Бренд Hidalgo производит московская сигарная фабрика Siglo de Oro, из импортных табаков. Название бренда вдохновлено романом Мигеля де Сервантеса Сааведра «Хитроумный идальго Дон Кихот Ламанчский» — ведь это самое известное испанское произведение.
Все сигары в портфеле бренда скручены по технологии Cuban sandwich, с той лишь разницей, что средний лист заворачивается в длинный, в отличии от обычного в такой методике короткого в длинный. Но это идет только в плюс сигарам такого сегмента.