из Мексики в Испанию в бочках из-под изюма и сладкого вина. За время переправы на кораблях ром развивал исключительный аромат, сладость и интенсивность. Ром Гран Ресерва 15-летний производится из "гуарапо" — сока сахарного тростника, выращенного в штате Веракрус, добытого сразу после сбора урожая во время процесса измельчения. Здесь из них получают спирты, которые отправляют на выдержку в специально построенный погреб в штате Гуанахуато. Созревание рома по методу "Солера" в дубовых бочках из-под сладкого хереса Педро Хименес длится 15 лет.Эль Рон Проибидо, Гран Ресерва 15-летний завоевал Двойную золотую медаль на "San Francisco International Wine Competition, 2016".

Темно-янтарный цвет с красным отливом. Сладкий древесный аромат с оттенками изюма. Во вкусе ноты изюма и чернослива переплетаются с тонами шоколада и кофе. Длительное шелковистое послевкусие с оттенками сухофруктов, ванильного шоколада, кофе и карамели.

Выдержка 18 лет. Страна производства Мексика. Крепость 40%.

El Ron Prohibido, Reserva 22 — исключительный мексиканский ром ультра-премиум класса, который производится из "гуарапо" — сока сахарного тростника, выращенного в штате Веракрус, добытого сразу после сбора урожая во время процесса измельчения. Выдержка рома проходит по методу "Солера". Для этого отбираются 22 лучшие бочки из американского дуба. Первые 4 бочки наполняются мацерированными ядрами грецкого ореха, миндаля, ореха пекан и персиками из мексиканского штата Сакатекас; остальные бочки заполняются "гуарапо". В бочках напиток проводит не менее 18 лет. В результате получается золотисто-янтарный ром с блестящим охристым оттенком и невероятно шелковистым вкусом. 

Регион Мартиника, Выдержка 4 года, Крепость 43%

"Dillon" Tres Vieux VSOP, Martinique AOC — элегантный ром с острова Мартиника крепостью 43%. Невероятно ароматный, он наполнен нотами шоколада, сухофруктов, корицы, ванили и лакрицы. Ром изготавливается по строгим правилам AOC Rhum Agricole Martinique: чистый сок тростника перегоняется в медных колоннах, а затем выдерживается в бочках из французского дуба не менее 4 лет.

Выдержка 7 лет. Регион Мартиника. Крепость 42%.

Бренд "Trois Rivieres" известен качеством своих выдержанных и винтажных ромов, которые десятилетиями созревают в темноте и прохладе погребов. Мастеру Даниэлю Бодену обязана созданием элегантная линейка "Triple Millesime", в которую входят ромы с насыщенным, концентрированным и сложным вкусом."Trois Rivieres" Hors d'Age Triple Millesime (1998-2000-2007) — первый ром из этой серии. Традиционно для него был использован сок сахарного тростника трех лучших урожаев, который ферментируют в течение суток, а затем перегоняют в небольшом кубе. Дистиллят выдерживался минимум 7 лет в бочках из французского и американского дуба, а затем был разлит по бутылкам при крепости 42%. Изготовление велось в соответствии со строгими правилами Martinique AOC. 

Выдержка 12 месяцев. Регион Мартиника. Крепость 55,5%.

Для изготовления рома "Trois Rivieres" используется сахарный тростник, выращенный на юге Мартиники неподалеку от побережья Атлантического океана. Выдержка рома осуществляется на протяжении 12-18 месяцев и высококачественных дубовых бочках. За время старения ром приобретает яркий цвет и необычный вкусовой стиль: в целом освежающий, но при этом сладковатый и древесный. Вкус рома мягкий, с медовыми нотками, утонченными тонами карамели, молока и поджаренного хлеба. Послевкусие демонстрирует фруктовые оттенки. 

Регион Панама. Крепость 40%.

Темный панамский ром, который производится из мелассы путем непрерывной дистилляции в классической медной перегонной колонне 1922 года на заводе в Лас Кабрас. Выдерживается ром в течение 15 лет в бочках из обожженного американского белого дуба из-под бурбона. Перед бутилированием ром подвергается фильтрации через целлюлозные мембраны. Вкус полный, округлый, с нотами патоки, меда, какао и цитрусовых, плавно переходящими в долгое, согревающее послевкусие. 

Выдержка 12 лет. Регион Дания. Крепость 40%.

Ром "Rammstein" 12 Years Old представляет собой сбалансированную смесь ромов из Ямайки, Тринидада и Гайаны. Гайанский и ямайский ромы ценятся как мастерами, так и экспертами за их тяжелую консистенцию и глубокий аромат. Сильные характеры этих двух ромов укрощены элегантной природой их тринидадского аналога. "Rammstein" выдерживается в бочках из-под бурбона не менее 12 лет, что придает рому теплый янтарный цвет. Ром разливается в бутылки, которые словно дышат медью и металлом.

Выдержка 8 лет. Регион Венесуэла. Крепость 40%.

"Botucal" Mantuano — ром премиум-класса, созданный методом тройной перегонки. Выдержка крепкого напитка осуществляется в бочках из-под бурбона и из-под односолодового виски и длится 8 лет. За словом "Mantuano" скрывается венесуэльский термин, обозначающий престижный статус человека. Ром обладает сбалансированным, богатым вкусом с нотами ванили, сухофруктов, дуба и специй. Послевкусие долгое и согревающее.

Выдержка 14 лет. Регион Венесуэла. Крепость 47%.

В 1959 году на ликероводочный завод, где производится уникальный ром "Ботукаль", были привезены различные системы дистилляции со всего мира. Сегодня предприятие имеет в своем распоряжении 7 различных перегонных аппаратов. Среди них единственные в Венесуэле перегонные кубы из Шотландии, позволяющие придать напитку великолепный сладкий и маслянистый вкус, и перегонные кубы из Канады, благодаря которым ром обретает мощный кремовый вкус. Еще один эффективный и современный вид перегонки, используемый на предприятии, осуществляется в дистилляционных "колоннах", а получаемые таким образом спирты с мощным, сухим и чистым вкусом и утонченным ароматом используют для молодых ромов.

Выдерживают ром "Ботукаль" в бочках из белого американского дуба в подвалах Hacienda Saruro от 2 до 12 лет — сначала ром "отдыхает" в бочках из-под бурбона, после чего перемещается в бочки из-под шотландского виски. Тито Кордеро, создатель рома "Ботукаль", в 2011 году был признан лучшим мастером миксогологии и удостоен самой высокой награды "Golden Rum Barrels Awards".

Регион: Никарагуа  Выдержка: 12 лет  Крпость: 40% 

Восхитительный ром класса ультра-премиум, обладающий богатым ароматом и плотным, шелковистым, элегантным, длительным вкусом. Используемый при изготовлении рома тростник тщательно отбирается и сортируется, дробится и мягко прессуется. Вкус плотный, с шелковистой текстурой, нотами древесины, ванили, печеных яблок и гладким, сбалансированным, долгим послевкусием с нюансами жженой карамели и перечной пряностью. Аромат рома наполнен тонами красных фруктов, меда и поджаренных орехов, нюансами нуги и патоки. При производстве не используются ароматизаторы и красители. Минимальный срок выдержки рома в дубовых бочках из-под бурбона составляет 12 лет. Выдержка проходит в уникальных условиях, где бочки обдуваются ветром с Тихого океана. Ром Флор де Канья" Сентенарио 12-летний завоевал золотые медали на "San Francisco World Spirits Competition, 2016", "England Rum Masters, 2014" и "Congreso International de Ron de Madrid, 2012", серебряную медаль на "International Rum Conference in Madrid, 2017" и бронзу на "Madrid Rum Festival, 2016".

Выдержка 8 лет.  Регион Франция, Нормандия, Кальвадос.  Крепость 40%.

Для создания кальвадоса Marquis d'Aguesseau, XO урожай яблок собирают практически в конце октября. Изготовление делится на несколько этапов. Из сока яблок производят сидр, а затем в медных аламбиках его перегоняют в спирт. Выдерживают напиток в течение восьми лет в дубовых бочках, благодаря чему аромат наполняется тонкими нотами ванили. Кальвадос Маркиз д'Агессо компании Heberto широко известен как гармоничный, сбалансированный, высококачественный напиток. Вкус кальвадоса мягкий, округлый, с ванильными оттенками и миндальными нюансами. 

Выдержка 8 лет.  Регион Франция, Нормандия, Кальвадос.  Крепость 40%.

"Berneroy" XO — превосходный кальвадос, самый старый в ассортименте "Бернеруа". Он изготавливается из тщательно отобранных, традиционно выращенных в лучших независимых садах Нормандии яблок специальных сортов, подходящих именно для производства сидра. Согласно правилам аппелласьона Кальвадос, "Бернеруа" Икс О подвергается однократной перегонке, что позволяет сохранить чарующий фруктовый аромат и уникальный стиль кальвадоса. Созревание в старых дубовых бочках обеспечивает меньшее воздействие дубовых танинов, сохраняет прекрасную ароматическую интенсивность и формирует великолепный баланс во вкусе. 

Выдержка 4 года. Регион Франция, Нормандия.  Крепость 40%

Calvados VSOP от Пер Маглуар создается на территории Calvados du Pays d’Auge AOC, в самом сердце Нормандии. При изготовлении кальвадоса мастера купажа используют удивительно легкие и ароматные спирты, которые выдерживались в дубовых бочках не менее 4-х лет.

Регион Франция, Нормандия, Кальвадос, Выдержка 4 года, Крепость 40%

Для создания кальвадоса Marquis d'Aguesseau VSOP урожай яблок собирают практически в конце октября. Изготовление делится на несколько этапов. Из сока яблок производят сидр, а затем в медных аламбиках его перегоняют в спирт. Выдерживают напиток в течение четырех лет в дубовых бочках, благодаря чему аромат наполняется тонкими нотами ванили.

Кальвадос Маркиз д'Агессо компании Heberto широко известен как гармоничный, сбалансированный, высококачественный напиток. На рынке не так много производителей, занимающихся изготовлением этого типа алкогольных напитков, и Шато д'Эберто занимает верхние строчки этого списка.

Выдержка 12 лет.  Регион Франция, Нормандия.  Крепость 40%.

Pere Magloire, Calvados 12 Years Old производится из яблок, выращенных в Нормандии. Однократная непрерывная дистилляция дарует кальвадосу очень мягкую текстуру, полностью сохраняет насыщенный аромат яблок и формирует интенсивный, мощный вкус кальвадоса. За время последующей 12-летней выдержки в дубовых бочках кальвадос достигает полной зрелости и гармонии.

Пер Маглуар 12-летний имеет в своей коллекции ряд высоких наград. Среди них — золотая медаль конкурса "International Wine and Spirit Competition, 2011" (Лондон), серебряные медали конкурсов "Mondial de Bruxelles, 2015" и "International Wine and Spirit Competition, 2013" (с пометкой "Выдающийся"). 

Выдержка 30 лет.  Регион Франция, Нормандия, Пэи д'Ож.  Крепость 40%.

Для изготовления аристократичного кальвадоса "Marquis d'Aguesseau" XO используются яблоки сортов Клозет, Ноель де Шам, Вермей Ронд, урожай которых начинают собирать в октябре. Производство кальвадоса происходит в несколько этапов: сначала из свежего яблочного сока изготавливают сидр с содержанием алкоголя 6%, который позже перегоняют по традиционному шарантскому методу в спирт. Выдерживают кальвадос в дубовых бочках весьма продолжительное время — 30 лет. Мощный вкус кальвадоса наполнен нотками ириса, ванили, жареных орехов и пряностей. Послевкусие — суховатое и очень продолжительное. 

Выдержка 25 лет.  Регион Франция, Нормандия, Пэи д'Ож.  Крепость 40%.

Lecompte, Pays d'Auge, 25 years — это восхитительный кальвадос красивого янтарно-коричневого цвета, обладающий элегантным, утонченным вкусом с тонами засахаренных яблок и пряностей. Этот крепкий напиток создан из ассамбляжа спиртов, выдержанных в лучших дубовых бочках на протяжении как минимум 25-ти лет. Аромат кальвадоса сочетает в себе ноты засахаренных фруктов — от яблок и чернослива до ревеня, которые гармонично переплетаются с дымными нюансами. 

Выдержка 10 лет. Регион Франция. Крепость 40%.

Арманьяк "Жанно" Наполеон — это микс уникальных продуктов однократной и двукратной перегонки. Двойная дистиляция придает напитку фруктовый аромат с оттенками спелого винограда и сливы, считается, что такие спирты быстрее приобретают округлость и полноту, придавая напитку особый шарм выдержанного арманьяка.

Выдержка 25 лет.  Регион Франция, Арманьяк, Ба-арманьяк.  Крепость 40%.

Арманьяк "Joy" XO Premium предназначен как для знатоков, так и начинающих любителей крепких напитков. Он обладает хорошей глубиной и балансом, сочностью и силой вкуса. Основой арманьяка стали вина из винограда сортов Уни Блан и Бако. Для выдержки арманьяк помещается в дубовые бочки, сделанные из древесины дуба из разных районов Франции и находящиеся в двух винных погребах постройки конца XIX века. В процессе созревания постоянно берутся пробы, чтобы контролировать стадии развития вкуса арманьяка. Через некоторое время его переливают в более старые бочки, где устанавливается гармония между древесными и фруктовыми тонами. Купаж собирается из спиртов разной выдержки и крепости, их средний возраст составляет 25 лет.

"Joy" XO Premium завоевал золотую медаль на конкурсе "General Agricola de Paris" в 2015 году.  

Выдержка 30 лет.  Регион Франция, Арманьяк.  Крепось 40%.

 Арманьяк Janneau XO представляет собою бленд о-де-ви (eaux-de-vie), которые происходят, главным образом, из областей Ба-Арманьяк и Тенарез. Виноградные спирты, составившие купаж, получены из винограда сортов Уни Блан и Бако. Основная часть спиртов получена путем однократной дистилляции, и небольшая часть — при помощи двойной перегонки. Выдерживались о-де-ви в больших старинных дубовых бочках, помещенных в прохладные погреба компании, на протяжении 30 лет. Довольно насыщенный вкус арманьяка с отличным балансом, красивыми нотами дуба, сладкими танинами, нотами табачных листьев, апельсинового мармелада, миндаля, кофе и вишневого ликера. Долгое, сухое послевкусие с легкими нотами корицы, черного перца и сигары. 

Выдержка 26 лет.  Регион Франция, Арманьяк.  Крепость 40%.

Armagnac de Montal, 1988 — винтажный арманьяк, выдержанный 26 лет в дубовой бочке. Мягкий и влажный климат региона Ба-Арманьяк способствует своевременному созреванию винограда, а богатые кремнием и глиной почвы дают арманьякам легкость и ароматность тонких фруктовых оттенков. Сбор урожая производится ночью, виноград поступает на винодельню при температуре не выше 15 °С, максимально сохраняя свой потенциал. Для того, чтобы сохранить богатый аромат винограда, дистилляцию вина для арманьяка де Монталь производят рано — с ноября по Рождество, хотя официально разрешено завершать дистилляцию 31 января следующего года. Сама дистилляция производится с использованием трех медных перегонных колонн. В них проходит непрерывная дистилляция, которая сохраняет характеристики каждого сорта и дает очень насыщенные о-де-ви, подходящие для долгой выдержки. Старение арманьяков Монталь проходит в древних погребах Шато де Рьетор. После перегонки арманьяк помещается в огромные 400-литровые бочки, которые были специально изготовлены из белого дуба, растущего в лесах Монлезон и Ле Фреш. В процессе выдержки арманьяк вбирает в себя древесные танины, а также аромат и цвет дуба, приобретает интенсивный, насыщенный букет и мягкий, маслянистый сложный вкус.

Выдержка 35 лет.  Регион Франция, Арманьяк, Ба-Арманьяк.  Крепость 40%.

Хороший арманьяк демонстрирует интересное разнообразие ароматов. Наиболее типичных ароматов арманьяка семь: лесного ореха, персика, фиалки, липы, ванили, чернослива и перца. Миллезимные арманьяки Baron Gaston Legrand с 1900 по 1995 года отличаются своими ароматами и вкусовыми качествами в разных миллезимах. В молодом миллезиме преобладают ноты персика, фиалки, мяты и всегда фоном присутствует аромат минералов и влажной земли. В более выдержанных миллезимных арманьяках палитра меняется, появляются ягодные и древесные тона, в сочетании с ароматами сухофруктов. 

Выдержка 30 лет.  Регион Франция, Арманьяк.  Крепость 40%.

Дом Lafontan изготавливает свои винтажные арманьяки из нескольких сортов винограда, каждый из которых отличается друг от друга, что обеспечивает особый ароматический баланс. Так, сорт Бако создает структуру вина и придает ему насыщенный, плотный аромат. Для него необходим длительный процесс выдержки, чтобы полностью приобрести округлость, гладкость и стойкость. Еще один сорт Фоль Бланш отвечает за свежесть и фруктовость, Уни Блан идеально подходит для перегонки, а ароматный Коломбар придает неповторимый стиль.В возрасте 15 лет и более, в арманьяках "Lafontan" Millesime можно найти оттенки лесного ореха, апельсиновой цедры, какао и чернослива в сочетании с нотами розы, вербены, кожи, ванили и даже корицы. Эти арманьяки очень плотные и округлые. Спустя 25 лет арманьяки приобретают силу и мягкость. На их характер большее влияние уже оказывают дубовые бочки, а длительность их звучания становится поистине бесконечной.

Выдержка 33 года.  Регион Франция, Арманьяк.  Крепость 43%.

Janneau, Vintage Collection, 1973 — винтажный арманьяк, выдержанный в гасконских подвалах дома Janneau в течение не менее 33 лет. Традиционная для провинции Арманьяк технология изготовления и выдержка в бочках из лимузенского и монлезунского дуба позволили получить выдающийся арманьяк, поражающий своим благородным букетом с первого глотка. Арманьяк изготовлен из ягод сорта Бако. Спирты для этого напитка прошли процесс дистилляции в один год и выдерживались в одной бочке. Благодаря этому была достигнута уникальность каждого винтажа, не повторяющаяся ни в одном другом миллезиме.

Регион: Франция  Выдержка: 5 лет   Крепость: 40%

Изысканный бренди, представляющий собой купаж отборных виноградных спиртов, выдержанных в течение 5 лет. Во вкусе и аромате бренди присутствуют оттенки фруктов, пряностей и дуба. Послевкусие продолжительное, приятное, с оттенками фруктов.Ароматический букет бренди демонстрирует щедрые, но мягкие оттенки меда и ванили, ноты спелых белых фруктов, груши, айвы, нюансы сухофруктов и дубовой древесины.

Регион Испания. Крепость 40%.

Интенсивный и деликатный, элегантный и слегка несдержанный вкус бренди объединил практически несовместимые характеристики. Контрастные оттенки ванили и орехов, цитрусовых фруктов и древесины запоминаются надолго и создают неожиданное послевкусие.

Выдержка 10 лет. Регион Армения. Крепость 40%

Коньяки "Арарат", которые производит Ереванский Коньячный Завод — это национальная легенда, воплощающая уникальный дух Армении, ее богатое культурное и историческое наследие, а также знаменитое мастерство армянских мастеров. Аромат коньяка живой и элегантный. В букете преобладают нотки пчелиного воска, ореха и коры дуба, разворачивающиеся на фоне нюансов ванили и чернослива.

Выдержка 10 лет. Регион Армения. Крепость 50%

Бархатный, насыщенный вкус коньяка раскрывается нотами старого дерева, перегородок ореховой скорлупки и сладкими тонами ванили. Послевкусие теплое, объемное, мягко берущее в крепкие дружеские объятия.

Выдержка 15-30 лет. Регион Испания, Каталония, Пенедес. Крепость 38%.

Бренди "Хайме I" создан из спиртов из Парельяды, дополнительно выдержанных в солерах (возраст спиртов составляет от 15 до 30 лет). В дополнение к ароматической интенсивности спиртов было добавлено небольшое количество о-де-ви 1972 года, дистиллированного из вина, полученного из отборного винограда Фоль Бланш и выдержанного на осадке, которое привнесло тонкие фруктовые и цветочные ароматы.

Особенностью ассамбляжа восхитительного бренди "Хайме I" является исключительный возраст выдержки коньячных спиртов, который намного превышает возраст самых популярных в мире коньяков VSOP, а также его сложный и величественный вкус и долгое затяжное послевкусие, в котором проявляются тонкие средиземноморские нотки. 

Регион Италия  Крепость 42%

Sibona,  La Grappa di Moscato — это граппа, произведенная из выжимок винограда сорта Москато д`Асти. Ягоды выращены в двух престижных зонах Пьемонта: Альбезе и Асти. Виноград, очищенный от гребней, продвергается быстрой алкогольной ферментации, чтобы извлечь максимум вкуса и аромата. Выдерживается граппа в небольших дубовых бочках. 

Регион Италия, Пьемонт, Роеро, Крепость 44%

Sibona XO — классическая пьемонтская граппа. ХО означает "Extra Old", это название применяется к лучшим спиртам при условии минимум шестилетней выдержки в деревянных баррелях. Столько времени нужно, чтобы достигнуть максимального качества. Граппа Сибона ХО выдерживается более 6 лет в маленьких бочках из французского дуба в подвалах предприятия. Она обладает теплым и сложным вкусом с сильным характером, ее оценят настоящие знатоки.

Регион Италия, Пьемонт, Роеро, Крепость 44%

Sibona, Grappa Riserva Madeira Wood Finish — граппа на основе мускатных и других сортов винограда из Пьемонта. После длительной выдержки в дубовых бочках, она была доведена до совершенства дозреванием в бочках с Мадейры, в которых предварительно выстаивалось знаменитое крепленое вино. Граппа Ризерва Мадейра Вуд Финиш отличается фруктовым букетом и уникальным, богатым вкусом с заметными оттенками одноименного вина.

Награды граппы Sibona, Grappa Riserva Madeira Wood Finish:

— бронзовая медаль на конкурсе "International Wine & Spirit Competition, 2015";

— золотая медаль на конкурсе "Internationaler Spirituosen Wettbewerb, 2015";

— бронзовая медаль на конкурсе "International Spirits Challenge, 2015";

— золотая медаль на конкурсе "Internationaler Spirituosen Wettbewerb, 2014";

Регион Италия, Крепость 44%

Sibona, Grappa Riserva Port Wood Finish — граппа, созданная из выжимки винограда сорта Неббиоло. Выдержка граппы осуществляется в деревянных бочках в течение нескольких лет, а затем — 24 месяца в бочках из-под портвейна. В результате такой выдержки напиток приобретает характерный вкус и аромат с нотами порто.

Sibona, Grappa Riserva Port Wood Finish завоевала ряд медалей и наград:

— золотая медаль конкурса "Internationaler Spirituosen Wettbewerb, 2016";

— серебряная медаль конкурса "Internationaler Spirituosen Wettbewerb, 2015";

— серебряная медаль конкурса "International Spirits Challenge, 2015";

— бронзовая медаль конкурса "Internationaler Spirituosen Wettbewerb, 2014";

— серебряная медаль конкурса "Concours Mondial Bruxelles, 2013";

Регион Россия, Мариинск, Крепость 40%

"Beluga Hunting" Herbal — один из двух ликеров, выпущенных в 2015 году на Мариинском ЛВЗ и относящихся к категории премиальных алкогольных напитков. Они были сделаны настоящими мастерами, создавшими уникальное сочетание природных компонентов с солодовым спиртом и чистейшей артезианской водой. Букет напитка представляет целая россыпь оттенков: полыни, аниса, можжевельника, коры дуба, зверобоя, кедровых орехов, листьев вишневого дерева, хмеля, имбиря. При изготовлении ликера используются особые методы криообработки, мацерации и выдержки.

Регион Германия, Крепость 35%

Ликер "Jagermeister" производится уже более 70 лет. Название переводится как "мастер-охотник". Напиток содержит более 50 компонентов (фруктовые корочки, специи и коренья). "Егермейстер" производится путем размокания его составляющих в жидкости — мацерации. Ликер выдерживают 12 месяцев в дубовых бочках, благодаря чему он приобретает мягкий и богатый вкус. Изначально этот напиток употребляли в терапевтических целях для улучшения пищеварения.

В 1934 году Курт Масл, сын основателя саксонской винодельческой компании, под впечатлением от легенды о егермейстере создал ликер "Егермейстер". На этикетке красуется олень с крестом на рогах, которого увидел святой Губерт, являвшийся покровителем охотников.

Регион Шотландия, Броксберн, Крепость 40%

"Drambuie" — натуральный шотландский ликер, который изготавливается из лучшего высокогорного шотландского виски 15-17-летней выдержки, а также мёда и ароматических трав. Свое название напиток берет от древнекельтского словосочетания «an dram buidheach», что в переводе означает «напиток, который приносит удовольствие». История этого ликера восходит к 15 веку, когда винокуры шотландского высокогорья настаивали на виски различные ароматические травы и добавляли мёд из вереска или клевера, позже состав напитка пополнился такими ингредиентами, как корица, кориандр, фундук, имбирь, шафран и др.

Рецепт ликера "Drambuie" был разработан в 18 веке по заказу принца Чарли, представителя изгнанной королевской династии Стюартов. В 1745 году принц Чарли, пытаясь вернуть Стюартам британский трон, поднял мятеж якобитов, но быстро потерпел поражение, за его голову было объявлено крупное вознаграждение. Принцу удалось укрыться в доме капитана Джона МакКиннона, где он провел несколько месяцев, а затем безопасно отплыл во Францию. В благодарность за спасение принц подарил семье МакКиннон рецепт ликера. Члены семьи долгое время бережно хранили рецепт напитка и готовили его только для себя. Впервые Drambuie увидел свет только в начале 20 века, когда Мальком МакКиннон занялся торговлей спиртных напитков и начал продавать фамильный ликер, который быстро пришелся по вкусу покупателям. В наши дни, как и много лет назад, ликер выпускается семьей МакКиннон по старинному рецепту, который хранится в секрете. "Драмбуи" известен во всём мире и считается одним из лучших ликеров на основе виски.

Регион Италия, Крепость 30%

Limoncello di Sorrento – это известный итальянский ликер, который создается из лимонов с полуострова Сорренто. Для его производства цедра лимонов вымачивается в спирте в течение 90 дней, затем в настой добавляется сахар и вода.

В конце XIX века, когда гости приезжали в Villa Massa, им предлагали ликер, сделанный из лимонов, выращиваемых в садах семьи Massa. Компания Villa Massa была основана братьями Серджио и Стефано Масса в 1991 году с намерением сделать этот восхитительный напиток доступным каждому. Так появился на свет традиционный ликер "Villa Massa Limoncello", который быстро стал известен во всем мире. Ликер производится по старинному рецепту, который был создан еще в 1890 году, но с использованием современных технологий. Сегодня Villa Massa является ведущей компанией среди производителей ликера Лимончелло.

Регион Сербия. Крепость 26%.

Фруктовый ликер без добавления искусственных ароматизаторов, приготовленный исключительно из плодов вишни, настоянных на бренди.

Регион Россия. Крепость 26%. 

Джин российского производства, который выпускает в Санкт-Петербурге компания «Ладога», входящая в топ производителей и дистрибьюторов алкогольной продукции России. Бренд занял первое место по объемам продаж в стране по итогам 2018 года, опередив марки с мировым именем. 

Barrister Sloe изготовлен с добавлением ягод тёрна (дикая слива) которые были собраны вручную на Кавказе. Напиток демонстрирует выразительный вкус и аромат с характерными терновыми нотами, имеет меньшую крепость и близок по вкусу к ликёру. 

Регион Россия. Крепость 40%. 

Джин российского производства, который занял первое место по объемам продаж в стране по итогам 2018 года, опередив марки с мировым именем. 

Barrister Mumbai Gin -  атмосфера шумного, оживленного города Мумбаи воплощена в рецептуре напитка. Mumbai изготовлен на основе тщательно отобранных растительных ингредиентов - ягод можжевельника, смеси черного и душистого перца, мускатного ореха, дягиля, миндаля, перца кубеба, кориандра, тмина и кардамона. Уникальный ингредиент - экстракт коры хинина - придает этому джину подлинную горечь. Уникальный вкус с идеальным балансом горечи и долгим сладковато-терпким послевкусием возбуждает аппетит и способствует пищеварению, что делает его идеальным аперитивом.

Регион Япония, Крепость 43%

В переводе с японского языка «roku» означает «шесть». Внутри каждой бутылки джина Roku вы найдёте шесть уникальных растений (ботаникалов), которые подарила миру природа Японии. Среди них, такие как – цветы и листья сакуры, цедра цитруса юзу, чай сенча и чай гёкуро, а также перец саншо. Все они отражают преданность компании Suntory лучшим ингредиентам, собранным в лучших районах произрастания. Roku Gin соответствует японской концепции «шун» – традиции наслаждаться едой и напитками в сезон, когда вкусовые характеристики продуктов достигают максимума, именно поэтому каждое растение, входящее в состав этого джина, собирают в определённое время года. Шесть японских ботаникалов идеально сочетаются с восемью растениями, которые традиционно входят в состав джина – ягодами можжевельника, семенами кориандра, корнем дягиля, семенами дягиля, семенами кардамона, корицей, цедрой апельсина и цедрой лимона.

Регион: Германия  Крепость: 47%

Вкус джина может быть совершенно разным в каждом глотке. В нем угадываются ноты сосны, мха, березы, шалфея, кардамона, мелиссы, черного перца, имбиря, брусники. Их слишком много, чтобы воспринимать по-отдельности, а в целом остается теплое, долгое, слегка суховатое послевкусие с оттенками пряностей. Monkey 47 —  джин, созданный в Шварцвальде. В его состав входят 47 ингредиентов, и он имеет крепость 47%. При производстве джина сочетаются традиционные техники мацерации, дистилляции, а также выпаривания летучих ароматических веществ. После перегонки напиток "отдыхает" 3 месяца в глиняных контейнерах, а затем разбавляется местной очищенной водой, вступает в реакцию с кислородом и обретает общую гармонию всех компонентов. 

Регион Мексика, Выдержка 18 месяцев, Крепость 40%

Legenda del Milagro Anejo — высококачественная текила, которая производится из спирта отборной голубой агавы, прошедшего тройную дистилляцию. Выдержка текилы проводится в дубовых бочках — данный процесс длится не менее 18 месяцев. Благодаря такой технологии изготовления Легенда дель Милагро Аньехо обретает свой неповторимый букет, который очаровывает богатством, многогранностью и мягкостью. В сложном насыщенном вкусе текилы чувствуются тона голубой агавы, цитрусов, табака, древесины и сухофруктов.

Регион Мексика, Халиско, Крепость 38%

"Olmeca" Altos Plata — текила премиум-класса, изготовленная из голубой агавы. Она производится в центре Los Altos — в высокогорной мексиканской провинции с уникальными вулканическими "красными" почвами и резкой сменой погоды. При изготовлении текилы используется старинный метод "Tahona" (тахона), которому более 500 лет. Для измельчения агавы и получения сока используют огромные двухтонные жернова из вулканического туфа. Текила не подвергается выдержке, а после дистилляции сразу бутилируется.

Текила "Olmeca" — легендарный мексиканский напиток. Его название связано с историей Мексики и местными древними цивилизациями. Считается, что еще задолго до майя часть Центральной Америки населяли ольмеки — могущественная цивилизация, которая совершила множество открытий в различных сферах жизнедеятельности. Одно из них — "медовая вода", созданная из сока голубоватого растения — агавы. Впрочем, по легендам самих ольмеков, этот "нектар" был дарован им богами.

Регион Мексика, Крепость 40%

"Эль Химадор" Репосадо — текила премиум-класса, изготовленная из сока отборных плодов голубой агавы. При создании напитка спирты из агавы подвергаются двукратной дистилляции, после чего текила в течение двух месяцев выдерживается в бочках из американского дуба. Данная технология производства позволяет "El Jimador" Reposado приобрести удивительно мягкий, деликатный, немного сладковатый вкус, благодаря которому эта текила стала номером один по продажам в Мексике.

Текила "Эль Химадор" получила название в честь химадоров — рабочих, занимающихся сбором урожая голубой агавы. Эти трудолюбивые люди, передающие секреты своего мастерства из поколения в поколение, гордятся своей профессией и утверждают, что для нее необходимы не только знания и умения, но настоящий талант и вдохновение. Именно благодаря этим качествам достигается уникальный вкус текилы "Эль Химадор", каждая выпитая рюмка которой является тостом в честь рабочих, трудящихся на плантациях.

Текила "El Jimador" Reposado имеет в своей коллекции следующие награды:

— серебряную медаль конкурса "Los Angeles Wine & Spirits Competition, 2013";

— бронзовую медаль конкурса "International Wine & Spirit Competition, 2012";

— серебряную медаль конкурса "International Wine & Spirit Competition, 2010".

Регион Мексика, Халиско, Крепость 38%

Текила "Olmeca" Altos Reposado создана из голубой агавы, совместно маэстро-текильеро и известными британскими миксологами. Название текилы происходит от "Los Altos" (высокогорье по-испански) — горной долины в штате Халиско где растет лучшая голубая агава. Сок из агавы добывается традиционным методом Тахона при помощи огромных жерновов из вулканического камня. Текила дистиллируется в небольших медных чанах и выдерживается 6-8 месяцев в 200-литровых бочках из белого американского дуба, в которых раньше выдерживался бурбон.

Вкус текилы "Ольмека" Альтос Репосадо — плод усилий лондонских микслогов, которых пригласили участвовать в создании идеальной текилы. Андрес Массо, Генри Безант и Шарль Вексена — эксперты в области алкогольных напитков и вкусовых сочетаний — довели "Olmeca" Altos до полного совершенства. Признанием их достижений стала золотая медаль на "San Francisco Spirits Competition, 2009".

"Olmeca" — бренд, занимающий одну из лидирующих позиций в мире. Ежегодно он удостаивается наград на всемирных конкурсах. Так, в 2007 году текила "Ольмека" получила 10 наград на различных конкурсах, включая такие престижные соревнования, как "Concours Mondial de Bruxelles" и "International Wine and Spirit Competition".

Регион Мексика, Выдержка 11 месяцев, Крепость 40%

"Herradura" Reposado — популярная в Мексике текила, снискавшая превосходную репутацию благодаря эксклюзивному качеству и великолепному вкусу. Текила создается из голубой агавы, которую предварительно подвергают тепловой обработке в раскаленных печах. Полученный из агавы сок (мусто) подвергается двойной дистилляции, а далее будущая текила выдерживается в дубовых бочках из-под бурбона в течение 11 месяцев.

Регион Мексика, Выдержка 8 лет, Крепость 38%

"Tres Generaciones" Anejo — один из самых престижных образцов выдержанной золотой текилы. Производится в ограниченном количестве. Она признана лучшей в классе возрастных текил. "Трес Женерасьонес" Аньехо содержит 100% сока голубой агавы, а по вкусовым качествам сравнима с коньяком. Для достижения большей мягкости она проходит тройную дистилляцию. Выдерживается текила в бочках из белого американского дуба до 8 лет. Текила разливается в элегантную, созданную специально бутылку с гравировкой портретов семейства Сауза.

Регион Россия, Санкт-Петербург, Крепость 40%

Лидер по производству водки класса "премиум" — компания "Русский Стандарт" решила не останавливаться на достигнутом и в 2004 году представила на рынок водку класса "супер-премиум" — "Империя". Для ее производства используют только озимую пшеницу лучших твердых сортов Черноземья, а основой служит мягкая вода уникального Ладожского озера. После завершения процесса ферментации проводится восьмикратная дистилляция, что позволяет получить наичистейший спирт. Затем уже готовая водка проходит многоступенчатую очистку. Сначала она четырежды фильтруется через уголь, а затем еще дважды через уральский кварц, благодаря чему и приобретает уникальный мягкий и бархатистый вкус.

Регион Финляндия, Крепость 40%

Знаменитая водка "Финляндия" впервые увидела мир в 1970 году. В качестве сырья для нее используется особенный шестирядный ячмень, который плавно зреет под благодатными лучами полуночного солнца, не заходящего за горизонт в течение нескольких месяцев.

Технологию производства водки "Финляндия" также по праву можно назвать уникальной, так как при ее изготовлении применяется процесс непрерывной дистилляции, включающей в себя более 200 степеней очистки, благодаря чему водка обретает свою неповторимую мягкость. Высочайшего качества дистиллят купажируется с водой, рожденной тысячелетия назад. Эта чистейшая вода добывается из охраняемого источника в финской деревне Рамаяки, где сформировавшийся 10000 лет назад ледник дарит ей настолько совершенную чистоту, что она даже не нуждается в дополнительной обработке.

Благодаря своему высокому качеству, водка "Финляндия" уже в 1971 году стала первой импортируемой водкой в США, а позже завоевала признание и множество престижных наград в Великобритании, Германии и других странах мира.

Регион Россия, Мариинск. Крепость 40%.

Водка "Beluga" Noble — благородный напиток, сочетающий в себе русские традиции и современные технологии. Сырьем для приготовления водки служат только высококачественные продукты, обеспечивающие мягкий вкус и насыщенный, богатый аромат. Особый спирт, природная артезианская вода, душистый мед, солнечный овес, природная сила расторопши и нежность ванили превращают "Beluga" Noble в элегантный напиток, изысканный и уникальный. 

Регион Россия, Мариинск  Крепость 40%

"Beluga" Transatlantic Racing — новая коллекционная водка, запущенная в октябре 2011 года. Вкус водки — тонкий, мягкий, обволакивающий. Аромат водки — свежий, с нотками морского бриза.

Регион Польша, Крепость 38.5%

По утверждению производителя, "Полугар" №1 — это "возрожденное историческое русское хлебное вино — прародитель современной водки". Его выпуск был приостановлен еще в 1895 году. Хлебное вино в Российской империи — это другое название крепкого зернового дистиллята, изготавливаемого путем перегонки в специальных перегонных кубах из меди. В XIX веке еще не знали ректификации чистого этилового спирта, поэтому традиционный Полугар бережно хранил хлебный аромат и мягкий вкус исходного сырья, то есть ржи и пшеницы. Брага изготавливается из отборной российской ржи и пшеницы, затем она проходит трехкратную перегонку в специальном перегонном кубе из меди, воссозданном создателем "Полугара" по старинным чертежам. Очистка осуществляется при помощи березового угля.

Регион Крым. Сладкое. Крепость 18.5%.

Название напитка Chateau Cotes de Saint Daniel, "Forte" сразу же заявляет о своем необузданном, сильном характере. Классический сорт Каберне Совиньон придал ему терпкость и глубину. Сбор винограда проводят во второй половине сентября, когда в ягодах достигается оптимальный баланс сахаристости и кислотности. Выдержка вина происходит в дубовых барриках на протяжении 3 лет. 

Страна производства Франция. Крепость 18%.

Pineau des Charentes "Collection" Perle Rose — это мистель пятилетней выдержки, для описания которого часто используют термин «ликерное вино», но это не совсем верно, так как при его производстве не происходит процесс брожения. История создания вина Пино де Шарант тесно связана с историей коньяка. Это очень интересный спиртной напиток, который получают путем соединения и последующей выдержки в дубовых бочках коньячного спирта (25 процентов) и виноградного сусла (75 процентов). Сорта винограда, используемые в мистеле: Каберне Совиньон 40%, Мерло 30%, Каберне Фран 30%. Вино обладает богатым, сладким фруктовым вкусом.

Регион Франция, Коньяк. Крепость 17%.

"Le Coq d'Or" Blanc, Pineau des Charentes AOC — сладкое белое вино с богатым вкусом и многогранным ароматом, которое производится в очень ограниченном количестве из винограда сортов Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбар. Вина Пино де Шарант относятся к категории крепленых. "Ле Кок д'Ор" создается путем купажирования коньячных дистиллятов и слегка ферментированного виноградного сусла. После выдержки в течение не менее 18 месяцев, из которых 12 месяцев — в дубовых бочках, вино приобретает привлекательный янтарный цвет, достигает гармоничности и мягкости вкуса. Вино разливается при крепости 17%. Оно идеально в качестве дижестива, а также в паре с голубыми сырами, фруктовыми десертами и шоколадом. 

Выдержка 10 лет, Регион Коньяк, Франция, Крепость 17%

Вино привлекает богатым, сладким вкусом со сливочной текстурой, оттенками спелых фруктов и табака, с легкими коньячными нюансами и невероятно долгим послевкусием.

Выдержка 10 лет, Регион Коньяк, Франция, Крепость 17%

Вино с насыщенным фруктовым ароматом с оттенками кураги и чернослива. Вкус — сладкий и бархатистый. Получено смешиванием виноградного сусла с коньяком, выдержанным не менее 1 года в дубе.

Выдержка 15 лет. Регион Коньяк (Пти Шампань), Франция. Крепость 17%.

Lheraud, Pineau Vieux 15 years — мистель, выдержанный в дубовых бочках 15 лет. Пино де Шарант — это смесь свежевыжатого виноградного сока и коньяка. Производить его могут лишь те коньячные дома, которые имеют лицензионные перегонные аппараты и собственные виноградники. Леро, Пино Вьё 15-летний обладает прекрасной структурой с приятной танинностью, богатым, сладким, бархатистым фруктовым вкусом с легкой кислинкой и имеет ярко выраженный аромат с нотами орехов, меда и корицы.

Выдержка 9 месяцев, Регион Гасконь, Франция, Крепость 16,5%

Lafontan, "Floc de Gascogne" Blanc — традиционное сладкое крепленое вино Гаскони, рожденное от союза частично перебродившего виноградного сока и энергичного, молодого арманьяка. Для изготовления вина использовали виноград сортов Гро Мансенг, Коломбар и Совиньон Блан. После повышения градуса крепости брожение останавливается, так в будущем вине сохраняется природная сладость. После завершения процесса смешивания напиток разливается в бутылки и выдерживается не менее 9 месяцев до выпуска. Вкус "Флок де Гасконь" покорит всех любителей десертных вин сочетанием оттенков сухофруктов и цитрусовых фруктов.

Выдержка 9 месяцев, Регион Гасконь, Франция, Крепость 17%

Lafontan, "Floc de Gascogne" Rouge — крепленое ликерное вино из французского региона Гасконь, знаменитого своими арманьяками. Оно производится путем смешивания частично перебродившего сока винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Таннат и энергичного, молодого арманьяка. После повышения градуса крепости брожение останавливается, так в будущем вине сохраняется природная сладость. После завершения процесса смешивания напиток разливается в бутылки и выдерживается не менее 9 месяцев до выпуска.

Выдержка 3 года. Страна производства Франция. Крепость 17%.

Помо де Норманди — напиток, который получают путем смешивания молодого яблочного кальвадоса и яблочного сока в определенных пропорциях. Только яблок используется более 30 видов. Pommeau de Normandie выдерживают в дубовых бочках не менее трех лет и затем разливают по бутылкам. Это самый распространенный аперитив в Нормандии. Вкус напитка приятный, сладковатый, с оттенками печеных яблок с корицей и нотками изюма. 

Регион Португалия, Дору. Крепость 19,5%.

Ruby Port — гармоничный портвейн с великолепной структурой, полный молодой энергии и привлекательной сладости. Несмотря на не очень продолжительную выдержку — 2 года в дубовых бочках, — портвейн обладает поразительно мощным вкусом и красивым насыщенным ароматным букетом с тонами шоколада и лесных ягод.

Регион: Португалия, Дору    Крепость: 20% 

Красный портвейн, изготовленный из классических португальских сортов винограда Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Као, Тинта Рориз и Тинта Баррока.  Вкус округлый, сладкий, сбалансированный, с нотами вишни, черешни, ежевики, шоколада, сладких специй и дуба, обволакивающей текстурой и долгим послевкусием. Выразительный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных ягод и фруктов, пряностей, чернослива и дуба.

Регион: Португалия, Дору    Крепость: 20% 

Baron`s Fine Tawny обладает гранатово-красным цветом с рыжеватыми штрихами. Вкус вина полнотелый, округлый, бархатистый, сладкий, с фруктово-шоколадными оттенками, ореховыми нюансами и стойким послевкусием. Портвейн покоряет насыщенным, щедрым ароматом, сотканным из нот ягодного джема, пряностей, ванили, табака и древесины.

Регион: Португалия, Дору   Крепость: 20%

У вина интенсивный золотистый цвет с зеленоватым оттенком. Вкус соблазняет своей элегантностью, глубиной и силой. Богатый, солодовый стиль подчеркивают тона горячего какао, орехового пирога и сахара мускавадо. Пышный, сложный, комплексный букет полон оттенков орехов, ванили и пряных нюансов, ноток карамельного ириса. На контрасте звучат нюансы морской соли. Портвейны Barros являются отображением таланта виноделов компании, отточенного многолетним опытом и глубокими познаниями.

Регион: Португалия  Выдержка: 3 года   Крепость: 19,5%  

Портвейн темно-красного цвета с гранатовым ободом. Яркий аромат полон молодых фруктовых оттенков, тонов вишни в шоколаде. Гладкий, элегантный и сбалансированный вкус демонстрирует свежесть и силу. Портвейн открывается намеками мяты, зрелых ягод и земли, а затем звучит нотами лекарственных трав, фруктов, чернослива и шоколада. Послевкусие остается щедрым и пышным до самого конца.

Дом Calem был основан в начале XIX века Антонио Алвеш Калем, а в 1998 году дом Калем вошел в состав группы Sogevinus Fine Wines, которая является синдикатом, объединяющим производителей и продавцов высококачественных портвейнов в регионе Дору. Собственные виноградники компании занимают более 20 га в самом центре Дору.

Регион: Португалия  Выдержка: 3-4 года в дубовых бочках  Крепость: 20%

Портвейн рыжевато-коричневого цвета хорошей насыщенности. Демонстрирует выразительный аромат с доминирующими оттенками спелых фруктов и ягод, шоколада, какао и специй. У портвейна богатый, щедрый вкус с тонами темных фруктов, шоколада, кофе, перца и специй, с бархатистой текстурой и долгим послевкусием.

Дом Calem был основан в начале XIX века Антонио Алвеш Калем, а в 1998 году дом Калем вошел в состав группы Sogevinus Fine Wines, которая является синдикатом, объединяющим производителей и продавцов высококачественных портвейнов в регионе Дору. Собственные виноградники компании занимают более 20 га в самом центре Дору.

Регион Португалия, Дору. Сладкое. Крепость 19.5%.

Портвейн Noval Fine White Port из смеси вин 2-3 летней выдержки. Вино обладает фруктовым ароматом.

Регион Португалия, Дору. Крепость 20%.

Churchill's, Reserve Port 2018 — это классический портвейн, который изготавливают из традиционного ассамбляжа красных вин самого высокого качества. Молодые вина обязательно крепят в момент, когда уровень сахара и алкоголя достигает необходимых показателей. Портвейн "Резерв" сохраняет структуру и свежие фрукты молодого урожая, но смягчается выдержкой в ​​древесине и фильтрацией перед розливом в бутылки. 
Вино обладает многослойным ароматом, который сочетает в себе фруктовые тона, пряные нотки специй и дыма, которые дополнены нюансами эвкалипта и ладанника. 

Регион Португалия, Дору. Крепость 20%.

"Century" — юбилейный портвейн, впервые созданный в 1945 году к 100-летию Дома Андресен, что отражается в его названии. "Century" продолжают производить и по сей день. Несмотря на то, что в названии указана десятилетняя выдержка, впечатляющие вкус и аромат портвейна демонстрируют сложность, присущую более длительной выдержке, что соответствует действительности — "Century" обретает полноту в старых дубовых бочках как минимум 10 лет, но зачастую срок выдержки достигает 12-15 лет. 

Регион Португалия, Дору                  Крепость 20%.

Известный портвейн, который получают из винограда сортов Турига Насьональ, Турига Франка и Тинта Као, выращиваемых на виноградниках с южной экспозицией, расположенных в регионе Дору. Ягоды с этих виноградников используются во всех легендарных портвейнах Dow's. "Нирвана" был создан в результате тщательного отбора основных вин хозяйства, которые, по мнению команды, подчеркнули бы изысканный вкус шоколада. В мягком, интенсивном вкусе вина ощущаются спелые танины. Послевкусие очень продолжительное и сухое. В ярком букете портвейна ощущаются тона фиалок, которые переплетаются с нюансами роз. Dow's один из самых старых и уважаемых домов по производству крепленого вина. Первая бутылка портвейна этой марки увидела свет в 1798 году.

Выдержка от 6 лет.  Регион Португалия, Дору.  Крепость 20%.

Kopke, Late Bottled Vintage Porto, 2012 в иерархии портвейнов находится между элитными винтажными и традиционным Ruby Porto. Для его изготовления виноград традиционных для Португалии сортов собирается на участках Табуасо на левом берегу реки Дора. Виноград измельчается и винифицируется в чанах при контролируемой температуре 28-30 °С, проходя стадии мацерации на шкурках и регулярную перекачку сусла. После этого в него добавляется крепкий виноградный спирт, а затем смесь помещается в дубовые бочки. 

Выдержка 10 лет. Регион Португалия, Дору. Крепость 20%.

White Port 10 Year Old — великолепный белый портвейн от компании "Andresen", созданный из автохтонных сортов винограда — Кодега, Рабигато, Фернау Пиреш и Мальвазия Фина, которые наполняют Порто цветочными и медовыми нотами. При этом портвейн не является приторным, а легкая горчинка во вкусе добавляет пикантности и индивидуальности характеру напитка. Длительная выдержка в течение 10 лет в дубовых бочках насыщает вкус и аромат вина красивыми, узнаваемыми тонами орехов и изюма, напоминающими выдержанный тони.

Регион Португалия, Дору. Сладкое. Крепость 20%.

Kopke, 10 Years Old Porto — благородный портвейн с идеально сбалансированным вкусом. Его цвет медовый, в аромате раскрывается сладкий букет миндальных орешков и сливочного ириса. Вкус портвейна менее сладкий, чем аромат. В нем присутствуют гармоничная кислинка и гладкие медово-древесные оттенки. Десятилетняя выдержка в дубовых бочках хорошо прослеживается в хрупком послевкусии, где сладость переходит в приятную кислотность. 

Регион Португалия, Дору. Крепость 20%.

Churchill's, Tawny Port 10 Years Old — красное сладкое крепленое вино высочайшего качества, созданное из купажа автохтонных португальских виноградных сортов: Тинта Рориз, Тинта Барокка, Турига Насьональ, Турига Франка, Тинта Франческа и Тинта Као. Традиционная винификация происходит в лагарах, выдержка в дубовых бочках составляет 10 лет. 
Элегантный, тонкий, комплексный аромат портвейна наполнен выразительными нотами сухофруктов в сочетании с оттенками апельсиновой цедры. 

Регион Португалия, Дору. Сладкое. Крепость 20%.

Royal Choice 20 Year Old Tawny Porto — роскошный, поистине Королевский портвейн, обладающий сложным ароматом и мягким полным вкусом с тонкой сладостью, прекрасным балансом, большим количеством оттенков сухофруктов и устойчивым длительным послевкусием. Восхитительный купаж "Royal Choice" создан из тщательно отобранного винограда сортов Тинта Барокка, Бастардо, Турига Франка и Тинта Рориз и выдержан в течение как минимум 20 лет в дубовых бочках. 

Выдержка 10 лет.  Регион Португалия, Дору.  Крепость 19,5%.

Quinta De La Rosa, Old Tawny Port 10 Years — восхитительный бленд с богатым, ароматным и элегантным ароматом и идеально сбалансированным, насыщенным вкусом, выдержанный в течение 10 лет. Специально для изготовления этого портвейна ежегодно в погребах сохраняются лучшие вина категории LBV и выше. В дальнейшем при их смешивании получается прекрасный портвейн.

Регион Португалия, Дору. Сладкое. Крепость 20%.

"Maynard's" Tawny Porto 20 Years Old — прекрасный портвейн, обладающий многогранным пряным ароматом и элегантным, мягким вкусом. Порто изготавливается из традиционных для региона и производства портвейна сортов винограда: Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Баррока, Тинта Као и Турига Насьональ. Урожай собирается вручную с 40-летних лоз с низкой урожайностью. После предферментационной мацерации производится ферментация в течение трех суток при температуре 26 °С и яблочно-молочное брожение. Выдержка в течение не менее 20 лет проходит в старых дубовых бочках.

Выдержка 20 лет. Регион Португалия, Дору.  Крепость 20%.

Kopke, 20 Years Old Porto — насыщенный, элегантный портвейн 20-летней выдержки. Он создан из винограда португальских сортов — Турига Насьональ, Турига Франка и Тинта Рориз, собранных и очищенных от гребней вручную. Винификация проходит при постоянном перемешивании сока и шапки, что позволяет добиться максимальной отдачи вкусоароматических веществ. По завершении ферментации добавляется виноградный бренди, после чего будущий портвейн перемещается в дубовые бочки для выдержки. 

Выдержка 30 лет. Регион Португалия, Дору. Крепость 19,5%.

Churchill's, Tawny Port 30 Years Old — роскошный портвейн, созданный из купажа автохтонных португальских сортов винограда — Тинта Франческа, Тинта Рориз, Тинта Барокка, Турига Насьональ, Турига Франка и Тинта Као. Виноград собирается вручную со старинных виноградников, расположенных в субрегионе Cima Corgo. Традиционная винификация происходит в лагарах, выдержка в дубовых бочках составляет 30 лет. Перед розливом по бутылкам портвейн фильтруется. Категория "Tawny" означает более длительную выдержку Порто. Истинную ценность представляют Тони с пометкой 10, 20, 30 или 40 лет — указывается срок выдержки в дубовых бочках. Портвейн рекомендуется подавать без декантирования, прямо в бутылке, при температуре 12-15 °С. 

Регион Испания, Андалусия, Херес.  Крепость 15%.

Херес "Alexandro" Fino производится в зоне Кадис (Херес-де-ла-Фронтера) из винограда сорта Паломино Фино. Приятный и сухой на вкус херес "Alexandro" Fino отличается деликатным ароматом и ореховыми тонами, которые особенно ярко проявляются при подаче вина охлажденным. 

Регион Испания, Андалусия, Херес.  Крепость 15%.

"Alexandro"Sanlucar Manzanilla — легкий сухой херес с выразительным влиянием морского побережья зоны Сан-Лукар-де-Баррамеда. Производится из винограда Паломино Фино, выдержанного на дрожжах "флор" в дубовых бочках. "Алехандро" Санлукар Мансанилья — обладатель серебряной медали конкурса "International Wine Contest, 2012". 

Регион Испания, Андалусия, Херес.  Крепость 18%.

"Alexandro" Oloroso — херес с щедрым пряным вкусом и энергичным орехово-древесным ароматом. Производится из винограда Паломино Фино и выдерживается по системе "Солера и Криадера".

Регион Испания, Андалусия, Херес.  Крепость 18%.

Сладкий херес "Alexandro" Cream производится в зоне Херес-де-ла-Фронтера из винограда сортов Паломино Фино и Педро Хименес. После ферментации вино выдерживается по системе "Солера и Криадера". Напиток обладает насыщенным ароматом с тонами пряностей, меда и изюма, имеет выразительный вкус с пикантным, горьковатым финалом.  

Регион Испания, Андалусия, Херес.  Крепость 17,5%.

Полусладкий херес "Alexandro" Medium изготовлен по традиционной технологии "криадера и солера" из винограда двух сортов: Паломино и Педро Хименес. Возраст солеры составляет около 50 лет. Херес проходит комбинированную — биологическую и оксидативную — выдержку. Напиток отличается сбалансированным вкусом с приятной сладостью. 

Регион Испания, Андалусия, Херес.  Крепость 17%.

"Alexandro" Moscatel — сладкий херес, выдержанный в дубовых бочках по системе "Солера и Криадера". Для изготовления хереса используют виноград сорта Мускат.  Вкус впечатляет своей сбалансированностью и приятной сладостью. Для того, чтобы оценить вкус напитка в полной мере, специалисты рекомендуют употреблять его в паре с  голубыми сырами, разнообразными десертами и кондитерскими изделиями. 

Регион Испания, Андалусия, Херес.  Крепость 19%.

"Alexandro" Pedro Ximenez — сладкий херес из спелых ягод одноименного сорта винограда. Производится по системе "криадера" и "солера" путем окисления сусла в дубовых бочках. Херес "Алехандро" Педро Хименес награжден бронзовой медалью на конкурсе "Decanter World Wine Awards, 2012" и золотой медалью — на "International Wine Contest, 2012". 

Регион Испания, Андалусия. Крепость 17.5%.

Херес Барбадийо, Амонтильядо производится из винограда сорта Паломино Фино. Основу букета этого десертного вина, выполненного в традиционном стиле, составляют интригующие ореховые и кофейные тона.

Регион Испания, Андалусия, Херес. Крепость 17 %.

Виноградник "Vina 25" расположен по дороге в Санлукар в самом сердце юго-восточной Андалусии и занимает площадь 25 акров. Этот виноградник имеет своеобразную экспозицию, которая позволяет ему как можно дольше находиться под солнечным светом. Херес производится исключительно из винограда Педро Хименес, который сначала завяливается на солнце практически до состояния изюма. Его ферментация специально прерывается путем добавления крепкого алкоголя для того, чтобы сохранить естественный уровень сахара. Вино выдерживается в дубовых бочках системы солера 1918 года в течение 12 лет. Херес "Vina 25" — уникальное и неповторимое вино, которое представляет собой истинную сущность своей родины. 

Регион Ипания, Андалусия, Херес. Крепость 17,5%.

Херес "Valdespino Cream Isabella" выполнен из традиционных сортов Паломино Фино и Педро Хименес. Вино выделывается из винограда, вполне зрелого, для чего прибегают к частичному, многократно повторяемому сбору. Педро Хименес перед давкой или прессованием раскладывается для подвяливания и получения большей сладости в сентябре на солнце на соломенных матах сроком до двух недель. Выжатый виноградный сок ферментируется в дубовых бочках. В процессе брожения в сусло добавляются хересные дрожжи. "Valdespino Cream Isabella" выполнен по типу "олоросо". Это означает, что спирт добавляется до крепости 17% и дальнейшая выдержка происходит в открытом контакте вина с воздухом. Выдержка хереса производится в неполных бочках по технологии «солера и криадера» (Solera y criaderas). Технология «солера» заключается в одновременном хранении и выдержке вин разных лет урожая. 

Регион Испания, Андалусия, Херес. Крепость 18%.

"Valdespino Amontillado Contrabandista" — элегантный, прекрасно сбалансированный полусухой херес, созданный из винограда двух сортов — Паломино Фино и Педро Хименес, выращенных на известных виноградниках Macharnudo в регионе Херес. После брожения винограда сорта Паломино Фино, сусло выдерживается в течение 16 лет в дубовых бочках Солера. Затем в херес добавляется Педро Хименес, чтобы сделать вкус менее сухим и добавить сладость. В результате получается очень сбалансированный, округлый и привлекательный вкус хорошей длины со сложным ароматным букетом и гладкой текстурой. 

Регион: Испания  Выдержка: 12 лет  Крепость: 18%

Херес цвета красного дерева с золотистыми отблесками. Вкус бархатистый, удивительно богатый, изысканный, со сладостью нектара и нюансами специй. Длительное и очень приятное послевкусие. В душистом аромате нотки изюма, инжира, дыма, оттенки шоколада и кофе. Bodegas Valdespino — старейший производитель хереса, погреба которого существуют уже более шести веков. Херес Эль Кандадо изготовлен из винограда Педро Хименес, который сушат две недели на солнце. Виноград теряет влагу естественным путем, поглощая уникальный и неповторимый вкус средиземноморского солнца, и превращается в изюм. Процесс брожения прекращается на ранней стадии путем добавления спирта. После чего херес выдерживается минимум 12 лет в американских дубовых бочках. Херес "Valdespino Pedro Ximenez El Candado" получил 91 балл от International Wine Review.

Регион Испания, Андалусия, Херес. Крепость 21,5%.

Херес "Obispo Gascon" Palo Cortado относится к ряду особенных вин с исключительно высоким сроком выдержки (более 20 лет), произведенных в регионе Jerez DO. Пало Кортадо проходит биологическое и оксидативное брожение, что делает его вкус похожим на Олоросо, а аромат — на Амонтильядо. Херес "Обиспо Гаскон"завоевал множество наград, из последних — золотая медаль на "Premios Mezquita, 2012" и серебряная медаль на "International Wine Challenge, 2013". 

Регион: ЮАР, Западный Кейп  Выдержка: 8-10 лет   Крепость: 17,5% 

Крепленое красное вино, созданное из винограда сортов Тинта Барокка, Сенсо, Сузао, Турига Насьональ и Шираз. За основу виноделы взяли технологию португальского вина Tawny, однако решили поэкспериментировать с сортами. Выдерживается вино на протяжении 8-10 лет в бочках из французского дуба малого объема. Вино имеет глубокий янтарный цвет. Вкус полнотелый, богатый, сладкий, насыщенный, с нотами спелых фруктов, марципана и ириски, обволакивающей текстурой и невероятно долгим, пьянящим послевкусием. Роскошный, многогранный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками апельсиновой цедры, сухофруктов, карамели и жареных кедровых орехов.

Регион:  Италия, Тоскана, Тоскана IGT   Крепость: 12,5%

Легкое, освежающее вино "Le Rime" создано из винограда сортов Шардоне и Пино Гриджио, собранного с молодых лоз на виноградниках хозяйства Банфи, расположенных в разных частях Монтальчино. У вина мягкий, сбалансированный вкус с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными тонами и живой кислинкой в сдержанном послевкусии. 

Регион Россия, Краснодарский край, Крепость 13,5%

"Усадьба Маркотх" Шардоне — белое сухое вино от винодела Алексея Толстого, созданное из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках Черноморского побережья у подножья Маркотхского хребта. Выдерживается вино в течение 10 месяцев в чанах из нержавеющей стали (50%), в новых бочках из кавказского дуба (20%) и в бочках из кавказского дуба второго использования (30%). Вино привлекает свежим ароматом, сотканным из нот белых косточковых фруктов, минералов, трав и полевых цветов и интригует мягким, сбалансированным вкусом с фруктово-минеральными тонами и легкой кислинкой в послевкусии.

Регион: Россия, Краснодарский край       Крепость: 12,5%

Поместье Голубицкое выпускает премиальные вина под брендом "Golubitskoe Estate" классической и резервной линеек с защищенным географическим указанием (ЗГУ) "Кубань. Для создания белого сухого вина Golubitskoe Estate, Riesling производитель использует виноград классического европейского сорта Рислинг. Ферментация и выдержка вина проходит в стальных резервуарах, что помогает сохранить свежесть вкуса и душистый аромат. Подробнее: https://spb.winestyle.ru

Регион Трентино-Альто Адидже, Италия. Крепость 12.5%.

Превосходное белое сухое вино, для производства которого отбирают самые спелые и здоровые гроздья винограда сорта Пино Гриджио. Вино привлекает свежим, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками персика, лимона, минералов и трав. Вкус округлый, сбалансированный с фруктово-цитрусовыми оттенками, ванильными нюансами и долгим, интригующим послевкусием. 

Регион: Аргентина, Мендоса  Крепость: 13% 

Вино привлекает изящным, гармоничным вкусом с нотами тропических фруктов и дуба, приятной кислинкой и долгим послевкусием. Обладает свежим, изысканным ароматом, сотканным из нот тропических фруктов, желтого нектарина, дыни и белых цветов. Производится из винограда сорта Шардоне, который хорошо прижился на пустынных участках высокогорных Анд в провинции Мендоса. Виноград заготавливают в разные периоды времени на протяжении всего сезона сбора урожая. Так, часть ягод собирается достаточно рано, чтобы сохранить чистыми и свежими характеристики кислотности. Остальную часть Шардоне собирают уже в конце сезона, когда ягоды обрели абсолютную зрелость и готовы придать вкусу вина насыщенность и богатство. После охлаждения сок проходит процесс ферментации в небольших емкостях. Затем вино выдерживается в небольших французских дубовых бочках для повышения сложности и неповторимости вкуса.

Регион Германия, Мозель. Крепость 10,5%. Полусухоею

Urban Riesling — свежее, гармоничное белое вино, созданное дарить наслаждение. В его производстве используется виноград сорта Рислинг, который произрастает на виноградниках Мозеля. После сбора урожая, который осуществляется только по достижению ягод оптимальной зрелости, ягоды подвергаются традиционной винификации при строго контролируемой температуре. 
Вкус вина мягкий, изящный, с гладкой текстурой, нотами персика, цитрусовых, тостов и цветов, с пикантной кислинкой и чистым послевкусием. 

Регион Италия, Кампания. Крепость 12%.

Цвет лимонный с зеленоватыми бликами. Букет с устойчивыми нотками белых цветов, косточковых фруктов и специй. Во вкусе освежающее с минеральными оттенками и деликатным продолжительным послевкусием. Основанная в 1986 году, компания Феуди ди Сан Грегорио - сегодня символ энологического возрождения южной Италии.

Регион Франция, Долина Луары. Сухое. Крепость 14%.

В многогранном букете переплетаются ароматы грейпфрута, персика, маракуйи и легкие минеральные тона. Освежающее, элегантное вино с хорошей кислотностью во вкусе и нотками цитрусовой цедры в ярком послевкусии. Сансер стал эталоном сорта совиньон блан, а эталон Сансера - дом Анри Буржуа: в нем и традиции и модернизм уникального аппелласьона. Владелец дома Жан Мари Буржуа награжден Орденом Почетного Легиона.

Реион Франция, Бургундия. Крепость 13%.

Светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками. Освежающий букет с нотками лайма, зелёного яблока и мокрого камня. Элегантное, выразительное, с хорошим балансом кислотности и минеральными тонами в послевкусии. Брокары - убежденные противники дубовых бочек для шабли. Свои выводы о негативном воздействии дуба на это тонкое вино они основывают на многолетних исследованиях почв региона, многочисленных экспериментах касательно того, какие условия необходимы для того, чтобы наилучшим образом терруарный характер был выражен в вине.

Регион Франция, Бургундия. Сухое. Крепость 13%.

Вино золотистого цвета с зеленоватым оттенком. Аромат с тонами зеленого яблока, цитрусов, цветов и минеральными нотками. Округлое, сбалансированное с фруктовым вкусом и долгим минеральным послевкусием с нюансами ванили. Вино названо в честь Марии-Антуанетты, - мамы владельца компании.

Регион Франция, Эльзас. Сладкое. Крепость 13%.

Блестящий соломенно-золотистый цвет. Ароматы экзотических фруктов, лепестков роз и специй раскрываются в насыщенном букете. Сочное, яркое во вкусе вино с пряными и медовыми нотками в гармоничном послевкусии. Жюль Гайль – прапрадед Жана-Кристофа, достойный представитель виноградарей середины XVIII века. Линейка "Жюль Гайль" появилась в ассортименте домена не так давно, в ответ на тенденцию создавать более молодые, быстро созревающие вина с оптимальным сочетанием цены и качества.

Регион Франция, Бургундия. Сухое. Крепость 13%.

Блестящий золотисто-соломенный цвет. Роскошный аромат груши, цветов акации, жареного миндаля и меда. Среднетелое, объемное и хорошо сбалансированное во вкусе, с маслянистой текстурой, освежающей кислотностью и цветочно-пряными нотками в долгом послевкусии. Аппелласьон Мерсо - один из лидеров по количеству виноградников уровня Премье Крю, из которых Шарм можно назвать эталоном стиля. Вино этого клима отличаются большей округлостью и мощью, наряду с элегантностью и минеральным характером.

Регион Франция, Бургундия, Кот д'Ор, Крепость 13%

Puligny-Montrachet 1er Cru "Champ Gain" — это драгоценный камень в короне аппелласьонов Olivier Leflaive на протяжении 10 лет. Шардоне для создания вина выращивается на винограднике, расположенном на холме Раше, на верхнем склоне, название которого означает "поля, отвоеванные у леса". Его глинисто-известковые почвы дарят вину впечатляющую чистоту и отменное качество. Для борьбы с угрозой перезрелости, которая может привести к тяжести и высокому уровню алкоголя, урожай собирают в степени идеальной зрелости в течение нескольких определенных дней. Винификация проходит в бочках из французского дуба объемом 228 литров, выдержка на осадке с регулярным батоннажем в течение 10-18 месяцев осуществлялется во французских дубовых бочках, из которых 20-25% — новые. Многогранный, чистый вкус вина раскрывается оттенками персика, груши, лимона и минералов. Послевкусие долгое и гармоничное.

Регион Франция, Бургундия, Крепость 13%

Вино Corton Charlemagne Grand Cru AOC от Домена Бруно Клэр, признанное выдающимся винтажом, создано из винограда сорта Шардоне с двух очень маленьких соседствующих участков 1972 и 1976 годов посадки, занимающих всего 0,33 га. Участки расположены в верхней части склона холма Кортон и исключительно в коммуне Aloxe-Corton. Особенность этого крю заключается в уникальной способности объединять полную зрелость ягод и хорошую кислотность. Урожай собирается только вручную. Ягоды проходят мягкое прессование при помощи пневматического пресса. Ферментация производится с использованием естественных дрожжей в 2-х и 3-х годичных дубовых бочках с регулярным, но не частым батоннажем. После малолактической ферментации вино выдерживается в 2-х и 3-х годичных бочках в течение 10-12 месяцев.

Регион:  Франция, Долина Роны, Кот-дю-Рон  Крепость: 15%

Вино красивого, насыщенного, глубокого красного цвета с фиолетовыми отблесками. Вкус вина элегантный и деликатный, с тонкими танинами, которые уравновешивают роскошные ноты спелых черных фруктов и специй, и превосходным длительным послевкусием. 

Регион Испания, Наварра. Крепость 13%.

Вино "Gran Feudo" Crianza произведено из отборного винограда сортов Темпранильо, Гарнача и Каберне Совиньон, выращиваемых на собственных виноградниках Бодегас Чивите, расположенных в Marcilla, Aberin и Cintruenigo, в премиальных винных областях Наварры. Ягоды собираются вручную, аккуратно прессуются, после чего полученное сусло ферментируется при контролируемой температуре. Выдержка проводится в течение 12 месяцев в бочках из американского дуба, а затем в течение 24 месяцев — в бутылках. Вкус вина мягкий, сбалансированный, фруктовый, с элегантной текстурой, округлыми танинами и продолжительным, сухим послевкусием. 

Регион Россия. Красное, сухое. Крепость 13.2%.

Вино обладает сочным, отлично сбалансированным, округлым вкусом с нотками спелых красных фруктов и ягод, мягкими танинами и долгим, приятным послевкусием.

Регион: Аргентина, Мендоса     Крепость: 13,5%

Вино демонстрирует сбалансированный, фруктовый вкус с элегантными танинами, шелковистой текстурой и длительным послевкусием. Трапиче является ведущим экспортером аргентинских вин премиум класса. Виноград сорта Каберне Совиньон, из которого производят вино "Oak Cask" Cabernet Sauvignon, произрастает на пустынных участках высокогорных Анд, в провинции Мендоса. Созревший виноград собирают вручную с пяти высокогорных виноградников в Мендосе, после чего очень бережно доставляют на винодельню и тщательно сортируют. После пневматического прессования Каберне Совиньон на протяжении года выдерживается во французских и американских дубовых бочках, обретая изумительный насыщенный фруктовый вкус, бархатистую танинность и очаровательную дымность. 

Регион Россия. Красное, сухое. Крепость 13.2%.

Вкус вина насыщенный, но тонкий и хорошо сбалансированный, с бархатистыми танинами, гладкой текстурой и долгим послевкусием.

Регион Италия, Тоскана.  Крепость 13%.

Элегантное комплексное вино Chianti Classico Riserva изготовлено из винограда сорта Санджовезе Гроссо, выращенного на отдельных участках Кьянти Классико в Тоскане. Высота холмов здесь составляет 300-350 метров над уровнем моря, преобладают смешанные типы почв, виноградные лозы оформляются по системе гюйо. Сбор урожая происходит обычно в первую неделю октября, когда виноград уже полностью созрел. Ферментация урожая проходит в нейтральных емкостях при контролируемой температуре в 25°C с добавлением определенных дрожжей. Применяется ремонтаж. Выдержка во французских дубовых бочках составляет 2 года. После этого вино выдерживается в бутылке дополнительные 3 месяца. Вкус вина сухой, плотный, щедрый, с бархатистой текстурой, нотами вишни и фиалки, плавно переходящими в долгое, пьянящее послевкусие. 

Регион Россия, Краснодарский край. Крепость 14%.

"Усадьба Маркотх" Кюве №1 Резерв — красное сухое вино от винодела Алексея Толстого, созданное из купажа трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Ягоды произрастают на виноградниках Черноморского побережья у подножья Маркотхского хребта на почвах из сланца, песка, каменистого известняка и глины. Сбор урожая проводится вручную в ящики по 15-20 кг, на винодельне плоды подвергаются ферментации в нейтральных резервуарах (каждый сорт ферментируется отдельно). Мацерация длится 25-30 дней. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в бочках из кавказского дуба в течение 15 месяцев. Вкус вина полный, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными тонами и стойким послевкусием. 

Регион Франция, долина Роны, Кот-дю-Рон.  Крепость 14%.

"Chemin des Papes" la Noblesse, Cotes du Rhone AOC — прекрасный пример мягкого, пряного вина в очень питьевом стиле, который делает вина Кот дю Рон такими популярными. Для его изготовления используется виноград сортов Гренаш, Сира и Мурведр, весь виноград выращивается в южной части Долины Роны на глинисто-известняковых каменистых почвах. Урожай собирается механизированным способом. После ферментации и мацерации осуществляется яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино непродолжительное время в барриках. 

Регион Италия, Венето, Вальполичелла.  Крепость 15,5%.

Вино демонстрирует традиционную приверженность к классической рецептуре виноделов Bertani. Но при этом задействуются новые технологии брожения, методы сушки, которые позволяют сбалансировать буйные фруктовые тона, характерные для Амароне. Большая часть вина выдерживается в болгарских дубовых бочках объемом 25 л, меньшая — во французских дубовых барриках. Длится созревание вина около 30 месяцев. После розлива этот процесс продолжается в бутылках еще не менее полугода.

Регион Италия, Везувио. Крепость 13%.

Виноград для вина "Лакрима Кристи" Россо вырос на склонах одного из крупнейших вулканов Европы. Лучшие автохтонные сорта — Пьедироссо и Альянико — дали жизнь красному вину "Lacryma Cristi". Ферментация и мацерация ягод проходила в резервуарах из нержавеющей стали в течение 2-3 недель при контролируемой температуре 16-18 °С. Выдержка вина в стальных чанах длилась 4 месяца. Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-ягодными оттенками и приятными танинами в длительном послевкусии. 

Регион Италия, Торжано. Крепость 14%.

"Rubesco" Rosso di Torgiano получило название от латинского слова "rubesco", что в переводе означает "краснеть". Благодаря своему несравненному качеству и демократичной цене, это вино является самым популярным вином компании Lungarotti во всем мире. На этикетке изображена часть барельефа старинного фонтана XIII века. "Рубеско" — это сбалансированное, выдержанное вино, производимое из винограда, выращиваемого на залитых солнцем склонах холмов. После сбора урожая в конце сентября-начале октября виноград проходит ферментацию и мацерацию в течение 15 дней в стальных резервуарах, после чего 10-12 месяцев выдерживается в дубовых бочках и еще 12 месяцев — в бутылках. Потенциал хранения "Рубеско" составляет от 8 до 10 лет.

Регион Италия, Сицилия. Крепость 13,3%.

Вино "Sherazade" — это еще одно творение компании "Donnafugata". Вино производят с 2006 года, изначально оно изготавливалось из двух сортов винограда: Неро д'Авола и Сиры. С 2009 года "Sherazade" стало моносортовым вином, теперь его создают только из Неро д'Авола — короля среди сицилийских сортов винограда. Он легко и хорошо вызревает, передавая вину идеальный фруктовый аромат. Виноград собирают в сентябре. После ферментации в резервуарах из нержавеющей стали и мацерации на кожице в течение 8 дней при температуре 24-26 °С было проведено яблочно-молочное брожение. Затем вино выдерживали 2 месяца в стальных чанах и 3 месяца в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 4 года.

В 2009 году на канадском конкурсе вин "Selections Mondiales Des Vins Canada" вино "Sherazade", 2008 получило серебряную медаль, а винтаж 2010 года на конкурсе "Berebene Low Cost" от Гамберо Россо получил премию за превосходное соотношение "цены-качества" и вошел в список "250 Best Wines" в Великобритании. 

Регион Южная Австралия, Долина Баросса. Крепость 14%.

"Кунунга Хилл" Шираз — один из любимых Ширазов в Австралии. Для создания вина отбирается виноград премиум класса с нескольких лучших виноградников Южной Австралии, но значительная часть урожая поступает из Долины Баросса, Кунаворра и Падтавей. Ягоды для "Koonunga Hill" Shiraz отбираются так, чтобы сохранить преемственность качества, стиля и философии Пенфолдс, которая заключается в создании качественного и доступного вина. После ферментации вино выдерживается в течение 10 месяцев в старых американских и французских дубовых бочках. Вино имеет отличную структуру и длину и готово как к употреблению в молодом возраста, так и к хранению в течение 4-х лет для дальнейшего развития в бутылке. 

Регион Испания, Риоха Баха. Крепость 14%.

Бодегас Паласиос Ремондо представляет вино "La Montesa", произведенное с большой любовью и заботой, с использованием самых современных технологий и старинных традиций виноделия Риохи. Виноградник "Ля Монтеса", где выращивают виноград для этого вина, расположен на высоте 550 метров над уровнем моря на глинисто-известняковых почвах с каменистым подпочвенным слоем. При производстве вина мацерация и ферментация проводятся в стальных емкостях при контролируемых температурах в течение 24 дней. Вино выдерживают на протяжении 12 месяцев в новых бочках из французского дуба (75%) и американского дуба (25%). Вкус вина мягкий, богатый, с фруктово-древесными тонами, гармоничными танинами и невероятно долгим послевкусием. 

Регион Испания, Бьерсо. Крепость 13,5%.

Элегантное "Petalos" — одно из прекрасных вин от Альваро Паласиоса, которое изготавливается из винограда сорта Менсия с добавлением небольшого количества белых сортов, собранных со старых лоз на склоне и вершине холма в окрестностях коммуны Корульон, на западной границе Бьерсо. Почвы здесь — преимущественно сланцевые. Благодаря использованию методов биодинамики при культивировании виноградников, вино является экологически чистым, а особенности винификации и выдержка в маленьких бочках из французского дуба наделяют его изящным, многослойным вкусом. После алкогольной ферментации урожай прошел яблочно-молочное брожение в дубовых бочках и нейтральных емкостях. Затем вино выдерживалось несколько месяцев в новых французских барриках и еще 6-10 месяцев в одно- и двухлетних бочках. Фильтрация и осветление перед бутилированием не проводились. 

Регион Испания, Рибера-дель-Дуэро. Крепость 14,5%.

"Сепа 21" — моносортовое вино, созданное из винограда сорта Тинто Фино. Виноградники хозяйства, высаженные в 1990 году и занимающие площадь в 50 гектаров, располагаются между Кастрилло де Дуэро, Пескуэра де Дуэро и Нава де Дуэро на высоте 780-850 метров над уровнем моря. Почвы — известняково-глинистые, с небольшим содержанием осадочных и аллювиальных каменистых пород. После сбора урожая проводится тщательный триаж и гребнеотделение. Мацерация и ферментация проходит в стальных емкостях объемом от 2000 до 20000 литров при строго контролируемой температуре. Затем вино выдерживается 12 месяцев в новых французских и американских дубовых бочках. Потенциал хранения "Сепа 21" составляет 10 лет. Вкус вина щедрый, сочный, округлый, с шелковистой текстурой, хорошо интегрированными танинами и фруктовой кислинкой в продолжительном послевкусии. 

Регион Италия, Сицилия, Этна. Крепость 14,1%.

Donnafugata, "Sul Vulcano" Etna Rosso DOC — красное сухое вино, новинка винодельни Доннафугата. В производстве вина используется виноград сорта Нерелло Маскалезе, произрастающий на северном склоне Этны. Сбор урожая проводится вручную с сортировкой на виноградниках в небольшие ящики. Ферментация с последующей мацерацией на кожице проводится в стальных резервуарах при температуре 25 °С и длится 8-10 дней. Выдерживается вино 14 месяцев в стальных резервуарах и в барриках из французского дуба второго и третьего использования. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни на протяжении 7 месяцев. Потенциал вина составляет 5 лет.

Регион Италия, Вальполичелла. Крепость 15,5%

Вино "Domini Veneti" Amarone della Valpolicella Classico  изготовлено из винограда с холмов коммуны Неграр, что находится в самом сердце производственной зоны Вальполичелла Классико. Виноградник имеет юго-восточную экспозицию и расположен на высоте 150-350 метров над уровнем моря. Здесь, на аллювиальных и известково-глинистых почвах, произрастают лозы возрастом в среднем 20 лет. С них вручную собирают виноград и подвяливают его на соломенных циновках или в специальных ящиках в течение 4 месяцев по методу, называемому "аппасименто". Ферментация длится в течение 30 дней в нейтральных емкостях. Вино выдерживается во французских барриках на протяжении 18 месяцев, затем 12 месяцев в бутылке. 

Регион Франция, Бордо, Пойяк. Крепость 13,5%.

Chateau Grand-Puy-Lacoste — впечатляющее вино, очень мощное, с хорошо сбалансированной танинной структурой, демонстрирующее прекрасный баланс фруктов и кислотности во вкусе. Яркое, освежающее и в тоже время элегантное, с потрясающей отделкой. Винтаж 2012 года создан из урожая с лоз, средний возраст которых составляет 38 лет. Урожай был собран вручную с 3 по 16 октября. Ягоды прошли тщательную сортировку. Процесс винификации длился около 3-х недель. Созревало вино в бочках из французского дуба (75% из которых — новые) в течение 16-18 месяцев. 

Регион Италия, Тоскана, Брунелло ди Монтальчино. Крепость 14,5%.

Brunello di Montalcino — первое вино Италии, получившее статус DOCG, что символизирует его благородство, большой потенциал выдержки и баланс вкуса. Brunello di Montalcino считается одним из самых уважаемых итальянских красных вин.

Брунелло ди Монтальчино произведено из винограда сорта Санджовезе, собранного в середине осени на южных склонах холмов Монтальчино. Виноградники расположены на высоте 720 метров над уровнем моря. Вино выдерживалось не менее 4 лет, из которых 2 года провело в дубовых бочках (частично — из французского дуба, частично — из словенского). Вкус вина полный, богатый, хорошо сбалансированный, с фруктово-бальзамическими оттенками, мягкими танинами и стойким послевкусии.

Регион Франция, Бургундия, Кот д'Ор. Крепость 13%.

"Pommard" от Оливье Лефлев — классическое бургундское красное вино, мощное, элегантное, с хорошей глубиной и концентрацией. Виноград для создания этого вина собирается только вручную. Холодная мацерация и ферментация проходят в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдержка вина в дубовых бочках (25% — новых) длится 14 месяцев и 2 месяца в стальных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет 10 лет. Выразительный, роскошный вкус вина наполнен фруктовыми и бальзамическими оттенками, плавно переходящими в продолжительное послевкусие. 

Регион Италия, Бароло. Крепость 14,5%.

"Ornato" — это вино превосходного качества с отличным потенциалом хранения. Вино производят не каждый год, а только в годы исключительного винтажа и в ограниченном количестве. Урожай собирают с трех небольших виноградников в коммуне Серралунга д’ Альба, принадлежащих Pio Cesare, которые считаются одними из лучших. Мацерация и ферментация происходят в емкостях из нержавеющей стали при постоянном контроле температур в течение 15 дней. Затем вино выдерживают 36 месяцев в новых бочках, изготовленных из французского дуба средней степени обжарки (частично в барриках — 70%, частично в бочках объемом 25 гл). Потенциал хранения Бароло "Орнато" составляет не менее 30 лет. Вкус вина щедрый, мягкий, округлый, с оттенками темных фруктов, сушеных цветов, влажной земли, грибов и специй, с жевательными танинами и стойким послевкусием. 

Регион Франция, Долина Роны. Крепость 14%.

Вино с ароматом спелых ягод, пряностей, белого шоколада и табачного листа. Полнотелое, сочное и минеральное во вкусе, с освежающей кислотностью и нотками граната и специй в долгом послевкусии. Вино сделано методом «кровопускания». Мацерация на кожице в течение 1 ночи и длительная ферментация в нейтральных ёмкостях при температуре 18° C. Среди поклонников Тавеля были французские короли Людовик XIV и Филипп IV Красивый, авиньонские Папы и известные писатели Оноре де Бальзак и Эрнест Хемингуэй.

Регион: Италия,  Крепость: 11%

Игристое белое вино производится из винограда сорта Глера (Просекко). Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Вторичная ферментация проходит методом Шарма. Вино обладает гастрономической универсальностью.
Вкус вина элегантный, фруктовый, с освежающей кислотностью, прекрасно сбалансированный, с нежными оттенками яблока и цитрусовыми нотками. Каждое вино от винодельни Pirovano, отражает лучшие характеристики терруара происхождения и изготовлено в соответствии со строгими принципами, которым компания неуклонно следует в своей работе с 1910 года и сегодня является одним из крупнейших производителей Италии.

Регион Венето, Италия. Крепость 11%.

Прекрасное освежающее игристое вино Casa Defra Prosecco создается из лучшего винограда сорат Глера, произрастающего в Колли Беричи. Вино производится методом шарма (резервуарное брожение). Вина Каза Дефра – это результат гармоничного сочетания современных технологий, богатых традиций и соблюдения правил земледелия, благодаря работе высококвалифицированных специалистов. Соломенно-золотистый с блеском цвет, великолепный перляж. Элегантный цветочно-фруктовый аромат, освежающий вкус и гармоничное послевкусие.

Регион Венето, Италия. Крепость 11,5%.

Освежающее розовое игристое вино Casa Defra, Prosecco DOC Rose создается из лучшего винограда сортов Глера и Пино Неро, произрастающего в Колли Беричи. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются кратковременной мацерации на кожице с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проводится методом Шарма. Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-цветочными акцентами и утонченной кислинкой в изящном послевкусии. 

Каза Дефра находится в самом сердце виноделия региона Венетто — между холмами Беричи и Тессини. Напротив Casa Defra, на вершине красивого холма, располагается местность Монтеккио с имением семьи Монтекки — согласно имеющимся данным, это потомки тех самых Монтекки, что издавна вели вражду с семьей Капулетти, а также вдохновили Шекспира на написание "Ромео и Джульетты".

Регион Венето, Италия. Крепость 11%.

Прекрасное освежающее игристое вино Casa Defra Prosecco создается из лучшего винограда сорат Глера, произрастающего в Колли Беричи. Вино производится методом шарма (резервуарное брожение). Вина Каза Дефра – это результат гармоничного сочетания современных технологий, богатых традиций и соблюдения правил земледелия, благодаря работе высококвалифицированных специалистов. Соломенно-золотистый с блеском цвет, великолепный перляж. Элегантный цветочно-фруктовый аромат, освежающий вкус и гармоничное послевкусие.

Регион Испания, Каталония. Крепость 12%.

В тонком и нежном аромате раскрываются тона цитрусовых, яблок, хлебной корочки и белых цветов. Свежее, яркое и сбалансированное во вкусе, с прекрасной структурой и приятным цитрусовым послевкусием. Впервые Cava Sumarroca Brut Reserva было выпущено в 1987 году.

Регион Шампань, Франция. Крепость 12%.

Шампанское "Кордон Руж" поражает своим собственным, индивидуальным стилем, в котором воплощены всё богатство и изысканность вин Шампани. С 1875 года бутылка "Кордон Руж" украшена знаменитой красной лентой Почетного Легиона, которая является символом непревзойденного качества продукции Дома G.H. Mumm и как нельзя более соответствует девизу Жоржа Мумма: «Только лучшее». Производство "Cordon Rouge"— длительный и сложный процесс, каждый этап которого проводится в строгом соответствии с требованиями, предъявляемыми к качеству совершенного кюве. 45% бленда составляет сорт Пино Нуар — традиционный «король» шампанских вин, ставший символом Дома Мумм, дающий купажу мощь и выпуклую структуру. Тонкость, гибкость и элегантность бленду придает виноград сорта Шардоне, а фруктовую округлость — Пино Менье. 

Регион Шампань, Франция. Крепость 12%.

Шампанское "Кордон Руж" поражает своим собственным, индивидуальным стилем, в котором воплощены всё богатство и изысканность вин Шампани. С 1875 года бутылка "Кордон Руж" украшена знаменитой красной лентой Почетного Легиона, которая является символом непревзойденного качества продукции Дома G.H. Mumm и как нельзя более соответствует девизу Жоржа Мумма: «Только лучшее». Производство "Cordon Rouge"— длительный и сложный процесс, каждый этап которого проводится в строгом соответствии с требованиями, предъявляемыми к качеству совершенного кюве. 45% бленда составляет сорт Пино Нуар — традиционный «король» шампанских вин, ставший символом Дома Мумм, дающий купажу мощь и выпуклую структуру. Тонкость, гибкость и элегантность бленду придает виноград сорта Шардоне, а фруктовую округлость — Пино Менье. В настоящее время бренд Мумм принадлежат французскому гиганту Pernod Ricard — владельцу торговых марок виски "Джемесон" и "Чивас Ригал", текилы "Ольмека", коньяков "Мартель" и "Бисквит", джина "Бифитер" и других брендов. 

Регион Франция, Шампань, Крепость 12,5%

Сложный вкус, который сразу приятно удивляет яркой фруктовой нотой и впоследствии усложняется тонкой кислинкой, хлебными нотками и акцентами сухофруктов. Послевкусие продолжительное. Шампанское создают из купажа трех классических сортов винограда: Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. Чтобы усложнить вкус и аромат, изменить цвет, в напиток добавляют белое или красное вино категории Reserve. После купажирования шампанское выдерживают на осадке еще 36 месяцев.

Регион Франция, Шампань. Крепость 12%.

В комплексном букете переплетаются ароматы розы и цветов жимолости, тона красных ягод и граната, легкие минеральные нюансы. Округлое, элегантное вино с отличным балансом кислотности, тонкой игрой пузырьков и изысканной клубничной ноткой в гармоничном послевкусии. Стилизованный мальтийский крест, размещенный на бутылках шампанского Lanson в наши дни, демонстрирует бережное отношение Дома к своей истории. Королевский герб Великобритании на кольеретке бутылки Lanson символизирует статус официального поставщика Английского Королевского Двора. Созданное в 1950 году Lanson Brut Rose, стало одним из первых розовых шампанских.

Регион: Франция, Нормандия   Крепость: 4,5%

Элегантный французский полусохой сидр, который отличается превосходным ароматом и вкусом. Напиток создан из тщательно отобранных яблок, выращенных в регионе Пэи д'Ож. Сидр Кристиана Друэна считается одним из лучших. Правильный выбор пропорции между сладкими, кислыми и горькими сортами яблок придает аромату прекрасный баланс и элегантность. Кристиан Друэн при производстве своего сидра использует комбинацию из более чем 30 сортов яблок с четко определенных участков и подвергает их очень медленному и прохладному брожению. Это придает сидру больше легкости, сухости и тонкости. 

Регион: Германия  Крепость 4,9%  Плотность сусла: 11,4%  Стиль: Pilsner, Пилснер
Сварено в Германии, разливается в России. 

Благодаря таким ценным ингредиентам, как баварский хмель, ячменный солод с саксонских ферм и кристально чистая вода из природной скважины, Einsiedler Pilsener получил свой утонченный вкус, освежающий цветочно-медовый аромат и универсальную гастрономичность. Сбалансированная хмелевая горечь — особенность стиля Pils .

Регион: Германия  Крепость 5,2%  Плотность сусла: 12,5%  Стиль: Hefeweizen,  Вайсбир
Сварено в Германии, разливается в России. 

Пшеничное нефильтрованное пиво в южно-немецком стиле Вайсбир. Тонкий фруктовый запах в сочетании с лёгким ароматом гвоздики создает сбалансированное, полнотелое и освежающее пшеничное пиво. Обладает мягкой хмелевой горчинкой. 

Регион: Германия  Крепость 5%   Плотность сусла: 11,7%   Стиль: Schwarzbier, Шварцбир
Сварено в Германии, разливается в России. 

Темный лагер, сваренный с втиле "Шварцбир" - "Черное пиво". Вкус пива мягкий, сладковатый, в аромате поджаренный солод, кофе мокко и черный хлеб. 

Регион: Германия  Крепость 5,2%  Плотность сусла: 11,8%  Стиль: Хель

Оригинальное немецкое пиво, производится из высококачественного хмеля из крупнейшего хмелеводческого региона Германии, местного солода и чистейшей воды из собственных скважин, обогащенной природными минералами и микроэлементами. Сваренное по саксонским рецептам, пиво "Штайнброй" Хеллес является настоящим эталоном. Пиво бренда "Steinbrau" производится пивоварней Braugold, основанной в XIX веке и в настоящее время являющейся дочерней компанией группы Einsiedler Brauhaus из Хемница.

Регион: Германия  Крепость 12%  Плотность сусла: 25,4%  Стиль: Eisbock, Айсбок

Это один из эталонных айсбоков в мире пивоварения: очень крепкое, насыщенное пиво, которое традиционно украшает праздничные столы в Германии и Австрии в период Рождества и Нового Года. В плотном, сладком вкусе изюм, банан и финики. В послевкусии пряность специй.

Пивоварня Weisses Bräuhaus G. Schneider & Sohn является хранителем древних традиций изготовления пшеничного пива.

Регион: Бельгия   Крепость: 6%  Плотность сусла: 14%  Стиль: Бельгийский эль 

Пиво густого темно-красного цвета. Тонкий, хорошо сбалансированный, питкий, слегка сладковатый, освежающий вкус пива наполнен тонами красных ягод и фруктов, яблочного сока, небольшой терпкостью лимона и винограда. Послевкусие сухое, с оттенками древесины, нюансами карамели и фруктов. В аромате пива ощущаются ноты древесины, легкая кислинка вишни, клюквы, бальзамика. Rodenbach Grand Cru создается из одной трети молодого пива и двух третей пива, созревшего в дубовых бочках в течение двух лет. В результате рождается сложное, гармоничное пиво, похожее на марочное вино, с насыщенным букетом, кисло-сладким вкусом и очень долгим послевкусием.

Регион: Бельгия  Крепость: 11,3%  Плотность сусла: 23%  Стиль: Quadrupel, Квадрупель

Варится в соответствии с многовековыми траппистскими традициями в монастыре в бельгийском регионе Рошфор. Облдает насыщенным темным цветом, богатым вкусом, высокой крепостью и мягкой сладостью. Пивоварение в монастыре не является линейным производством, траппистское пиво доступно в ограниченном количестве и желанно ценителями во всем мире. 

Удостоено высокой оценки — 100 из 100 от Beeradvocate. Дважды, в 2004 и 2006 году, пиво завоевало золотые медали на "World Beer Championships". 

Регион: Бельгия  Крепость: 6,2%  Плотность сусла: 16,5%  Стиль: Red Ale, Красный Эль

Варится путём купажирования молодого и выдержанного элей, а затем в продолжительное время выдерживается в бочке. Уникальное пиво, обладающее богатой палитрой фруктовых оттенков — от кислых и терпких до сладких, не являясь при этом фруктовым сортом. Вкус напитка раскрывается по мере нагревания в бокале. Duchesse de Bourgogne — это дань памяти герцогине Марии Бургундской, популярной в Бельгии исторической личности.

Регион: Англия  Крепость: 4,5%   Плотность сусла: 11%   Стиль: Стаут 

Пиво черного, как смоль, цвета с бежево-шоколадной пеной.  У пива богатый, соблазнительный вкус с тонами жженого кофе и красных ягод и мягкой хмелевой горечью. В сухом послевкусии чувствуются нотки шоколада, солода и хмеля. Пиво очаровывает роскошным ароматом с нотами шоколада, кофе и жареного солода. Пиво Fuller's Black Cab Stout было названо в честь одного из символов Лондона — такси, все машины которого по традиции были окрашены в черный цвет. В 2016 году было признано лучшим темным пивом на "Cape Town Festival of Beer".

Регион: Англия  Крепость: 4,5%  Плотность сусла: 12%  Стиль: Английский Крепкий Эль

Пиво демонстрирует насыщенный, богатый, полный вкус с нотами апельсинового мармелада, поджаренного миндаля и тропических фруктов, деликатной хмелевой горчинкой и продолжительным послевкусием. Fuller's Vintage Ale варится только раз в год ограниченной партией, каждая бутылка имеет уникальный номер. 

Регион: Нидерланды.  Крепость: 10%  Плотность сусла: 22,5%  Стиль: Квадрюпель.

Нефильтрованный траппистский эль "La Trappe" Quadrupel — самое "тяжелое" и мощное пиво линейки "La Trappe", обладающее высоким уровнем алкоголя. Оно имеет богатый, теплый, насыщенный, тонко сбалансированный ароматный букет, напоминающий Порто, и мощный, гладкий вкус, гармонично сочетающий тона ириса, карамели и тостов, переплетающиеся с оттенками перца и пряностей, земляными и сосновыми нюансами хмеля.

Регион Германия. Лагер. Крепость 0.1%.

Kulmbacher, Alkoholfrei — превосходное безалкогольное пиво, варится на основе "Edelherb" Premium Pils, из которого щадящим образом убран алкоголь, но при этом сохранен насыщенный, сбалансированный вкус. Безалкогольное пиво "Кульмбахер" доказывает, что вкус пива не зависит от содержания спирта. Особый, дорогостоящий процесс пивоварения позволяет пивоварам сохранить в букете безалкогольного пива терпкую, ароматную хмелевую горечь и придать напитку уникальный характер. Безалкогольный "Кульмбахер" отличается низким содержанием калорий, даже ниже, чем в классическом яблочном соке.